內(nèi)蒙古杭錦后旗奮斗中學(xué)2015-2016學(xué)年高中生物 課時19 無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1

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1、必修1課時19 無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用班級:_姓名:_設(shè)計人_日期_課前預(yù)習(xí) 預(yù)習(xí)案【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1說出無氧呼吸的過程。2說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3說明細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用?!咀灾魇崂怼?無氧呼吸的場所_。2無氧呼吸的過程3無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式(1)C6H12O6 _+少量能量(2)C6H12O6 _+_+少量能量4(1)無氧呼吸過程中能量轉(zhuǎn)化的特點釋放能量的階段:只在_階段釋放少量能量,生成少量的_。大部分能量去向:存留在_或_中。5無氧呼吸過程中能量轉(zhuǎn)化的相關(guān)數(shù)值1 mol葡萄糖經(jīng)過不徹底氧化分解產(chǎn)生乳酸時,只釋放出_的能量,其中有_的能量儲存在ATP中,

2、其余以_的形式散失掉。6(1)發(fā)酵的概念:酵母菌、乳酸菌等微生物的_。7將下列對應(yīng)的內(nèi)容連線。原理實例I.有氧呼吸II.無氧呼吸利用糧食生產(chǎn)各種酒及時松土利用淀粉生產(chǎn)食醋或味精鍛煉時提倡慢跑等有氧運動較深的傷口需清理、敷藥并注射破傷風(fēng)抗毒血清【預(yù)習(xí)小測】1判斷正誤:無氧呼吸的全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行。2判斷正誤:有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同。3判斷正誤:無氧呼吸的兩個階段都能產(chǎn)生ATP。4判斷正誤:蘋果儲存久了會有酒味產(chǎn)生。5判斷正誤:稻田定期排水有利于根系進行有氧呼吸,防止幼根變黑、腐爛。知識拓展 探究案【探究一無氧呼吸】1根據(jù)無氧呼吸的反應(yīng)過程,書寫無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式。產(chǎn)生酒精和二

3、氧化碳第一階段:_。第二階段:_。產(chǎn)生乳酸第一階段:_。第二階段:_。2從無氧呼吸的反應(yīng)過程分析無氧呼吸與有氧呼吸的異同點。3若某生物細(xì)胞呼吸產(chǎn)物中有CO2放出,能判斷該生物是進行有氧呼吸還是進行無氧呼吸嗎?4不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物閱讀材料,分析產(chǎn)生下列現(xiàn)象的原因。材料一:經(jīng)發(fā)酵蒸熟的饅頭上有很多的小孔。材料二:長期放置的水果吃起來有酒味。材料三:灌溉的水分過多會導(dǎo)致西瓜苗爛根。材料四:運動員長跑的過程中會出現(xiàn)腿發(fā)酸的現(xiàn)象。分析材料一:經(jīng)發(fā)酵蒸熟的饅頭上的小孔是酵母菌進行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的_導(dǎo)致的。材料二:長期放置的水果會進行無氧呼吸產(chǎn)生_。材料三:灌溉的水分過多會導(dǎo)致西瓜苗的根進行無氧呼吸產(chǎn)生_

4、而導(dǎo)致爛根。材料四:運動員長跑中會進行無氧呼吸產(chǎn)生_而使腿發(fā)酸。5(1)無氧呼吸是一種不徹底的氧化分解,此過程中葡萄糖中的能量大部分去向如何?(2)1 mol葡萄糖經(jīng)過無氧呼吸釋放出的能量,大部分以熱能形式散失,只有61.08 kJ的能量儲存在ATP 中,結(jié)合ATP的結(jié)構(gòu)簡式,計算能夠生成的ATP的物質(zhì)的量?!镜淅觥可矬w內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如圖所示,請據(jù)圖回答問題。(1)圖中A是_,其產(chǎn)生的部位是_。(2)反應(yīng)中,必須在有氧條件下進行的是_,可在人體細(xì)胞中進行的是_。(3)葡萄儲藏久了,會有酒味產(chǎn)生,其原因是發(fā)生了圖中_過程。(4)如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2,所消耗的葡

