（浙江專版）2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第14講 核酸是遺傳物質(zhì)的證據(jù)學(xué)案

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1、 第14講　核酸是遺傳物質(zhì)的證據(jù) 考點(diǎn) 知識(shí)內(nèi)容 考試屬性及要求 考查頻率 必考 加試 核酸是遺傳物質(zhì)的證據(jù) (1)噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn) (2)肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) (3)煙草花葉病毒的感染和重建實(shí)驗(yàn) b b a b b a 2016年10月11題(2分) 2015年10月22題(2分) 考點(diǎn)一　肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) 1.活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)材料：S型和R型肺炎雙球菌、小鼠。 S型細(xì)菌 R型細(xì)菌 菌落 光滑型 粗糙型 菌體 含多糖類的膠狀莢膜 無(wú)多糖類莢膜 毒性 有毒性，使小鼠患敗血癥死亡 無(wú)毒 (2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)

2、果： (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：加熱殺死的S型菌中，含有某種促使R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的轉(zhuǎn)化因子。 2.離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)材料：S型和R型細(xì)菌、培養(yǎng)基。 (2)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄縎型細(xì)菌中的“轉(zhuǎn)化因子”是DNA還是蛋白質(zhì)或多糖。 (3)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果： (4)結(jié)論：S型細(xì)菌中的DNA是使R型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變異的物質(zhì)，即DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。 (2016·10月浙江選考卷)用R型和S型肺炎雙球菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其過(guò)程和結(jié)果如圖所示。 據(jù)圖分析可知(　　) A.RNA是轉(zhuǎn)化因子 B.莢膜多糖具有生物活性 C.DNA是轉(zhuǎn)化因子 D.DNA是主要的遺傳

3、物質(zhì) 解析　本實(shí)驗(yàn)屬于肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，圖中只有加入DNA的一組才發(fā)生轉(zhuǎn)化，與其他組形成對(duì)照，說(shuō)明DNA是轉(zhuǎn)化因子。 答案　C 本題對(duì)應(yīng)必修二教材P50肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)的步驟和結(jié)論是解題的關(guān)鍵。 1.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明：DNA是轉(zhuǎn)化因子，RNA和多糖等不是轉(zhuǎn)化因子。DNA＋DNA酶實(shí)驗(yàn)組起對(duì)照作用。 2.每種生物只有唯一確定的遺傳物質(zhì)，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNA，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物(即病毒)的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。生物界絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有極少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA，因而DNA是主要的遺傳物質(zhì)。 角度　肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)

4、驗(yàn) 1.(2017·杭州市高三期末)用R型和S型肺炎雙球菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其過(guò)程和結(jié)果如圖所示。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明R型菌是無(wú)毒的 B.該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明R型菌在一定條件下可轉(zhuǎn)化為S型菌 C.加熱殺死的S型菌無(wú)致死性是因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)已變性失活 D.在一定條件下R型菌實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化是因?yàn)槠浒l(fā)生了基因突變 解析　該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明R型菌是無(wú)毒的，A正確；該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明R型菌在一定條件下可轉(zhuǎn)化為S型菌，B正確；加熱殺死的S型菌無(wú)致死性是因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)已變性失活，C正確；在一定條件下R型菌實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化是因?yàn)槠浒l(fā)生了基因重組，D錯(cuò)誤。 答案　D 2.(2016·臺(tái)州中學(xué)高二第三次統(tǒng)練)利用兩

5、種類型的肺炎雙球菌進(jìn)行相關(guān)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)。各組肺炎雙球菌先進(jìn)行圖示處理，再培養(yǎng)一段時(shí)間后注射到不同小鼠體內(nèi)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A.通過(guò)E、F對(duì)照，能說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì) B.F組可以分離出S和R兩種肺炎雙球菌 C.F組產(chǎn)生的S肺炎雙球菌可能是基因重組的結(jié)果 D.能導(dǎo)致小鼠死亡的是A、B、C、D四組 解析　E組沒(méi)有出現(xiàn)S型細(xì)菌，F(xiàn)組出現(xiàn)S型細(xì)菌，所以通過(guò)E、F對(duì)照，能說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì)，A正確；將從破壞菌體后的S型細(xì)菌提取的DNA與R型細(xì)菌混合，S型細(xì)菌的DNA能與R型細(xì)菌的DNA進(jìn)行重新組合，進(jìn)而將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型細(xì)菌，C正確；能導(dǎo)致小鼠死亡的是B、

6、C和F組，D錯(cuò)誤。 答案　D 1.活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)與離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)比較 活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) 離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) 培養(yǎng)場(chǎng)所 在小鼠體內(nèi) 體外培養(yǎng)基 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 加熱殺死的S型細(xì)菌能使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌 S型細(xì)菌的DNA使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 S型細(xì)菌體內(nèi)有“轉(zhuǎn)化因子” S型細(xì)菌的DNA是遺傳物質(zhì) 巧妙構(gòu)思 將加熱殺死的S型細(xì)菌及其與R型活菌混合后的菌液，分別注入小鼠體內(nèi) 將物質(zhì)提純分離后，直接地、單獨(dú)地觀察某種物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)中所起的作用 聯(lián)系 (1)所用材料相同，都是R型和S型兩種肺炎雙球菌 (2)體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)是體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，體外轉(zhuǎn)化實(shí)

