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1、精選資料制訂日期2013-5-29質量獎懲條例頁 次1/4生效日期2013-6-1版 次A0制訂部門品管科編 號WI-PG-007修訂日期頁次修訂前版次修訂后版次修訂內容摘要核準審核修訂人制訂日期2013-5-29質量獎懲條例頁 次2/4生效日期2013-6-1版 次A0制訂部門品管科編 號WI-PG-0071、目的為堅持以質量管理為中心，牢固樹立“質量第一”的指導思想，加強員工的質量意識，減少生產品質異常，提高產品的質量和成品率，結合我公司實際，特制定本制度。2、范圍適用于友臣（福建）食品有限公司所有與質量有關的生產活動過程及人員.3、職責1、各工序小組長/車間主任/品管 負責質量獎罰的日常
2、抽查工作，各單位應做好積極配合工作。2、生產部、技術科、品管科負責人負責質量獎罰的復核及監(jiān)督抽查工作。3、人事行政部負責質量獎罰的處置工作。4、總經理負責質量獎罰和重大質量事故處置意見批準。4、獎懲內容及標準4.1質量抽查頻次4.1.1 生產過程中各工序間均應進行三檢（自檢、互檢、專檢）；各工段負責人及操作員應時時進行自檢，確保自己流出的產品符合下道工序的品質要求；前后工序間應時時進行互檢，確保流入及流出的產品質量符合要求，不符合質量要求的可退回上道工序進行返工或拒收；品管員及生產管理人員應進行不低于每兩小時一次的專檢工作，確保產品質量穩(wěn)定。4.1.2 不定期由總經理召集生產部、技術科、品管科
3、、營銷部相關負責人進行公司產品質量專項檢查活動。4.2獎罰標準：4.2.1 員工在產品中發(fā)現(xiàn)異物，如金屬、毛發(fā)、線頭、塑料等惡性異物，獎勵10元/次，并追溯前工段直接操作人給予相應金額罰款，無法追溯到具體責任人的，罰金由當班責任小組組員承擔，另扣罰當班主任10元/次，當班組長5元/次；4.2.2 外包人員發(fā)現(xiàn)成品中有黑點雜質、嚴重變形的，獎勵2元/個，追溯內包相應看機臺人員扣罰2元/個。4.2.3 互檢發(fā)現(xiàn)一件產品漏氣超過3%的或發(fā)現(xiàn)內包產品無日期或日期打印錯誤的，追究責任內包及外包組員各5元/件；如出現(xiàn)批量不良處罰金額將疊加至200元封頂，同時直接責任人(包括組長)負責返工；出現(xiàn)上述批量不良
4、時當班組長（超過50件）罰款10元/次，品管、車間主任（超過80件）受連帶責任處罰20元/次。4.2.4 發(fā)現(xiàn)批量跑袋的產品（3件以上）追溯當班內包看機人員及外包責任人員5元/件（跑袋造成產品標簽不完整的由當事人負責返工）。4.2.5 員工在生產過程中因首檢及物料確認不到位產生批量不良，如成品外箱打碼錯誤、包裝紙、紙箱、膠帶及其它輔助材料錯用，扣罰責任人1元/件,批量時疊加至200元封制訂日期2013-5-29質量獎懲條例頁 次3/4生效日期2013-6-1版 次A0制訂部門品管科編 號WI-PG-007頂；出現(xiàn)上述批量不良時當班組長（超過50件）罰款5元/次，品管、車間主任（超過80件）受連
5、帶責任處罰10元/次。非直接責任人及時發(fā)現(xiàn)（10件以上的批量不良）并及時報告者，獎勵10元/次；4.2.6 員工在生產過程中生產品種所需輔料，如香精、小料等使用錯誤，扣罰直接操作人100元/次，組長30元/次，非直接責任人及時發(fā)現(xiàn)并及時報告者，獎勵50元/次；4.2.7 車間擅自更改產品配方表，未按工藝配方進行投料，扣罰責任人100元/次，組長30元/次，非直接責任人及時發(fā)現(xiàn)并及時報告者，獎勵50元/次； 4.2.8 半成品或成品抽查過程中發(fā)現(xiàn)次品（無日期、漏氣、砍包、異物、跑袋、黑點雜質、異形餅、焦黑或生白不熟）不良率達3%以上，對內外包直接操作人扣罰20元/次；4.2.9 成型段產品重量自
