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1、六年級科學(xué)上冊 饅頭發(fā)霉了教案 青島版
?教學(xué)目標(biāo)：
????1.用顯微鏡觀察物體上的霉，用對比實(shí)驗(yàn)的方法，探究物體發(fā)霉的基本條件。*
????2.了解霉菌有正、反兩方面的作用。了解防止食物和物品的方法。
教學(xué)重、難點(diǎn)：了解霉菌有正、反兩方面的作用。
教學(xué)準(zhǔn)備：??
???發(fā)霉的饅頭、顯微鏡。
教學(xué)過程：
一、認(rèn)識和觀察饅頭或其他物體上的霉及其形態(tài)。
????學(xué)生用眼去觀察饅頭上的霉，觀察沒是什么樣子。引導(dǎo)學(xué)生回憶以前見過的霉。
????知道學(xué)生用顯微鏡觀察霉的形態(tài)。
????讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上話好圖，并對顏色進(jìn)行描述。
二、了解霉的功與過
????讓學(xué)生了解人類對
2、霉的利用，然后指出沒給人類和動物帶來的危害。
描述抗生素的誕生情況。
三、探究合適霉生長的環(huán)境條件。
????根據(jù)生活中物體發(fā)霉的事例，推測物體在什么條件下會發(fā)霉。
????交代實(shí)驗(yàn)的方法，每個(gè)小組選擇不同的的條件進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)。
四、了解防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法幾依據(jù)。
夏天食物最容易發(fā)霉，大人們一般怎么做防止事物的發(fā)霉。
????指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識真空包裝防止事物發(fā)霉。
????指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識太陽曬防止物品發(fā)霉。
????指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識利用干燥劑方式食品的發(fā)霉。
五、鞏固學(xué)習(xí)：
????電冰箱能保鮮食物，是什么原因？
物體在什么環(huán)境下容易發(fā)霉。
附送：
2019-2
3、020年六年級科學(xué)上冊 饅頭發(fā)霉了教案1 蘇教版
一、教學(xué)目標(biāo)
1.能夠利用顯微鏡觀察霉，并能通過圖畫、文字、語言等描述霉的樣子；
2.能夠設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，探究物體發(fā)霉的基本條件，了解霉菌有正、反兩方面的作用。了解防止食物和物品發(fā)霉的方法。
3.激發(fā)學(xué)生樂于探究、發(fā)現(xiàn)奧秘的欲望。
二、教學(xué)重、難點(diǎn)
1.重點(diǎn)：憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè)，并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，然后在課外做對比實(shí)驗(yàn)。
2.難點(diǎn)：憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè)，并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，然后在課外做對比實(shí)驗(yàn)。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
發(fā)霉的饅頭、水果、放大鏡、顯微鏡、抹布、切片、圖片等
4、
四、教學(xué)過程：
第一課時(shí)
1.圖片引出話題：
通過多媒體出示霉的圖片，提問：你看到了什么？你知道這是什么嗎？在我們的生活中見過沒有？
2.交流：你帶來了什么發(fā)霉的物品？
講述：請大家仔細(xì)觀察帶來的發(fā)霉的物品，看一看，物品的霉是什么顏色？什么形狀？先請同學(xué)們用語言描述一下所見到的霉形狀。再用顯微鏡觀看物品上的霉，用文字和畫在活動記錄紙上描述顯微鏡下霉的形狀和特征。（做好巡視和輔導(dǎo)）
3.學(xué)生匯報(bào)、小結(jié)：
霉是一種生物，它非常小，用眼睛很難直接看清，必須借助顯微鏡，所以叫它微生物。霉的種類很多，顏色各異，有青綠色、黃色、黑色、白色等，形狀有絨毛狀、蛛網(wǎng)狀、絮狀等
4.討論霉菌有
5、生命嗎？怎樣證明呢？（從無到有，從少到多）
5.討論：
根據(jù)生活中物體發(fā)霉的事例，探究饅頭在什么條件下會發(fā)霉。其他物體發(fā)霉的條件和饅頭發(fā)霉一樣嗎？
6.討論：
教材第9頁表，你認(rèn)為除了表中列出的實(shí)驗(yàn)條件外，還有哪些組合方式。請補(bǔ)寫在表格的下方。
課堂小結(jié)：
霉是什么？它有生命嗎？物體發(fā)霉的條件有哪些？
作業(yè)：每小組選擇一個(gè)組合條件做物體發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)。寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
第二課時(shí)
（一）復(fù)習(xí)
1.霉是不是就會在食品上發(fā)生？在其他物品上會發(fā)生嗎？
2.霉發(fā)生的條件有哪些？
3.交流，根據(jù)實(shí)驗(yàn)說明霉發(fā)生的條件和溫度、濕度、空氣和光線有關(guān)。
（二）根據(jù)發(fā)霉的條件說明應(yīng)該怎樣防止發(fā)霉
1.隔絕空氣。
2.保持干燥。
3.高溫滅殺。
4.低溫保存。
（三）教師輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)霉的功過。
1.可以用霉制止食品。
2.制作藥品
3.霉菌會使物品損壞
4.霉變食品會危害人體健康。
(四)學(xué)習(xí)科學(xué)家發(fā)明青霉素的故事。
(五)小結(jié)：
應(yīng)該怎樣防止有害的霉發(fā)生？應(yīng)該創(chuàng)造什么條件讓有益的霉發(fā)生。
六年級科學(xué)上冊 饅頭發(fā)霉了教案 青島版