7、驗(yàn)是體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的延伸 (3)兩實(shí)驗(yàn)都遵循對(duì)照原則、單一變量原則 2.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的分析 (1)加熱殺死S型細(xì)菌的過(guò)程中，其蛋白質(zhì)變性失活，但是其內(nèi)部的DNA熱穩(wěn)定性較高，即在一定的溫度范圍內(nèi)，加熱不會(huì)導(dǎo)致DNA變性。 (2)R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型細(xì)菌的實(shí)質(zhì)是S型細(xì)菌DNA與R型細(xì)菌DNA實(shí)現(xiàn)重組，表現(xiàn)出S型細(xì)菌的性狀，此變異屬于廣義上的基因重組。 (3)轉(zhuǎn)化后形成的S型細(xì)菌的性狀可以遺傳下去，說(shuō)明S型細(xì)菌的DNA是遺傳物質(zhì)。 (4)轉(zhuǎn)化的只是少部分R型細(xì)菌。由于轉(zhuǎn)化受到DNA的純度、兩種細(xì)菌的親緣關(guān)系、受體菌的狀態(tài)等因素的影響，所以并不是所有的R型細(xì)菌都轉(zhuǎn)化成了S型細(xì)菌。 考

8、點(diǎn)二　噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn) 噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)材料：噬菌體和大腸桿菌等。 噬菌體的結(jié)構(gòu) (2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果 ①噬菌體的標(biāo)記 ②噬菌體侵染細(xì)菌 (3)實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果分析 ①攪拌的目的是使吸附在細(xì)菌上的噬菌體與細(xì)菌分離，離心的目的是讓上清液中析出重量較輕的噬菌體顆粒，離心管的沉淀物中留下被感染的大腸桿菌。 ②噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，DNA進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞中，而蛋白質(zhì)外殼留在外面。子代噬菌體的各種性狀是通過(guò)親代DNA來(lái)遺傳的。 (4)結(jié)論：DNA是遺傳物質(zhì)。 (2015·10月浙江選考)下列關(guān)于用32P標(biāo)記的T2噬菌體侵染35S標(biāo)記的大腸桿菌實(shí)驗(yàn)的敘

9、述，錯(cuò)誤的是(　　) A.子代噬菌體的DNA控制子代噬菌體的蛋白質(zhì)合成 B.合成子代噬菌體外殼的原料來(lái)自大腸桿菌，子代噬菌體外殼都含35S C.合成子代噬菌體DNA的原料來(lái)自大腸桿菌，子代噬菌體DNA都不含32P D.大腸桿菌的DNA中嘌呤堿基之和與嘧啶堿基之和的比值與噬菌體的相同 解析　子代噬菌體的DNA利用細(xì)菌的原料、能量和核糖體，控制子代噬菌體的蛋白質(zhì)合成，A正確；噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，合成子代噬菌體的原料均由細(xì)菌提供，所以合成子代噬菌體外殼的原料來(lái)自大腸桿菌，子代噬菌體外殼都含35S，B正確；由于DNA分子是半保留復(fù)制，所以用含32P的噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，合成子代噬菌體DNA的原料

10、來(lái)自大腸桿菌，少數(shù)子代噬菌體含有32P，C錯(cuò)誤；大腸桿菌的DNA中嘌呤堿基之和與嘧啶堿基之和的比值與噬菌體的相同，都等于1，D正確。 答案　C 本題考查必修二教材P49噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)，主要考查噬菌體的繁殖特點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)步驟和有關(guān)同位素標(biāo)記問(wèn)題的分析。 1.噬菌體的復(fù)制式增殖 增殖需要的條件 內(nèi)容 模板 噬菌體的DNA 合成噬菌體DNA的原料 大腸桿菌提供的四種脫氧核苷酸 合成噬菌 體蛋白質(zhì) 原料 大腸桿菌的氨基酸 場(chǎng)所 大腸桿菌的核糖體 2.噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中同位素標(biāo)記問(wèn)題分析 標(biāo)記的元素及對(duì)象 子代噬菌體的放射性情況 蛋白質(zhì)外殼部分 DNA部分

11、 32P標(biāo)記噬菌體 無(wú)放射性 少數(shù)有放射性 35S標(biāo)記噬菌體 無(wú)放射性 無(wú)放射性 32P標(biāo)記細(xì)菌 無(wú)放射性 全部有放射性 35S標(biāo)記細(xì)菌 有放射性 無(wú)放射性 32P、35S標(biāo)記細(xì)菌 全部有放射性 全部有放射性 角度1　噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn) 1.(2017·臺(tái)州市書生中學(xué)期中)如圖是噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的部分實(shí)驗(yàn)步驟示意圖，對(duì)此實(shí)驗(yàn)有關(guān)敘述正確的是(　　) A.本實(shí)驗(yàn)所使用的被標(biāo)記的噬菌體是接種在含有35S的培養(yǎng)基中獲得的 B.本實(shí)驗(yàn)選用噬菌體做實(shí)驗(yàn)材料的原因之一是其結(jié)構(gòu)組成只有蛋白質(zhì)和DNA C.實(shí)驗(yàn)中采用攪拌和離心等手段是為了把DNA和蛋白質(zhì)分開再

