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1、糖類化學填空題 1. 纖維素是由_組成,它們之間通過_糖苷鍵相連。 2. 常用定量測定還原糖的試劑為_試劑和_試劑。 3. 人血液中含量最豐富的糖是_,肝臟中含量最豐富的糖是 _,肌肉中含量最豐富的糖是_。4. 乳糖是由一分子_和一分子_組成,它們之間通過_糖苷鍵相連。5. 鑒別糖的普通方法為_試驗。 6. 蛋白聚糖是由_和_共價結(jié)合形成的復合物。7. 糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛(或縮酮)等形式的化合物。8. 判斷一個糖的D-型和L-型是以_碳原子上羥基的位置作依據(jù)。 9. 多糖的構(gòu)象大致可分為_、_、_和_四種類型,決定其構(gòu)象的主要因素是_。是非題1. 果糖是左旋的，因此
2、它屬于L-構(gòu)型。 2. 從熱力學上講,葡萄糖的船式構(gòu)象比椅式構(gòu)象更穩(wěn)定。 3. 糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個還原端,所以它們都有還原性。4. 同一種單糖的-型和-型是對映體。 5. 糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后,旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。6. D-葡萄糖的對映體為L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7. D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一種糖脎。8. 糖鏈的合成無模板,糖基的順序由基因編碼的轉(zhuǎn)移酶決定。9. 醛式葡萄糖變成環(huán)狀后無還原性。10. 肽聚糖分子中不僅有L-型氨基酸,而且還有D-型氨基酸。三、選擇題1. 下列哪種糖無還原性?A.麥芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.
3、木糖 E.果糖2. 環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為A.4 B.3 C.18 D.32 E.643. 下列物質(zhì)中哪種不是糖胺聚糖?A.果膠 B.硫酸軟骨素 C.透明質(zhì)酸 D.肝素 E.硫酸粘液素4. 下圖的結(jié)構(gòu)式代表哪種糖？ A.-D-葡萄糖B.-D-葡萄糖C.-D-半乳糖D.-D-半乳糖E.-D-果糖5. 下列有關(guān)葡萄糖的敘述,哪個是錯的?A.顯示還原性B.在強酸中脫水形成5-羥甲基糠醛C.莫利希(Molisch)試驗陰性E.與苯肼反應(yīng)生成脎F.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時間而改變6. 糖胺聚糖中不含硫的是A.透明質(zhì)酸B.硫酸軟骨素C.硫酸皮膚素E.硫酸角質(zhì)素F.肝素7. 下列哪種
4、糖不能生成糖脎?A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D乳糖E麥芽糖8. 下列四種情況中,哪些尿能和班乃德(Benedict)試劑呈陽性反應(yīng)?(1).血中過高濃度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血癥)(2).正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出現(xiàn)戊糖(戊糖尿)(3).尿中有過量的果糖(果糖尿)(4).實驗室的技術(shù)員錯把蔗糖加到尿的樣液中A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,49. -淀粉酶水解支鏈淀粉的結(jié)果是(1).完全水解成葡萄糖和麥芽糖(2).主要產(chǎn)物為糊精(3).使-1,6糖苷鍵水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在時,完全水解成葡萄糖和麥芽糖A.1,2,3 B.
5、1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,410. 有關(guān)糖原結(jié)構(gòu)的下列敘述哪些是正確的?(1).有-1,4糖苷鍵(2).有-1,6糖苷鍵(3).糖原由-D-葡萄糖組成(4).糖原是沒有分支的分子A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4四、問答與計算1.大腸桿菌糖原的樣品25mg,用2ml 1mol/L H2SO4水解。水解液中和后,再稀釋到10ml。最終溶液的葡萄糖含量為2.35mg/ml。分離出的糖原純度是多少?2上述化合物中(1)哪個是半縮酮形式的酮糖？(2)哪個是吡喃戊糖？(3)哪個是糖苷？(4)哪個是-D-醛糖3.五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗
6、糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液,可用什么最簡便的化學方法鑒別?酶填空題1酶是 產(chǎn)生的，具有催化活性的 。2T.Cech從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了具有催化活性的 ，稱之為 這是對酶概念的重要發(fā)展3結(jié)合酶是由 和 兩部分組成，其中任何一部分都 催化活性，只有 才有催化活性。4有一種化合物為，某一酶對化合物的，基團及其連接的鍵都有嚴格的要求，稱為 ，若對基團和鍵有要求稱為 ，若對，之間的鍵合方式有要求則稱為 5酶發(fā)生催化作用過程可表示為，當?shù)孜餄舛茸銐虼髸r，酶都轉(zhuǎn)變?yōu)?此時酶促反應(yīng)速成度為 。6競爭性抑制劑使酶促反應(yīng)的km 而Vmax 。7磺胺類藥物能抑制細菌生長，因為它是 結(jié)構(gòu)類似物，
7、能 性地抑制 酶活性。8當?shù)孜餄舛冗h遠大于Km，酶促反應(yīng)速度與酶濃度 。9PH對酶活力的影響，主要是由于它 和 。10溫度對酶作用的影響是雙重的： 。11同工酶是一類 酶，乳酸脫氫酶是由 種亞基組成的四聚體，有 種同工酶。12與酶高催化效率有關(guān)的因素有 、 、 、和活性中心的 13對于某些調(diào)節(jié)酶來說，、對作圖是形曲線是因為底物結(jié)合到酶分子上產(chǎn)生的一種 效應(yīng)而引起的。14測定酶活力時要求在特定的 和 條件下，而且酶濃度必須 底物濃度。15解釋別構(gòu)酶變構(gòu)機理，主要有 和 兩種。16能催化多種底物進行化學反應(yīng)的酶有 個Km值，該酶最適底物的Km值 17.與化學催化劑相比，酶具有 、 、 和 等催化特
8、性。18在某一酶溶液中加入-能提出高此酶活力，那么可以推測 基可能是酶活性中心的必需基團。19影響酶促反應(yīng)速度的因素有 、 、 、 、 20從酶蛋白結(jié)構(gòu)看，僅具有三級結(jié)構(gòu)的酶為 ，具有四級結(jié)構(gòu)的酶 ，而在系列反應(yīng)中催化一系列反應(yīng)的一組酶為 。選擇題1.有四種輔因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，屬于轉(zhuǎn)移基團的輔酶因子為：A、(1)(3) B、(2)(4) C、(3)(4) D、(1)(4)2哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性：A、硫胺素 B、核黃素 C、生物素 D、泛酸3含B族維生素的輔酶在酶促反應(yīng)中的作用是：A、傳遞電子、質(zhì)子和化學基團 B、穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象C、提
9、高酶的催化性質(zhì) D、決定酶的專一性4有機磷農(nóng)藥作為 酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：A、巰基 B、羥基 C、羧基 D、咪唑基5從組織中提取酶時，最理想的結(jié)果是：A、蛋白產(chǎn)量最高 B、轉(zhuǎn)換系數(shù)最高C、酶活力單位數(shù)值很大 D、比活力最高6同工酶鑒定最常用的電泳方法是：A、紙電泳 B、SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳C、醋酸纖維薄膜電泳 D、聚丙烯酰胺凝膠電泳7酶催化底物時將產(chǎn)生哪種效應(yīng)A、提高產(chǎn)物能量水平 B、降低反應(yīng)的活化能C、提高反應(yīng)所需活化能 D、降低反應(yīng)物的能量水平8下列不屬于酶催化高效率的因素為：A、對環(huán)境變化敏感 B、共價催化 C、靠近及定向 D、微環(huán)境影響9米氏常數(shù)：A、隨酶濃度的增加而增加
10、 B、隨酶濃度的增加而減小C、隨底物濃度的增加而增大 D、是酶的特征常數(shù)10下列哪種輔酶結(jié)構(gòu)中不含腺苷酸殘基：A、FAD B、NADP+ C、輔酶Q D、輔酶A11下列那一項符合“誘導契合”學說：A.酶與底物的關(guān)系如鎖鑰關(guān)系 B.酶活性中心有可變性，在底物的影響下其空間構(gòu)象發(fā)生一定的改變，才能與底物進行反應(yīng)。C、底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)活性中心方向改變而酶的構(gòu)象不發(fā)生改變。D、底物類似物不能誘導酶分子構(gòu)象的改變下列各圖屬于非競爭性抑制動力學曲線是:IOIOIO A B C13關(guān)于米氏常數(shù)Km的說法，哪個是正確的？A、飽和底物濃度時的速度 B、在一定酶濃度下，最大速度的一半C、飽和底物濃度的一半 D、
11、速度達最大速度一半時的底物濃度14酶的競爭性抑制劑具有下列哪種動力學效應(yīng)：A、Vm不變，Km增大 B、Vm不變，Km減小C、Vm增大，Km不變 D、Vm減小，K m不變15下面關(guān)于酶的描述，哪一項不正確：A、所有的酶都是蛋白質(zhì) B、酶是生物催化劑 C、酶具有專一性D、酶是在細胞內(nèi)合成的，但也可以在細胞外發(fā)揮催化功能16催化下列反應(yīng)的酶屬于哪一大類： 1，6二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛+磷酸二羥丙酮A、水解酶 B、裂解酶 C、氧化還原酶 D、轉(zhuǎn)移酶17下列哪一項不是輔酶的功能：A、傳遞氫 B、轉(zhuǎn)移基團 C、決定酶的專一性 D、某些物質(zhì)分解代謝時的載體18下列關(guān)于酶活性中心的描述，哪一項是錯誤的：A