5、萄糖之比為_?!咀兪接?xùn)練】現(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液,通入不同濃度的O2,產(chǎn)生的酒精和二氧化碳如圖所示。則在O2濃度為M時A.酵母菌只進行無氧呼吸不進行有氧呼吸B.用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5C.酵母菌有氧呼吸消耗9 mol O2D.O2濃度對酵母菌的細(xì)胞呼吸方式無影響【探究二影響細(xì)胞呼吸的因素】6結(jié)合細(xì)胞呼吸的過程探討影響細(xì)胞呼吸的外界因素有哪些。7下圖為氧氣濃度對細(xì)胞呼吸強度的影響曲線圖, 結(jié)合曲線探討下列問題。(1)描述細(xì)胞呼吸總強度曲線中某些點及線段的含義。A點:氧氣濃度是0 ,只進行_。AB段:隨著氧氣濃度的增加,_受到抑制,_逐漸增強,細(xì)胞呼吸總強度逐漸_。B點:_最低。

6、BC段:隨著氧氣濃度的進一步增加,_逐漸增強,_繼續(xù)減弱,細(xì)胞呼吸總強度_。C點:_強度為0。CD段:只進行_。(2)結(jié)合上面分析,在氧氣濃度為0時儲藏水果、蔬菜是否更好?【典例精析】2下圖是外界條件對植物細(xì)胞呼吸速率的影響曲線圖。請據(jù)圖分析并回答問題。(1)從圖甲可知細(xì)胞呼吸最旺盛時在_點,AB段說明隨溫度的升高,細(xì)胞呼吸強度_;溫度主要通過影響_來影響細(xì)胞呼吸強度。(2)圖乙中曲線I是_呼吸類型,若曲線I描述的是水稻根細(xì)胞的細(xì)胞呼吸,那么在DE段根細(xì)胞內(nèi)積累的物質(zhì)是_。曲線II在F點以后影響細(xì)胞呼吸速率的外界因素主要是_,F(xiàn)點以前影響細(xì)胞呼吸速率的外界因素主要是_。3如圖表示某種植物的非綠

7、色器官在不同的O2濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化,請據(jù)圖回答問題。(1)圖中曲線段CO2生成量急劇減少的主要原因是_。(2)_點的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點,由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是_。(3)在長途運輸新鮮蔬菜時,常常向塑料袋中充入氮氣,目的是_。你認(rèn)為O2濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到_點對應(yīng)的濃度,更有利于蔬菜的運輸,試說明理由:_?!咀兪接?xùn)練】2溴麝香草酚藍水溶液是一種指示劑,較低濃度的CO2使其由藍變綠,較高濃度的CO2使其由藍變綠再變黃。某實驗小組用如圖的實驗裝置,在25條件下,多次進行如下操作:打開閥門A和B;推注射器1的活塞,然后關(guān)閉A和B;一段時間

8、后,拉注射器2的活塞,促進兩個瓶中的氣體流動。觀察溴麝香草酚藍水溶液的變色情況。(閥門A和B關(guān)閉時,整個裝置是密封的。)請完成下列問題。(1)此實驗的目的是探究25 C條件下_。(2)如果向有蘋果的瓶中注入一定量的N2,一段時間后溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠,這種情況下蘋果的代謝特點是_。(3)當(dāng)向有蘋果的瓶內(nèi)注入的氮氣很少或很多時,溴麝香草酚藍水溶液都將會變黃,其原因是:向有蘋果的瓶內(nèi)注入的氮氣很少時,_;向有蘋果的瓶內(nèi)注入的氮氣很多時,_。(4)此實驗結(jié)果可在實際生活中用于_。3下圖表示測定消過毒的萌發(fā)的小麥種子呼吸熵(呼吸熵指單位時間內(nèi)進行細(xì)胞呼吸的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值)的

