2014屆高考生物一輪復(fù)習(xí) 課時(shí)作業(yè)40 植物的組織培養(yǎng)技術(shù)　DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)（含解析）新人教版

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1、課時(shí)作業(yè)40植物的組織培養(yǎng)技術(shù)DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)植物有效成分的提取時(shí)間：45分鐘滿分：100分一、選擇題(每小題5分，共60分)1下列有關(guān)花藥離體培養(yǎng)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A對(duì)材料的選擇最常用的方法是焙花青鉻礬法，這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色B材料消毒時(shí)需先用酒精浸泡，然后用氯化汞或次氯酸鈣溶液浸泡，最后用無(wú)菌水沖洗C接種花藥后一段時(shí)間內(nèi)不需要光照，但幼小植株形成后需要光照D若接種的花藥長(zhǎng)出愈傷組織或釋放出胚狀體后，要適時(shí)轉(zhuǎn)換培養(yǎng)基，以便進(jìn)一步分化成再生植株解析：確定花粉發(fā)育的時(shí)期最常用的方法是醋酸洋紅法，有些植物細(xì)胞核不易著色時(shí)，需采用焙花青鉻礬法。答案：A2.植物組織培養(yǎng)中的“脫分化”過(guò)程

2、是指()A已休眠的種子經(jīng)過(guò)處理使種子盡快萌發(fā)的過(guò)程 B植物根尖、莖尖等處分生組織細(xì)胞有絲分裂產(chǎn)生新細(xì)胞后分化為各種組織C愈傷組織細(xì)胞分化為根與芽的過(guò)程 D離體的植物組織、細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織的過(guò)程解析：脫分化指讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過(guò)誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞的過(guò)程。A、B、C都是細(xì)胞分裂、分化的過(guò)程。答案：D3下列關(guān)于細(xì)胞全能性的理解，錯(cuò)誤的是()A大量的科學(xué)事實(shí)證明，高度分化的植物細(xì)胞仍具有全能性B細(xì)胞內(nèi)含有個(gè)體發(fā)育所需的全部基因是細(xì)胞具有全能性的內(nèi)在條件C通過(guò)植物組織培養(yǎng)得到的試管苗，是植物細(xì)胞在一定條件下表現(xiàn)全能性的結(jié)果D通過(guò)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)獲得細(xì)胞株或細(xì)胞系，證明了動(dòng)

3、物體細(xì)胞也體現(xiàn)出了全能性解析：動(dòng)物體細(xì)胞大部分為高度分化的細(xì)胞，其全能性受到了限制，只有其細(xì)胞核在一定條件下可表現(xiàn)全能性。全能性的體現(xiàn)要看是否產(chǎn)生了新個(gè)體。答案：D4紅細(xì)胞中含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來(lái)提取和分離血紅蛋白。下列對(duì)血紅蛋白提取和分離的敘述，錯(cuò)誤的是()A血紅蛋白提取和分離一般按照“樣品處理粗分離純化純度鑒定”的順序進(jìn)行B純化過(guò)程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液C粗分離時(shí)透析的目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)D可經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定解析：蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。提取和分離

4、血紅蛋白時(shí)，首先通過(guò)洗滌紅細(xì)胞、血紅蛋白的釋放、離心等操作收集到血紅蛋白溶液，即樣品處理；其次通過(guò)透析法除去相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，即樣品的粗分離；再次通過(guò)凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量較大的雜蛋白除去，即樣品純化，純化過(guò)程中凝膠應(yīng)用蒸餾水充分溶脹后，配制成凝膠懸浮液，而不是用生理鹽水；最后經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。答案：B5下列有關(guān)植物細(xì)胞與組織培養(yǎng)的敘述中，錯(cuò)誤的是()A花藥、胚不能作為組織培養(yǎng)的材料B植物細(xì)胞具有全能性C外植體是指用于培養(yǎng)的植物組織或器官D外植體可誘導(dǎo)出愈傷組織解析：考查植物組織培養(yǎng)的過(guò)程和原理。植物的器官、組織和細(xì)胞以及花藥均可作為組織培養(yǎng)的外植體。故A項(xiàng)不正確

5、。答案：A6在采用雞血為材料對(duì)DNA進(jìn)行粗提取的實(shí)驗(yàn)中，若需進(jìn)一步提取雜質(zhì)較少的DNA，可以依據(jù)的原理是()A在物質(zhì)的量濃度為0.14 mol/L的氯化鈉溶液中DNA的溶解度最小BDNA遇二苯胺在沸水浴的條件下會(huì)染成藍(lán)色CDNA不溶于酒精而細(xì)胞中的一些物質(zhì)易溶于酒精D質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的檸檬酸鈉溶液具有抗凝血作用解析：考查了DNA粗提取的實(shí)驗(yàn)原理。DNA在氯化鈉溶液中的溶解度，是隨著氯化鈉濃度的變化而變化的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14 mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低。利用這一原理，可以使溶解在氯化鈉溶液中的DNA析出。DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精。利

