關(guān)于特色產(chǎn)業(yè)推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展.doc

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1、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院?？飘厴I(yè)（設(shè)計(jì)）論文 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院 題目： 關(guān)于特色產(chǎn)業(yè)推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展該題目有問題，為何沒有采用之前定的題目？ 以湖北孝感麻糖米酒市場銷售為例專 業(yè)： 系 （部）： 班 級： 學(xué) 號： 姓 名： 指導(dǎo)教師： 職 稱： 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院教務(wù)部 制目 錄摘要2一、孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)簡介31、麻糖米酒的歷史32、現(xiàn)有規(guī)模33、生產(chǎn)程序、原料44、協(xié)會管理與銷售4二、分析孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)51、孝感發(fā)展麻塘米酒特色產(chǎn)業(yè)的必要性52、 孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)面臨的困難和問題53、強(qiáng)化孝感發(fā)展麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)的措施5三、存在的困難和問題7四、推動孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展9參考文獻(xiàn)11附

2、錄：12章節(jié)的標(biāo)題寫法，應(yīng)采用名詞結(jié)構(gòu)形式，而不是動賓結(jié)構(gòu)。調(diào)查問卷附錄在文章后面，但文中并沒有很好的對調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行采用和分析，兩者有些脫節(jié)，應(yīng)結(jié)合起來寫。文章結(jié)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行調(diào)整：第一部分寫產(chǎn)業(yè)概況第二部寫發(fā)展中存在的問題第三部分寫解決問題的對策與措施第四部分寫結(jié)束語摘要特色產(chǎn)業(yè)就是要以“特”制勝的產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)國家或一個(gè)地區(qū)在長期的發(fā)展過程中所積淀、成型的一種或幾種特有的資源、文化、技術(shù)、管理、環(huán)境、人才等方面的優(yōu)勢，從而形成的具有國際、本國或本地區(qū)特色的具有核心市場競爭力的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)集群。通過對孝感麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)的調(diào)查，深入分析了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展是實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展的重要支撐。關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè) 地區(qū)經(jīng)濟(jì)

3、特色產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展正文： 在這篇論文中，我們通過實(shí)地考察、資料查詢和調(diào)查問卷的形式總結(jié)了十六大以來孝感特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況及變化趨勢，并由此提出了存在的主要問題和制約因素，并針對存在的問題提出了進(jìn)一步推動孝感米酒麻糖經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施和建議，據(jù)此做出報(bào)告。 孝感區(qū)位優(yōu)勢明顯，處于中部發(fā)展的中心地帶。這幾年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整使孝感的經(jīng)濟(jì)有了快速的發(fā)展，形成了航天，汽車，生活用紙三大產(chǎn)業(yè)為核心的特色推動力，而麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的老牌特色產(chǎn)業(yè)失去以前的地位。這段文字可進(jìn)一步修改，放到摘要或文章的引言中。 一、孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)簡介1、麻糖米酒的歷史在時(shí)間上多余的文字孝感麻糖米酒的歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過并贊

4、不絕口，從而一舉成為皇家貢品。1981年榮獲國家銀質(zhì)獎，1994年國務(wù)院副總理鄒家華親筆題詞“中國一絕”，并捧回湖北僅有的“真絕杯”；在1995年首屆中國國際食品博覽會上被評為“中國國際食品科技之星”產(chǎn)品，1998年在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲“國際金獎”、“中國市場名牌產(chǎn)品”。自公元924年后唐莊宗時(shí)期孝感麻糖被定為每年必備的宮中貢品后，至今已有了一千多年的歷史。清康熙三十四年編撰的孝感縣志也有關(guān)于孝感麻糖的記載：“麻曰脂麻，可以為油，和糯餳以為糖，曰麻糖。處處有之，而孝感獨(dú)著。”清朝咸豐末年起，孝感八埠口的糖坊，紛紛把麻糖挑到縣城、四鄉(xiāng)或漢口零躉出售。向外挑賣的，用圓木桶或大篾簍裝置。

