《任務(wù)驅(qū)動》下的《石灰石的利用》教學(xué)設(shè)計

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1、“任務(wù)驅(qū)動”下的“石灰石的利用”教學(xué)設(shè)計張川江蘇省徐州市第33 中學(xué)（ 221007）摘要：本文應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動” 教學(xué)法對滬教版九年級化學(xué)第五章第四節(jié) “石灰石的利用” 進行教學(xué)設(shè)計， 通過任務(wù)的完成達成教學(xué)目標， 讓學(xué)生自我建構(gòu)知識點網(wǎng)，從而培養(yǎng)學(xué)生的探究意識、思維能力、自主合作學(xué)習(xí)的方法等。關(guān)鍵詞：“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法、教學(xué)設(shè)計、石灰石的利用“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)（ Task drive teaching ）是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法， 它是指教師根據(jù)教學(xué)目標， 將教學(xué)內(nèi)容的知識點分解成若干個模塊，設(shè)計出符合學(xué)校條件和學(xué)生實情的一個個任務(wù)， 讓學(xué)生在有明確目標任務(wù)的驅(qū)動下，發(fā)揮每

2、個學(xué)生的能動性和各個小組成員的優(yōu)勢合作完成任務(wù)。在整個教學(xué)過程中， 將所要學(xué)習(xí)的知識隱含在一個或幾個具體的任務(wù)中， 借助學(xué)生已有的知識經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)他們熟悉的生活情境，讓學(xué)生通過實驗、分析和討論，循序漸進地完成一系列任務(wù)， 從而實現(xiàn)對所學(xué)知識的意義建構(gòu)， 有效地培養(yǎng)了學(xué)生的小組合作學(xué)習(xí)意識、 分析問題、解決問題以及實驗探究等多方面的能力和素質(zhì)。“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法的一般流程圖如下：教師活動學(xué)生活動提出任務(wù)明確任務(wù)分解任務(wù)提出問題指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)教師主導(dǎo)分析問題（點撥、答疑、釋疑）學(xué)生主體（小組交流討論）評價任務(wù)解決問題知識總結(jié)任務(wù)完成圖 1 “任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法的一般教學(xué)流程圖本文就以滬教版九年級化學(xué)

3、第五章第四節(jié)石灰石的利用為例，應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法進行教學(xué)設(shè)計?！窘虒W(xué)內(nèi)容分析】本章的題目是金屬與金屬礦物， 讓學(xué)生了解相關(guān)的知識。 由于學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)方程式和化學(xué)式的書寫以及二氧化碳與石灰水的反應(yīng)， 因此給學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)1容奠定了良好的基礎(chǔ)。本節(jié)課首先從張家界風光開始引導(dǎo)學(xué)生探究石灰石的成分，并向?qū)W生展示大自然的美。 同時在實驗的基礎(chǔ)上充分利用實驗的功能讓學(xué)生總結(jié)出碳酸鹽的檢驗方法及碳酸鹽的共性。 通過設(shè)計對比實驗探究石灰石在煅燒前和煅燒后有新物質(zhì)生石灰生成， 突出了重點突破了難點。 本節(jié)教學(xué)設(shè)計并在教學(xué)中聯(lián)系了大量的生活實例， 貼近學(xué)生的生活，讓學(xué)生感受到化學(xué)就在我們身邊。不管是問題情景

4、還是實驗探究都引導(dǎo)學(xué)生嘗試提出問題、分析問題、解決問題，讓學(xué)生親身體驗探究過程，分享成功的快樂?！窘虒W(xué)目標設(shè)計】知識與技能目標：了解石灰石在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用及其存在；掌握鑒別碳酸鹽的方法；知道碳酸鈣、氧化鈣和氫氧化鈣相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系；認識石灰石、大理石是重要的礦藏資源。理解檢驗物質(zhì)的依據(jù)和方法。過程與方法目標：通過實驗探究以及實例分析， 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、 語言表達能力、 綜合分析能力，使他們逐步學(xué)會通過實驗來研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)方法。通過查找相關(guān)的資料，培養(yǎng)學(xué)生搜集信息、處理信息的能力。情感態(tài)度與價值觀目標：通過石灰石成分以及石灰石煅燒的探究性實驗，使學(xué)生獲得自主、合作、探究的學(xué)習(xí)態(tài)