12、.活性中心是酶分子中直接與底物結(jié)合，并發(fā)揮催化功能的部位B.活性中心的基團按功能可分為兩類，一類是結(jié)合基團，一類是催化基團C.酶活性中心的基團可以是同一條肽鏈但在一級結(jié)構(gòu)上相距很遠的基團E.不同肽鏈上的有關(guān)基團不能構(gòu)成該酶的活性中心19下列哪一種抑制劑不是瑚珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑：A、乙二酸 B、丙二酸 C、丁二酸 D、碘乙酸20酶原激活的實質(zhì)是：A、激活劑與酶結(jié)合使酶激活 B、酶蛋白的別構(gòu)效應(yīng)C、酶原分子空間構(gòu)象發(fā)生了變化而一級結(jié)構(gòu)不變D、酶原分子一級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而形成或暴露出活性中心21酶原激活的生理意義是：A、加速代謝 B、恢復酶活性 C、生物自我保護的方式 D、保護酶的方式22一個
13、簡單的米氏酶催化反應(yīng)，當SKm時：A、反應(yīng)速度最大B、底物濃度與反應(yīng)速度成正比C、增加酶濃度，反應(yīng)速度顯著變大D、S濃度增加，Km值也隨之變大23下列哪一項不能加速酶促反應(yīng)速度：A、底物濃集在酶活性中心 B、使底物的化學鍵有適當方向C、升高反應(yīng)的活化能 D、提供酸性或堿性側(cè)鏈基團作為質(zhì)子供體或受體24關(guān)于酶的抑制劑的敘述正確的是：A.酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑B.酶的抑制劑只與活性中心上的基團結(jié)合C.酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降D.酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)25胰蛋白酶原經(jīng)腸激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，這一步驟是:A、誘導契合 B、酶原激活 C、反饋調(diào)節(jié) D、同促效應(yīng)26酶
14、的比活力是指：A、任何純酶的活力與其粗酶的活力比 B、每毫克蛋白的酶活力單位數(shù)C、每毫升反應(yīng)混合液的活力單位D、以某種酶的活力作為1來表示其他酶的相對活力27泛酸是下列哪一過程的輔酶組成成分：A、脫羧作用 B、乙酰化作用 C、脫氫作用 D、氧化作用28下列哪一種維生素是輔酶A的前體：A、核黃素 B、泛酸 C、鈷胺素 D、吡哆胺29下列那種維生素衍生出了TPP:A、維生素B1 B、維生素B2 C、維生素B5 D、生物素6 1/V4230某一酶 的動力學資料如下圖，它的Km為：-3 -2 -1 0 1 2 3 1/SA、2 B、3 C、0.33 D、0.5是非題1. 測定酶活力時，底物的濃度不必大
15、于酶的濃度。2. 酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無關(guān)。3. 當?shù)孜锾幱陲柡退綍r，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。4. 酶有幾種底物時，其Km值也不相同。5. 某些調(diào)節(jié)酶的V-S的S形曲線表明，酶與少量底物的結(jié)合增加 了酶對后續(xù) 底物的親和力。6. 在非竟爭性抑制劑存在下，加入足夠量的底物，酶促反應(yīng)能夠達到正常的Vm.。7. 如果有一個合適的酶存在，達到過渡態(tài)所需的活化能就減少。8T.Cech從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了有催化活性的RNA,稱之為核酶。9同工酶指功能相同、結(jié)構(gòu)相同的一類酶。10最適溫度是酶特征的物理常數(shù)，它與作用時間長短有關(guān)。11酶促反應(yīng)中，酶飽和現(xiàn)象是普遍存在的。12轉(zhuǎn)氨酶 的輔酶是
16、吡哆醛。13酶之所以有高的催化效率是因為它可提高反應(yīng)活化能。14對于多酶體系，正調(diào)節(jié)物一般是別構(gòu)酶 的底物，負調(diào)節(jié)物一般是別構(gòu)酶的直接產(chǎn)物或代謝序列的最終產(chǎn)物15對共價調(diào)節(jié)酶進行共價修飾是由非酶蛋白進行的。16反競爭性抑制作用的特點是Km值變小，Vm也變小。17別構(gòu)酶調(diào)節(jié)機制中的齊變模型更能解釋負協(xié)同效應(yīng)。四、 計算題1.某底物在溶液中的濃度為0.001mmol,而其活性中心的濃度的為100mmol,求活性中心的濃度比溶液中的的濃度高多少倍？2.酶作用于某底物的米氏常數(shù)為0.005mol,其反應(yīng)速度分別為最大反應(yīng)速度 90%,50%,10%時，底物濃度應(yīng)為多少？ 3.催化焦磷酸水解的酶的分子量
