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1、農(nóng)產(chǎn)品市場渠道分析,農(nóng)產(chǎn)品市場的特點,交易的產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和生活資料的雙重性質(zhì) 具有供給的季節(jié)性和周期型 風(fēng)險比較大 多為小型分散的市場 基本穩(wěn)定性,農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道 以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛 農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍,我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀,鮮活農(nóng)產(chǎn)品,一般特點: 1.上市有較強(qiáng)的季節(jié)性 2.營銷有較強(qiáng)的多變性 （1）貨源多變 （2）需要多變 （3）質(zhì)量多變 （4）價格多變 3.購銷有較強(qiáng)的挑選性 4.經(jīng)營有較強(qiáng)的技術(shù)性保鮮,一般要求: 1.講究速度 2.講究質(zhì)量 （1）要有季節(jié)差價 （2）要有質(zhì)量差價 （3）要適時定
2、價 3.講究衛(wèi)生 4.講究技術(shù),流體農(nóng)產(chǎn)品,自然屬性: 1.群體無固定形狀，易流失、散落 2.純凈度高 3.易混雜、污染 一般要求: 1.講包裝，防撒漏 2.講質(zhì)量，防摻假 3.講衛(wèi)生，防污染 4.講技術(shù)，防混雜 5.講保管，防質(zhì)變,纖維類農(nóng)產(chǎn)品,自然屬性: 1.纖維密度小 2.吸濕性強(qiáng) 3.燃點較低 一般要求: 1.捆壓打包，壓縮體積 2.既要防潮，又要防火,串味農(nóng)產(chǎn)品,自然屬性: 1.具有獨特濃郁的氣味 2.易串味 3.吸濕性強(qiáng) 一般要求: 1.防串味 2.防潮濕,耐儲農(nóng)產(chǎn)品,一般特點: 1.季節(jié)采購，常年銷售 2.以豐補歉，增加儲備 一般特點: 1.根據(jù)不同品種耐儲時間的長短，確定保管期
3、限 2.根據(jù)市場需求量，確定合適的儲藏數(shù)量,農(nóng)產(chǎn)品營銷的流程,農(nóng)產(chǎn)品具體流通道渠：,農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場 農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場 農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)、合作經(jīng)濟(jì)組織、協(xié)會及經(jīng)紀(jì)人 農(nóng)產(chǎn)品超市 網(wǎng)絡(luò)銷售,農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過程中所經(jīng)過的各種環(huán)節(jié)。通常包括： 農(nóng)產(chǎn)品收購 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā) 農(nóng)產(chǎn)品零售 農(nóng)產(chǎn)品分級、加工、儲藏和運輸,農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷渠道創(chuàng)新,渠道創(chuàng)新的5種新模式 農(nóng)產(chǎn)品超市 直銷專賣店 定制營銷 網(wǎng)絡(luò)營銷 農(nóng)產(chǎn)品會展?fàn)I銷,（1）農(nóng)產(chǎn)品超市（專門） 城市聚居區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品超市，專門經(jīng)營日常生活必須農(nóng)產(chǎn)品，按品牌上貨架。 注明品牌的來歷和相關(guān)信息，讓消費
4、者進(jìn)一步了解產(chǎn)品，形成理性購買，培養(yǎng)品牌忠誠度。 依靠老顧客的口碑宣傳增加新顧客,（2）直銷專賣店 保護(hù)產(chǎn)品不被假冒偽造，維護(hù)消費者權(quán)益，倡導(dǎo)新的消費潮流 包裝、商標(biāo)、數(shù)量設(shè)計要有獨到之處，有排他性 品牌店可以擺放權(quán)威質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)的認(rèn)證和相關(guān)證件,案例：漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店,漢口精武：漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店 產(chǎn)品：將鴨脖、武昌魚、藕湯等武漢土特產(chǎn)一網(wǎng)打盡，開辟特產(chǎn)專區(qū) 服務(wù)對象：游客 特點：與超市相比，專賣店經(jīng)營更靈活，門檻和成本也略低 分布：機(jī)場、火車站、客運站等客人的集散地。 規(guī)劃：漢口精武計劃年內(nèi)在市內(nèi)開100多家專賣店,（3）定制營銷 一種是B to B：企業(yè)對企業(yè)；即通常所說的“訂單農(nóng)業(yè)”家樂福超市、肯德基、田野飄香 會寶山草雞蛋 另一種是B to C：企業(yè)對個人；它是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工者根據(jù)消費者的需要進(jìn)行專門生產(chǎn)或品種搭配并直接送貨上門的營銷方式。 綠谷“鮮菜配送”、“鮮奶送貨上門”,（4）網(wǎng)絡(luò)營銷 農(nóng)產(chǎn)品開通網(wǎng)站或網(wǎng)頁，實行網(wǎng)上交易。 通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行市場調(diào)查、了解行情，確定產(chǎn)業(yè)趨勢。 通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行產(chǎn)品展示，與各大酒店直接進(jìn)行交流，送貨上門（主要是信息反饋）。 與外貿(mào)公司、國外相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易，引進(jìn)品種和種植技術(shù)，出口優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。,（5）農(nóng)產(chǎn)品會展?fàn)I銷,農(nóng)產(chǎn)品營銷崗位技能關(guān)系:,,
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