9、實驗裝置。請分析回答問題。(1)實驗裝置乙中,KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是_。(2)假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物,在25 C溫度下經(jīng)10 min觀察墨滴的移動情況,如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動,乙裝置中墨滴左移,則10 min內(nèi)小麥種子中發(fā)生_過程;如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移,乙裝置中墨滴不動,則10 min內(nèi)小麥種子中發(fā)生_過程。(3)在25 C溫度下10 min內(nèi),如果甲裝置中墨滴左移30 mm(以糖類、脂肪為呼吸底物),乙裝置中墨滴左移200 mm,則萌發(fā)小麥種子的呼吸熵是_。(4)為校正還應(yīng)設(shè)置一個對照裝置,對照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入_。【隨堂自測】1在細(xì)胞呼吸過程中,下列細(xì)胞的

10、結(jié)構(gòu)可能產(chǎn)生CO2的是A.水稻根細(xì)胞的線粒體內(nèi)膜B.乳酸菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C.人體肝細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D.酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2馬鈴薯塊莖進行無氧呼吸時,只能釋放少量能量,其他能量A.儲藏在葡萄糖中B.存留于酒精中C.存留于乳酸中D.以熱能形式散失3有氧呼吸與無氧呼吸的相同點有都在線粒體中進行 都需要酶 都需要氧 都產(chǎn)生ATP 都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A.B.C.D.4儲存的水果,通過測定下列哪項可準(zhǔn)確判斷其細(xì)胞呼吸的方式?A.水的生成量B.CO2的生成量C.有機物的消耗量D.O2消耗量與CO2生成量的比值5一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。古人為了吃到鮮荔枝,需要動用大量人力、物力。而現(xiàn)在通過控制下列哪

11、組條件就可以輕松獲得新鮮的荔枝?A.低O2,高CO2,零上低溫B.低O2,高CO2,零下低溫C.高O2,高CO2 ,零上低溫D.低O2 ,低CO2 ,零下低溫6在細(xì)胞呼吸過程中,若有CO2放出,則可以判斷此過程A.一定是有氧呼吸B.一定不是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸C.一定不是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸D.一定是無氧呼吸7如圖所示為真核生物細(xì)胞呼吸的部分過程,可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的是A.B.C.D.8將水果放在密封的地窖里,可以保存較長時間。地窖影響水果代謝的原因是A.溫度恒定,水果抵抗病蟲害的能力強B.溫度適宜,水分容易保持C.黑暗無光,不易引起早熟D.二氧化碳濃度較大,抑制細(xì)胞呼吸9某興趣小組在室溫下進行

12、了酵母菌無氧呼吸的探究實驗(如圖所示)。下列分析錯誤的是A.滴管中冒出氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B.試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C.若試管中的水換成冷水,氣泡釋放速率下降D.酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP,其余的存留在酒精中10下圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程,ae表示物質(zhì),表示過程。下列有關(guān)敘述正確的是A.催化反應(yīng)和的酶都存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中B.圖中物質(zhì)c為H,它只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生C.圖中過程主要發(fā)生在小麥種子萌發(fā)的早期,其中e為ATPD.過程為有氧呼吸的三個階段,其中物質(zhì)a、d分別是丙酮酸和O211在a、b、c、d條件下,測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2

13、體積變化的相對值如下表。若底物是葡萄糖,則下列敘述正確的是abcdCO2釋放量10867O2吸收量0347A.a條件下,呼吸產(chǎn)物除CO2外還有乙醇或乳酸B.b條件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸少C.c條件下,種子只進行有氧呼吸D.d條件下,產(chǎn)生的CO2來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體12下圖是酵母菌細(xì)胞呼吸類型的探究裝置圖,下列現(xiàn)象中能說明酵母菌既進行有氧呼吸,同時又進行無氧呼吸的是A.裝置1中液滴左移,裝置2中液滴不移B.裝置1中液滴左移,裝置2中液滴右移C.裝置1中液滴不動,裝置2中液滴右移D.裝置1中液滴右移,裝置2中液滴左移13下圖為不完整的細(xì)胞呼吸示意圖,請據(jù)圖回答問題。(1)圖中X代表的