5、度。培養(yǎng)學(xué)生求實認真的科學(xué)精神。重點和難點： 掌握鑒別碳酸鹽的方法； 知道碳酸鈣、 氧化鈣和氫氧化鈣相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系?！窘虒W(xué)策略分析】本課題主要采用實驗探究的學(xué)習(xí)方式來掌握有關(guān)碳酸鹽的檢驗、碳酸鈣、生石灰以及熟石灰的相互轉(zhuǎn)化的知識， 通過三大教學(xué)任務(wù)的完成讓學(xué)生建構(gòu)起知識網(wǎng)架，從而更好地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。教學(xué)中在充分利用好教材內(nèi)容和資源的基礎(chǔ)上， 適時地創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生生活的教學(xué)情境，讓學(xué)生親身感受碳酸鹽、生石灰和熟石灰在實際生活中的應(yīng)用?！窘虒W(xué)設(shè)計流程】“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)的關(guān)鍵在于“任務(wù)”的設(shè)計，即設(shè)計一個符合學(xué)習(xí)主題的、 盡可能真實的并且具有挑戰(zhàn)性的教學(xué)任務(wù)。 本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計示意圖見

6、圖 2。2任務(wù)一：請?zhí)骄渴沂屑尤胂←}酸后產(chǎn)生的氣體是什么，由此得出石灰石的成分。任務(wù)二： 請你根據(jù)碳酸鉀、碳酸氫銨、堿式碳酸銅中以及碳酸鈣中加入鹽酸的現(xiàn)象，總結(jié)出碳酸鹽的組成特點及檢驗方法。任務(wù)三：請同學(xué)們探究石灰石煅燒后的產(chǎn)物、生石灰、熟石灰之間的轉(zhuǎn)化，并查找資料：生石灰和熟石灰的用途。為了避免學(xué)生的設(shè)計可能過于復(fù)雜或無從下手，教師給各個小組提供若干種化學(xué)試劑，讓各小組以此為基礎(chǔ)進行討論，將任務(wù)分解到小組。教師根據(jù)學(xué)生在實驗探究或小組討論過程中遇到的問題進行引導(dǎo)、分析。教師根據(jù)學(xué)生的任務(wù)完成情況進行評價并完善，最后得出碳酸鹽的檢驗方法：向樣品中加入稀酸溶液，如果有氣體產(chǎn)生，將氣體通入澄清

7、的石灰水，如果石灰水變渾濁，則該樣品是碳酸鹽。教師活動學(xué)生活動根據(jù)教師所提出的任務(wù)進行思考、小組討論及實驗探究，得出石灰石的主要成分、碳酸鹽的檢提出任務(wù)明確任務(wù)驗方法以及碳酸鈣、生石灰、熟石灰之間的轉(zhuǎn)化。根據(jù)教師提供的化學(xué)試劑，小組討論，進行任務(wù)分工，準備實驗。并在互聯(lián)網(wǎng)查找有關(guān)資料，準備小組分享。任務(wù)分解任務(wù)分工根據(jù)小組的任務(wù)分工進行實驗探究，然后全班分指導(dǎo)任務(wù)任務(wù)完成享各個組的實驗成果。先在組內(nèi)然后在組間分享查找的資料。各小組根據(jù)實驗現(xiàn)象和結(jié)論以及查找的資料進行任務(wù)點評任務(wù)匯報匯報，組間進行交流和補充。圖 2 石灰石的利用“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)設(shè)計示意圖【教學(xué)過程】引入新課：（展示張家界的風光和

