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1、考點1細胞的分子組成,專題一細胞的分子組成、基本結構和生命歷程,1.糖類、脂質、蛋白質、核酸的分子組成,要點整合,,2.糖類、脂肪、蛋白質、核酸的功能關系,(2)糖類中的五碳糖(核糖和脫氧核糖)參與DNA、RNA、ATP的組成。,特別提醒 (1)脂質脂肪；固醇膽固醇；核糖體不含磷脂，但含P元素。 (2)三大能源物質的供能順序為：糖類脂肪蛋白質，其中等質量的脂肪氧化分解時需氧量最多，產生的能量最多。 (3)淀粉、糖原、纖維素、蔗糖等屬于非還原糖；單糖是不需消化即可直接吸收的糖，二糖和多糖必須消化后才能吸收。 (4)多肽蛋白質，本質區(qū)別在于是否有空間結構，兩者都有“CONH”，都可與雙縮脲試劑發(fā)生
2、作用，產生紫色反應。,(5)核酸DNA脫氧核苷酸遺傳物質，審題時注意生物材料和設問，如人的肝臟細胞細胞質中的遺傳物質(或核酸)徹底水解產生幾種物質？ (6)水解氧化分解，例如淀粉徹底水解產物為葡萄糖，不產生ATP，淀粉徹底氧化分解產物為CO2和H2O，產生ATP。,題型一細胞中化合物的推斷,1.(2018甘肅會寧二中第一次月考)如圖表示真核細胞某些結構的主要組成成分(圖中字母是元素符號)，下列敘述正確的是,題型集訓,1,2,3,4,5,6,,A.甲表示磷脂分子，它是生物膜的基本支架， 也是生物膜功能的主要承擔者 B.物質乙、丙的單體可分別表示氨基酸和核糖核 苷酸 C.基因和結構2在行為上存
3、在著明顯的平行關系， 摩爾根用實驗證明了基因在結構2上 D.結構2在根尖成熟區(qū)的細胞中呈現周期性的變化,,答案,解析,1,2,3,4,5,6,解析分析題圖可知，圖中甲、乙、丙分別為磷脂分子、蛋白質和DNA，結構1和2分別為生物膜和染色體。磷脂分子是生物膜的基本支架，蛋白質是生物膜功能的主要承擔者，A錯誤； 蛋白質、DNA的單體分別是氨基酸和脫氧核糖核苷酸，B錯誤； 染色體主要由蛋白質和DNA組成，基因是有遺傳效應的DNA片段，基因和染色體在行為上存在著明顯的平行關系，摩爾根用假說演繹法證明了基因位于染色體上，C正確； 染色體在分裂細胞中呈現周期性的變化，根尖成熟區(qū)的細胞是高度分化的細胞，不能
4、進行分裂，D錯誤。,1,2,3,4,5,6,1,2,3,4,5,6,四大類有機物的推斷方法 (1)根據元素判斷 只含有C、H、O的可能是糖類、脂肪和固醇，然后根據糖類、脂肪和固醇的特點進一步確定。 含有C、H、O、N四種元素的最可能為蛋白質，若含有S，則一定為蛋白質。 含有P的為核酸或磷脂。 (2)根據關鍵詞進行判斷：如由“折疊”聯想到多肽，“儲能物質”聯想到脂肪，“結構物質”聯想到蛋白質，“遺傳物質”聯想到核酸，“主要能源物質”聯想到糖類。,,A.圖中大分子B的空間結構是雙螺旋結構 B.a的種類約有20種，b的種類為8種 C.a與a之間通過“NHCOOH”相連接，b與b之間通過磷酸二酯 鍵
5、相連接 D.HIV的遺傳信息儲存在大分子B中,2.如圖表示生物體內兩種重要化合物的化學組成關系，相關敘述正確的是,,答案,解析,1,2,3,4,5,6,解析據圖分析，小分子a為氨基酸，大分子A為蛋白質，小分子b為核糖核苷酸，大分子B為RNA。RNA不具有雙螺旋結構，A錯誤； 氨基酸的種類約有20種，核糖核苷酸的種類有4種，B錯誤； 氨基酸之間以肽鍵(NHCO)相連接，核苷酸之間以磷酸二酯鍵相連接，C錯誤； HIV是一種RNA病毒，其遺傳信息儲存在RNA中，D正確。,1,2,3,4,5,6,題型二糖類和脂質的分類及功能辨析 3.(2018江蘇，1)下列關于糖類的敘述，正確的是 A.單糖可以被進一
6、步水解為更簡單的化合物 B.構成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖 C.細胞識別與糖蛋白中的蛋白質有關，與糖鏈無關 D.糖類是大多數植物體干重中含量最多的化合物,,答案,解析,1,2,3,4,5,6,解析單糖是不可以再水解的糖類，A錯誤； 構成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖，B錯誤； 細胞膜上糖蛋白的糖鏈起著信息分子的作用，C錯誤； 按干重計，糖類占植物體的85%90%，故大多數植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確。,1,2,3,4,5,6,4.(2018江蘇，2)脂質與人體健康息息相關，下列敘述錯誤的是 A.分布在內臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用 B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而
7、導致溶血 C.攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風險 D.膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質的運輸,解析酶具有專一性，磷脂酶可將磷脂水解，但不能催化膜蛋白水解，故B錯誤。,,答案,解析,1,2,3,4,5,6,1,2,3,4,5,6,與糖類和脂質相關的5個易錯易混點 (1)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖脫水縮合而成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖脫水縮合而成的。 (2)并非所有的糖都是能源物質，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。 (3)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、糖原、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢驗。,,1,2,3,4,5,6,(4)脂肪是