5、木桶刷以桐油，篾簍糊皮紙。還有將篾簍分裝成一至五斤的，方便顧客攜帶，以供饋贈之需。賣糖人在漢口走街串巷，以“孝感麻糖”相稱，從此，正式創(chuàng)立了如今的“孝感麻糖”這一品牌。再談孝感米酒：孝感米酒也是具有千年歷史的地方名吃，清朝光緒年間，米酒擔(dān)（挑著米酒沿街叫賣的人）盛行一時(shí)，一個(gè)叫魯幼柏的米酒擔(dān)改革了米酒工藝，并在孝感開辦了第一家正宗的孝感米酒館，從而創(chuàng)立了孝感米酒這一地方品牌。1958年，毛澤東主席在孝感視察時(shí)，品嘗孝感米酒后曾稱贊“味好酒美”。2008年5月，原省委書記羅清泉同志兩次就麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出批示，要求“應(yīng)用改革的辦法，支持這一品牌的發(fā)展”?？梢哉f孝感麻糖米酒具有豐富的歷史文化底

6、蘊(yùn)，是孝感市文化的重要傳承。2、現(xiàn)有規(guī)模 目前孝感市現(xiàn)有麻糖米酒企業(yè)50余個(gè)（不含季節(jié)性生產(chǎn)的小作坊）。麻糖米酒行業(yè)協(xié)會會員企業(yè)38個(gè)（麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)34個(gè)，麻糖米酒配套企業(yè)4個(gè)）。在行業(yè)協(xié)會所屬的34個(gè)麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)中，只生產(chǎn)米酒的企業(yè)20個(gè)，只生產(chǎn)麻糖的企業(yè)2個(gè)，麻糖米酒都生產(chǎn)的企業(yè)12個(gè)。2011年，協(xié)會會員企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入9.6億元，其中米酒銷售收入約8.4億元，麻糖銷售收入約1.2億元。所以，麻糖米酒類特色產(chǎn)業(yè)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模。麻糖米酒行業(yè)共有銷售收入過2千萬元的企業(yè)18個(gè)（孝感麻糖米酒、湖北原創(chuàng)、正團(tuán)麻糖食品、生龍酒業(yè)、楚特麻糖食品、爽露爽飲品、一品食品、湖北孝威、天龍酒業(yè)、

7、冰娃飲品、兄弟飲品、廣惠食品、湖北好好、宏源飲食、酒久香米酒、孝雪米酒、金凌新興食品、宏龍麻糖米酒），其中，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個(gè)（孝感麻糖米酒有限責(zé)任公司、湖北原創(chuàng)食品有限公司、孝感正團(tuán)麻糖食品有限責(zé)任公司）；市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個(gè)（孝感市生龍酒業(yè)有限責(zé)任公司、孝感市楚特麻糖食品有限公司、孝感天威麻糖米酒有限責(zé)任公司），上述企業(yè)構(gòu)成了孝感市麻糖米酒行業(yè)的骨干和主體。近兩年，生龍酒業(yè)、孝感麻糖米酒、湖北原創(chuàng)、爽露爽飲品4家企業(yè)都新上了投資過3千萬元的擴(kuò)能項(xiàng)目，具備了億元產(chǎn)值的生產(chǎn)能力，擁有初步成形的骨干企業(yè)。3、生產(chǎn)程序、原料 孝感麻糖是湖北有名的地方傳統(tǒng)良品。配方是以精制糯米

8、、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經(jīng)過12道工藝流程、32個(gè)環(huán)節(jié)制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。孝感麻糖米酒的主要原料是朱湖的珍珠糯米，這種糯米純度高，顏色乳白、鮮嫩，營養(yǎng)豐富，做出來的麻糖米酒味道香醇，風(fēng)味獨(dú)特。目前，孝南朱湖農(nóng)場已種植優(yōu)質(zhì)珍珠糯稻6萬畝，建有富饒米業(yè)、長壽米業(yè)、萬豐米業(yè)、楚豐米業(yè)四家規(guī)模米廠，形成了“朱湖牌”糯米，“三崗糯”、“福壽糯”、“仙女糯”、“黃香糯米”、“長壽糯米”等有一定影響力的糯米品牌，并且主要供應(yīng)孝感市的麻糖米酒行業(yè)。除此之外，近年來，以春