14、物質(zhì)是_,E代表的物質(zhì)可能是_。(2)從圖中選擇適當(dāng)?shù)淖帜?,填入下面的空格。有氧呼吸的途徑是_,其中產(chǎn)生能量最多的是_階段。(3)馬鈴薯塊莖在無氧環(huán)境中發(fā)生的呼吸過程有_,寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)式:_。(4)A與E階段的反應(yīng)表示_,寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)式:_。14將某種植物種子在水中浸透,然后按下圖裝置進行實驗,實驗開始時X液面位置與Y液面位置調(diào)至同一水平。下表記錄了實驗過程中每小時的液面變化情況。請回答下列問題。時間/HX液面位置/cm時間/HX液面位置/cm05.0514.517.0615.529.0715.8311.0815.8413.0915.8(1)實驗前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加_水

15、,使代謝增強。(2)裝置中使用NaOH溶液的目的是_,X液面變化值表示_。(3)影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素有_(至少寫兩個)。為確保實驗結(jié)果只是由實驗裝置中種子的生理活動引起的,需設(shè)置另一個相同裝置,該裝置除試管內(nèi)余屬網(wǎng)上需要放_、_的同種種子外,其他條件與上圖裝置相同。(4)實驗4 H后液面變化減緩乃至不變,原因是_。【探究歸納】1教材提煉:2有氧呼吸和無氧呼吸的基本過程:如圖所示。3有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系:呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點場所第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二、三階段:線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件O2、酶、適宜溫度酶、適宜溫度產(chǎn)物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸放能多少大量少量分解程度徹

16、底不徹底相同點聯(lián)系第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同實質(zhì)分解有機物,釋放能量4【提醒】常見生物的無氧呼吸產(chǎn)物(1)產(chǎn)物為酒精和二氧化碳的生物:大多數(shù)的植物、酵母菌。(2)產(chǎn)物為乳酸的生物:動物、馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根。5【方法規(guī)律】(1)細(xì)胞呼吸方式的判斷據(jù)CO2釋放量和O2吸收量判斷細(xì)胞呼吸方式無CO2釋放和O2吸收時,細(xì)胞只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。不消耗02,但產(chǎn)生CO2,細(xì)胞只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。當(dāng)CO2釋放量等于O2吸收量時,細(xì)胞只進行有氧呼吸。當(dāng)CO2釋放量大于O2吸收量時,細(xì)胞同時進行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。(2)有氧呼吸和無氧呼吸強度大小判斷若,則有氧呼吸和無氧呼吸

17、消耗葡萄糖速率相等。若,則無氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。若,則有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于無氧呼吸。11必修1課時19 無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用詳細(xì)答案課前預(yù)習(xí) 預(yù)習(xí)案【自主梳理】1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2(1)H+丙酮酸+少量能量 (2)酒精+CO23(1)2C3H6O3 (乳酸) (2)2C2H5OH (酒精) 2CO24第一 ATP 酒精 乳酸5196.65 KJ 61.08KJ 熱能6(1)無氧呼吸 (2)酒精和CO2 乳酸7 【預(yù)習(xí)小測】1 提示:無氧呼吸的全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行。2 提示:有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段均將葡萄糖分解成丙酮酸,同時產(chǎn)生H,釋放能量,生成ATP。3 提示

18、:無氧呼吸只有第一階段會產(chǎn)生ATP。4 提示:蘋果儲存久了會進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。5 提示:稻田積水時間過長,幼根進行無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用,會使幼根變黑、腐爛。知識拓展 探究案【探究一無氧呼吸】1(1)C6H12O62C3 H4O3 +4H+少量能量2C3H4O3+4H2C2H5OH+2CO2C6H12O62C3H4O3+4H+少量能量2C3H4O3 +4H2C3H6O32提示:無氧呼吸的第一階段與有氧呼吸的第一階段完全相同,第二階段則不同,無氧呼吸的第二階段不釋放能量。3提示:不能。因為有氧呼吸的產(chǎn)物中有CO2放出,無氧呼吸產(chǎn)生酒精的類型中也有CO2放出,所以無法根據(jù)有無CO2

