《把液體倒進(jìn)水里》案例分析

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1、把液體倒進(jìn)水里案例分析青銅峽市第四小學(xué) 何淑玲一、教材內(nèi)容分析：把液體倒進(jìn)水里是蘇教版科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第三單元固體和液體的第4課。這節(jié)課是物質(zhì)世界板塊中關(guān)于“物體的特征”這一具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)建構(gòu)的,在這一背景下引領(lǐng)學(xué)生利用多種方法認(rèn)識(shí)液體的沉浮現(xiàn)象。本課在過(guò)程技能方面著重對(duì)學(xué)生觀察能力的訓(xùn)練與培養(yǎng),通過(guò)用語(yǔ)言、文字或圖畫(huà)來(lái)描述和記錄觀察結(jié)果,指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察,學(xué)會(huì)通過(guò)現(xiàn)象找到結(jié)論。從情感態(tài)度價(jià)值觀的滲透來(lái)看,本課通過(guò)科學(xué)探究來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力和科學(xué)素養(yǎng)。本課在學(xué)生已知液體形態(tài)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,通過(guò)把液體倒進(jìn)水里,認(rèn)識(shí)液體在水中的沉浮現(xiàn)象,并且通過(guò)按不同順序傾倒液體,發(fā)現(xiàn)液體的沉浮與傾倒液體的順序無(wú)關(guān),

2、多角度地認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)。整個(gè)教學(xué)過(guò)程的核心為：通過(guò)把油、蜂蜜、分別倒入水中,認(rèn)識(shí)液體在水中有的沉,有的浮。利用探究式學(xué)習(xí)的步驟,先提出問(wèn)題,然后讓學(xué)生作出猜測(cè),最后通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出:“把液體倒進(jìn)水里,有沉、有浮”。用不同的實(shí)驗(yàn)順序把三種液體都倒在一起。也是利用探究式學(xué)習(xí)的方法,得出:“液體的沉浮與實(shí)驗(yàn)順序無(wú)關(guān)”。最后拓展部分,是對(duì)本節(jié)課教學(xué)重點(diǎn)的應(yīng)用。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),觀察熱水在冷水中的變化得出液體的沉浮與冷熱和輕重有關(guān)。二、學(xué)習(xí)者特征分析：通過(guò)本單元1-2課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)逐步形成了對(duì)常見(jiàn)固體的認(rèn)識(shí)，知道它們的共同特征是具有固體形狀，但不會(huì)流動(dòng)，還將固體放入水中進(jìn)行研究，知道了固體放入始終后會(huì)出現(xiàn)沉浮現(xiàn)

3、象和溶解等現(xiàn)象。在對(duì)固體有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)后，接著對(duì)液體進(jìn)行研究，盡管這兩類物質(zhì)在外觀和形態(tài)上看上去完全不同，但通過(guò)采用一定的方法進(jìn)行研究后，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)把液體倒入水中，同樣也會(huì)出現(xiàn)沉浮或溶解現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)后，他們會(huì)對(duì)這兩類物質(zhì)進(jìn)行比較和分析，意識(shí)到同形態(tài)的物質(zhì)具有一些相同特點(diǎn)，這也為學(xué)生今后進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他物理性質(zhì)做好準(zhǔn)備。三、教學(xué)目標(biāo)1、意識(shí)到把液體倒進(jìn)水里可以認(rèn)識(shí)液體更多的性質(zhì)。2、知道液體在水中存在著沉浮現(xiàn)象。3、培養(yǎng)認(rèn)真細(xì)致做實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣4、培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力和科學(xué)探究精神四、重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：借助水認(rèn)識(shí)液體更多的性質(zhì)。難點(diǎn)：了解液體在水中的沉浮現(xiàn)象。五、教學(xué)策略選擇與設(shè)計(jì)本節(jié)課主要的教學(xué)策略是