8、主要的儲能物質，但不參與構成膜結構，磷脂是構成生物膜的重要成分，膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分。 (5)等質量的脂肪和糖相比，脂肪中“C”“H”含量高，“O”的含量低，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要O2多，產生的H2O多。,解析組成蛋白質的基本單位是氨基酸。在細胞中合成蛋白質時，肽鍵是在核糖體上形成的。胃蛋白酶是分泌蛋白，逆轉錄酶和酪氨酸酶都是胞內蛋白質。分泌蛋白分泌到細胞外需要經過高爾基體的加工、分類和包裝。,題型三蛋白質、核酸的功能及相互關系分析 5.(2018全國，30)回答下列與蛋白質相關的問題： (1)生物體中組成蛋白質的基本單位是________。在細胞中合成蛋白質時，肽鍵是在
9、_______這一細胞器上形成的。合成的蛋白質中有些是分泌蛋白，如_________(填“胃蛋白酶”“逆轉錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是_____________________________。,氨基酸,核糖體,胃蛋白酶,對蛋白質進行加工、分類和包裝,答案,解析,1,2,3,4,5,6,解析具有生物活性的蛋白質都有特定的氨基酸序列和空間結構。變性的蛋白質空間結構被破壞，肽鍵被暴露，暴露的肽鍵容易與蛋白酶接觸，使蛋白質降解。,(2)通常，細胞內具有正常生物學功能的蛋白質需要有正確的氨基酸序列和_____結構。某些物理或化學因素可以
10、導致蛋白質變性，通常，變性的蛋白質易被蛋白酶水解，原因是___________________________________ ___________________________。,空間,蛋白質變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易,與蛋白酶接觸，使蛋白質降解,答案,解析,1,2,3,4,5,6,解析DNA分子發(fā)生突變，導致轉錄產生的mRNA中的堿基序列發(fā)生改變，由于密碼子具有簡并性，所以可能出現密碼子已經改變，但仍對應同一種氨基酸的情況。,(3)如果DNA分子發(fā)生突變，導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是_______
11、_____________。,遺傳密碼具有簡并性,答案,解析,1,2,3,4,5,6,1,2,3,4,5,6,與蛋白質、核酸相關的5個易錯易混點 (1)高溫使蛋白質變性的原因不是破壞了氨基酸之間的肽鍵，而是破壞了肽鏈盤曲折疊形成的空間結構。 (2)由氨基酸分子經脫水縮合構成的環(huán)狀肽與鏈狀肽在失水數問題上的不同：由于環(huán)狀肽是首尾相接，所以一般情況下，肽鍵數與氨基酸數相等，特殊情況下，兩個氨基酸R基之間也可能出現脫水縮合現象。,,1,2,3,4,5,6,(3)DNA一般是雙鏈結構，也有環(huán)狀的，如質粒DNA、線粒體和葉綠體中的DNA。RNA一般是單鏈結構。雙鏈DNA的堿基對間含氫鍵，某些RNA(如t
12、RNA)中也含氫鍵。 (4)1個tRNA中含有1個反密碼子，但不能認為其只含有3個堿基。 (5)rRNA參與核糖體的構成，且具有催化肽鍵形成的作用。,6.如圖甲、乙、丙、丁代表細胞中的物質或結構，下列分析中錯誤的是,A.C、H、O、N、P屬于組成細胞的大量元素 B.甲物質中含有氫鍵，丙物質中含有高能磷酸鍵 C.乙、丁結構中由C、H、O、N、P組成的化合物種類相同 D.甲、乙、丙三種物質或結構參與了丁結構中酶的合成,,答案,解析,1,2,3,4,5,6,解析分析題圖可知，甲是tRNA、乙是核糖體、丙是ATP、丁是一種生物膜。C、H、O、N、P屬于組成細胞的大量元素，A正確； 甲是tRNA，其內部
13、有堿基互補配對，因此有氫鍵，丙是ATP，含有2個高能磷酸鍵，B正確； 乙是核糖體，含有蛋白質和RNA，丁是一種生物膜，含有磷脂和蛋白質，而RNA和磷脂都由C、H、O、N、P組成，C錯誤； 丁結構中酶的化學本質為蛋白質，其合成場所為核糖體(乙)，需要tRNA(甲)轉運氨基酸，并由ATP(丙)提供能量，D正確。,1,2,3,4,5,6,蛋白質與核酸的概念圖,1,2,3,4,5,6,,(1)圖1是通過蛋白質與核酸間的關系構建的概念圖，判斷的依據是中心法則。首先根據復制符號“ ”推測為復制，A為遺傳物質DNA；再根據ABC推測為轉錄，為翻譯，B為RNA，C為蛋白質。圖中X代表的元素為N、P，Y代表的元素中一定有N，也可能含有其他元素(如S)，單體a、b、c依次是脫氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。 (2)圖2是通過結構中的化合物組成構建的概念圖，判斷的依據是染色體、細胞膜及核糖體的物質組成。圖中甲、乙、丙、丁分別是DNA、蛋白質、磷脂、RNA。,1,2,3,4,5,6,
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