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1、大蒜種子與機(jī)械播種相關(guān)特性的探討
大蒜種子與機(jī)械播種相關(guān)特性的探討
2017/08/26
摘要:大蒜種子的外形尺寸特征、懸浮特性,是播種機(jī)械實(shí)現(xiàn)單粒播種的重要依據(jù),蒜種破碎是機(jī)械對(duì)蒜種的嚴(yán)重?fù)p傷,導(dǎo)致不能發(fā)芽。為此,對(duì)大蒜種子的外形尺寸和懸浮特性及破碎力進(jìn)行試驗(yàn)研究,為大蒜種子機(jī)械化清選和播種提供數(shù)據(jù)。選擇大瓣種蒼山大蒜、小瓣種金鄉(xiāng)大蒜及杞縣大蒜為研究對(duì)象,使用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法,以大蒜種子的長(zhǎng)、寬、厚、懸浮速度及壓碎力為指標(biāo),研究蒜種大小尺寸的分布、含水率對(duì)大蒜種子懸浮速
2、度及大蒜種子抗破壞能力的影響。結(jié)果表明:大蒜種子厚度方向的尺寸差異最大;大蒜種子的懸浮速度隨含水率的上升而增加,同一含水率下,大瓣種子的懸浮速度大于小瓣種子;壓碎力與含水率呈反比,且大瓣種子弧面更易受到破壞。
關(guān)鍵詞:大蒜種子;外形尺寸;破碎;懸浮速度;機(jī)械播種
0引言
我國(guó)是大蒜生產(chǎn)大國(guó),大蒜產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%以上[1],2015年全國(guó)大蒜種植面積約40萬(wàn)hm2[2]。大蒜種植主要產(chǎn)地集中在山東、河南、江蘇、河北及安徽5省。山東是我國(guó)第一大蒜產(chǎn)區(qū),山東金鄉(xiāng)縣是大蒜生產(chǎn)加工和出口的重要基地,是全國(guó)著名的大蒜之鄉(xiāng);蘭陵縣蒼山大蒜走出一條“大蒜
3、農(nóng)業(yè)”向“大蒜工業(yè)”轉(zhuǎn)化的路子,叫響了“天下第一蒜”。河南杞縣種植歷史悠久,氣候條件優(yōu)越,是“全國(guó)園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”。隨著人們對(duì)大蒜需求量的不斷增加,大蒜種植面積呈逐年遞增趨勢(shì)[3]。目前,大蒜播種主要靠人工進(jìn)行,勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低;而機(jī)械化播種具有效率高,作業(yè)成本低,用工少等優(yōu)點(diǎn)[4-6]。蒜種單?;遣シN機(jī)械化的關(guān)鍵之一,大蒜種子形狀復(fù)雜且不規(guī)則,不易實(shí)現(xiàn)機(jī)械單粒排種,通常要先對(duì)蒜種進(jìn)行分級(jí)處理以提高大蒜播種機(jī)的單粒率。目前,對(duì)農(nóng)作物種子物理特性的研究[7-8]主要有玉米、麥粒、花生等,對(duì)于大蒜種子物理特性的研究較少。為此,以較為典型的山東蒼山大蒜、金鄉(xiāng)大蒜和河南杞縣大蒜為研究對(duì)象,
4、使用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法,分析研究大蒜種子與機(jī)械播種相關(guān)的物理特性,以期為大蒜收稿日期:2017-03-14基金項(xiàng)目:山東省農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目(2015YZ209)作者簡(jiǎn)介:徐陶(1991-),女,山東昌樂(lè)人,碩士研究生,(E-mail)1126618569@qq.com。通訊作者:宋井玲(1964-),女,吉林伊通人,教授,碩士生導(dǎo)師,(E-mail)songjingling@tom.com。種子清選、分級(jí)及播種等機(jī)械化生產(chǎn)提供理論依據(jù)和數(shù)據(jù)參考。
1蒜種的選擇
大蒜蒜瓣大小不同,有大瓣種和小瓣種之分,如山東的蒼山大蒜屬于大瓣種,金鄉(xiāng)大蒜、杞縣大蒜屬于小瓣種,如圖
5、1所示。根據(jù)栽培農(nóng)藝要求,用作蒜種的大蒜蒜瓣必須皮色純正,形狀規(guī)范,個(gè)頭飽滿,外皮完整。
2大蒜種子物理特性研究
2.1大蒜種子外形尺寸的測(cè)量及分析
2.1.1大蒜種子外形尺寸的測(cè)量
大蒜種子形狀復(fù)雜,可用蒜種的長(zhǎng)、寬、厚3個(gè)尺寸來(lái)描述蒜種的幾何特征。
2.1.2大蒜種子外形尺寸的分析
大蒜種子的長(zhǎng)、寬、厚尺寸分布。①長(zhǎng)度尺寸,蒼山大蒜和杞縣大蒜種子分別集中分布在29~31mm,金鄉(xiāng)大蒜28~30mm,各約占48%、46%、36%;②寬度尺寸,蒼山大蒜集中分布在22~24mm,杞縣大蒜和金鄉(xiāng)大蒜集中