9、暉米業(yè)為代表的一批加工企業(yè)，也為麻糖米酒行業(yè)提供了一定的基礎(chǔ)原料, 這也說明其擁有較充足的原料供應(yīng)。4、協(xié)會管理與銷售孝感市麻糖米酒行業(yè)協(xié)會已將所有麻糖米酒企業(yè)納入了協(xié)會的管理。目前，協(xié)會持有“孝感米酒”證明商標(biāo)，并按規(guī)則交全體會員統(tǒng)一使用。近年來，行業(yè)協(xié)會圍繞麻糖米酒的發(fā)展，做了大量的工作，對會員企業(yè)的凝聚力增強(qiáng)。一是出版了孝感米酒的傳說和美文美味.孝感麻糖兩本宣傳孝感麻糖米酒文化的書籍，協(xié)調(diào)兩家會員企業(yè)開辦了麻糖米酒博物館。二是協(xié)調(diào)市質(zhì)監(jiān)局對孝感麻糖米酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行新的修訂完善，為米之清酒等一批新產(chǎn)品召開了專門的推介會。三是多次召集協(xié)調(diào)會，就停辦各種降價(jià)促銷活動，解散商超促銷員等事宜達(dá)成意向

10、，對市場上麻糖米酒的降價(jià)傾銷行為進(jìn)行了干預(yù)。目前，麻糖米酒價(jià)格已多次上調(diào)。四是制訂了孝感市麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn)，促使市政府出臺了孝感麻糖米酒品牌整合及發(fā)展方案，省農(nóng)業(yè)廳還將孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)作為近三年扶持的重點(diǎn),其擁有凝聚力較強(qiáng)的行業(yè)協(xié)會組織。隨著社會的發(fā)展進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高，越來越注重飲食的科學(xué)和質(zhì)量，追求綠色、天然健康飲食。麻糖米酒以天然優(yōu)質(zhì)“綠色食品”糯米為主要原料，不加任何防腐劑，為純天然的食品飲料。近幾年來，以生龍酒業(yè)、爽露爽飲品為代表的一批企業(yè)，新開發(fā)了米酒汁（清米酒）、果蔬米酒、早餐米酒等一批新產(chǎn)品，并打開了市場。隨著高速公路網(wǎng)絡(luò)的完善和健全，

11、冷藏車輛的廣泛使用，恒溫加工生產(chǎn)和保鮮技術(shù)的廣泛應(yīng)用，旅游業(yè)的快速發(fā)展，淡季銷售比重大幅提高，銷售半徑呈不斷擴(kuò)大態(tài)勢，孝感市麻糖米酒行業(yè)銷售覆蓋面由過去省內(nèi)市場延伸至全國，開始向東南亞、韓國、日本市場出口，擁有日益擴(kuò)大的市場。二、分析孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)1、孝感發(fā)展麻塘米酒特色產(chǎn)業(yè)的必要性加入WTO以后，我國面臨著許多新情況、新矛盾、新問題，特別是孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)面臨著更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，不少深層次的矛盾更加顯露出來。米酒麻糖產(chǎn)量大幅度增長，而效益卻在逐步降低；產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，而企業(yè)收入增長速度減緩。如果繼續(xù)沿著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的路子走下去，不但推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展難以實(shí)現(xiàn)，孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)自身的擴(kuò)大再生產(chǎn)也難

12、以進(jìn)行。為此，必須引導(dǎo)干部、群眾強(qiáng)化認(rèn)識，走發(fā)展特色麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的道路。1、發(fā)展麻糖米酒產(chǎn)業(yè)綜合效益高.麻糖米酒產(chǎn)業(yè)是遵循自然和經(jīng)濟(jì)規(guī)律要求的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，一般具有科技含量高、資源利用率高、投入產(chǎn)出率高、加工增值率高、市場占有率高、綜合效益高等特征。2、發(fā)展麻糖米酒產(chǎn)業(yè)帶動強(qiáng).感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)效益好，且?guī)幽芰?qiáng)（對農(nóng)產(chǎn)品 需求量大），直接給農(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入，又能促進(jìn)加工、運(yùn)輸?shù)榷⑷a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。3、發(fā)展麻糖米酒產(chǎn)業(yè)資源潛力大.孝感地區(qū)地區(qū)的自然條件適合麻糖米酒原材料的生產(chǎn)，有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。也減少了生產(chǎn)成本有利于企業(yè)的競爭。2、 孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)面臨的困難和問題孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)一直以來