12、分別檢測(cè)其放射性 D.在新形成的噬菌體中沒(méi)有檢測(cè)到35S說(shuō)明噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA而不是蛋白質(zhì) 解析　噬菌體是病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生存，因而不能接種在含有35S的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，A錯(cuò)誤；本實(shí)驗(yàn)選用噬菌體做實(shí)驗(yàn)材料的原因之一是其結(jié)構(gòu)組成只有蛋白質(zhì)和DNA，且能將蛋白質(zhì)和DNA分開，單獨(dú)觀察它們的作用，B正確；實(shí)驗(yàn)中采用攪拌和離心等手段是為了把吸附在大腸桿菌上的噬菌體與大腸桿菌分開，C錯(cuò)誤；在新形成的噬菌體中沒(méi)有檢測(cè)到35S，只能說(shuō)明噬菌體侵染大腸桿菌時(shí)蛋白質(zhì)外殼留在外面，但不能說(shuō)明噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，D錯(cuò)誤。 答案　B 2.(2017·寧波新高考選考適應(yīng))下列關(guān)于探索DNA

13、是遺傳物質(zhì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是(　　) A.肺炎雙球菌離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中肺炎雙球菌R型轉(zhuǎn)化為S型是基因突變的結(jié)果 B.肺炎雙球菌活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化證明了DNA是肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì) C.噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中T2噬菌體的DNA是用32P直接標(biāo)記的 D.噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明了DNA是T2噬菌體的遺傳物質(zhì) 解析　肺炎雙球菌離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中肺炎雙球菌R型轉(zhuǎn)化為S型是基因重組的結(jié)果，A錯(cuò)誤；肺炎雙球菌活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化證明S型細(xì)菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌，但沒(méi)有證明DNA是遺傳物質(zhì)，B錯(cuò)誤；噬菌體是病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能直接在培養(yǎng)基上生存，因此不能用32P直接標(biāo)記其DNA，

14、C錯(cuò)誤；噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明了DNA是T2噬菌體的遺傳物質(zhì)，D正確。 答案　D 肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)比較 肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) 噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn) 設(shè)計(jì)思路 設(shè)法將DNA與其他物質(zhì)分開，單獨(dú)研究它們各自不同的功能 處理方法 直接分離：分離S型菌的DNA、多糖、蛋白質(zhì)等，分別與R型細(xì)菌混合培養(yǎng) 同位素標(biāo)記法：分別用同位素35S、32P標(biāo)記蛋白質(zhì)和DNA 結(jié)論 證明DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)等不是遺傳物質(zhì) ①證明DNA是遺傳物質(zhì)，但不能證明蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì) ②說(shuō)明DNA能控制蛋白質(zhì)的合成 ③說(shuō)明DNA能自我復(fù)制 角度2　噬菌體侵

15、染細(xì)菌放射性元素分析 1.用32P標(biāo)記的噬菌體侵染未標(biāo)記的大腸桿菌，繁殖兩代后，理論上推測(cè)子代噬菌體中的放射性情況是(　　) A.25%的子代噬菌體外殼帶有放射性 B.25%的子代噬菌體DNA帶有放射性 C.50%的子代噬菌體外殼帶有放射性 D.50%的子代噬菌體DNA帶有放射性 解析　用32P標(biāo)記的噬菌體侵染未標(biāo)記的大腸桿菌，繁殖兩代后，DNA復(fù)制兩次，則子代噬菌體DNA一半帶有放射性，D正確。 答案　D 2.(2016·3月溫州選考測(cè)試卷)在噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，用不同放射性同位素標(biāo)記的T2噬菌體分別侵染大腸桿菌，適當(dāng)時(shí)間后對(duì)標(biāo)記物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，放射性主要存在于沉淀物中的是

16、(　　) A.3H標(biāo)記 B.32P標(biāo)記 C.35S標(biāo)記 D.32P和35S標(biāo)記 解析　本題考生常由于對(duì)噬菌體組成的相關(guān)知識(shí)識(shí)記不牢和對(duì)侵染過(guò)程理解不透而誤選C。放射性主要存在于沉淀物中，表明標(biāo)記的是噬菌體的DNA，故可用32P標(biāo)記。 答案　B 噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中關(guān)于同位素標(biāo)記的問(wèn)題的分析 角度3　噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)放射性誤差分析 1.關(guān)于赫爾希和蔡斯“噬菌體侵染細(xì)菌”的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的是(　　) A.35S標(biāo)記組：培養(yǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，沉淀物放射性增高 B.32P標(biāo)記組：攪拌不夠充分，上清液放射性增高 C.35S標(biāo)記組：噬菌體侵染細(xì)菌并經(jīng)保溫、攪拌與離心

17、后放射性主要存在于上清液中 D.32P標(biāo)記組：培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，含32P的子代噬菌體比例越高 解析　35S標(biāo)記的是噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，實(shí)驗(yàn)中，噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在外面，分離后，放射性主要存在于上清液中，延長(zhǎng)培養(yǎng)時(shí)間，不會(huì)增加沉淀物放射性，A錯(cuò)誤；32P標(biāo)記的是噬菌體的DNA，噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，DNA進(jìn)入細(xì)菌，因此即使攪拌不夠充分，也不會(huì)使上清液中的放射性增高，B錯(cuò)誤；35S標(biāo)記的是噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在外面，分離后，放射性主要存在于上清液中，C正確；合成子代噬菌體DNA的原料均由細(xì)菌提供，且DNA復(fù)制方式為半保留復(fù)制，因此子代噬菌體中有少數(shù)含有親代的

