九年級化學(xué)上冊《第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)》學(xué)案(新版)新人教版

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1、九年級化學(xué)上冊《第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)》學(xué)案(新版)新人教版 學(xué)習(xí)目標(biāo): 初步認(rèn)識物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)涵;知道利用物質(zhì)的性質(zhì)鑒別物質(zhì)。 學(xué)習(xí)重點(diǎn):物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)涵。 學(xué)習(xí)難點(diǎn):化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別。 學(xué)習(xí)過程: 一、課前復(fù)習(xí): 下列變化是物理變化的有 , 是化學(xué)變化有 。 (1)米飯變餿 (2) 煤氣燃燒 (3) 牛奶變酸 (4)酒精揮發(fā) (5) 礦石粉碎 (6) 樟腦丸變小 (7)木已成舟

2、 (8) 電燈通電發(fā)光 (9) 冰雪融化 (10)蠟燭受熱熔化 (11)木柴燃燒 二、學(xué)習(xí)新課:物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì): 【閱讀】課本P8~P9有關(guān)內(nèi)容,完成下列習(xí)題。 1.化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)___ ______________ ___表現(xiàn)出來的性質(zhì), 如物質(zhì)的可燃性、氧化性、還原性、酸堿性、腐蝕性、毒性、穩(wěn)定性等均為化學(xué)性質(zhì)。 例如,鐵能在潮濕的空氣中生銹,碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱,石灰石可與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w等均為物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。 2.物理性質(zhì)是物質(zhì)________________________ _____

3、__就表現(xiàn)出來的性質(zhì),如物質(zhì)的顏色、_________?、_________、_________、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 如通常情況下,氧氣是一種無色、無味的氣體;水是一種無色透明的液體;膽礬是一種藍(lán)色的固體。 【討論】結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識,盡可能多地描述酒精的性質(zhì),試著判斷哪些屬于物理性質(zhì),哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。 3、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別 4、[注意]當(dāng)外界條件改變時,物質(zhì)的性質(zhì)也會隨著變化,因此,描述物質(zhì)性質(zhì)時往往要注明條件。例如,當(dāng)溫度升高時,固態(tài)的冰會變成液態(tài)的水,把水加熱到一定溫度時,水

4、就會沸騰。實(shí)驗(yàn)證明,液體的沸點(diǎn)會隨著大氣壓強(qiáng)的變化而改變。 【舉一反三】 下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì),哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)?為什么? ⑴ 氫氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體。 ⑵ 水沸騰時能變成水蒸氣。 ⑶ 食物在人體中消化,最后能變成水、二氧化碳等。 ⑷ 以糧食為原料能釀酒。 ⑸ 銅的熔點(diǎn)是1083℃。 ⑹ 二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。 物理性質(zhì): ,原因 化學(xué)性質(zhì): ,原因

5、 5、[注意]:聞氣體氣味的方法:用手在瓶口輕輕煽動,使少量氣體飄進(jìn)鼻孔。 6、水可以用來滅火,酒精可作燃料,這些事實(shí)都表明,物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們的用途 ,反過來,它們的用途反映著它們的性質(zhì)。 思考:為什么一個蘋果被分成許多小塊,甚至榨成果汁仍然能吃,而腐爛后卻不能再吃? 7、※物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別: (1)物質(zhì)的變化具有過程性; (2)敘述中有“能、會、易、是、具有”等一般敘述的是物質(zhì)的性質(zhì);敘述中有“了、在”的一般為物質(zhì)的變化。 三、自我測評 1、閱讀下列信息:鋁是一種銀白色的金屬,具有

6、金屬光澤,質(zhì)地較軟,很容易制成薄片;鋁的密度較小(2.7 g/cm3),有良好的導(dǎo)電性和傳熱性;鋁在空氣中容易與氧氣作用,生成致密的保護(hù)層——氧化鋁;鋁與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。   根據(jù)上述信息,請你回答下列問題。 (1)鋁的物理性質(zhì)有__________________________________________; (2)鋁的化學(xué)性質(zhì)有 _______________________________________。 2、①木炭是灰黑色多孔性固體; ②木炭能燃燒; ③我國某些地方冬天有時用木炭來取暖; ④將木炭粉碎; ⑤木炭可制黑火藥; ⑥取一小塊木炭點(diǎn)燃,

7、放入氧氣中燃燒,發(fā)出白光。 上述描述中 屬于物理性質(zhì)的是 (填序號); 屬于物理變化的是 ; 屬于化學(xué)性質(zhì)的是 ; 屬于化學(xué)變化的是 ; 屬于用途的是 ; 3、下列各組物質(zhì)都是生活中常見的物質(zhì),根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)辨別它們,并寫出鑒別方法。 ⑴鐵絲與銅絲____________________________________ 。 ⑵白糖與食鹽____________________________________ 。 ⑶白醋與白酒____________________________________ 。 ⑷汽油與水____________________________________ 。 【課后反思】 1、我的收獲: 2、我還存在的問題 ???????????????????????????????????????????????????????????

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