6、用這一原理，可以進(jìn)一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA。DNA遇二苯胺(沸水浴)會(huì)染成藍(lán)色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。答案：C7關(guān)于血紅蛋白的提取和分離操作不正確的是()A色譜柱內(nèi)不能有氣泡存在，一旦發(fā)現(xiàn)有氣泡，必須重裝B凝膠用自來(lái)水充分溶脹后，配成凝膠懸浮液C為加快凝膠膨脹，可以將加入洗脫液的濕凝膠用沸水浴加熱，逐漸升溫至沸騰，通常只需12 hD在血紅蛋白提取過(guò)程中，不斷用磷酸緩沖液處理，是讓血紅蛋白處在穩(wěn)定的pH范圍內(nèi)，維持其結(jié)構(gòu)和功能解析：由于本題中用到的是商品凝膠，為干燥的顆粒，使用前需要用蒸餾水充分溶脹后，配成凝膠懸浮液，再用洗脫液進(jìn)行充分洗滌平衡，使凝膠裝填緊密，也可在沸水浴中

7、加熱膨脹，可節(jié)約時(shí)間，除去凝膠中微生物，排除膠粒內(nèi)空氣。答案：B8用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的過(guò)程中，關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()A相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)行程大于相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)B相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)行程小于相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)C相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)行程等于相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)D兩者無(wú)法比較解析：相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)擴(kuò)散進(jìn)入凝膠顆粒內(nèi)，所以行程長(zhǎng)；而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)則被排阻在顆粒之外，所以行程短。答案：A9玫瑰精油提取的過(guò)程是()A鮮玫瑰花水水蒸氣蒸餾油水混合物分離油層除水B鮮玫瑰花水油水混合物水蒸氣蒸餾分離油層除水C鮮玫瑰花水油水混合物除水分離油層D鮮玫瑰

8、花水油水混合物水蒸氣蒸餾除水解析：玫瑰精油提取的實(shí)驗(yàn)流程是：鮮玫瑰花水水蒸氣蒸餾油水混合物分離油層除水。答案：A10下列有關(guān)胡蘿卜素的敘述，錯(cuò)誤的是()A胡蘿卜素是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇的物質(zhì)B胡蘿卜是提取天然胡蘿卜素的原料C微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取胡蘿卜素的方法之一D提取后，干燥過(guò)程中，時(shí)間不能太長(zhǎng)，溫度不能太高解析：胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。答案：A11(2013江蘇淮安二模)下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)操作的敘述中，正確的是()A提取細(xì)胞中的DNA和蛋白質(zhì)都必須用蒸餾水漲破細(xì)胞B研究某遺傳病的遺傳方式，一定要調(diào)查患者家系的情況C

9、與利用鮮酵母相比，等量酵母菌制成的凝膠珠發(fā)酵生產(chǎn)酒精更迅速D用顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí)，若細(xì)胞為無(wú)色透明，可調(diào)節(jié)通光孔使視野暗一些解析：提取細(xì)胞中的DNA和蛋白質(zhì)可以用研磨后離心分離等方法；酵母菌制成的凝膠珠可重復(fù)利用，但發(fā)酵較慢。通光孔的大小是固定的，無(wú)法調(diào)節(jié)，可以通過(guò)調(diào)節(jié)光圈和反光鏡使視野變暗。答案：B12(2013江蘇鎮(zhèn)江一調(diào))下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)敘述中，不正確的是()A血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)中使用的交聯(lián)葡聚糖凝膠G75，其中“75”表示每克凝膠膨脹時(shí)吸水7.5克B在色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)中，葉綠素b在層析液中的溶解度最低，擴(kuò)散速度最慢C用洋蔥作實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，加入一定的食鹽的

10、目的是有利于溶解DNAD制取細(xì)胞膜、血紅蛋白的提取和分離均以雞血細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料解析：血紅蛋白的提取和分離以雞血細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料；制取細(xì)胞膜不能用雞血細(xì)胞，雞血細(xì)胞有核膜。答案：D二、非選擇題(共40分)13(12分)(2010安徽卷)草莓生產(chǎn)上傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染的病毒傳播給后代，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。運(yùn)用微型繁殖技術(shù)可以培育出無(wú)病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本過(guò)程如下：外植體愈傷組織芽根植株請(qǐng)回答：(1)微型繁殖培育無(wú)病毒草莓時(shí)，一般選取_作為外植體，其依據(jù)是_。(2)在過(guò)程中，常用的MS培養(yǎng)基主要成分包括大量元素、微量元素和_，在配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加_，有利于外植體啟動(dòng)細(xì)胞分