19、釋放來判斷細(xì)胞進行有氧呼吸還是進行無氧呼吸。4CO2 酒精 酒精 乳酸5(1)提示:大部分儲存在酒精或乳酸中。(2)提示:ATP中高能磷酸鍵水解釋放的能量為30.54KJ/mol,所以61.08KJ能量用于生成2 mol ATP?!镜淅觥?1)丙酮酸 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(2) (3)(4) 13【解析】(1)根據(jù)細(xì)胞呼吸過程中的物質(zhì)變化可判斷,A是丙酮酸,其產(chǎn)生的部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(2) 圖中是細(xì)胞呼吸第一階段,不需要氧氣參與,是有氧呼吸第二、三階段,其中第三階段需要在有氧條件下完成, 和分別表示無氧呼吸兩種途徑的第二階段,其中能夠在人體細(xì)胞中進行的是。(3) 葡萄儲藏久了,果肉細(xì)胞會進行無氧呼吸

20、,產(chǎn)生酒精和CO2,即圖中過程。(4)有氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式:C6H12O6+6H2O + 6O26CO2 + 12H2O+大量能量。無氧呼吸產(chǎn)生酒精的化學(xué)反應(yīng)式:C6H12O62C2H5OH+2CO2 +少量能量,如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2,所消耗的葡萄糖之比為13?!緜渥ⅰ繜o氧呼吸有兩種途徑,兩種途徑的第一階段相同,都將葡萄糖轉(zhuǎn)化成丙酮酸;第二階段不同生物的產(chǎn)物可能不同,有的產(chǎn)生酒精和二氧化碳,有的產(chǎn)生乳酸;無氧呼吸中只有第一階段釋放能量生成少量ATP?!咀兪接?xùn)練】C【解析】圖中虛線表示產(chǎn)生CO2的曲線,實線表示產(chǎn)生酒精的曲線。假設(shè)有氧呼吸消耗的葡萄糖為x,消耗的氧氣為y,則由圖

21、中數(shù)據(jù)和細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式可計算出:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O1 6 6X y 156得:x = 3/2,y = 9C6H12O62CO2 +2C2H5OH1 2 23 6 6因此,酵母菌既進行無氧呼吸也進行有氧呼吸;用于無氧呼吸的葡萄糖比例為2/3;有氧呼吸消耗的氧氣為9mol;從圖中看出,隨著O2濃度的增加,產(chǎn)生的CO2量逐漸增加,產(chǎn)生的酒精量逐漸減少直至不產(chǎn)生酒精,可見O2可促進有氧呼吸,同時抑制無氧呼吸?!緜渥ⅰ繜o【探究二影響細(xì)胞呼吸的因素】6提示:溫度(主要影響酶活性)、氧氣濃度、水分含量等。7(1)無氧呼吸 無氧呼吸 有氧呼吸 減小 細(xì)胞呼吸的總強度 有氧呼

22、吸 無氧呼吸 增大 無氧呼吸 有氧呼吸(2)氧氣濃度為0時,細(xì)胞可進行無氧呼吸,細(xì)胞呼吸總強度并不是最低,應(yīng)在細(xì)胞呼吸總強度最低時對應(yīng)的氧氣濃度下進行儲藏?!镜淅觥?(1)B 增加 酶活性(2) 無氧 酒精 溫度 氧氣濃度【解析】(1)從圖甲可知,曲線最高點即B點是細(xì)胞呼吸最旺盛的點,在AB段,隨溫度的上升細(xì)胞呼吸的速率逐漸增大, 溫度主要通過影響酶的活性來影響細(xì)胞呼吸速率。(2)圖乙中,曲線I隨著氧氣濃度的上升,細(xì)胞呼吸的速率下降,說明曲線I是無氧呼吸。水稻根細(xì)胞在段氧氣濃度相對較低的情況下主要進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精。曲線是有氧呼吸曲線,F(xiàn)點以后細(xì)胞只進行有氧呼吸,此時氧氣濃度不再是影響

