《高等教育項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高等教育項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述（22頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 管理與信息系管理與信息系倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)副教授副教授/物流師物流師 孫秋高孫秋高 浙江省精品課程浙江省精品課程倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)配套課件配套課件采用教材：采用教材：高等職業(yè)教育規(guī)劃教材，國(guó)際物流管理系列叢書(shū)高等職業(yè)教育規(guī)劃教材，國(guó)際物流管理系列叢書(shū)倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)同濟(jì)大學(xué)出版社同濟(jì)大學(xué)出版社2007年年7月出版，適用高職工學(xué)結(jié)合物流人才培養(yǎng)教育月出版，適用高職工學(xué)結(jié)合物流人才培養(yǎng)教育 主編：孫秋高主編：孫秋高 配套課件編制：孫秋高配套課件編制：孫秋高 吳汪友吳汪友同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中碰到問(wèn)題可采用以下方式與我取得聯(lián)系電 話：辦公室（
2、0571-88481850）手 機(jī)：13805754910 E-male：項(xiàng)目一項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述項(xiàng)目一項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述【學(xué)習(xí)內(nèi)容】【學(xué)習(xí)內(nèi)容】【學(xué)習(xí)目的】【學(xué)習(xí)目的】了解倉(cāng)儲(chǔ)概念；掌握倉(cāng)儲(chǔ)的地位、作用，倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的地位；了解倉(cāng)儲(chǔ)的功能；理解倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則。【重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)的作用、種類(lèi)和倉(cāng)儲(chǔ)管理基本原則；難點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)的作用、倉(cāng)儲(chǔ)管理基本原則。緒言：倉(cāng)儲(chǔ)的興起緒言：倉(cāng)儲(chǔ)的興起第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念第二節(jié)第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史及趨勢(shì)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史及趨勢(shì)緒言：倉(cāng)儲(chǔ)的興起1、物流伴隨生活、生產(chǎn)需要而發(fā)展&原始社會(huì)原始社會(huì) 生產(chǎn)工具生產(chǎn)
3、工具的改進(jìn)，食物的剩余，保證物品的改進(jìn)，食物的剩余，保證物品的使用價(jià)值，尋找放置的地方或與別人分的使用價(jià)值，尋找放置的地方或與別人分享享尤其是弓箭尤其是弓箭的發(fā)明！的發(fā)明！p先秦的倉(cāng)儲(chǔ)思想先秦的倉(cāng)儲(chǔ)思想F諸子百家提出“重儲(chǔ)重儲(chǔ)”思想思想F管子提出“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)”F將倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題政治化，和國(guó)力、權(quán)力及社稷直接聯(lián)系在一起&農(nóng)業(yè)社會(huì)農(nóng)業(yè)社會(huì) 農(nóng)作物生產(chǎn)具有季節(jié)性，形成了儲(chǔ)備，朝著農(nóng)作物生產(chǎn)具有季節(jié)性，形成了儲(chǔ)備，朝著理性化發(fā)展理性化發(fā)展簡(jiǎn)述農(nóng)作物生產(chǎn)呈簡(jiǎn)述農(nóng)作物生產(chǎn)呈現(xiàn)哪些現(xiàn)象？現(xiàn)哪些現(xiàn)象？秦糧倉(cāng)賞玩 2 2、倉(cāng)儲(chǔ)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)而發(fā)展、倉(cāng)儲(chǔ)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)而發(fā)展p儲(chǔ)備物資資料，保證生產(chǎn)和生活的需要儲(chǔ)備物資資
4、料，保證生產(chǎn)和生活的需要p維持商品的使用價(jià)值，倉(cāng)儲(chǔ)手段日益改進(jìn)維持商品的使用價(jià)值，倉(cāng)儲(chǔ)手段日益改進(jìn)p儲(chǔ)備物資，適應(yīng)市場(chǎng)需要，進(jìn)行市場(chǎng)投機(jī)儲(chǔ)備物資，適應(yīng)市場(chǎng)需要，進(jìn)行市場(chǎng)投機(jī)返回本章返回本節(jié)第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念一、倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念一、倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念1倉(cāng)儲(chǔ)的概念倉(cāng)儲(chǔ)的概念“倉(cāng)”也稱為倉(cāng)庫(kù)，是存放、保管儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地是存放、保管儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能?！皟?chǔ)”表示儲(chǔ)存對(duì)象收存以備使用，具有收存、保護(hù)、管理、貯具有收存、保護(hù)、管理、貯藏物品、交付使用藏物品、交付使用的意思，也稱為儲(chǔ)存