18、DNA鏈(含32P)，且培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，子代噬菌體數(shù)目越多，含32P的子代噬菌體比例越低，D錯(cuò)誤。 答案　C 2.(2017·浙江協(xié)作校聯(lián)考)為證明蛋白質(zhì)和DNA中究竟誰(shuí)是遺傳物質(zhì)，某同學(xué)模擬赫爾希和蔡斯做了噬菌體侵染大腸桿菌的部分實(shí)驗(yàn)。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是(　　) A.①過(guò)程中與32P標(biāo)記的噬菌體混合培養(yǎng)的是沒(méi)有標(biāo)記的大腸桿菌 B.若上清液中出現(xiàn)放射性，則不能證明DNA是遺傳物質(zhì) C.離心前混合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短都會(huì)導(dǎo)致上清液放射性升高 D.要達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，還需再設(shè)計(jì)一組用35S標(biāo)記的噬菌體的實(shí)驗(yàn)，兩組均為實(shí)驗(yàn)組 解析?、龠^(guò)程中與32P標(biāo)記的噬菌體混合培養(yǎng)的是沒(méi)有標(biāo)記的大腸桿菌，

19、A項(xiàng)正確。上清液中出現(xiàn)放射性的原因可能是離心前混合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，但仍能證明DNA是遺傳物質(zhì)，B項(xiàng)錯(cuò)誤，如果離心前混合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，子代噬菌體就會(huì)從細(xì)菌中釋放出來(lái)；而侵染時(shí)間過(guò)短，有的噬菌體DNA沒(méi)有進(jìn)入細(xì)菌，都會(huì)導(dǎo)致上清液中放射性升高，C項(xiàng)正確。要達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，還需再設(shè)計(jì)一組用35S標(biāo)記的噬菌體的實(shí)驗(yàn)，兩組均為實(shí)驗(yàn)組，互為對(duì)照，D項(xiàng)正確。 答案　B 噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)分析 (1)用35S標(biāo)記T2噬菌體，上清液中放射性很高的原因： 蛋白質(zhì)外殼沒(méi)有進(jìn)入大腸桿菌，離心后存在于上清液中。 (2)用35S標(biāo)記T2噬菌體，沉淀物中有放射性的原因： 攪拌不充分，有少量含35S的T2噬菌體蛋白質(zhì)

20、外殼吸附在細(xì)菌表面，隨細(xì)菌離心到沉淀物中。 (3)用32P標(biāo)記T2噬菌體，沉淀物中放射性很高的原因： DNA進(jìn)入大腸桿菌，離心后存在于沉淀物中。 (4)用32P標(biāo)記T2噬菌體，上清液中含放射性的原因： ①保溫時(shí)間過(guò)短，有一部分T2噬菌體還沒(méi)有侵染到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，經(jīng)離心后分布于上清液中，上清液中出現(xiàn)放射性。 ②保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，T2噬菌體在大腸桿菌內(nèi)增殖后釋放子代，經(jīng)離心后分布于上清液，也會(huì)使上清液中出現(xiàn)放射性。 考點(diǎn)三　煙草花葉病毒的感染和重建實(shí)驗(yàn) 1.煙草花葉病毒的結(jié)構(gòu) 煙草花葉病毒(TMV)由一條RNA和蛋白質(zhì)外殼組成，能使煙草患病。 2.煙草花葉病毒對(duì)煙草葉細(xì)胞的

21、感染實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象 (2)結(jié)論　RNA是煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。 3.病毒重建及其對(duì)煙草葉細(xì)胞的感染 (1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象 (2)結(jié)果分析與結(jié)論　重組病毒所繁殖的病毒類型取決于提供RNA的株系而不是提供蛋白質(zhì)的株系。 角度1　煙草花葉病毒的感染和重建實(shí)驗(yàn) 1.如圖是某種高等植物病原體的遺傳實(shí)驗(yàn)過(guò)程，實(shí)驗(yàn)表明這種病原體(　　) A.寄生于細(xì)胞內(nèi)，通過(guò)RNA遺傳 B.寄生于細(xì)胞間，通過(guò)蛋白質(zhì)遺傳 C.寄生于細(xì)胞內(nèi)，通過(guò)蛋白質(zhì)遺傳 D.寄生于細(xì)胞間，通過(guò)RNA遺傳 解析　從圖示可看出，將RNA接種在葉片上，葉片出現(xiàn)了病斑，而將蛋