23、細(xì)胞呼吸速率的主要因素,影響細(xì)胞呼吸速率的最主要外界因素是溫度,而F點以前影響細(xì)胞呼吸速率的主要外界因素是氧氣濃度。【備注】無3(1)O2濃度增加,無氧呼吸受抑制(2) P O2濃度逐漸增大的過程中,無氧呼吸生成的CO2總量(3)降低O2濃度,減少有機物的消耗 R 此時細(xì)胞呼吸總強度最低,蔬菜中的有機物消耗最少【解析】(1)QR段隨著O2濃度的增加,雖然有氧呼吸開始緩慢地增加,但是無氧呼吸明顯受到抑制,所以CO2生成量急劇減少。(2)QR段細(xì)胞呼吸總強度降低,至點細(xì)胞呼吸總強度最低,段無氧呼吸強度繼續(xù)降低,至P點無氧呼吸強度降為0;縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積等于CO2生成量曲

24、線與橫、縱軸圍成的面積減去O2吸收量曲線與橫軸圍成的面積,即為細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的總CO2量減去有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量,所以該面積代表無氧呼吸產(chǎn)生的總CO2量。(3)充入氮氣可以抑制細(xì)胞呼吸,減少有機物的消耗,利于長途運輸中保持蔬菜的新鮮;O2濃度應(yīng)該調(diào)節(jié)至R點,因為此時的細(xì)胞呼吸總強度最低,消耗的有機物最少。【備注】無【變式訓(xùn)練】2(1)氧氣濃度對蘋果細(xì)胞呼吸的影響(2)細(xì)胞呼吸較弱(3)有蘋果的瓶內(nèi)氧氣濃度很高,蘋果有氧呼吸強度大,放出的CO2多有蘋果的瓶內(nèi)氧氣濃度很低,蘋果無氧呼吸強度大,放出的CO2也較多(4)蘋果(或其他水果、糧食等)儲藏時,適當(dāng)控制環(huán)境中氧氣的濃度【解析】打開閥門A和B,

25、推注射器1的活塞,然后關(guān)閉A和B,可以更新裝置中的空氣,由此可知此實驗的目的是探究25條件下氧氣濃度對蘋果細(xì)胞呼吸的影響。溴麝香草酚藍水溶液是一種指示劑,較低濃度的CO2使其由藍變綠,如果向有蘋果的瓶中注入一定量的N2,一段時間后溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠,則說明細(xì)胞呼吸較弱。當(dāng)向瓶內(nèi)注入的氮氣很少時,氧氣濃度較高,蘋果有氧呼吸強度大,放出的CO2多;當(dāng)向瓶內(nèi)注入的氮氣很多時,氧氣濃度低,蘋果無氧呼吸強度大,放出的CO2也較多,所以溴麝香草酚藍水溶液也將會變黃。以上實驗說明蘋果(或其他水果、糧食等)儲藏時,應(yīng)適當(dāng)控制環(huán)境中氧氣的濃度,并不是氧氣濃度越低越好?!緜渥ⅰ繜o3(1)增大吸收二氧化碳的

26、面積(2)有氧呼吸 無氧呼吸(3)0.85(4)等量煮熟的無生命力的小麥種子、清水【解析】(1)KOH溶液擴散到筒狀濾紙上,可增加吸收CO2的面積。(2)糖類作細(xì)胞呼吸底物時,有氧呼吸產(chǎn)生的CO2體積與消耗的O2體積相等。甲裝置中CO2不能被吸收,墨滴不移動,說明產(chǎn)生的CO2體積與消耗的O2體積相等,只進行有氧呼吸。乙裝置墨滴左移是因為產(chǎn)生的CO2被KOH溶液吸收,有氧呼吸消耗氧氣使裝置內(nèi)壓強減小。甲裝置墨滴右移,說明可能既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸,也可能只進行無氧呼吸;乙裝置墨滴不動,說明只進行無氧呼吸。(3)乙裝置墨滴左移200mm可用于代表消耗的氧氣的體積,與甲裝置對照分析可知釋放的二