6、檢必須控制在3次以上/每小時，一天中抽查發(fā)現(xiàn)餅坯或餅皮重量不達標及排盤不整齊超過三次的，前兩次警告，第三次起直接罰款5元/次；4.2.10 成型未受污染的次品餅坯須將面皮剝皮后投入到餡料斗，如發(fā)現(xiàn)未剝皮直接扔到餡料斗的將處以10元/次的罰款；4.2.11 煮料、攪拌、成型、烤爐段落地產品（半成品、餡料、面皮料）或其它受污染后的產品及原料直接投入正常工序生產中的，一經發(fā)現(xiàn)，扣罰操作者20元/次。4.2.12 煮料段餡料濃度不夠或未測濃度的，一經發(fā)現(xiàn)，扣罰操作者20元/次，無法追溯到具體責任人的其扣罰金額由當班所有組員平均分擔。4.2.13 成品稱重時多稱或少稱未及時發(fā)現(xiàn)，對責任人扣罰2元/件，批
7、量時扣罰200元封頂，直接操作人(包括組長)負責返工；批量超過50件的還將扣罰當班組長10元/次，非直接責任人及時發(fā)現(xiàn)（批量超過10件）并報告者給予10元/次獎勵；4.2.14 內包每臺包裝機所產生的次品，按每100箱限量1kg，總量每多于標準0.1kg罰款1元。4.2.15 內包產品溫度未達到標準要求而擅自進行脫模操作的，一經發(fā)現(xiàn)，罰款10元/次；4.2.16 內包落地產品不按規(guī)定進行滅菌處理直接投入使用，扣罰當事人10元/次；非直接責任人及時發(fā)現(xiàn)并報告者給予相應金額獎勵。4.2.17 烤爐壓盤蓋時未擺放到位或操作不當造成產品嚴重變形的，一經確認，罰款10元/次；4.2.18 烤爐段烤壞一車
8、產品（主要指焦黑或生白不熟）的，當事人賠償260元/車；無法追溯到直接操作人的，由當班責任組所有組員（包括組長）平均分擔，同時扣罰當班主任20元/車，當班組長20元/車。4.2.19 車間成品堆放不符合要求，造成紙箱嚴重變形或產品損壞，扣罰責任人2元/箱，并負責返工；制訂日期2013-5-29質量獎懲條例頁 次4/4生效日期2013-6-1版 次A0制訂部門品管科編 號WI-PG-0074.2.20 車間因未規(guī)范操作、使用或運送、存貯不當造成原輔料變質或損壞、短少的，扣罰當事人20元起/次，且不低于損失物料價值50%金額的賠償，無法追溯到具體責任人的其扣罰金額由當班所有組員平均分擔。4.2.2
9、1 原輔料因保管不善，在保質期內發(fā)生變質或損壞，扣罰倉庫保管員20元起/次，且不低于損失物料價值50%金額的賠償；變質物料被允許使用的，須有公司技術部領導的書面簽字方可，違者視情節(jié)輕重處以20元以上罰款；4.2.22 因車間和個人衛(wèi)生狀況差，造成微生物（細菌）超標(空氣、工器具、人員手部)，扣當事人20元/次；主任及組長連帶責任各10元/次。如拒絕配合衛(wèi)生檢查的操作人員，將處以50元起/次且不低于檢查項目兩倍的罰款。4.2.23 不按要求填寫各工序相關記錄或記錄虛假填寫的，扣罰直接責任人10元/次。4.2.24 私自撕毀品管對產品狀態(tài)標識的(如貼有凍結卡、不合格品卡)或無理拒絕返工及有其它危害
10、產品品質行為的，扣罰50元/次。4.2.25 客訴：獎罰表事故類型數量獎/罰責任人/組組長品管員主管及以上一般性質量事故一次罰100元-二次罰150元-三次罰200元30元-四次以上每次罰250元30元20元50元惡性品質事故一次罰200元30元30元50元質量問題退貨10-50件/起罰50元50元50元50元51-100件/起罰100元100元100元200元100件以上/起罰200元200元200元300元全月0事故月獎20元100元200元300元注：1、本獎罰表中惡性品質事故主要指如產品中有毛發(fā)、蚊蟲、金屬、線頭、塑料片等異物。 2、本獎罰表中一般性質量事故指除了惡性事故以外的如漏氣、無日期、跑袋、黑點雜質、焦黑或生白不熟等常發(fā)性的質量事故。 3、質量退貨指產品在保質期內因嚴重批量質量問題而引起的客戶退回公司的貨品，但不包括因超出保質期或保管不善及其它公司外因素造成產品質變產生的退貨行為。 4、本獎罰表中責任人/組，泛指能追溯到直接操作者的則處罰直接操作人，無法追溯到直接操作人的，則相應罰金由當班責任班組組員平均承擔。 5、本獎罰制度由技品部負責相關條款解釋。THANKS !致力為企業(yè)和個人提供合同協(xié)議，策劃案計劃書，學習課件等等打造全網一站式需求歡迎您的下載，資料僅供參考可修改編輯
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