17、為120 000 ,由六個相同的亞基組成，純酶的比活力為3600U/mg酶，它的一個活力單位（U）規(guī)定為：15分鐘內(nèi)在37標準條件下水解10微摩爾焦磷酸的酶量。求：（1）每mg酶在每秒鐘 內(nèi)水解多少摩爾底物。（2）每mg酶中有多少摩爾的活性中心？（假設(shè)每個亞基上有一個活性中心）。(3)酶的轉(zhuǎn)換系數(shù) 4稱取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，從中取出0.1ml,以酪蛋白 為底物用Folin-酚比色法測定酶活力，結(jié)果表明每小時 產(chǎn)生1500g酪氨酸。另取2ml酶液，用凱氏定氮法測得蛋白氮為0.2mg。若以每分鐘產(chǎn)生1g酪氨酸的量為1個活力單位計算，根據(jù)以上數(shù)據(jù)，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活
18、力單。 B .1g酶制劑的總蛋白含量及總活力。 C . 酶比活力5某酶的Km=4.710-5mol/L；Vmax=22mol/min。當S=210-4mol/L，I=510-4mol/L，Ki=310-4mol/L時，求：I為競爭性抑制和非競爭性抑制時，V分別是多少？五、名詞解釋酶的活性中心 酶的專一性 競爭性抑制作用 非競爭性抑制作用 別構(gòu)酶 別構(gòu)效應(yīng) 同工酶 酶的比活力 酶原激活 寡聚酶 酶的轉(zhuǎn)換數(shù) 輔酶和輔基 誘導契合 全酶 別構(gòu)酶的序變模型及齊變模型 固化酶 多酶體系 RNA酶 過渡態(tài)六、問答題1. 為什么處于低介電環(huán)境中的基團之間的反應(yīng)會得到加強？2. 影響酶高催化效率的因素及其機理
19、是什么？為什么說咪唑基是酸堿催化中的重要基團?3. 什么是別構(gòu)效應(yīng)？簡述別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)和動力學特點及其在調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)中的作用。4. 某酶在溶液中會喪失活性，但若 此溶液中同時存在巰基乙醇可以避免酶失活，該酶應(yīng)該是一種什么酶，為什么？5. 測定酶活力時為什么以初速度為準？6. 為什么酶的最適pH不是一個物理常數(shù)？7. 羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解時，其催化機制的幾個 效應(yīng)是什么？8. 同工酶作為一個重要生化指標，主要用于哪些研究領(lǐng)域？生 物 膜選擇題磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是這種膜脂的那個部分？A、親水尾部 B、疏水頭部 C、極性頭部 D、非極性尾部2在生理條件下，膜脂主要處于什么狀態(tài)？A、
20、液態(tài) B、固態(tài) C、液晶態(tài) D、凝膠態(tài)3以下那種因素不影響膜脂的流動性？A、膜脂的脂肪酸組分 B、膽固醇含量 C、糖的種類 D、溫度4哪種組分可以用磷酸鹽緩沖液從生物膜上分離下來？A、外周蛋白 B、嵌入蛋白 C、跨膜蛋白 D、共價結(jié)合的糖類5哪些組分需要用去垢劑或有機溶劑從生物膜上分離下來？A、外周蛋白 B、嵌入蛋白 C、共價結(jié)合的糖類 D、膜脂的脂肪酸部分6以下哪種物質(zhì)幾乎不能通過擴散而通過生物膜?A、H2O B、H+ C、丙酮 D、乙醇7下列各項中,哪一項不屬于生物膜的功能:A、主動運輸 B、被動運輸 C、能量轉(zhuǎn)化 D、生物遺傳8當生物膜中不飽和脂肪酸增加時，生物膜的相變溫度:A、增加 B
21、、降低 C、不變 D、范圍增大9生物膜的功能主要主要決定于:A、膜蛋白 B、膜脂 C、糖類 D、膜的結(jié)合水10人們所說的“泵”是指：A、載體 B、膜脂 C、主動運輸?shù)妮d體 D、膜上的受體11已知細胞內(nèi)外的Ca2+是外高內(nèi)低，那么Ca2+從細胞內(nèi)向細胞外運輸屬于哪種方式？A、簡單擴散 B、促進擴散 C、外排作用 D、主動運輸填空題1構(gòu)成生物膜的三類膜脂是 、 和 。2 是生物膜中常見的極性脂，它又可分為 和 兩類。3耐寒植物的膜脂中 脂肪酸含量較高，從而使膜脂流動性 ,相變溫度 。4當溫度高于膜脂的相變溫度時，膜脂處于 相，溫度低于相變溫度時則處于 相5膽固醇可使膜脂的相變溫度范圍 ，對膜脂的
22、性具有一定的調(diào)節(jié)功能。6膜的獨特功能由特定的 執(zhí)行,按照在膜上的定位,膜蛋白可分為 和 7下圖中 為外周蛋白， 為嵌入蛋白，其中 為跨膜蛋白ABCDEFG81972年 提出生物膜的“流動鑲嵌模型”，該模型突出了膜的 性和膜蛋白分布的 性。9被動運輸是 梯度進行的，溶質(zhì)的凈運輸從 側(cè)向 側(cè)擴散,該運輸方式包括 和 兩種。10主動運輸是 梯度進行的，必須借助于某些 來驅(qū)動。是非題1. 質(zhì)膜中與膜蛋白和膜脂共價結(jié)合的糖都朝向細胞外側(cè)定位。2. 生物膜是由極性脂和蛋白質(zhì)通過非共價鍵形成的片狀聚集體，膜脂和膜蛋白都可以自由地進行側(cè)向擴散和翻轉(zhuǎn)擴散。3. 膜的獨特功能由特定的蛋白質(zhì)執(zhí)行的，功能越復雜的生物