22、白質(zhì)外殼接種到葉片上，葉片上沒(méi)有出現(xiàn)病斑，所以該病原體是通過(guò)RNA遺傳的。病毒都是寄生在細(xì)胞內(nèi)的，其利用細(xì)胞提供的酶進(jìn)行相關(guān)代謝。 答案　A 2.下圖表示科研人員驗(yàn)證煙草花葉病毒(TMV)遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，由此推斷正確的是(　　) A.煙草細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是RNA B.煙草細(xì)胞的細(xì)胞膜上有RNA的載體 C.感染病毒的煙草體內(nèi)的蛋白質(zhì)中有TMV的外殼蛋白 D.接種的RNA在煙草細(xì)胞中進(jìn)行了逆轉(zhuǎn)錄 解析　從煙草花葉病毒中提取的RNA能使煙草感染病毒，而提取的蛋白質(zhì)卻不能使煙草感染病毒，這說(shuō)明RNA是煙草病毒的遺傳物質(zhì)，它進(jìn)入煙草細(xì)胞后能控制TMV的蛋白質(zhì)合成，故C正確。 答案　

23、C 角度2　生物體遺傳物質(zhì)分析 下列有關(guān)核酸與遺傳物質(zhì)關(guān)系的敘述，不正確的是(　　) A.DNA是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì) B.有的生物的遺傳物質(zhì)是RNA C.在真核生物中，DNA和RNA都是遺傳物質(zhì)，其中DNA是主要的遺傳物質(zhì) D.核酸是生物的遺傳物質(zhì)，其中DNA是生物的主要遺傳物質(zhì) 解析　核酸包括DNA和RNA兩種，細(xì)胞生物(原核生物和真核生物)和DNA病毒都以DNA為遺傳物質(zhì)，只有RNA病毒以RNA為遺傳物質(zhì)，故A、B兩選項(xiàng)正確。真核生物中DNA是遺傳物質(zhì)，RNA不是，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤。絕大多數(shù)生物以DNA為遺傳物質(zhì)，故D選項(xiàng)正確。 答案　C 不同生物的遺傳物質(zhì)歸納 生

24、物類型 病毒 原核生物 真核生物 體內(nèi)核酸種類 DNA或RNA DNA和RNA DNA和RNA 體內(nèi)堿基種類 4種 5種 5種 體內(nèi)核苷酸種類 4種 8種 8種 遺傳物質(zhì) DNA或RNA DNA DNA 實(shí)例 噬菌體或煙草花葉病毒 乳酸菌、藍(lán)細(xì)菌 玉米、小麥、人 (時(shí)間：40分鐘　分?jǐn)?shù)：100分) 1.(2017·浙江9＋1高中聯(lián)盟期中)下列對(duì)噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的分析，錯(cuò)誤的是(　　) A.實(shí)驗(yàn)前必須清楚噬菌體侵染細(xì)菌后引起細(xì)菌裂解的時(shí)間 B.噬菌體增殖所需的原料來(lái)自于細(xì)菌細(xì)胞 C.根據(jù)32P標(biāo)記組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以判定D

25、NA與蛋白質(zhì)是否進(jìn)入了細(xì)菌 D.細(xì)菌裂解后，32P標(biāo)記組的子代噬菌體有放射性 解析　實(shí)驗(yàn)前必須清楚噬菌體侵染細(xì)菌后引起細(xì)菌裂解的時(shí)間從而控制保溫時(shí)間，A正確；噬菌體增殖所需的模板是自身的DNA，原料來(lái)自于細(xì)菌細(xì)胞，B正確；根據(jù)32P標(biāo)記組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以判定DNA是否進(jìn)入了細(xì)菌，但是不能判斷蛋白質(zhì)是否進(jìn)入細(xì)菌，C錯(cuò)誤；細(xì)菌裂解后，32P標(biāo)記組的子代噬菌體有放射性，D正確。 答案　C 2.(2017·溫州模擬)下列哪一個(gè)實(shí)驗(yàn)與“DNA是遺傳物質(zhì)的證據(jù)”無(wú)關(guān)(　　) A.活體肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) B.離體肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) C.T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn) D.煙草花葉病毒的感染和重建實(shí)驗(yàn)

26、 解析　煙草花葉病毒的感染和重建證明了RNA是遺傳物質(zhì)。 答案　D 3.下列關(guān)于肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的敘述中，錯(cuò)誤的是(　　) A.需對(duì)S型細(xì)菌中的物質(zhì)進(jìn)行提取、分離和鑒定 B.配制的培養(yǎng)基應(yīng)適合肺炎雙球菌的生長(zhǎng)和繁殖 C.轉(zhuǎn)化的有效性與R型細(xì)菌的DNA純度有密切關(guān)系 D.實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)而蛋白質(zhì)不是 解析　需對(duì)S型細(xì)菌中的物質(zhì)進(jìn)行提取、分離和鑒定，以便進(jìn)行確定轉(zhuǎn)化因子是何種物質(zhì)，A正確；配制的培養(yǎng)基應(yīng)適合肺炎雙球菌的生長(zhǎng)和繁殖，以確保肺炎雙球菌能增殖和轉(zhuǎn)化，B正確；轉(zhuǎn)化的有效性與S型細(xì)菌的DNA純度有密切關(guān)系，C錯(cuò)誤；離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)將S型細(xì)菌的各種成分分離開，分別與R