27、氧化碳體積可表示為200-30 = 170 (mm),所以呼吸熵為170/200 = 0.85。(4)溫度等物理因素也會引起氣體體積的變化,校正時設(shè)置的對照裝置中要排除生物細(xì)胞呼吸的影響。因是與甲裝置作對照,故對照裝置中大試管應(yīng)放等量的煮熟的無生命力的小麥種子,小燒杯中的液體則和原裝置中相同,為清水?!緜渥ⅰ?1)對題干中的信息分析不準(zhǔn)確,特別是對呼吸熵這一信息理解有偏差,誤認(rèn)為有氧呼吸消耗O2的量一定等于產(chǎn)生的CO2量,從而造成錯誤。小麥種子在萌發(fā)時,細(xì)胞呼吸旺盛,葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等都可能參與化學(xué)反應(yīng),此時,不能只用葡萄糖分解的反應(yīng)式來表示種子的細(xì)胞呼吸。(2)對單一變量的分析不全面,導(dǎo)

28、致對照實驗設(shè)計不準(zhǔn)確。下圖的乙裝置中KOH溶液的作用是吸收CO2,清水和KOH溶液會使兩裝置中CO2氣體成為單一變量,即甲裝置中會有CO2和O2等氣體,乙裝置中只含O2等氣體。【隨堂自測】1D【解析】在有氧呼吸中產(chǎn)生CO2的場所是線粒體基質(zhì)。乳酸菌不能進行有氧呼吸,只能進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。人體細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中可進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。酵母菌的無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行,能產(chǎn)生CO2?!緜渥ⅰ繜o2C【解析】與有氧呼吸相比,無氧呼吸過程釋放的能量少,因為無氧呼吸過程中,有機物分解不徹底,大部分能量還存留在不徹底的分解產(chǎn)物中;馬鈴薯塊莖無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。【備注】無3D【解析】生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)

29、一般都需要酶的催化;有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行且都產(chǎn)生丙酮酸;有氧呼吸、無氧呼吸的實質(zhì)相同,都是分解有機物, 釋放能量,形成ATP的過程。【備注】無4D【解析】通過O2消耗量與CO2生成量的比值可準(zhǔn)確判斷細(xì)胞呼吸的方式。若O2消耗量為零,有CO2生成,則只進行無氧呼吸,若CO2的生成量等于O2消耗量,則只進行有氧呼吸;若CO2的生成量大于O2的消耗量,則同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。雖然有氧呼吸有水生成,無氧呼吸無水生成,但不能通過測定水的生成量來判斷,因為細(xì)胞內(nèi)還有其他產(chǎn)生水的反應(yīng)及需要水的反應(yīng),有氧呼吸及產(chǎn)生酒精的無氧呼吸均會有CO2生成和有機物消耗,不能通過CO2生成

30、和有機物消耗準(zhǔn)確判斷細(xì)胞呼吸的方式?!緜渥ⅰ繜o5A【解析】保持荔枝處于低O2,高CO2,零上低溫的環(huán)境中以抑制細(xì)胞呼吸來降低有機物的消耗而儲存水果?!緜渥ⅰ繜o6B【解析】無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2或乳酸,有氧呼吸的產(chǎn)物是CO2和H2O?!緜渥ⅰ繜o7B【解析】表示有氧呼吸全過程,其中第二、三階段發(fā)生在線粒體中。和表示兩種類型的無氧呼吸,均發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。表示ATP的合成,可發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中?!緜渥ⅰ繜o8D【解析】地窖中通風(fēng)差,二氧化碳濃度高,能夠抑制水果的細(xì)胞呼吸(主要是抑制有氧呼吸),減少有機物的消耗?!緜渥ⅰ繜o9D【解析】酵母菌無氧呼吸可產(chǎn)生酒精和CO2。試管中加水能減少氧氣進入葡萄糖溶