23、膜，膜蛋白的含量越高。4. 生物膜的不對稱性僅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做側(cè)向擴散和翻轉(zhuǎn)擴散，在雙分子層中的分布是相同的。5. 各類生物膜的極性脂均為磷脂、糖脂和膽固醇。6. 主動運轉(zhuǎn)有兩個顯著特點：一是逆濃度梯度進行，因而需要能量驅(qū)動，二是具有方向性。7. 膜上的質(zhì)子泵實際上是具有定向轉(zhuǎn)運H和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。8. 所有的主動運輸系統(tǒng)都具有ATPase 活性。9. 極少數(shù)的膜蛋白通過共價鍵結(jié)合于膜脂。10. 膜脂的雙分子層結(jié)構(gòu)及其適當?shù)牧鲃有允悄さ鞍妆３忠欢?gòu)象表現(xiàn)正常功能的必要條件。11. 在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂
24、膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動性。名詞解釋極性脂 中性脂 脂雙層分子 外周蛋白 嵌入蛋白 跨膜蛋白 相變溫度 液晶相 主動運輸 被動運輸 簡單擴散 促進擴散 質(zhì)子泵 問答題1. 正常生物膜中，脂質(zhì)分子以什么的結(jié)構(gòu)和狀態(tài)存在？2. 流動鑲嵌模型的要點是什么？3. 外周蛋白和嵌入蛋白在提取性質(zhì)上有那些不同？現(xiàn)代生物膜的結(jié)構(gòu)要點是什么？4. 什么是生物膜的相變？生物膜可以幾種狀態(tài)存在？5. 什么是液晶相？它有何特點？6. 影響生物膜相變的因素有那些？他們是如何對生物膜的相變影響的？7. 物質(zhì)的跨膜運輸有那些主要類型？各種類型的要點是什么？生物氧化與氧化磷酸化選擇題1.生物氧化的底物是：A、無機離子
25、 B、蛋白質(zhì) C、核酸 D、小分子有機物2除了哪一種化合物外，下列化合物都含有高能鍵？A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸3下列哪一種氧化還原體系的氧化還原電位最大？A、延胡羧酸丙酮酸 B、CoQ(氧化型) CoQ(還原型) C、Cyta Fe2+Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+Cytb Fe2+ E、NAD+NADH4呼吸鏈的電子傳遞體中，有一組分不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)，這就是：A、NAD+ B、FMN C、FE、S D、CoQ E、Cyt52,4二硝基苯酚抑制細胞的功能,可能是由于阻斷下列哪一種生化作用而引起?A、NADH脫氫酶的作
26、用 B、電子傳遞過程 C、氧化磷酸化 D、三羧酸循環(huán) E、以上都不是6當電子通過呼吸鏈傳遞給氧被CN-抑制后，這時偶聯(lián)磷酸化：A、在部位1進行 B、在部位2 進行 C、部位1、2仍可進行 D、在部位1、2、3都可進行 E、在部位1、2、3都不能進行，呼吸鏈中斷7呼吸鏈的各細胞色素在電子傳遞中的排列順序是：A、c1bcaa3O2 B、cc1baa3O2 C、c1cbaa3O2 D、bc1caa3O2 8在呼吸鏈中，將復合物I、復合物II與細胞色素系統(tǒng)連接起來的物質(zhì)是什么？A、FMN B、FeS蛋白 C、CoQ D、Cytb9下述那種物質(zhì)專一的抑制F0因子？A、魚藤酮 B、抗霉素A C、寡霉素 D
27、、蒼術(shù)苷 10下列各種酶中，不屬于植物線粒體電子傳遞系統(tǒng)的為：A.內(nèi)膜外側(cè)NADH：泛醌氧化還原酶 B.內(nèi)膜內(nèi)側(cè)對魚藤酮不敏感NADH脫氫酶C、抗氰的末端氧化酶 D、a磷酸甘油脫氫酶11下列呼吸鏈組分中，屬于外周蛋白的是：A、NADH脫氫酶 B、輔酶Q C、細胞色素c D、細胞色素a- a312下列哪種物質(zhì)抑制呼吸鏈的電子由NADH向輔酶Q的傳遞：A、抗霉素A B、魚藤酮 C、一氧化碳 D、硫化氫13下列哪個部位不是偶聯(lián)部位：A、FMNCoQ B、NADHFMA C、bc D、a1a3O214ATP的合成部位是：A、OSCP B、F1因子 C、F0因子 D、任意部位15目前公認的氧化磷酸化理論
28、是：A.化學偶聯(lián)假說 B、構(gòu)象偶聯(lián)假說 C、化學滲透假說 D、中間產(chǎn)物學說16下列代謝物中氧化時脫下的電子進入FADH2電子傳遞鏈的是：A、丙酮酸 B、蘋果酸 C、異檸檬酸 D、磷酸甘油17下列呼吸鏈組分中氧化還原電位最高的是：A、FMN B、Cytb C、Cytc D、Cytc118ATP含有幾個高能鍵：A、1個 B、2個 C、3個 D、4個19證明化學滲透學說的實驗是：A、氧化磷酸化重組 B、細胞融合 C、冰凍蝕刻 D、同位素標記20ATP從線粒體向外運輸?shù)姆绞绞牵篈、簡單擴散 B、促進擴散 C、主動運輸 D、外排作用二、填空題1生物氧化是 在細胞中 ，同時產(chǎn)生 的過程。2反應(yīng)的自由能變化
29、用 來表示，標準自由能變化用 表示，生物化學中pH7.0時的標準自由能變化則表示為 。3高能磷酸化合物通常是指水解時 的化合物，其中重要的是 ，被稱為能量代謝的 。4真核細胞生物氧化的主要場所是 ，呼吸鏈和氧化磷酸化偶聯(lián)因子都定位于 5以NADH為輔酶的脫氫酶類主要是參與 作用，即參與從 到的電子傳遞作用；以NADPH為輔酶的脫氫酶類主要是將分解代謝中間產(chǎn)物上的 轉(zhuǎn)移到 反應(yīng)中需電子的中間物上。6由NADHO2的電子傳遞中，釋放的能量足以偶聯(lián)ATP合成的3個部位是 、 和 。7魚藤酮、抗霉素A和CN-、N3、CO的抑制部位分別是 、和 。8解釋電子傳遞氧化磷酸化機制的三種假說分別是 、 和 ，