8、吳冠中的張家界名畫）我們的祖國河山壯麗、風景秀美，我國著名畫家吳冠中老先生的繪畫作品使其聞名天下的湘西風景區(qū)張家界，得到吳老先生這樣的評價“這里秀色不讓桂林，但丹巒比桂林更神秘、更集中、更挺拔、更野！”看到張家界的風光你的第一印象是什么？學(xué)生回答：這里山石奇異，嶙峋突兀，極富雄渾陽剛之美。3教師引導(dǎo)并提出任務(wù)一： 這些山石的成分是什么？我們周圍也有各種各樣的石頭，它們其中都含有哪些物質(zhì)呢？請同學(xué)們拿出你們小組收集的幾種石頭， 我們一起來探究它們的主要成分。請同學(xué)們在你準備的幾種石頭中分別加入稀鹽酸，你會看到什么現(xiàn)象？學(xué)生分組實驗并描述現(xiàn)象： 向收集的幾種石頭中分別加入稀鹽酸， 我們看到有的石頭

9、中加入稀鹽酸會產(chǎn)生氣泡，有的石頭中加入稀鹽酸沒有氣泡產(chǎn)生。教師繼續(xù)引導(dǎo)：這里產(chǎn)生的氣體可能是什么？你能通過實驗證明嗎？學(xué)生小組討論并回答： 這里的氣體可能是二氧化碳也可能是氫氣。 可以先用一根燃著的木條檢驗，如果聽到聲音并且氣體燃燒，就是氫氣。如果木條熄滅，向試管中加入少量澄清的石灰水，石灰水變渾濁，說明是二氧化碳。教師點評：同學(xué)們分析得非常好，下面請同學(xué)們繼續(xù)用實驗驗證氣體的成分。學(xué)生實驗并得出結(jié)論： 將一根燃著的木條放到氣體中， 木條熄滅，再向試管中加入少量澄清的石灰水，振蕩，石灰水變渾濁，說明是二氧化碳。教師總結(jié)：同學(xué)們的實驗非常成功， 分析也很到位。 你們的某些石頭加入稀鹽酸產(chǎn)生了二氧

10、化碳氣體， 說明它的主要成分是碳酸鈣， 含有碳酸鈣的石頭有石灰石、大理石、白堊、方解石等等。也有一些石頭中不含碳酸鈣，例如花崗巖。請同學(xué)們寫出上述反應(yīng)中的有關(guān)化學(xué)方程式。 （學(xué)生板演： CaCO3+ 2HCl = CaCl2 + CO2 + H2O；CO2 + Ca （OH） 2 = CaCO3 + H 2 O）設(shè)計意圖：通過學(xué)生分組實驗， 引導(dǎo)學(xué)生提出問題 （這里產(chǎn)生的氣體可能是什么？）、設(shè)計實驗方案，并通過實驗進行驗證，體驗探究實驗的全過程。教師拓展：我們的生活中還有很多物品中都含有碳酸鈣， 例如：貝殼、珍珠、水垢、蛋殼等。請同學(xué)們繼續(xù)在你桌面上提供的水垢和貝殼中加入稀鹽酸， 觀察現(xiàn)象，并

11、用澄清的石灰水檢驗生成的氣體。 （學(xué)生分組實驗）教師設(shè)問：下面就是大家看到神奇現(xiàn)象的時刻（播放“雞蛋踩水”的視頻） 。你能解釋一下為什么會發(fā)生這樣的現(xiàn)象嗎？（提示醋里含有醋酸）學(xué)生分析：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣， 它與醋里的醋酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體，不斷附著在雞蛋殼的表面， 導(dǎo)致雞蛋受到的浮力變大， 當浮力大于重力時，雞蛋上??；當雞蛋浮出液面以后， 二氧化碳氣體跑到了空氣中， 造成雞蛋受到的浮力變小，當浮力小于重力時，雞蛋下沉。教師點評：同學(xué)的回答和剛才看到的視頻一樣精彩， 如果你感興趣的話， 不妨回家實踐一下。設(shè)計意圖：通過“雞蛋踩水”的實驗讓學(xué)生深深感受到“化學(xué)就在我身邊” ，并體驗化學(xué)的