6、分布在20~23mm,各約占50%、66%、63%;③厚度尺寸,蒼山大蒜、金鄉(xiāng)大蒜、杞縣大蒜種子尺寸均集中分布在17~19mm,各約占41%、38%、42%。
2.2大蒜種子的懸浮速度
懸浮速度是農(nóng)業(yè)物料的一個(gè)重要特性參數(shù)。物料的懸浮速度又稱臨界速度,是指物料自由下落時(shí),在自身重力與受到的氣流作用下達(dá)到臨界平衡狀態(tài)時(shí)的氣流速度,物料在該狀態(tài)下受力平衡,絕對(duì)速度為零[11]。為提高大蒜種子氣力式排種器的單粒率,需對(duì)大蒜種子的懸浮特性進(jìn)行試驗(yàn)研究,利用氣流對(duì)大蒜種子進(jìn)行清選,也與大蒜種子的懸浮特性有關(guān)。
2.2.1試驗(yàn)裝置與試驗(yàn)方法測(cè)量
7、
大蒜種子懸浮速度的裝置主要有黑龍江農(nóng)業(yè)儀器設(shè)備修造生產(chǎn)的型號(hào)PS-20谷物漂浮速度試驗(yàn)臺(tái)。
2.2.2大蒜種子懸浮速度結(jié)果分析
通過(guò)對(duì)大蒜種子懸浮速度試驗(yàn)結(jié)果整理與分析,得出大蒜種子懸浮速度與含水率的變化關(guān)系。
2.3大蒜種子的抗壓破壞性試驗(yàn)及分析
大蒜種子在運(yùn)輸及播種等機(jī)械的作用過(guò)程中不可避免地要受到壓力和沖擊力,若種子受到損傷,其生長(zhǎng)能力將受到嚴(yán)重影響,出苗率降低,造成減產(chǎn)。蒜種的機(jī)械破損率是衡量蒜種運(yùn)送和播種等機(jī)械工作性能的重要指標(biāo),因此有必要對(duì)大蒜種子的力學(xué)性質(zhì)進(jìn)行研究,測(cè)試大蒜種子在不同含水率下的抗破壞力,為大蒜播種
8、機(jī)相關(guān)部件的設(shè)計(jì)提供力學(xué)數(shù)據(jù)參考。
2.3.1試驗(yàn)裝置與試驗(yàn)方法
本試驗(yàn)利用南京航空航天大學(xué)研制的KB-1開口薄壁梁實(shí)驗(yàn)臺(tái)(見圖6),測(cè)量大蒜種子受壓應(yīng)力作用下遭到破壞的最大壓力,用壓碎力表示,單位N。大蒜種子通常有3個(gè)面,包括一個(gè)弧面和兩個(gè)非弧面,受到同等力的作用時(shí)與壓頭的接觸面不同,受破壞程度存在差異,因此對(duì)含水率為45%、50%、55%、60%的大蒜種子弧面及非弧面進(jìn)行抗壓破壞性試驗(yàn),分別測(cè)試大蒜種子在兩種狀態(tài)下壓碎力與含水率的變化關(guān)系。取直徑14mm的壓頭,加載速度為5mm/min,邊加載邊觀察示數(shù);當(dāng)示數(shù)驟停時(shí)表示大蒜種子已受到破壞,記錄數(shù)值,每組10
9、0粒,共24組。
2.3.2大蒜種子抗壓破壞性試驗(yàn)結(jié)果分析
大蒜種子的壓碎力隨含水率的變化。大蒜種子在兩種狀態(tài)下的壓碎力均與含水率成反比,說(shuō)明含水率是種子壓碎力的影響因素?;∶娉聲r(shí)的壓碎力低于非弧面朝下的壓碎力,這與種子與底面的接觸面積有關(guān)。弧面近似為點(diǎn)接觸,同等壓力下所承受的壓應(yīng)力大,導(dǎo)致種子更易受到破壞。隨含水率降低,蒼山大蒜種子的壓碎力與金鄉(xiāng)大蒜和杞縣大蒜差距逐漸加大,蒼山大蒜的壓碎力低于金鄉(xiāng)大蒜和杞縣大蒜。這主要是因?yàn)樯n山大蒜種子外形飽滿,同一含水率同等載荷下受到的壓強(qiáng)更大,說(shuō)明品種是種子壓碎力的又一影響因素。通過(guò)以上分析得出結(jié)論:在播種及運(yùn)輸過(guò)程中為
10、避免種子受到損傷,首先應(yīng)考慮種子弧面的壓碎力。以含水率為60%的蒼山大蒜種子為例,播種機(jī)排種器采用指夾式取種時(shí),應(yīng)使夾緊力不大于弧面能承受的壓力,即50.3N。
3結(jié)論
1)大瓣種比小瓣種在外形尺寸上大9%左右;小瓣種同一方向的尺寸差異大,大蒜種子長(zhǎng)度尺寸波動(dòng)最小,厚度尺寸波動(dòng)最大;對(duì)于指夾式、勺鏈?zhǔn)降扰欧N器,為提高單粒率對(duì)蒜種進(jìn)行分級(jí)時(shí),應(yīng)優(yōu)先按種子厚度進(jìn)行分級(jí)。
2)大蒜種子在含水率為45.61%~59.60%時(shí),懸浮速度在12~15.4m/s之間。利用氣力對(duì)大蒜種子進(jìn)行清選、排種時(shí),需結(jié)合大蒜種子在不同含水率下的懸浮速度合理控制空氣流速,以
11、保證大蒜種子清選率及單粒排種。
3)在含水率、載荷一定的情況下,大瓣種更易受到破壞;大蒜種子弧面最易受到破壞。采用指夾式取種及在種子運(yùn)輸時(shí),應(yīng)使種子受到的力低于種子弧面能承受的壓碎力。
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