2022年高中生物 蛋白質(zhì)功能核酸教案 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 蛋白質(zhì)功能 核酸教案 新人教版必修1 【課時(shí)目標(biāo)】認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，進(jìn)一步確立生命物質(zhì)性的觀點(diǎn)；說出核酸的種類和功能。 【教學(xué)重點(diǎn)】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功能復(fù)雜性的關(guān)系。 【教學(xué)難點(diǎn)】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功能復(fù)雜性的關(guān)系。 【嘗試練習(xí)】 一、蛋白質(zhì) 1、功能 蛋白質(zhì)通常不是生物體內(nèi)的 物質(zhì)。它們?cè)谏矬w內(nèi)作用非常重要，有的蛋白質(zhì)是生物體和細(xì)胞的 材料，如肌肉組織中含有的大量蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)起著 化學(xué)反應(yīng)的作用，如食物的消化必須要有 ；有的負(fù)責(zé)與疾病作斗爭(zhēng)，如 參與對(duì)病原體的清除；有的幫助物質(zhì)

2、出入細(xì)胞，如細(xì)胞膜上的 。 2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功能多樣性的關(guān)系：由于構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸 以及蛋白質(zhì)分子的 的不同，決定了蛋白質(zhì)分子 的多樣性。因此在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類非常 ，這些蛋白質(zhì)主要承擔(dān)著 的功能，生命活動(dòng)的完成也需要有各種能行使不同功能的蛋白質(zhì)。因此蛋白質(zhì)分子的多樣性與其多種重要的功能是高度統(tǒng)一的。 二、肽鏈中氨基、羧基與肽鍵數(shù)目的計(jì)算 1、在一條肽鏈主鏈的兩端分別是—COOH和—NH2，側(cè)鏈R基中的—COOH和—NH2不參與脫水縮合過程，所以多肽的氨基（或羧基）數(shù)目＝

3、 。 2、對(duì)于由n個(gè)氨基酸構(gòu)成的環(huán)狀肽而言，產(chǎn)生的肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝ ；所含的氨基（或羧基）只存在于R基中。 三、核酸 核酸是細(xì)胞中 的大分子。 1、元素組成：C、H、O、N、P。 2、核酸分為兩類，一類是 ，簡(jiǎn)稱DNA，主要分布在 ；另一類是核糖核酸，簡(jiǎn)稱 ，主要分布在 中。 3、核酸的主要功能：核酸是一切生物的 。DNA中貯藏的 控制著細(xì)胞的所有活動(dòng)，并決定細(xì)胞和整個(gè)生物體的

4、 。在合成蛋白質(zhì)時(shí)， 是必需的。 【問題解答】教科書“P17：思考與練習(xí)”。 【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】 一、選擇題：（本題共有8小題，每小題3分，共24分） 1、（xx浙江47）下列關(guān)于蛋白質(zhì)生理功能的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ） A．?dāng)y帶遺傳信息 B．促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行 C．參與某些物質(zhì)的運(yùn)輸 D．作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分 2、（xx浙江16）下列物質(zhì)中，屬于蛋白質(zhì)的是（ ） A．纖維素 B．膽固醇 C．胰島素 D．維生素D 3、（xx浙江16）胃蛋白酶的基本組成單位是（ ） A．丙酮酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．葡萄糖 4、（xx廣東生物1）

5、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是（ ） A．NH—CO B．—NH—CO— C．—NH2—COOH— D．NH2—COOH 5、（xx浙江45）組成催產(chǎn)素、血管舒張素的氨基酸數(shù)目相同，但它們的生理功能卻不同。其主要原因是（ ） A．蛋白質(zhì)作用對(duì)象不同 B．蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所不同 C．蛋白質(zhì)合成時(shí)期不同 D．蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同 6、（xx浙江44）人體的一種免疫球蛋白由764個(gè)氨基酸、4條肽鏈構(gòu)成。則該蛋白質(zhì)分子中含有的肽鍵數(shù)和形成蛋白質(zhì)分子過程中脫去的水分子數(shù)分別為（ ） A．760，760 B．760，763 C．763，763 D．763，760

6、 7、（2004浙江37）下面關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ） A．蛋白質(zhì)的基本組成單位是核苷酸 B．每種蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸組成的 C．蛋白質(zhì)是由肽鏈構(gòu)成的具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的化合物 D．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) 8、（xx江蘇生物1）下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述正確的是（ ） A．脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié) B．蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì) C．核酸是生物體儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì) D．糖類不參與細(xì)胞識(shí)別和免疫調(diào)節(jié) 二、非選擇題：（本題共有1小題，每空1分，共16分） 9、分析細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成及功能，回答下列問題： （1）A是指 ；E在動(dòng)物細(xì)胞中是指 ，在植物細(xì)胞內(nèi)是指 。 （2）F是指 ，它是由B 和 組成的。除此之外，脂質(zhì)還包括 、 和 。 （3）C是指 ，其結(jié)構(gòu)通式是 ，C形成G過程的反應(yīng)叫 。G是 。 （4）H是指 ，分為 和 兩種。