13、是孝感市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和食品類的支柱產(chǎn)業(yè)，麻糖米酒的產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略是解決孝感市乃至整個(gè)食品類產(chǎn)業(yè)所存在的問題的一種有效手段，不僅極大地推進(jìn)了孝感市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但其中的缺陷也制約著其發(fā)展。 1、市場信息掌握不夠.孝感相當(dāng)一部分企業(yè)，由于對市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境了解，一些企業(yè)至今還沒有擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的束縛，對市場需求缺乏較多的了解，更談不上研究市場，把握市場。大多是“憑著自我感覺抓生產(chǎn)，跟在別人后面搞調(diào)整”，致使市場波動帶來的負(fù)效應(yīng)時(shí)有出現(xiàn)。 2、科技推廣力度不夠。企業(yè)運(yùn)用農(nóng)業(yè)科技，尤其是綠色生產(chǎn)，節(jié)能生產(chǎn)方面利用率低。即使有一些實(shí)用技術(shù)，也是覆蓋面小、科技含量低、粗放經(jīng)營，帶來的只能是高成本運(yùn)行，使產(chǎn)品在市場競爭中

14、處于劣勢。 3、示范基地建設(shè)不夠。孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)缺少規(guī)模性，而是千家萬戶的分散經(jīng)營或零星的小打小鬧，沒有形成規(guī)模，吸引不了市場，缺乏參與大市場流通的能力。這些問題若不解決，將直接制約孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。3、強(qiáng)化孝感發(fā)展麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)的措施該部分應(yīng)放到下面的第四部分里面 孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)是商品性產(chǎn)業(yè)。促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，著力點(diǎn)要放在更新觀念、強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)意識上來。要破除“溫飽則滿”的小農(nóng)思想，樹立“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我多、人多我新”觀念。在穩(wěn)定常規(guī)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，重拳出擊，突出抓好各主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在特色、規(guī)模、效益上狠下功夫。1、更新觀念，切實(shí)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式。經(jīng)過近幾年的艱苦探索，

15、孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)了較好的發(fā)展勢頭，但是絕大多數(shù)還沒有完成由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，基本上處于一種自由生產(chǎn)的狀態(tài)，經(jīng)濟(jì)效益低的問題依然存在。為此，孝感必須把依靠市場發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)作為工作的立足點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)。首先，要立足于市場需要，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。遵循“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我多、人多我新”的原則，向特色化、規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化、效益化方向發(fā)展，以增強(qiáng)特色產(chǎn)品的市場競爭力和市場占有率，徹底改變目前基本上封閉經(jīng)營的現(xiàn)狀，用更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品去占領(lǐng)省內(nèi)外乃至國際市場。其次，要按照市場經(jīng)濟(jì)的客觀要求，優(yōu)化資源配置。廣泛動員和鼓勵(lì)社會各方面力量，吸納更多的資金投入麻糖米酒產(chǎn)業(yè)；充分利用現(xiàn)有

16、的農(nóng)業(yè)資源，大力發(fā)展具有本地特征的生產(chǎn)模式。第三，要適應(yīng)市場規(guī)則，改進(jìn)工作方法。要從過去抓生產(chǎn)計(jì)劃，采取行政號令、依靠行政手段的工作方法，轉(zhuǎn)到分析市場、研究市場，注重搞好市場調(diào)查、分析、預(yù)測、預(yù)報(bào)，為生產(chǎn)經(jīng)營者提供準(zhǔn)確的市場信息，減輕風(fēng)險(xiǎn)上來。第四，要從市場需求出發(fā)，加快流通體系的建設(shè)。把搞活流通作為發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)重要配套措施來抓。把分散、零亂的產(chǎn)品經(jīng)營，通過“三制一化”聯(lián)系定點(diǎn)銷售地。并以此帶動特色產(chǎn)品的銷售，搶占市場，擴(kuò)大特色產(chǎn)品銷售半徑。第五，要牢固樹立信息觀念，增強(qiáng)信息意識，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)信息化，實(shí)施“信息興業(yè)”戰(zhàn)略。加強(qiáng)對企業(yè)信息知識的普及，擴(kuò)大企業(yè)對信息的需求，使之真正認(rèn)識到信息就是

