《員工個(gè)人衛(wèi)生培訓(xùn)》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《員工個(gè)人衛(wèi)生培訓(xùn)（23頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、 個(gè) 人 被 視 為 污 染 源 之 一 食 物 準(zhǔn) 備 區(qū) 的 .W A N T E D 姓 名 :食 品 毒 物 細(xì) 菌匿 名 : 1小 時(shí) 2小 時(shí) 食 物 準(zhǔn) 備 區(qū) 的 .W A N T E D 姓 名 :食 品 毒 物 細(xì) 菌匿 名 : 1小 時(shí) 24小 時(shí) X 20,000,000 2小 時(shí) 二 小時(shí) 備 餐 區(qū) 內(nèi) 1.醞 釀 階 段 - 最 早 繁殖 時(shí) 期2.激 增 階 段 -數(shù) 量 激 增時(shí) 期3.穩(wěn) 定 階 段 - 繁 殖 和死 亡 率 相 近 時(shí) 期4.衰 落 階 段 - 食 物 供應(yīng) 減 少 ,細(xì) 菌 數(shù) 量 大為 減 少細(xì)菌的數(shù)目 Antiseptic 用 消 毒
2、 劑 于 身 體 內(nèi) 外 , 防 止 細(xì) 菌 感 染 Sanitization 用 消 毒 劑 或 在 消 毒 過(guò) 程 中 除 去 99.999%的 植 物 性 生 物 , 但 不 包 括 孢 子 Disinfection 用 消 毒 劑 或 在 消 毒 過(guò) 程 中 除 去 100%的 植 物 性 生 物 ,但 不 包括 所 有 孢 子 Sterilization 用 消 毒 劑 或 在 消 毒 過(guò) 程 中 除 去 100%微 生 物 健 康 體 檢 合 格 符 合 食 品 衛(wèi) 生 法 規(guī) 定 的 食 品加 工 人 員 標(biāo) 準(zhǔn) 良 好 個(gè) 人 衛(wèi) 生 習(xí) 慣 勤 洗 澡 、 勤 洗 頭 、 勤 換 衣 、 勤 剪 指 甲 進(jìn) 入 車(chē) 間 需 換 衛(wèi) 生 工 作 服 、 戴 工 作 帽 、 戴 口 罩 、換 工 作 鞋 手 部 清 洗 和 消 毒v Sanigizerv 內(nèi) 含 維 他 命 -24滋潤(rùn) 成 份 的 高 效 手 部消 毒 液 鞋 子 消 毒 Sterbac 800ppm
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