30、其中 得到多數(shù)人的支持。9生物體內(nèi)磷酸化作用可分為 、 和 。10人們常見的解偶聯(lián)劑是 ，其作用機理是 。11NADH經(jīng)電子傳遞和氧化磷酸化可產(chǎn)生 個ATP，琥珀酸可產(chǎn)生 個ATP。12當電子從NADH經(jīng) 傳遞給氧時，呼吸鏈的復合體可將 對H+從 泵到 ，從而形成H+的 梯度，當一對H+經(jīng) 回到線粒體 時，可產(chǎn)生 個ATP。13F1-F0復合體由 部分組成，其F1的功能是 ，F(xiàn)0的功能是 ，連接頭部和基部的蛋白質(zhì)叫 。 可抑制該復合體的功能。14動物線粒體中，外源NADH可經(jīng)過 系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到呼吸鏈上，這種系統(tǒng)有 種，分別為 和 ；而植物的外源NADH是經(jīng)過 將電子傳遞給呼吸鏈的。15線粒體內(nèi)部的
31、ATP是通過 載體，以 方式運出去的。16線粒體外部的磷酸是通過 方式運進來的。是非題1. 在生物圈中，能量從光養(yǎng)生物流向化養(yǎng)生物，而物質(zhì)在二者之間循環(huán)。2. 磷酸肌酸是高能磷酸化合物的貯存形式，可隨時轉(zhuǎn)化為ATP供機體利用。3. 解偶聯(lián)劑可抑制呼吸鏈的電子傳遞。4. 電子通過呼吸鏈時，按照各組分的氧化還原電勢依次從還原端向氧化端傳遞。5. 生物化學中的高能鍵是指水解斷裂時釋放較多自由能的不穩(wěn)定鍵。6. NADPH/NADP+的氧化還原電勢稍低于NADH/NAD+，更容易經(jīng)呼吸鏈氧化。7. 植物細胞除了有對CN-敏感的細胞色素氧化酶外，還有抗氰的末端氧化酶。8. ADP的磷酸化作用對電子傳遞起
32、限速作用。名詞解釋生物氧化 高能化合物 P/O 穿梭作用 能荷 F1-F0復合體 高能鍵 電子傳遞抑制劑 解偶聯(lián)劑 氧化磷酸化抑制劑問答題1. 生物氧化的特點和方式是什么？2. CO2與H2O以哪些方式生成？3. 簡述化學滲透學說。4. ATP具有高的水解自由能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么？為什么說ATP是生物體內(nèi)的“能量通貨”？糖 代 謝選擇題1.果糖激酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是：A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P2醛縮酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是：A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3磷酸甘油酸 E、磷酸二羥丙酮314C標記葡萄糖分子的第1
33、,4碳原子上經(jīng)無氧分解為乳酸，14C應(yīng)標記在乳酸的：A、羧基碳上 B、羥基碳上 C、甲基碳上 D、羥基和羧基碳上 E、羧基和甲基碳上4哪步反應(yīng)是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？A、草酰琥珀酸a酮戊二酸 B、 a酮戊二酸琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA琥珀酸 D、琥珀酸延胡羧酸 E、蘋果酸草酰乙酸5糖無氧分解有一步不可逆反應(yīng)是下列那個酶催化的？A、3磷酸甘油醛脫氫酶 B、丙酮酸激酶 C、醛縮酶 D、磷酸丙糖異構(gòu)酶 E、乳酸脫氫酶6丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)不需要下述那種物質(zhì)？A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+7三羧酸循環(huán)的限速酶是：A、丙酮酸脫氫酶 B、順烏頭酸
34、酶 C、琥珀酸脫氫酶 D、異檸檬酸脫氫酶 E、延胡羧酸酶8糖無氧氧化時，不可逆轉(zhuǎn)的反應(yīng)產(chǎn)物是：A、乳酸 B、甘油酸3P C、F6P D、乙醇9三羧酸循環(huán)中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脫氫酶的輔助因子是：A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+10下面哪種酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用：A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3磷酸甘油酸脫氫酶D、己糖激酶 E、果糖1,6二磷酸酯酶11催化直鏈淀粉轉(zhuǎn)化為支鏈淀粉的酶是：A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、 a1,6糖苷酶12支鏈淀粉降解分支點由下列那個酶催化？A、a和b淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R酶13