5、。一、倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念一、倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念1倉(cāng)儲(chǔ)的概念倉(cāng)儲(chǔ)的概念 第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)：根據(jù)市場(chǎng)和客戶的要求，為確保貨物的損耗、變質(zhì)和丟失，以及為調(diào)節(jié)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)活動(dòng)以及確保社會(huì)生產(chǎn)、生活的連續(xù)性，而在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)對(duì)原材料等貨物進(jìn)行儲(chǔ)存、保管、管理、保養(yǎng)、維護(hù)、供給儲(chǔ)存、保管、管理、保養(yǎng)、維護(hù)、供給的一系列作業(yè)活動(dòng)。F倉(cāng)儲(chǔ)是生產(chǎn)過(guò)程的持續(xù)，倉(cāng)儲(chǔ)也創(chuàng)造著產(chǎn)品的價(jià)值；F倉(cāng)儲(chǔ)既有靜態(tài)的物品儲(chǔ)存，也包含動(dòng)態(tài)的物品存取、保管、控制的過(guò)程；F倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉(cāng)庫(kù)等特定的場(chǎng)所；F倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象既可以是生產(chǎn)資科，也可以是生活資料，但必須是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)。第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本
6、概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念一、倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念一、倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念2 2倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念 經(jīng)營(yíng)決策經(jīng)營(yíng)決策獲取資源獲取資源商務(wù)管理商務(wù)管理作業(yè)管理作業(yè)管理倉(cāng)儲(chǔ)保管倉(cāng)儲(chǔ)保管安全管理安全管理經(jīng)濟(jì)管理經(jīng)濟(jì)管理人事管理人事管理倉(cāng)儲(chǔ)管理 倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)倉(cāng)庫(kù)以及儲(chǔ)位及其儲(chǔ)位上的貨物所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過(guò)程。二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念保管保管拼裝拼裝分類(lèi)分類(lèi)基本功能基本功能儲(chǔ)存儲(chǔ)存提高滿意度提高滿意度信息傳遞信息傳遞增值功能增值功能時(shí)間調(diào)整時(shí)間調(diào)整價(jià)格調(diào)整
7、價(jià)格調(diào)整銜接流通銜接流通社會(huì)功能社會(huì)功能第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)是提供物流的儲(chǔ)存功能、創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值、提高資源效益 宏觀方面的任務(wù)宏觀方面的任務(wù) p設(shè)置高效率的組織管理機(jī)構(gòu) p以市場(chǎng)化手段配置倉(cāng)儲(chǔ)資源 p積極開(kāi)展商務(wù)活動(dòng) p合理組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn) p樹(shù)立良好企業(yè)形象 p努力提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平 p著力提升員工素質(zhì) 第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 1合理組織收發(fā)2采取科學(xué)的保管保養(yǎng)方法3合理規(guī)劃并有效利用各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施4保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、庫(kù)存物品、倉(cāng)庫(kù)職工安全
8、 5搞好經(jīng)濟(jì)管理，開(kāi)源節(jié)流，提高倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益微觀方面的任務(wù)微觀方面的任務(wù)第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念四、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則四、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的效率原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的效率原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的效益原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的效益原則 倉(cāng)儲(chǔ)管理的服務(wù)原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的服務(wù)原則 p倉(cāng)儲(chǔ)的服務(wù)意識(shí) p服務(wù)水平與成本之間的關(guān)系 p不同時(shí)期倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)服務(wù)定位策略 高效率是否能產(chǎn)出高效率是否能產(chǎn)出高效益？高效益？第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念五、對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求五、對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求 1 1對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員的基本素質(zhì)要求對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員的基本素質(zhì)要求 (1)具有豐富的商