12、神奇， 而且讓學(xué)生體驗利用所學(xué)知識成功解釋 “雞蛋踩水” 實驗的快樂。教師布置任務(wù)二：在同學(xué)們的實驗臺上有幾個貼有標簽的試劑瓶（碳酸鉀、碳酸氫銨、堿式碳酸銅） ，請同學(xué)們?nèi)∑渲械乃幤?，向其中加入稀鹽酸，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？為什么會產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象？這些藥品的成分與碳酸鈣有什么相同4的地方？學(xué)生小組實驗并總結(jié)： 我們看到在這些試劑中加入稀鹽酸都有氣泡產(chǎn)生， 并且生成的氣體都能使澄清的石灰水變渾濁， 說明產(chǎn)生了二氧化碳氣體。 由此說明這些物質(zhì)與碳酸鈣中都含有相同的成分 - 碳酸根離子。教師小結(jié)：剛才同學(xué)們總結(jié)得很準確， 這些物質(zhì)中都含有碳酸根離子， 這樣的物質(zhì)統(tǒng)稱為碳酸鹽， 我們可以通過在某物質(zhì)中加入

13、稀鹽酸， 并驗證產(chǎn)生二氧化碳的實驗可以證明該物質(zhì)是否是碳酸鹽。碳酸鈣（ CaCO3）碳酸鈉（ Na2CO3）碳酸鉀（ K 2CO3）碳酸氫銨（ NH 4HCO 3）堿式碳酸銅（Cu2 (OH) 2CO3）都含有碳酸根（或碳酸氫 統(tǒng)稱為碳酸鹽根）離子設(shè)計意圖：通過碳酸鈣、碳酸鉀、碳酸氫銨、堿式碳酸銅等一系列物質(zhì)與稀鹽酸的反應(yīng)，讓學(xué)生歸納總結(jié)出碳酸鹽的特點和概念， 從而培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維等高階思維能力。學(xué)生小試身手、鞏固新知 : （展示實物）精美的糕點能增加食欲，在制作的過稱中經(jīng)常加入泡打粉， 使糕點更加松軟可口。 泡打粉中是否含有碳酸鹽？在家庭中怎樣檢驗？如果家里沒有鹽酸怎么辦？學(xué)生回答：泡打粉

14、是碳酸鹽， 可以用稀鹽酸來檢驗。 如果家里沒有稀鹽酸可以用食醋或白醋來代替做實驗。教師過渡：（展示火燒圓明園的視頻資料）為什么如此堅硬潔白的漢白玉會在熊熊大火下“不堪一擊”呢？任務(wù)三學(xué)生分組探究實驗： 用坩堝鉗夾持一塊石灰石， 放在酒精噴燈的火焰上加熱幾分鐘， 然后用小錘敲擊。 再將灼燒后的石灰石放入一個盛有少量水的燒杯中，取上層清液分別在兩個試管中， 向試管中的液體里吹氣， 在試管中的液體里滴加幾滴酚酞試液，分別觀察現(xiàn)象，并分析其中的原因。學(xué)生發(fā)表見解： 石灰石灼燒后變得疏松了， 很容易敲擊下來。 向試管中的液體里吹氣， 觀察到石灰水變渾濁， 說明該液體是石灰水。 在試管中滴加幾滴酚酞試液，

15、酚酞變紅。教師提出問題（提供信息：已知氫氧化鈣的水溶液顯堿性） ：請同學(xué)們分析上面的實驗中酚酞為什么變紅了？可能是什么物質(zhì)使酚酞變紅？學(xué)生推測：酚酞變紅，說明有堿性物質(zhì)產(chǎn)生，應(yīng)該是氫氧化鈣。教師設(shè)問：這里的氫氧化鈣是從哪得來的呢？是碳酸鈣高溫分解得到的， 還是分解產(chǎn)物與水反應(yīng)生成的呢？學(xué)生繼續(xù)推測： 如果氫氧化鈣是碳酸鈣高溫分解得到的， 則碳酸鈣分解得到氫氧化鈣，化學(xué)變化前后元素種類不守恒，不遵守質(zhì)量守恒定律，所以不可能。由此我們推出這里的氫氧化鈣應(yīng)該是碳酸鈣高溫分解的產(chǎn)物與水反應(yīng)生成的。5教師繼續(xù)引導(dǎo)：那么碳酸鈣高溫分解的產(chǎn)物應(yīng)該是什么？你能嘗試寫出上述反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？教師和學(xué)生共同總結(jié)