35、三羧酸循環(huán)的下列反應(yīng)中非氧化還原的步驟是：A、檸檬酸異檸檬酸 B、異檸檬酸a酮戊二酸 C、a酮戊二酸琥珀酸 D、琥珀酸延胡羧酸14一分子乙酰CoA經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化后產(chǎn)物是:A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH215關(guān)于磷酸戊糖途徑的敘述錯誤的是:A、6磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯?B、6磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯菚r每生成1分子CO2，同時生成1分子NADHHC、6磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脫羧D、此途徑生成NADPHH+和磷酸戊糖16由琥珀酸草酰乙酸時的P/O是：A、2 B、2.5 C、3 D、3.5 E、417胞漿中1mol乳酸徹底氧化后，產(chǎn)生的ATP
36、數(shù)是：A、9或10 B、11或12 C、13或14 D、15或16 E、17或1818胞漿中形成的NADHH+經(jīng)蘋果酸穿梭后，每mol產(chǎn)生的ATP數(shù)是：A、1 B、2 C、3 D、4 E、519下述哪個酶催化的反應(yīng)不屬于底物水平磷酸化反應(yīng)：A、磷酸甘油酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、丙酮酸激酶 D、琥珀酸輔助A合成酶201分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO2和ATP？A、3 CO2和15ATP B、2CO2和12ATP C、3CO2和16ATP D、3CO2和12ATP21高等植物體內(nèi)蔗糖水解由下列那種酶催化？A、轉(zhuǎn)化酶 B、磷酸蔗糖合成酶 C、ADPG焦磷酸化酶 D、蔗糖磷酸化酶22 a淀粉酶
37、的特征是：A、耐70左右的高溫 B、不耐70左右的高溫 C、在pH7.0時失活 D、在pH3.3時活性高23關(guān)于三羧酸循環(huán)過程的敘述正確的是：A、循環(huán)一周可產(chǎn)生4個NADHH+ B、循環(huán)一周可產(chǎn)生2個ATP C、丙二酸可抑制延胡羧酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘O果酸 D、琥珀酰CoA是a酮戊二酸轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁崾堑闹虚g產(chǎn)物24支鏈淀粉中的a1,6支點數(shù)等于：A、非還原端總數(shù) B、非還原端總數(shù)減1C、還原端總數(shù) D、還原端總數(shù)減1二、填空題1植物體內(nèi)蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供體是 ，葡萄糖基的受體是 ；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供體是 ，葡萄糖基的受體是 2a和b淀粉酶只能水解淀粉的 鍵，
38、所以不能夠使支鏈淀粉徹底水解。3淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初產(chǎn)物是 。4糖酵解在細胞內(nèi)的 中進行,該途徑是將 轉(zhuǎn)變?yōu)?,同時生成 的一系列酶促反應(yīng)。5在EMP途徑中,經(jīng)過 、 和 后，才能使一個葡萄糖分子裂解成 和 兩個磷酸三糖。6糖酵解代謝可通過 酶、 酶和 酶得到調(diào)控，而其中尤以 酶為最重要的調(diào)控部位。7丙酮酸氧化脫羧形成 ，然后和 結(jié)合才能進入三羧酸循環(huán)，形成的第一個產(chǎn)物 8丙酮酸脫氫脫羧反應(yīng)中5種輔助因子按反應(yīng)順序是 、 、 、和 。9三羧酸循環(huán)有 次脫氫反應(yīng)， 次受氫體為 ， 次受氫體為 10磷酸戊糖途徑可分為 個階段，分別稱為 和 ，其中兩種脫氫酶是 和 ，它們的輔酶是 。11由
39、葡萄糖合成蔗糖和淀粉時，葡萄糖要轉(zhuǎn)變成活化形式，其主要活化形式是 和 。12 是糖類在生物體內(nèi)運輸?shù)闹饕问健?3在HMP途徑的不可逆氧化階段中， 被 氧化脫羧生成 、 和 。14丙酮酸脫氫酶系受 、 、 三種方式調(diào)節(jié)15在 、 、 和 4種酶的參與情況下，糖酵解可以逆轉(zhuǎn)。16丙酮酸還原為乳酸，反應(yīng)中的NADHH+來自 的氧化。17丙酮酸形成乙酰CoA是由 催化的，該酶是一個包括 、 和 的復合體。18淀粉的磷酸解通過 降解a-1，4糖苷鍵，通過 酶降解a-1，6糖苷鍵三、是非題1. 在高等植物體內(nèi)蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。2. 劇烈運動后肌肉發(fā)酸是由于丙酮酸被還原為乳酸的結(jié)
40、果。3. 在有氧條件下，檸檬酸能變構(gòu)抑制磷酸果糖激酶。4. 糖酵解過程在有氧和無氧條件下都能進行。5. 由于大量NADHH+存在，雖然有足夠的氧，但乳酸仍可形成。6. 糖酵解過程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP濃度高時，糖酵解速度加快。7. 在缺氧條件下，丙酮酸還原為乳酸的意義之一是使NAD+再生。8. 在生物體內(nèi)NADHH+和NADPHH+的生理生化作用是相同的。9. 高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化a-1，4糖苷鍵的形成，也可催化a-1，4糖苷鍵的分解。10. 植物體內(nèi)淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下進行的。11. HMP途徑的主要功能是提供能量。12. TCA中底物水平磷酸化