9、品知識(shí)具有豐富的商品知識(shí)(2)掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)(3)熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備及其性能熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備及其性能(4)具有較強(qiáng)的辦事能力具有較強(qiáng)的辦事能力(5)具有一定的財(cái)務(wù)管理能力具有一定的財(cái)務(wù)管理能力(6)具有一般的管理者的素質(zhì)具有一般的管理者的素質(zhì)(7)具有現(xiàn)代物流管理運(yùn)作能力具有現(xiàn)代物流管理運(yùn)作能力 第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念五、對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求五、對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求 2 2對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管員的要求對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管員的要求 遵守倉(cāng)庫(kù)保管工作各項(xiàng)規(guī)章制度遵守倉(cāng)庫(kù)保管工作各項(xiàng)規(guī)章制度遵守倉(cāng)庫(kù)管理工作和工作規(guī)范遵守倉(cāng)庫(kù)管理工作和工作規(guī)范熟悉倉(cāng)庫(kù)知識(shí)熟悉倉(cāng)庫(kù)知識(shí)熟
10、悉并了解物品的屬性熟悉并了解物品的屬性重視倉(cāng)儲(chǔ)成本管理重視倉(cāng)儲(chǔ)成本管理返回本章返回本節(jié)第二節(jié)第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史及趨勢(shì)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史及趨勢(shì)一、倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史 倉(cāng)儲(chǔ)隨著儲(chǔ)存的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展而發(fā)展 p五千多年前就出現(xiàn)了“窖穴庫(kù)”p警世名言：“積谷防饑”p古籍記載：”倉(cāng)稟充實(shí)“曾是各級(jí)官工作目標(biāo) p西安半坡村仰韶遺址可看到倉(cāng)庫(kù)的雛形 p“倉(cāng)”，“庫(kù)”含義不一中國(guó)古代中國(guó)古代現(xiàn)代理念現(xiàn)代理念“倉(cāng)”，“庫(kù)”合一內(nèi)涵發(fā)生深刻變化第二節(jié)第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史及趨勢(shì)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史及趨勢(shì) 二、我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)狀二、我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)狀 1條塊分割，具有明顯的行業(yè)特征條塊分割，具有明顯的行業(yè)特征 2倉(cāng)庫(kù)眾多，但布局不盡合理倉(cāng)庫(kù)眾多，但布局不盡合理 3存量巨大，但經(jīng)營(yíng)管理水平較低存量巨大，但經(jīng)營(yíng)管理水平較低 4倉(cāng)庫(kù)分散，技術(shù)水平差別極大倉(cāng)庫(kù)分散，技術(shù)水平差別極大 5雖有相關(guān)法規(guī)，但體系不夠全面雖有相關(guān)法規(guī)，但體系不夠全面 第二節(jié)第二節(jié) 我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展及趨勢(shì)我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展及趨勢(shì) 三、倉(cāng)儲(chǔ)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)三、倉(cāng)儲(chǔ)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體化倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體化 倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化 倉(cāng)儲(chǔ)信息化倉(cāng)儲(chǔ)信息化 功能專(zhuān)業(yè)化功能專(zhuān)業(yè)化“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索?！鼻碾x騷返回本章返回本節(jié)復(fù)習(xí)思考題復(fù)習(xí)思考題1.倉(cāng)儲(chǔ)有哪些功能？2.對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員的基本素質(zhì)要求有哪些？3.倉(cāng)儲(chǔ)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)是什么？返回本章
高等教育項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述
