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1、周末練習(十二)1.(2016衡陽)長期挑食、偏食不利于中學生的健康,每天的食物必須注意合理搭配。下列食物中富含維生素的是(A)A.西紅柿 B.魚 C.米飯 D.雞蛋2.人體是一座元素的“倉庫”,人體中的元素在自然界中都能找到,人體中含量最多的元素是(B)A.氫B.氧C.碳D.鈣3.(2016大連)下列元素中,攝入不足會影響青少年骨骼發(fā)育的是(C)A.鋅B.鐵C.鈣D.碘4.(2016云南)下列物品所使用的主要材料中,屬于有機合成材料的是(B)5.(2016東營)化學與人類生活、社會生產(chǎn)密切相關(guān)。下列說法不正確的是(D)A.常吃海產(chǎn)品、肝臟、奶類、豆類、小米等食物,以補充人體必需的鋅等微量元素
2、B.利用和開發(fā)太陽能、風能、核能等新能源,以節(jié)約化石燃料,有效減少碳排放C.學生在食堂多用自帶飯盒打飯,盡量少用一次性用品,少叫外賣,以節(jié)約資源,保護環(huán)境D.為使植物的莖葉生長茂盛,提高糧食產(chǎn)量,大量使用尿素CO(NH2)2等化學肥料6.分類是學習和研究化學的常用方法。下列物質(zhì)分類正確的是(D)A.有機物:甲烷、二氧化碳B.鹽類:燒堿、純堿C.混合物:自來水、冰水共存物D.氧化物:水、二氧化錳7.中國夢小康夢。婁底市新農(nóng)村建設如火如荼,許多村莊道路兩側(cè)安裝了太陽能路燈,關(guān)于太陽能路燈所用材料的敘述不正確的是(C)A.鋁合金燈柱屬于金屬材料B.燈泡中填充氮氣作保護氣C.硅電池板中的硅元素是地殼中
3、含量最多的金屬元素D.透明的塑料燈罩屬于有機合成高分子材料8.(2017泰安)健康的生活離不開化學,下列說法正確的是(D)A.油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì),可大量攝入油脂B.為保持肉制品鮮美,在香腸中加過量的亞硝酸鈉C.為預防甲狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的碘元素D.人誤食重金屬鹽中毒后,服用雞蛋清可減輕毒性9.(2017邵陽)2017年4月22日是第48個世界地球日,我國今年的活動主題是“節(jié)約集約利用資源,倡導綠色簡約生活”。下列做法不符合這一主題的是(D)A.盡量少用一次性碗筷B.節(jié)約用電,人走燈滅C.推廣使用無磷洗衣粉D.提倡垃圾焚燒處理10.又到六月荔枝成熟的季節(jié),九年級的幾個同學結(jié)伴到彬彬家
4、去摘荔枝和進行野炊活動。(1)小美吃了一顆荔枝,贊不絕口:“真甜!”荔枝“甜”,是因為荔枝中富含糖類(填基本營養(yǎng)素名稱)。(2)東東上網(wǎng)查閱了有關(guān)荔枝中營養(yǎng)成分的信息(如圖),其中“鐵、硒”是人體必需的微量(填“常量”或“微量”)元素。荔枝的部分營養(yǎng)成分(每100 g中含)糖類16.6 g蛋白質(zhì)0.9 g脂肪0.2 g維生素A2.0 g維生素C41.0 g鈣20 mg鉀151.0 mg鐵0.4 mg硒0.14 g(3)靈靈被蚊蟲叮咬了,又痛又癢。蚊蟲分泌的蟻酸呈酸性,她應該涂抹的是牙膏(填“食醋”或“牙膏”)。(4)小美利用肥皂水檢驗出彬彬家的井水是硬水,在日常生活中,將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的常用方
5、法是加熱煮沸。(5)野炊結(jié)束后,同學們用洗潔精來洗碗,是因為洗潔精對油污具有乳化(填“乳化”或“溶解”)作用。(6)他們還發(fā)現(xiàn)荔枝園旁邊的水稻葉子發(fā)黃,并倒下了一片,都認為應該向稻田施用的復合肥是D。A.CO(NH2)2B.KClC.Ca3(PO4)2D.KNO311.(2016青島)酸奶是日常生活中常見的一種食品,下表是某酸奶外包裝上標識的營養(yǎng)成分表。項目能量蛋白質(zhì)脂肪糖類鈉每100 g329 kJ2.6 g3.1 g10.0 g60 mg請?zhí)顚懴铝锌崭?(1)酸奶中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)會逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。(2)脂肪在人體內(nèi)分解、氧化釋放出能量的過程,是將化學能轉(zhuǎn)化為熱能。
6、(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一種糖類物質(zhì),蔗糖的組成中碳、氫元素的質(zhì)量比為(最簡整數(shù)比)7211。(4)在選擇制作酸奶包裝盒的材料時,從化學性質(zhì)的角度分析該材料應具備無毒(合理即可)(填寫一條即可)的特點。12.(2016臺州)牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),本草綱目中說牛奶有“返老還童”的功效,“奶茶”是否也具有類似的功效?【查閱資料】 食醋中的酸性物質(zhì)會使蛋白質(zhì)凝固和沉淀?！緦嶒灢襟E】在盛有100毫升某奶茶的燒杯中,加入足量的食醋,充分攪拌后過濾、干燥,稱量濾渣的質(zhì)量。選取4種品牌的純牛奶各100毫升,分別倒入4個燒杯,重復步驟操作?！緮?shù)據(jù)記錄】 如圖,請回答下列問題:(1)從樣品的選
7、取上看,該實驗存在的缺陷是奶茶樣品單一。(2)下列因素會對濾渣質(zhì)量多少產(chǎn)生影響的是AB。A.倒入食醋的量B.被測樣品的體積C.燒杯的大小(3)上述實驗只能粗略測定蛋白質(zhì)的含量,準確檢測的方法之一是:先對樣品進行氮元素質(zhì)量的測定,再根據(jù)蛋白質(zhì)中氮元素的含量約16%,折算成蛋白質(zhì)的質(zhì)量,已知牛奶、奶茶中的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,那么,利用這種方法檢測牛奶、奶茶中的蛋白質(zhì)含量,其前提條件是奶茶中脂肪、糖類物質(zhì)中不含有氮元素。(4)據(jù)統(tǒng)計,我國人均乳制品消費量只及世界人均的,而白酒的消費量卻與牛奶相似,可見,提高健康飲食的意識勢在必行,下列觀點和做法合理的是AD。A.選擇食品前,仔細研讀其標簽B.購買食品時,主要看口味C.食品價格越貴,對健康越有益D.根據(jù)膳食平衡,選擇食品13.(2017麗水)兒童缺鋅會引起食欲不振、發(fā)育不良等癥狀。如圖為某補鋅口服液說明書的部分信息,回答下列問題:(1)葡萄糖酸鋅由四種元素組成。(2)葡萄糖酸鋅中碳、氫元素的質(zhì)量比為7211。(3)要滿足兒童身體正常的需要,在某一時間段需要適量補鋅。若兒童1千克體重每日需要0.5毫克鋅,每天從食物中只能攝入所需鋅的一半。體重為20千克的兒童,理論上一天還需服該口服液1支。3
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