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1、實驗八 探究水的沸騰
實驗日期: 月 日 同組人:
一、課標要求
1、知識與技能:
了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點。
2、過程與方法:
(1)觀察沸騰是液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象;
(2)通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。
3、情感態(tài)度與價值觀:
通過探究活動,使學生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的物理道理。
二、探究準備
1、器材準備
檢查實驗臺上的實驗器材,在后面畫√,在空格里填上你還需要的實驗器材名稱
鐵架臺
小燒杯
火柴
酒精燈
溫度計
鐘表
石棉網
紙
2、板
2、知識準備
(1)物質從 變?yōu)? 叫汽化,汽化有 和 兩種方式,汽化要 熱。
(2)物質從 變?yōu)? 叫液化,使氣體液化的方法有:
和 ;液化要 熱。
(3)使用酒精燈的注意事項:
①絕對禁止用 引燃另一只酒精燈;
②用完酒精燈必須用 蓋滅,決不允許用嘴吹滅;
③酒精燈 部分的溫度最高,應該用
3、 部分加熱。
三、探究報告
【提出問題】
你認真觀察過水的沸騰嗎?水在沸騰時有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?
【猜想假設】
針對上述問題給出你的猜想:
【設計實驗】
1、要完成該實驗,需要哪些實驗器材?怎樣組裝?
4、
2、為了縮短實驗時間,你準備采取哪些措施?
3、從什么時候開始測量溫度?每隔多長時間記錄一次溫度?
4、實驗中需要觀察、記錄那些實驗數(shù)據(jù)?設計一個記錄實驗數(shù)據(jù)的表格。
【進行實驗,收集數(shù)據(jù)】
1、按照如圖所示的裝置安裝實驗器材;
2、把溫度計插入水中,使玻璃泡不碰底、不碰壁;
3、點燃酒精燈,對燒杯中的水進行加熱,注意觀察水中氣泡的變化和溫度計的示數(shù);
4、當水溫接近90℃時,每隔1min記錄一次水的溫度,直到水沸騰后5min后停止,把溫度值記在下列表格中;
時間/min
1
2
3
4
5
6
7
溫度/℃
5、
5、熄滅酒精燈,觀察沸騰是否繼續(xù);
6、實驗完畢,整理實驗器材。
【分析與論證】
1、數(shù)據(jù)處理:
在如圖所示的方格紙上,以時間為橫軸,以溫度為縱軸,根據(jù)實驗記錄的實驗數(shù)據(jù)描點,然后用平滑的曲線把這些點依次連接起來,得到水的沸騰曲線。
2、實驗結論:
沸騰前,對水加熱,氣泡從底部上升,越來越 ,水的溫度 ;沸騰后,對水加熱,氣泡從底部上升,越來越 ,水的溫度 ;這個溫度叫做 。停止加熱,沸騰 ,說明沸騰時需要不斷地 熱量。
6、【評估與交流】
通過本次實驗你有哪些收獲?
實驗設計有沒有不合理的地方?
實驗操作中有沒有失誤?
測量的數(shù)據(jù)和所得的結論是不是可靠?
實驗中你遇到了什么困難?
你是怎樣做的?
在實驗中,你有哪些新發(fā)現(xiàn)?
對本次實驗你還有什么疑問?
合作伙伴意見
教師意見
我自己的看法
四、探究應用
1、如圖中A、B是小明同學做觀察水的沸騰時看到氣泡上升情況的示意圖,其中圖__________是沸騰時的情況.
A B
2、生活中常有“揚湯止沸”和“
7、釜底抽薪”的說法.揚湯止沸是指把鍋里沸騰的水舀起來再倒回去時就不見水沸騰了;釜底抽薪是指從鍋下抽掉燃著的木柴.應用熱學知識分析下列說法正確的是( )
A.“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸;
B.“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸;
C.“揚湯止沸”只能暫時止沸,“釜底抽薪”能徹底止沸;
D.“揚湯止沸”能徹底止沸,“釜底抽薪”只能暫時止沸。
3、如圖在敞開的水壺里燒水,使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱,則水的溫度將( )
A.逐漸升高
B.不變
C.汽化加快溫度反而降低
D.隨火的大小變化忽高忽低
4、下圖是水的沸騰圖象,下列說法中正確的是( )
A.在圖象的AB段時,水不斷吸收熱量,溫度逐漸升高,處于沸騰狀態(tài);
B.在圖象的BC段時,水不斷吸收熱量,溫度逐漸升高,處于沸騰狀態(tài);
C.在圖象的AB段時,水不斷吸收熱量,溫度不變,處于沸騰狀態(tài);
D.在圖象的BC段時,水不斷吸收熱量,溫度不變,處于沸騰狀態(tài)。