27、型細(xì)菌混合，實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)而蛋白質(zhì)不是，D正確。 答案　C 4.以下與遺傳物質(zhì)相關(guān)的敘述，正確的是(　　) A.豌豆的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA B.甲流病毒的遺傳物質(zhì)含有S元素 C.T2噬菌體內(nèi)，堿基A、C、G參與組成的核苷酸有6種 D.可利用同位素示蹤法證明DNA以半保留的方式復(fù)制 解析　豌豆的遺傳物質(zhì)是DNA，A錯(cuò)誤；甲流病毒的遺傳物質(zhì)RNA，含有C、H、O、N、P元素，B錯(cuò)誤；T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，堿基A、C、G參與組成的脫氧核苷酸有3種，C錯(cuò)誤；研究DNA的復(fù)制方式用到14N和15N同位素標(biāo)記的方法，通過(guò)離心來(lái)檢測(cè)子代DNA的組成，推測(cè)DNA的復(fù)制方式

28、，D正確。 答案　D 5.(原創(chuàng)題)在眾多的肺炎雙球菌菌株中，光滑型(S)菌株具莢膜有毒性，能使人患肺炎或使小鼠患敗血癥，粗糙型(R)菌株無(wú)莢膜沒(méi)有毒性。如圖是所做的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A.圖示過(guò)程進(jìn)行的是離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) B.能導(dǎo)致小鼠死亡的有a、d兩組 C.通過(guò)d、e兩組對(duì)照，說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì) D.d組產(chǎn)生的后代都是S型肺炎雙球菌 解析　圖示過(guò)程進(jìn)行的是離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，A正確；由于a組沒(méi)有處理，肺炎雙球菌為S型，d組加入的是S型肺炎雙球菌的DNA，能使R型肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化為S型肺炎雙球菌，所以能導(dǎo)致小鼠死亡的有a、d兩組，B正確；由

29、于d組加入的是DNA，e組加入的是蛋白質(zhì)，所以通過(guò)d、e兩組對(duì)照，能說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì)，C正確；d組產(chǎn)生的后代既有S型肺炎雙球菌也有R型肺炎雙球菌，原因是只有部分R型肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化為S型肺炎雙球菌，D錯(cuò)誤。 答案　D 6.(2017·杭西高5月考試)下列關(guān)于肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是(　　) A.活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)說(shuō)明DNA是“轉(zhuǎn)化因子” B.加熱殺死的S型菌冷卻后其DNA仍能起作用 C.R型菌與S型菌的DNA混合培養(yǎng)后全部轉(zhuǎn)變?yōu)镾型菌 D.R型菌在S型菌的DNA作用下轉(zhuǎn)變?yōu)镾型菌，這屬于不可遺傳的變異 解析　活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子的存在，但沒(méi)有證明“轉(zhuǎn)

30、化因子”就是DNA，A錯(cuò)誤；加熱殺死的S型菌冷卻后其DNA仍能起作用，B正確；R型菌在S型菌的DNA混合培養(yǎng)后部分轉(zhuǎn)變?yōu)镾型菌，C錯(cuò)誤；R型菌與S型菌的DNA作用下轉(zhuǎn)變?yōu)镾型菌，這屬于可遺傳的變異，D錯(cuò)誤。 答案　B 7.(2017·紹興市3月模擬)利用小鼠進(jìn)行肺炎雙球菌的活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其處理和結(jié)果如表所示。 組別 實(shí)驗(yàn)處理 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 1 注射R型菌 小鼠不死亡 2 注射S型菌 小鼠死亡 3 注射加熱殺死的S型菌 小鼠不死亡 4 注射加熱殺死的S型菌＋R型菌 小鼠死亡 根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，下列敘述正確的是(　　) A.R型活細(xì)菌有毒 B.S型活細(xì)菌有毒

31、C.DNA是轉(zhuǎn)化因子 D.DNA是遺傳物質(zhì) 解析　注射R型活細(xì)菌，小鼠不死亡，說(shuō)明R型活細(xì)菌無(wú)毒，A錯(cuò)誤；注射S型活細(xì)菌，導(dǎo)致小鼠死亡，說(shuō)明S型活細(xì)菌有毒，B正確；注射加熱后殺死的S型細(xì)菌，小鼠不死亡，說(shuō)明S型細(xì)菌失去活性；R型活細(xì)菌與加熱后殺死的S型細(xì)菌混合后注射，導(dǎo)致小鼠死亡，說(shuō)明S型細(xì)菌中存在轉(zhuǎn)化因子，能使R型活細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型活細(xì)菌，C錯(cuò)誤；肺炎雙球菌的活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)只證明了S型細(xì)菌中存在轉(zhuǎn)化因子，沒(méi)有證明DNA是遺傳物質(zhì)，D錯(cuò)誤。 答案　B 8.(2017·嘉興一中期末)在遺傳物質(zhì)發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的幾個(gè)重要實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)用了放射性同位素示蹤技術(shù)的是(　　) A.噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn) B

32、.肺炎雙球菌的活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) C.煙草花葉病毒的感染和重建實(shí)驗(yàn) D.肺炎雙球菌的離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) 解析　噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)采用了放射性同位素示蹤技術(shù)，即分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體，A正確；肺炎雙球菌的活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)沒(méi)有采用放射性同位素示蹤技術(shù)，而是用R型細(xì)菌、S型細(xì)菌和小鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，B錯(cuò)誤；煙草花葉病毒的重建實(shí)驗(yàn)沒(méi)有采用放射性同位素示蹤技術(shù)，C錯(cuò)誤；肺炎雙球菌的離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)沒(méi)有采用放射性同位素示蹤技術(shù)，而是將細(xì)菌的成分一一提純出來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，D錯(cuò)誤。 答案　A 9.(原創(chuàng)題)下列關(guān)于探索DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是(　　) A.活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型菌的DNA可以將R型菌轉(zhuǎn)