41、直接生成的是ATP。13. 三羧酸循環(huán)中的酶本質(zhì)上都是氧化酶。14. 糖酵解是將葡萄糖氧化為CO2和H2O的途徑。15. 三羧酸循環(huán)提供大量能量是因為經(jīng)底物水平磷酸化直接生成ATP。16. 糖的有氧分解是能量的主要來源，因此糖分解代謝愈旺盛，對生物體愈有利。17. 三羧酸循環(huán)被認為是需氧途徑，因為氧在循環(huán)中是一些反應(yīng)的底物。18. 甘油不能作為糖異生作用的前體。19. 在丙酮酸經(jīng)糖異生作用代謝中，不會產(chǎn)生NAD+20. 糖酵解中重要的調(diào)節(jié)酶是磷酸果糖激酶。名詞解釋極限糊精 EMP途徑 HMP途徑 TCA循環(huán) 回補反應(yīng) 糖異生作用 有氧氧化 無氧氧化 乳酸酵解 問答題1. 什么是新陳代謝？它有什
42、么特點？什么是物質(zhì)代謝和能量代謝？2. 糖類物質(zhì)在生物體內(nèi)起什么作用？3. 什么是糖異生作用？有何生物學意義？4. 什么是磷酸戊糖途徑？有何生物學意義？5. 三羧酸循環(huán)的意義是什么？糖酵解的生物學意義是什么？6. ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高濃度的ATP卻抑制該酶的活性，為什么？7. 三羧酸循環(huán)必須用再生的草酰乙酸起動，指出該化合物的可能來源。8. 核苷酸糖在多糖代謝中有何作用？計算題1.計算從磷酸二羥丙酮到琥珀酸生成的ATP和P/O2.葡萄糖在體外燃燒時，釋放的自由能為686kcal/mol,以此為基礎(chǔ),計算葡萄糖在生物體內(nèi)徹底氧化后的能量轉(zhuǎn)化率。脂 代 謝填空題1在所有細胞中乙酰基的主
43、要載體是 ，ACP是 ，它在體內(nèi)的作用是 。 2脂肪酸在線粒體內(nèi)降解的第一步反應(yīng)是 脫氫，該反應(yīng)的載氫體是 。3發(fā)芽油料種子中，脂肪酸要轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這個過程要涉及到三羧酸循環(huán)，乙醛酸循環(huán)，糖降解逆反應(yīng)，也涉及到細胞質(zhì)，線粒體，乙醛酸循環(huán)體，將反應(yīng)途徑與細胞部位配套并按反應(yīng)順序排序為 4脂肪酸b氧化中有三種中間產(chǎn)物：甲、羥脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰- CoA,按反應(yīng)順序排序為 。5 是動物和許多植物的主要能量貯存形式，是由 與3分子 脂化而成的。6三脂酰甘油是由 和 在磷酸甘油轉(zhuǎn)酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶轉(zhuǎn)變成 ，最后在 催化下生成三脂酰甘油。7每分子脂肪酸被活化為
44、脂酰-CoA需消耗 個高能磷酸鍵。8一分子脂酰-CoA經(jīng)一次b-氧化可生成 和比原來少兩個碳原子的脂酰-CoA。9一分子14碳長鏈脂酰-CoA可經(jīng) 次b-氧化生成 個乙酰-CoA, 個NADH+H+， 個FADH2 。10真核細胞中，不飽和脂肪酸都是通過 途徑合成的。11脂肪酸的合成，需原料 、 、和 等。12脂肪酸合成過程中，乙酰-CoA來源于 或 ，NADPH主要來源于 。13乙醛酸循環(huán)中的兩個關(guān)鍵酶是 和 ，使異檸檬酸避免了在 循環(huán)中的兩次 反應(yīng)，實現(xiàn)了以乙酰-CoA合成 循環(huán)的中間物。 14脂肪酸合成酶復合體I一般只合成 ，碳鏈延長由 或 酶系統(tǒng)催化，植物型脂肪酸碳鏈延長的酶系定位于
45、。15脂肪酸b-氧化是在 中進行的，氧化時第一次脫氫的受氫體是 ，第二次脫氫的受氫體 選擇題1.脂肪酸合成酶復合物I釋放的終產(chǎn)物通常是：A、油酸 B、亞麻油酸 C、硬脂酸 D、軟脂酸2.下列關(guān)于脂肪酸從頭合成的敘述錯誤的一項是：利用乙酰-CoA作為起始復合物 B、僅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸需要中間產(chǎn)物丙二酸單酰CoA D、主要在線粒體內(nèi)進行 3.脂酰-CoA的b-氧化過程順序是：A、脫氫，加水，再脫氫，加水 B、脫氫，脫水，再脫氫，硫解C、脫氫，加水，再脫氫，硫解 D、水合，脫氫，再加水，硫解4.缺乏維生素B2時，b-氧化過程中哪一個中間產(chǎn)物合成受到障礙A、脂酰-CoA B、b-酮脂酰-CoA C、a, b烯脂酰-CoA D、L-b羥脂酰- CoA5.下列關(guān)于脂肪酸a-氧化的理論哪個是不正確的？A、a-氧化的底物是游離脂肪酸，并需要氧的間接參與，生成D-a-羥脂肪酸或少一個碳原子的脂肪酸。B、在植物體內(nèi)12C以下脂肪酸不被氧化降解C、a-氧化和b-氧化一樣，可使脂肪酸徹底降解D、長鏈脂肪酸由a-氧化和b-氧化共同
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