17、資源、信息就是財(cái)富、信息就是效益，只有掌握準(zhǔn)確完備的市場信息才能生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，才能在激烈的市場競爭中獲勝。針對市場信息的公共特性，政府應(yīng)逐步加大對產(chǎn)業(yè)信息的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予大力支持，加快基礎(chǔ)硬件建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)信息處理系統(tǒng)的自動化水平，大力開發(fā)高質(zhì)量的特色產(chǎn)業(yè)信息資源，加強(qiáng)市場動態(tài)信息的收集，做好預(yù)測，增加信息的有效供給。2、突出品牌，提高特色產(chǎn)品的科技含量?？萍己康母叩?，科技推廣的快慢，直接關(guān)系到特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度與質(zhì)量?！翱茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”?？萍寂d業(yè)是加快孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。目前孝感在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)中，一方面是科技含量還不高，另一方面是推廣應(yīng)用各種新技術(shù)成果的潛力

18、很大。孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)，應(yīng)把著力點(diǎn)放在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)上，努力提高特色產(chǎn)業(yè)的科技含量。生產(chǎn)工人與技術(shù)工人處在生產(chǎn)第一線，與企業(yè)生產(chǎn)直接聯(lián)系，是麻糖米酒技術(shù)推廣的重要力量，必須十分重視調(diào)動他們的積極性，充分發(fā)揮他們的作用。要依托高校、研究所，搞好科技培訓(xùn)，依靠“科技”這支隊(duì)伍，為企業(yè)提供市場信息、技術(shù)信息、加工信息和科技承包服務(wù)，從而使麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建立在較高的科技起點(diǎn)之上。3、創(chuàng)新機(jī)制，增強(qiáng)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的活力。機(jī)制創(chuàng)新，給經(jīng)濟(jì)建設(shè)帶來了活力和生機(jī)。孝感要使麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，同樣離不開機(jī)制創(chuàng)新。一要建立靈活的經(jīng)營機(jī)制，在管理體制上重點(diǎn)是要轉(zhuǎn)變經(jīng)營體制，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，積極穩(wěn)妥地發(fā)展各種專業(yè)

19、協(xié)會、合作協(xié)會、互助保險(xiǎn)和各種專業(yè)服務(wù)組織，提高自我保護(hù)能力。二要盡快形成產(chǎn)業(yè)化格局。無論是企業(yè)增收、財(cái)力增長，還是增強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場競爭力、提高特色產(chǎn)業(yè)地位，都必須走規(guī)?；穆纷?。孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，必須按照以市場牽龍頭，以龍頭帶基地，以基地帶企業(yè)的要求推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，培植龍頭企業(yè)，加強(qiáng)基地建設(shè)。加快產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)培育，積極培育和扶持市場前景好、技術(shù)含量高、加工程度深、產(chǎn)品附加值高、帶動能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。加強(qiáng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的管理。扶持一批適應(yīng)市場需求的經(jīng)營項(xiàng)目，延長做大產(chǎn)業(yè)鏈，以孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目實(shí)施為契機(jī)，開發(fā)、培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。培植龍頭企業(yè)，基地是基

20、礎(chǔ)，沒有適度集中的商品生產(chǎn)基地，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)就無從談起，沒有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，便無所謂特色產(chǎn)業(yè)，沒有特色產(chǎn)業(yè)，推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也就成了一句空話。三、存在的困難和問題1、品牌意識不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)難以做大做優(yōu)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前孝感市現(xiàn)有麻糖米酒企業(yè)50余個(gè)（不含季節(jié)性生產(chǎn)的小作坊）。麻糖米酒行業(yè)協(xié)會會員企業(yè)38個(gè)（麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)34個(gè)，麻糖米酒配套企業(yè)4個(gè)）。在行業(yè)協(xié)會所屬的34個(gè)麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)中，只生產(chǎn)米酒的企業(yè)20個(gè)，只生產(chǎn)麻糖的企業(yè)2個(gè)，麻糖米酒都生產(chǎn)的企業(yè)12個(gè)。市場競爭力大，資源浪費(fèi)大，而產(chǎn)業(yè)競爭力小。2、龍頭帶動乏力，產(chǎn)銷鏈條存在空隙。麻糖米酒行業(yè)共有銷售收入過2千萬元的企業(yè)18個(gè)（孝感麻糖米酒、