16、：石灰石在高溫煅燒過程中會產(chǎn)生一種新的物質(zhì)-生石灰，即氧化鈣， 這種物質(zhì)溶于水會與水反應(yīng)生成熟石灰 - 氫氧化鈣， 氫氧化鈣是一種堿性的物質(zhì)， 它的水溶液就是石灰水。 這里發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式高溫為： CaCO3= CaO+CO2 ；CaO+H2O = Ca(OH)2 ；CO2 +Ca(OH)2 = CaCO3 +H2O。通過上面的實驗探究我們就能知道漢白玉的主要成分是碳酸鈣， 經(jīng)過高溫煅燒，其中的碳酸鈣變成了疏松的氧化鈣， 所以一些用漢白玉修建的宏偉建筑 （如圓明園）經(jīng)大火焚燒，酥裂開來，變成了碎石塊。教師引申：（展示虎門銷煙的視頻資料）我國民族英雄林則徐當年做了件大快人心的事，當年他用的

17、就是生石灰， 請同學(xué)們思考為什么生石灰能 “虎門銷煙”呢？生石灰在生活中還有哪些用途？熟石灰又有哪些用途呢？學(xué)生討論、匯報并展示課前查閱的資料： 生石灰在與水反應(yīng)的時候會放出大量的熱。教師演示實驗：氧化鈣和水的反應(yīng)。學(xué)生展示：資料卡片，見圖3：生石灰的用途熟石灰的用途1.旺旺雪餅等食品中的干燥劑。1.消毒殺菌功能。2.“一拉熱”食品。2.雞蛋保鮮作用。3.用于消毒，改良水質(zhì)。3.砌磚抹墻。4.用作建筑材料。4.改良酸性土壤。5.配制農(nóng)藥。6.處理污水。圖 3：學(xué)生資料卡片教師引導(dǎo)：石灰不但在現(xiàn)實生活中應(yīng)用廣泛，它還曾被我國著名詩人吟誦，請大家一起朗誦古詩石灰吟 。您能用化學(xué)方程式來表示其中的變

18、化嗎？師生共同總結(jié)：見圖4烈CaCO3火要焚留燒清若白等在閑人間CaOCa（ OH ）2粉身碎骨渾不怕圖 4鈣三角的轉(zhuǎn)化與石灰吟6課堂小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？ 【教學(xué)反思】本節(jié)課的學(xué)習(xí)以任務(wù)為主線， 教師為主導(dǎo)， 學(xué)生為主體， 從學(xué)生已有的經(jīng)驗出發(fā)設(shè)計出符合學(xué)生 “最近發(fā)展區(qū)” 的具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)， 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，讓學(xué)生體驗成功的喜悅。學(xué)生的學(xué)習(xí)始終在問題情境中進行， 例如：通過張家界風光引導(dǎo)學(xué)生探究：石頭的成分可能是什么？在石頭中加入鹽酸產(chǎn)生的氣體可能是什么？怎么用實驗驗證？讓學(xué)生通過設(shè)計實驗、 觀察現(xiàn)象、 分析實驗來得出結(jié)論， 充分利用實驗的功能，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和科學(xué)素養(yǎng)。本節(jié)課的主次分明， 詳略得當。本節(jié)課花了大量的時間和功夫在實驗探究石灰石的成分，并通過這個實驗引出碳酸鹽的檢驗方法，并通過大量的實例， 如：“雞蛋踩水”、糕點中加入泡打粉等聯(lián)系生活實際，加深學(xué)生的印象、 鞏固新知。對于碳酸鈣的煅燒、 以及它與生石灰、 熟石灰之間的轉(zhuǎn)化也通過實驗探究、虎門銷煙、于謙的古詩來層層深入， “著墨頗多”。而對生石灰和熟石灰的用途則是在課前讓學(xué)生查找相關(guān)的資源，課堂展示成果。 這樣既突出了學(xué)習(xí)重點， 又培養(yǎng)了學(xué)生搜集信息、整理信息的能力和語言表達能力。7