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1、國(guó)家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》形考任務(wù)1試題及答案
形考任務(wù)1
一、單項(xiàng)選擇題（每題5分，共100分）
題目1
鹽析沉淀蛋白質(zhì)的原理是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 使蛋白質(zhì)溶液的pH值等于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)
B. 中和電荷，破壞水化膜
C. 降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)
D. 調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)
E. 與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽
題目2
蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)決定于（）
選擇一項(xiàng)：
A. 分子中二硫鍵的數(shù)量
B. 分子內(nèi)部疏水鍵
C. 分子中次級(jí)鍵
D. 分子中氫鍵
E. 氨基酸組成和順序
題目3
患有口腔炎應(yīng)服用（）
選擇一項(xiàng)：
A. 維生素B2
2、B. 維生素D
C. 維生素C
D. 維生素PP
E. 維生素B1
題目4
分子病主要是哪種結(jié)構(gòu)異常（）
選擇一項(xiàng)：
A. 二級(jí)結(jié)構(gòu)
B. 四級(jí)結(jié)構(gòu)
C. 一級(jí)結(jié)構(gòu)
D. 空間結(jié)構(gòu)
E. 三級(jí)結(jié)構(gòu)
題目5
蛋白質(zhì)分子中主要的化學(xué)鍵是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 肽鍵
B. 鹽鍵
C. 氫鍵
D. 二硫鍵
E. 酯鍵
題目6
蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指（）
選擇一項(xiàng)：
A. 蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7. 4時(shí)溶液的pH值
B. 蛋白質(zhì)分子的正電荷與負(fù)電荷相等時(shí)溶液的pH值
C. 蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7時(shí)溶液的pH值
D. 蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值
3、
E. 蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值
題目7
苯丙酮酸尿癥是缺乏（）
選擇一項(xiàng)：
A. 苯丙氨酸羥化酶
B. 谷胱甘肽過氧化物酶
C. 酪氨酸酶
D. 酪氨酸羥化酶
E. 6-磷酸葡萄糖酶
題目8
關(guān)于酶的敘述正確的是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 所有酶的木質(zhì)都是蛋白質(zhì)
B. 都只能在體內(nèi)起催化作用
C. 都能增大化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)加速反應(yīng)的進(jìn)行
D. 所有的酶都含有輔酶或輔基
E. 都具有立體異構(gòu)專一性
題目9
以下輔酶或輔基含維生素PP的是（）
選擇一項(xiàng)：
A. NAD+和 FAD
B. TPP 和 CoA
C. FH4 和 TPP
D.
4、FAD 和 FMN
E. NAD+和 NADP+
題目10
同功酶的特點(diǎn)是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 催化的反應(yīng)相同
B. 分子結(jié)構(gòu)相同
C. 免疫學(xué)性質(zhì)相同
D. Km值相同
E. 理化性質(zhì)相同
題目11
關(guān)于酶與溫度的關(guān)系，錯(cuò)誤的論述是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 最適溫度不是酶的特征性常數(shù)
B. 酶的最適溫度與反應(yīng)時(shí)間有關(guān)
C. 從生物組織中提取酶時(shí)應(yīng)在低溫下操作
D. 酶制劑應(yīng)在低溫下保存
E. 酶是蛋白質(zhì)，即使反應(yīng)的時(shí)間很短也不能提高反應(yīng)溫度
題目12
酶原所以沒有活性是因?yàn)椋ǎ?
選擇一項(xiàng)：
A. 是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)
B. 酶蛋白肽鏈合成不完全
C
5、. 酶原是一般蛋白質(zhì)
D. 活性中心未形成或未暴露
E. 缺乏輔酶或輔基
題目13
酶的活性中心是指（）
選擇一項(xiàng)：
A. 是非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑結(jié)合的區(qū)域
B. 是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域
C. 是指結(jié)合底物但不參與反應(yīng)的區(qū)域
D. 由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域
E. 是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域
題目14
在核酸中占9%-11%,且可用于計(jì)算核酸含量的元素是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 氮
B. 氧
C. 碳
D. 磷
E. 氫
題目15
關(guān)于堿基配對(duì)，下列描述錯(cuò)誤的是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 噤吟與嗟陡相配對(duì)，比值相等
B. A與T （U）、G與C相配
6、對(duì)
C. A-G, C-T相配對(duì)
D. G與C之間有三個(gè)氫鍵
E. A與T之間有兩個(gè)氫鍵
題目16
逆轉(zhuǎn)錄時(shí)堿基的配對(duì)原則是（）
選擇一項(xiàng)：
A. G—A
B. A-C
C. U-T
D. U-A
E. C-U
題目17
下列屬于蛋白質(zhì)變性和DNA變性的共同點(diǎn)是（）
選擇一項(xiàng)：
A. 易溶于水
B. 結(jié)構(gòu)緊密
C. 形成超螺旋結(jié)構(gòu)
D. 生物學(xué)活性喪失
E. 易回復(fù)天然狀態(tài)
題目18
下列屬于芳香族氨基酸的是（）o
選擇一項(xiàng)：
A. 羥酪氨酸
B. 脯氨酸
C. 賴氨酸
D. 苯丙氨酸
題目19
白化病是由于缺乏（）o
選擇一項(xiàng)：
A. 谷胱甘肽過氧化物酶
B. 酪氨酸酶
C. 苯丙氨酸羥化酶
D. 酪氨酸羥化酶
題目20
DNA水解后可得的產(chǎn)物是（）o
選擇一項(xiàng)：
A. 磷酸核昔
B. 核糖
C. 腺嚎嶺、尿嗟嚏
D. 胞嗟喘、胸腺嗟嚏
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