33、化為S型菌 B.離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明從S型肺炎雙球菌中提取的DNA可以使小鼠死亡 C.噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中離心后的細(xì)菌主要存在于沉淀中 D.用32P標(biāo)記的噬菌體去侵染未標(biāo)記的細(xì)菌，細(xì)菌裂解后得到的噬菌體都帶有32P標(biāo)記 解析　活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了S型菌中存在轉(zhuǎn)化因子，能夠使R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌，但沒(méi)有提出轉(zhuǎn)化因子是什么，A錯(cuò)誤；離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)沒(méi)有利用小鼠，是將肺炎雙球菌在培養(yǎng)基培養(yǎng)，根據(jù)菌落特征進(jìn)行判斷，證明了DNA是遺傳物質(zhì)，B錯(cuò)誤；噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中離心的目的是讓上清液析出重量較輕的T2噬菌體顆粒，沉淀物中留下被感染的細(xì)菌，C正確；DNA復(fù)制為半保留復(fù)制，復(fù)制形成的子代DNA分

34、子中含母鏈的少，則32P標(biāo)記親代噬菌體的DNA，復(fù)制形成的子代噬菌體中帶有32P(母鏈)的少，大多數(shù)不含32P，D錯(cuò)誤。 答案　C 10.(2017·嘉興市3月模擬)噬菌體侵染細(xì)菌是研究DNA是遺傳物質(zhì)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，其中的部分實(shí)驗(yàn)如圖所示。下列敘述正確的是(　　) A.①中噬菌體DNA復(fù)制的模板、原料、能量、酶均由細(xì)菌提供 B.適當(dāng)時(shí)間保溫后進(jìn)行②操作，使細(xì)菌外的噬菌體與細(xì)菌分離 C.③后進(jìn)行放射性檢測(cè)，懸浮液中有少量放射性屬于操作失誤 D.細(xì)菌最終裂解后釋放的子代噬菌體中，大多數(shù)含有放射性32P 解析　①中噬菌體DNA復(fù)制的模板是由噬菌體提供的，而原料、能量、酶均由細(xì)菌提供，

35、A錯(cuò)誤；適當(dāng)時(shí)間保溫后進(jìn)行②操作，使細(xì)菌外的噬菌體與細(xì)菌分離，B正確；③后進(jìn)行放射性檢測(cè)，懸浮液中有少量放射性不一定屬于操作失誤，可能是保溫時(shí)間過(guò)短，部分噬菌體未侵染，也可能是保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，部分噬菌體已經(jīng)釋放，C錯(cuò)誤；細(xì)菌最終裂解后釋放的子代噬菌體中，少數(shù)含有放射性32P，D錯(cuò)誤。 答案　B 11.(2017·寧波市慈溪高三期中)圖甲是將加熱殺死的S型細(xì)菌與R型活菌混合注射到小鼠體內(nèi)后兩種細(xì)菌的含量變化，圖乙是利用同位素標(biāo)記技術(shù)完成噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的部分操作步驟。下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A.圖甲中ab對(duì)應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)，小鼠體內(nèi)已形成大量的抗R型細(xì)菌的抗體 B.圖甲中，后期出現(xiàn)

36、的大量S型細(xì)菌是由R型細(xì)菌直接轉(zhuǎn)化而來(lái) C.圖乙沉淀物中新形成的子代噬菌體沒(méi)有放射性 D.圖乙中若用32P標(biāo)記親代噬菌體，所得子代噬菌體沒(méi)有放射性 解析　小鼠產(chǎn)生抗體需要經(jīng)過(guò)體液免疫過(guò)程，要一定的時(shí)間，所以甲圖中ab時(shí)間段內(nèi)，小鼠體內(nèi)還沒(méi)形成大量的免疫R型細(xì)菌的抗體，R型細(xì)菌數(shù)目繼續(xù)增多，A錯(cuò)誤；由于是將殺死的S型細(xì)菌與R型活菌混合注射到小鼠體內(nèi)，所以甲圖中最初的S型細(xì)菌是由R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化來(lái)的，但之后產(chǎn)生的S型細(xì)菌有的是由轉(zhuǎn)化形成的S型細(xì)菌增殖而來(lái)，B錯(cuò)誤；乙圖中噬菌體被標(biāo)記的成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)菌，所以新形成的子代噬菌體沒(méi)有放射性，C正確；由于DNA分子的半保留復(fù)制，所以用32

37、P標(biāo)記親代噬菌體，裂解后子代噬菌體中少部分具有放射性，D錯(cuò)誤。 答案　C 12.(2017·東陽(yáng)中學(xué)段考)關(guān)于噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是(　　) A.攪拌的目的是使上清液中析出重量較輕的噬菌體顆粒 B.35S標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌，沉淀物中放射性很高 C.32P標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌，多數(shù)子代噬菌體中能檢測(cè)到32P D.合成噬菌體衣殼蛋白質(zhì)所需的酶來(lái)自細(xì)菌 解析　攪拌的目的是使噬菌體外殼與大腸桿菌分離，A錯(cuò)誤；35S標(biāo)記了噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，離心后上清液中放射性高，B錯(cuò)誤；32P標(biāo)記的噬菌體的DNA，由于半保留復(fù)制，子代噬菌體中只有舊鏈中才有32P，占