21、湖北原創(chuàng)、正團(tuán)麻糖食品、生龍酒業(yè)、楚特麻糖食品、爽露爽飲品、一品食品、湖北孝威、天龍酒業(yè)、冰娃飲品、兄弟飲品、廣惠食品、湖北好好、宏源飲食、酒久香米酒、孝雪米酒、金凌新興食品、宏龍麻糖米酒），其中，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個(gè)（孝感麻糖米酒有限責(zé)任公司、湖北原創(chuàng)食品有限公司、孝感正團(tuán)麻糖食品有限責(zé)任公司）；市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個(gè)（孝感市生龍酒業(yè)有限責(zé)任公司、孝感市楚特麻糖食品有限公司、孝感天威麻糖米酒有限責(zé)任公司），上述企業(yè)構(gòu)成了孝感市麻糖米酒行業(yè)的骨干和主體。企業(yè)多效益小，龍頭疲軟，產(chǎn)業(yè)鏈接不協(xié)調(diào)。3、市場宣傳小，消費(fèi)者并不了解。外地人不了解孝感麻糖米酒。消費(fèi)者調(diào)查顯示，15.4%

22、的人對其非常了解，35.8%的人對其了解程度一般，而48.8%的人群只了解一點(diǎn)。4、失去原味，口感變差。有些老人反映孝感麻糖漸漸是去了原汁原味，沒有以前好吃。甚至有人說在一些麻糖中吃出了沙子。5、重包裝，輕質(zhì)量。廠商現(xiàn)在比較注重包裝，而非真正的產(chǎn)品實(shí)質(zhì)。然而在消費(fèi)者調(diào)查中顯示，消費(fèi)者最重視的還是質(zhì)量而不是無內(nèi)涵的華麗包裝。而且消費(fèi)者對包裝的要求并不在于華麗，而是攜帶方便較為重要：6、經(jīng)銷商扶持力度小。在經(jīng)銷商調(diào)查中顯示，政府基本沒有給予麻糖米酒類經(jīng)銷商、零售商補(bǔ)助。四、推動孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展1、培植品牌，拓展市場，把品牌做大做優(yōu)做強(qiáng)。一是牢固樹立品牌意識。要正確認(rèn)識孝感麻糖米酒品牌的重要戰(zhàn)略

23、地位，推進(jìn)品牌建設(shè)，使品牌產(chǎn)品在市場經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮應(yīng)有作用，收到品牌效益，為推進(jìn)孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)；二是出臺優(yōu)惠政策，精心培育特色產(chǎn)業(yè)，著力打造產(chǎn)業(yè)品牌。要在國家法律政策允許范圍內(nèi)，盡快出臺最優(yōu)惠的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。三是要重視培養(yǎng)和使用專業(yè)技術(shù)人才。首先是要加大企業(yè)人才市場的培育，為企業(yè)建立一支高素質(zhì)人才隊(duì)伍，把他們培養(yǎng)成有文化、會管理，有技術(shù)、懂經(jīng)濟(jì)的新型勞動人才；其次是要重視人才的使用；再次是鼓勵(lì)干部、職工參與產(chǎn)業(yè)品牌策略取得成果，有重大貢獻(xiàn)的企業(yè)干部重獎，提拔重用。2、扶持龍頭，改制機(jī)制，提升品牌競爭力。一是建議政府在投入機(jī)制上向孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)傾斜。結(jié)合新產(chǎn)業(yè)建

24、設(shè)，采取以獎代投、貸款貼息等方式扶持龍頭企業(yè)發(fā)展。對新建立的品牌產(chǎn)業(yè)，在建設(shè)用地、稅費(fèi)、用電等方面享受招商引資的優(yōu)惠政策，集中優(yōu)勢力量和一切利于發(fā)展的積極因素，把品牌打響；二是優(yōu)化品牌企業(yè)發(fā)展環(huán)境。改善交通、通信等基礎(chǔ)設(shè)施條件，解決基礎(chǔ)設(shè)施上的制約，在服務(wù)上盡可能簡化程序，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，此外，還要為企業(yè)提供有力保障，對產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)行掛牌保護(hù)。3、抓住關(guān)鍵，突破重點(diǎn)，全面提高品牌的綜合效益。一是抓好特色產(chǎn)品的精深加工和精包裝，發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)鏈。在提升品牌質(zhì)量上檔次方面做大文章、下苦功夫，努力提高品牌產(chǎn)品的價(jià)值和競爭能力；二是緊緊抓住市場這條紐帶，讓市場取舍來決定品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)、加