11、裂形成愈傷組織。接種后25 d，若發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部污染，原因可能是_。(3)在過(guò)程中，愈傷組織在誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是_。解析：(1)植物組織培養(yǎng)時(shí)常采用根尖或莖尖部位，原因是該部位含病毒極少。(2)MS培養(yǎng)基的成分包括大量元素、微量元素和有機(jī)物，在配制好的培養(yǎng)基中，常需要添加生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素等植物激素。植物組織培養(yǎng)也應(yīng)注意無(wú)菌操作。(3)生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的比例低時(shí)有利于芽的分化，生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的比例高時(shí)有利于根的分化。答案：(1)莖尖(或根尖)莖尖(或根尖)病毒極少，甚至無(wú)病毒(2)有機(jī)物植物激素外植體消毒不徹底(3)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素類物質(zhì)用量與細(xì)胞分

12、裂素類物質(zhì)用量的比值偏低14(15分)根據(jù)PCR反應(yīng)系統(tǒng)模式圖回答下列問(wèn)題：(1)PCR反應(yīng)需要在一定的_溶液中進(jìn)行，除了調(diào)控溫度外，溶液中還需要提供哪些條件？_。(2)如把一個(gè)用15N標(biāo)記的某個(gè)DNA樣品，以14N標(biāo)記的脫氧核苷酸為原料，經(jīng)過(guò)PCR儀5次循環(huán)后，將產(chǎn)生_個(gè)DNA分子，其中含14N標(biāo)記的DNA分子占全部DNA分子總數(shù)的比例為_(kāi)。在研究15N標(biāo)記的一個(gè)DNA分子中，發(fā)現(xiàn)35%腺嘌呤，則由15N標(biāo)記的這個(gè)DNA分子的一條鏈上，鳥(niǎo)嘌呤的最大值可占此鏈堿基數(shù)的_。(3)分別以不同生物DNA樣品為模板合成的各個(gè)新DNA之間存在差異，這些差異是什么？_。PCR擴(kuò)增得到的DNA序列長(zhǎng)度是固定

13、的，原因是_。(4)某個(gè)DNA分子的堿基總數(shù)中腺嘌呤為200個(gè)，利用PCR技術(shù)循環(huán)數(shù)次后，消耗周圍環(huán)境中腺嘌呤脫氧核苷酸3000個(gè)，該DNA分子已循環(huán)了_次。解析：PCR反應(yīng)需要在一定的緩沖溶液中進(jìn)行，除了調(diào)控溫度外，溶液中還需要提供DNA模板，分別與兩條模板鏈相結(jié)合的兩種引物、四種脫氧核苷酸、耐熱的DNA聚合酶；5次循環(huán)后，將產(chǎn)生25個(gè)DNA分子，即32個(gè)DNA分子；由于DNA分子是半保留式復(fù)制，所以每個(gè)DNA分子都含有14N標(biāo)記的鏈，故含14N標(biāo)記的DNA分子占全部DNA分子總數(shù)的比例為100%；DNA分子中35%是腺嘌呤，則鳥(niǎo)嘌呤的最大值可占此鏈堿基數(shù)為135%230%；DNA的差異性表

14、現(xiàn)在脫氧核苷酸的數(shù)目、比例和排列順序的不同；DNA聚合酶只能從引物的3端開(kāi)始延伸，所以特異性的復(fù)制處于兩個(gè)引物之間的DNA片段。設(shè)該DNA分子循環(huán)了n次，消耗環(huán)境中的A為200(2n1)即200(2n1)3000，得出n4。答案：(1)緩沖DNA模板、分別與兩條模板鏈相結(jié)合的兩種引物、四種脫氧核苷酸、耐熱的DNA聚合酶(2)32100%30%(3)脫氧核苷酸的數(shù)目、比例和排列順序的不同DNA聚合酶只能特異性的復(fù)制處于兩個(gè)引物之間的DNA片段(4)415(13分)下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：(1)一般來(lái)說(shuō)，要想萃取效果好，需保證_。(2)萃取過(guò)程應(yīng)該避免明火加熱，采用水浴加熱

15、，其原因是_。(3)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是_。(4)通過(guò)什么現(xiàn)象可以證明實(shí)驗(yàn)的成功？_。解析：原料顆粒小、萃取溫度高、時(shí)間長(zhǎng)，需要提取的胡蘿卜素就能充分溶解，萃取效果就好；因?yàn)橛袡C(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱易引起燃燒爆炸，所以應(yīng)該避免明火加熱，采用水浴加熱；為防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)，在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置；如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶，則說(shuō)明提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)成功。答案：(1)原料顆粒小，萃取溫度高，時(shí)間長(zhǎng)(2)因?yàn)橛袡C(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸(3)防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)(4)是否出現(xiàn)對(duì)應(yīng)的層析帶，如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶，說(shuō)明提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)成功