38、少數(shù)，C錯(cuò)誤；噬菌體是病毒的一種，營(yíng)寄生生活，噬菌體侵染細(xì)菌過(guò)程中，噬菌體只提供了DNA復(fù)制的模板，其他都來(lái)自宿主細(xì)菌，D正確。 答案　D 13.(2017·全國(guó)課標(biāo)卷Ⅱ，2)在證明DNA是遺傳物質(zhì)的過(guò)程中，T2噬菌體侵染大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)發(fā)揮了重要作用。下列與該噬菌體相關(guān)的敘述，正確的是(　　) A.T2噬菌體也可以在肺炎雙球菌中復(fù)制和增殖 B.T2噬菌體病毒顆粒內(nèi)可以合成mRNA和蛋白質(zhì) C.培養(yǎng)基中的32P經(jīng)宿主攝取后可出現(xiàn)在T2噬菌體的核酸中 D.人體免疫缺陷病毒與T2噬菌體的核酸類型和增殖過(guò)程相同 解析　T2噬菌體只能侵染大腸桿菌，不能侵染肺炎雙球菌，所以不可以在肺炎雙球菌

39、中復(fù)制和增殖，A錯(cuò)誤；病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，所以在T2噬菌體病毒顆粒內(nèi)不可以合成mRNA和蛋白質(zhì)，需要借助宿主細(xì)胞來(lái)合成mRNA和蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，其DNA進(jìn)入細(xì)菌并作為模板控制子代噬菌體的合成，復(fù)制及表達(dá)需大腸桿菌提供原料、酶和ATP，所以培養(yǎng)基中的32P經(jīng)宿主攝取后可出現(xiàn)在T2噬菌體的核酸中，C正確；人體免疫缺陷病毒與T2噬菌體的核酸類型和增殖過(guò)程不相同，前者是RNA病毒，后者是DNA病毒，D錯(cuò)誤。 答案　C 14.(2017·寧波市九校高三(上)期末聯(lián)考)在探究核酸是遺傳物質(zhì)的科學(xué)歷程中，有如下重要實(shí)驗(yàn)：噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、煙草花葉病毒感

40、染和重建實(shí)驗(yàn)。下列敘述正確的是(　　) A.用35S標(biāo)記的T2噬菌體感染不具放射性的細(xì)菌，少量子代噬菌體會(huì)含有35S B.加熱殺死的S型菌和活的R型菌混合注入小鼠體內(nèi)，不會(huì)引起小鼠敗血癥 C.S型菌的DNA經(jīng)DNA酶處理后，不能使活的R型菌轉(zhuǎn)化成S型菌 D.用煙草花葉病毒的RNA感染煙草，煙草中不會(huì)有子代病毒 答案　C 15.(實(shí)驗(yàn)探究)下面是驗(yàn)證蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性的實(shí)驗(yàn)。要求補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液，本尼迪特試劑、試管、37度恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。 (1)若“＋”代表加入適

41、量溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號(hào)，此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下表。 溶液 試管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 唾液淀粉酶溶液 甲 ＋ － ＋ － 乙 － ＋ － ＋ 丙 ＋ － － ＋ 丁 － ＋ ＋ － (2)實(shí)驗(yàn)步驟： ①按照上表中的設(shè)計(jì)，取試管、加溶液，混勻。 ②_____________________________________________________。 ③取出試管，_____________________________________________________。 ④觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果1。

42、 (3)結(jié)果預(yù)測(cè)：試管________出現(xiàn)紅黃色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)紅黃色沉淀。 (4)結(jié)論_____________________________________________________。 (5)在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將37 ℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20 ℃，而在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)紅黃色試管中的顏色會(huì)比37 ℃時(shí)的淺，其原因是 _____________________________________________________。 解析　(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，需要遵循對(duì)照原則和單一變量原則，因此實(shí)驗(yàn)步驟如下：①按照表中的設(shè)計(jì)，取四只潔凈的試管，分別編號(hào)甲

43、、乙、丙、??；②按照上表中的設(shè)計(jì)，向四只試管加入溶液并混勻，將試管放入37 ℃的恒溫水浴鍋一段時(shí)間；③取出試管，分別加入適量的本尼迪特試劑，混勻，水浴一段時(shí)間；④觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(3)酶的作用具有專一性，甲中蔗糖酶能將蔗糖水解成還原糖，乙中淀粉酶能將淀粉水解成還原糖，而丙和丁中的底物都不能被水解，所以結(jié)果預(yù)測(cè)如下：甲、乙試管中出現(xiàn)紅黃色沉淀，丙、丁試管中不出現(xiàn)紅黃色沉淀。(4)結(jié)論：蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。(5)37 ℃是唾液淀粉酶和蔗糖酶的適宜溫度，20 ℃低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少。 答案　(2)混勻，37 ℃恒溫水浴一段時(shí)間　分別加入適量的本尼迪特試劑，混勻，沸水浴一段時(shí)間　(3)甲、乙　(4)酶的催化作用有專一性　(5)20 ℃低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少。 20