25、工、銷售。及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，捕捉市場動態(tài)信息，對適銷品牌產(chǎn)品實(shí)行“雙向訂單”，以保證生產(chǎn)和銷售的暢通，發(fā)揮特色品牌的最大效益；三是要以產(chǎn)業(yè)增收、企業(yè)增效，財(cái)政增稅為重點(diǎn)，全面提高孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)品牌的綜合效益。要針對目前存在的主要問題，動大手筆，對癥下藥，全面加強(qiáng)龍頭企業(yè)的建設(shè)與管理，通過此舉推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，發(fā)揮龍頭企業(yè)的整體功能，更好地帶動企業(yè)，為地方財(cái)政增長培植新的增長點(diǎn)，為有效地促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康快速發(fā)展作出貢獻(xiàn)。參考文獻(xiàn)1 國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要 R.北京：2006.2 鄧偉根.產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究 M.經(jīng)濟(jì)管理出版社 天津：2001.3 郭海亮.欠發(fā)達(dá)地區(qū)與全面建設(shè)小康

26、社會 M.北京：當(dāng)代中國出版社 2003.4 馮麗云.現(xiàn)代市場調(diào)查與預(yù)測 M. 北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2000. 5 劉利蘭.市場調(diào)研和預(yù)測常用方法M.北京：中央黨校出版社，19966 拉里珀西.市場調(diào)研M.文岳譯.上海：機(jī)械工業(yè)出版社，20007 萬成林.市場行情分析理論、方法及操作M.北京：中國紡織出版社，19978 張耿淼.市場營銷調(diào)研M.大連：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2002 附錄：孝感麻糖米酒消費(fèi)者市場調(diào)查問卷您好！我是湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)在正開展一項(xiàng)關(guān)于特色產(chǎn)業(yè)對推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的調(diào)研，就如下幾個(gè)問題對您進(jìn)行咨詢，您的誠摯回答會對我們此次的調(diào)研有著很大的幫助。本次調(diào)查的結(jié)果完

27、全作為學(xué)術(shù)研究之用，不會將您的任何信息透露給第三方，請您放心。謝謝您的合作！性別： 男 女 1. 您是否是湖北孝感市居民？A.是 B.否2.您的年齡？A.18歲以下 B.18-35歲 C.36-50歲 D.50歲以上3.您的月收入處于怎樣一個(gè)水平？A.1500以下 B.1500-3000元 C.3000以上-4500元 D.4500以上4.您對孝感麻糖、米酒的了解如何？A.非常了解 B.了解 C.了解一點(diǎn) D.沒聽說過 5.您的家人和朋友中有多少人喜歡這類食品？A.很多 B.一般 C.很少 D.沒有6.您購買孝感麻糖、米酒的主要目的是什么？A.送禮 B.自己食用 C.其他7.您一般從哪些渠道得

28、知孝感麻糖、米酒這類產(chǎn)品的資料？（可多選）A.報(bào)刊雜志 B.電視廣告 C.網(wǎng)絡(luò) D.廣播電臺 E.他人介紹 F.其他8.您是通過什么途徑購買的？（可多選）A.特產(chǎn)專賣店 B.零售商店 C.網(wǎng)購 D.超市 9.如果購買孝感麻糖、米酒，你最看中哪些方面？ A.質(zhì)量 B.包裝 C.價(jià)格 D.品牌10.您認(rèn)為孝感麻糖、米酒價(jià)格如何？A.便宜 B.適中 C.昂貴11.如果購買孝感麻糖、米酒，您對其包裝有什么要求？A.包裝精美 B .包裝簡單 C.便于攜帶 D.包裝環(huán)保 E.其他 12.如果購買孝感麻糖、米酒，您對其口味有什么要求？A.單一口味 B.多種口味 C.無要求13.您認(rèn)為孝感麻糖、米酒作為孝感市特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景如何？A.很好 B.好 C.一般 D.不好 感謝您對我們此次調(diào)查的支持與幫助，祝您身體健康、工作順利！12