4、引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題質(zhì)疑猜測(cè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證得出結(jié)論為教學(xué)主線，運(yùn)用“自主、合作探究”的學(xué)習(xí)方法，通過(guò)老師的操作和學(xué)生的親自動(dòng)手操作等一系列活動(dòng)讓學(xué)生親自得出結(jié)論，讓學(xué)生享受學(xué)習(xí)，體會(huì)科學(xué)探究帶給學(xué)生的樂(lè)趣。從中獲得科學(xué)知識(shí)，理解科學(xué)的真諦。讓學(xué)生知道要留心觀察和思考生活中的科學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的眼光看待生活，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。六、教學(xué)環(huán)境及教學(xué)資源準(zhǔn)備水、蜂蜜、食用油、記錄表、水槽、高腳杯、燒杯、量筒、小瓶、滴管、老師準(zhǔn)備課件等七、教學(xué)過(guò)程（一）創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課1、師：你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)雞尾酒嗎？現(xiàn)在，我們就一起欣賞美麗的雞尾酒。（圖片欣賞，使用電子白板注解功能）2、師 ：賞心悅目的雞尾酒真的讓人陶

5、醉,同學(xué)們你想不想知道雞尾酒是怎樣制作成的嗎？等研究完今天的知識(shí)，我們就能自己做了。同學(xué)們，前幾節(jié)課我們已經(jīng)從多方面用多種方法研究了液體，知道了液體的許多性質(zhì)，今天我們通過(guò)把液體倒進(jìn)水里來(lái)認(rèn)識(shí)液體更多的性質(zhì)。板書(shū)課題把液體倒進(jìn)水里。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)觀看雞尾酒的各種圖片，讓學(xué)生直觀的感受到不同的液體混合到一起出現(xiàn)的不同層次，激發(fā)起學(xué)生的探究欲望和好奇心，為本節(jié)課做了很好的鋪墊。（二）小組合作探究新知活動(dòng)一：研究液體的沉?。ɡ蠋熝菔?，學(xué)生觀察）1、今天我為大家準(zhǔn)備了三種液體，分別是食用油、蜂蜜和水，請(qǐng)大家預(yù)測(cè)一下當(dāng)我們把食用油、蜂蜜分別倒入燒杯中的水里，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？同學(xué)們預(yù)測(cè)一下。（電子白板注

6、解功能和放大鏡功能）2、真不錯(cuò)，那當(dāng)我們把食用油、蜂蜜倒入水中是否會(huì)出現(xiàn)你們預(yù)測(cè)的現(xiàn)象呢？還需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證，就由老師來(lái)演示一下。3、誰(shuí)來(lái)說(shuō)一下你們看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。4、師生小結(jié)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們都發(fā)現(xiàn)食用油浮在水面上，蜂蜜沉在水下。和固體在水中的情況一樣，有的液體浮于水面，有的液體沉于水底。設(shè)計(jì)意圖：科學(xué)課的核心理念就是先引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題然后質(zhì)疑，這一環(huán)節(jié)老師放手把問(wèn)題拋給學(xué)生引導(dǎo)學(xué)生大膽的去猜測(cè)和質(zhì)疑，為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)活動(dòng)二：把油、蜂蜜、水按照不同順序倒進(jìn)杯子里觀察1、質(zhì)疑預(yù)測(cè)，如果把食用油、蜂蜜和水這三種液體按照不同的順序倒進(jìn)一個(gè)空燒杯中，會(huì)出現(xiàn)怎樣的結(jié)果呢？（學(xué)生可能會(huì)說(shuō)變色、變味

7、、分層等） 2、提出問(wèn)題，根據(jù)你們的想法，你們想怎樣進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？（引?dǎo)學(xué)生說(shuō)出按照不同順序倒入液體的方法來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）。3、哪組同學(xué)向大家介紹你們組的實(shí)驗(yàn)方法。（水油蜜、水蜜油、油蜜水、油水蜜、蜜油水、蜜水油），原來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)可以有這么多方法，真了不起。4、出示實(shí)驗(yàn)要求：5、小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，并完成實(shí)驗(yàn)表的填寫(xiě)。6、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：我們發(fā)現(xiàn)無(wú)論按哪種順序往水中倒入液體，都是油在水的上面，蜂蜜在水的下面。這說(shuō)明了液體的沉浮與傾倒的順序無(wú)關(guān)。7、再次質(zhì)疑：我們按照不同的順序傾倒液體，為什么總是油浮在水面上，蜂蜜沉在水底呢，誰(shuí)能試著分析一下原因呢？（板書(shū)：油比水輕，蜜比水重，所以油浮在水面上，蜂蜜沉