31、液,使酵母菌處于無氧狀態(tài)。若換成冷水,酶活性下降,CO2產(chǎn)生速率下降。酵母菌無氧呼吸生成的能量一部分生成ATP,一部分以熱能的形式散失了, 但葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精中。【備注】無10D【解析】圖為細(xì)胞呼吸的全過程,為無氧呼吸, 為有氧呼吸,a、b、c、d、e分別表示丙酮酸、CO2、H、O2、酒精,故C項錯誤,D項正確;催化反應(yīng)和的酶分別存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中,故A項錯誤;無氧呼吸的第一階段也產(chǎn)生H,故B項錯誤?!緜渥ⅰ繜o11B【解析】a條件下產(chǎn)生了CO2但不吸收O2,這說明該植物種子的無氧呼吸產(chǎn)物是酒精,不會是乳酸;b條件下,氧氣消耗的相對值為3,可計算出有氧呼吸消耗葡萄糖的相對

32、值為0.5,無氧呼吸產(chǎn)生CO2的相對值為5,可計算出無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值為2.5;c條件下,CO2釋放量大于O2吸收量,種子既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸;d條件下,種子只進行有氧呼吸,CO2全部來自線粒體。【備注】無12B【解析】當(dāng)內(nèi)部小燒杯中盛裝NaOH溶液時,可除去CO2,若酵母菌進行有氧呼吸,消耗O2,產(chǎn)生的CO2被吸收,氣壓變化,液滴左移;若酵母菌進行無氧呼吸,內(nèi)部氣體體積不變,液滴不移動。當(dāng)內(nèi)部小燒杯中盛裝清水時,若酵母菌進行有氧呼吸,氣壓不變,液滴不移動;若酵母菌進行無氧呼吸,則氣體增多,液滴右移。因此,若酵母菌既進行有氧呼吸、又進行無氧呼吸時,裝置1中液滴左移,裝置2中液滴

33、右移。【備注】無13(1)丙酮酸 酒精和CO2(2)ACD D(3)AB C6H12O62C3H6O3+少量能量(4)產(chǎn)生酒精(酒精和CO2)的無氧呼吸C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量【解析】圖中ACD過程表示有氧呼吸的過程,AB或AE表示無氧呼吸的過程。無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精和CO2或乳酸,一般植物細(xì)胞進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2 ,動物細(xì)胞和某些植物的塊莖或塊根細(xì)胞進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。【備注】無14(1)自由(2)吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2 種子有氧呼吸消耗的O2體積(3)氣溫、氣壓、裝置氣密性(至少答出兩個,其他答案合理也可) 等量煮熟(或死亡)(4)氧氣逐漸被消耗完,

34、有氧呼吸減弱,而種子進行無氧呼吸釋放的CO2被NaOH溶液吸收,管內(nèi)氣壓沒有明顯變化【解析】(1)實驗前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加自由水, 使代謝增強。(2)裝置中使用NaOH溶液的目的是吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2,由于有氧呼吸吸收的O2體積與放出的CO2體積相等,CO2被NaOH溶液吸收,故裝置內(nèi)氣體減少,壓強降低,X液面升高,且升高值表示種子有氧呼吸消耗的O2體積。(3)影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素實際上是影響實驗的無關(guān)變量,除去自變量和因變量之外的就是無關(guān)變量,主要有氣溫(溫度)、氣壓、裝置氣密性等因素。為確保實驗結(jié)果只是由實驗裝置中種子的生理活動引起的,需設(shè)置另一個相同裝置,也就是設(shè)置對照組,與實驗組不同的應(yīng)是金屬網(wǎng)上需要放等量、煮熟(或死亡)的同種植物種子。(4)由于有氧呼吸持續(xù)進行,O2減少,4H后有氧呼吸減弱直至停止,無氧呼吸加強,進行無氧呼吸釋放的CO2被NaOH溶液吸收,管內(nèi)氣壓沒有明顯變化?!緜渥ⅰ繜o

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