8、在水底） （電子白板注解功能、圖章獎(jiǎng)勵(lì)） 8、師演示：如果我們攪拌一下油、水、蜜的混合物又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（學(xué)生觀察）9、咦，蜂蜜怎么沒(méi)有了呢？生交流原因10、師小結(jié)：和固體在水里的情況一樣有液體能溶解在水中，有的液體不能溶解在水中。（電子白板探照燈功能）11、思考：用什么方法可以加快液體在水中的溶解？（攪拌、加熱）設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)是本節(jié)課的核心，通過(guò)老師的操作和學(xué)生的親自動(dòng)手操作等一系列活動(dòng)讓學(xué)生親自得出結(jié)論，讓學(xué)生享受學(xué)習(xí)，體會(huì)科學(xué)探究帶給學(xué)生的樂(lè)趣。從中獲得科學(xué)知識(shí)，理解科學(xué)的真諦。通過(guò)學(xué)習(xí)學(xué)生對(duì)液體的性質(zhì)有了更多的理解?；顒?dòng)三：認(rèn)識(shí)雞尾酒通過(guò)剛才的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)我們知道了液體在水中，有的浮

9、，有的沉，其實(shí)人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)了這一現(xiàn)象，并且還調(diào)制出了漂亮的雞尾酒，我們一起來(lái)欣賞調(diào)制雞尾酒的過(guò)程吧。（PPT課件超鏈接視頻）設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)是一個(gè)前呼后應(yīng)的環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)了解液體在水里的各種性質(zhì)，再次讓學(xué)生感受科學(xué)帶給我們的神奇，引導(dǎo)學(xué)生利用已學(xué)的知識(shí)自己制作雞尾酒活動(dòng)四：熱水在冷水中的流動(dòng)（演示）1、今天同學(xué)們的表現(xiàn)太棒了，我要給你們表演一個(gè)魔術(shù)“水底火山”想不想看。其實(shí)我的道具很簡(jiǎn)單，這是一個(gè)裝滿冷水的大水槽，這是個(gè)空的紅墨水瓶，我給它倒?jié)M熱水，把這個(gè)裝滿熱水（紅色）的瓶子放在冷水中，仔細(xì)看魔術(shù)開(kāi)始啦。2、誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看，你看到了什么？（生說(shuō)我看見(jiàn)紅水向上流動(dòng)）向上流動(dòng)，浮到了水面上，這

10、說(shuō)明了什么呢？（熱水比冷水輕）對(duì)，從前面的實(shí)驗(yàn)我們已經(jīng)知道了比水輕的液體能浮在水面，所以熱水比冷水輕。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)“水火山”的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)液體的沉浮和輕重有關(guān)，要留心觀察和思考生活中的現(xiàn)象，有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。一切結(jié)論都要靠實(shí)驗(yàn)得出，這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要學(xué)生了解把液體倒進(jìn)水里的另一個(gè)性質(zhì)，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和動(dòng)腦解決問(wèn)題的能力（三）課堂鞏固練習(xí)（電子白板幕布功能）（四）課堂小結(jié)：這節(jié)課我們通過(guò)把液體倒入水中的方法認(rèn)識(shí)了液體的更多的性質(zhì)，說(shuō)說(shuō)你有什么收獲。生活中處處都有科學(xué)，希望同學(xué)們留心周圍的事物，不斷從生活中發(fā)現(xiàn)科學(xué)的奧秘！ 八、板書(shū)： 把液體倒進(jìn)水里 油 水 浮、 不溶解 （ 攪拌） 有的浮、有的沉 蜂蜜 水 沉 溶 解 有的溶解、有的不溶解 雞尾酒 水火山：熱水在冷水中上浮