《小學四年級科學下冊《食物的營養(yǎng)》PPT課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《小學四年級科學下冊《食物的營養(yǎng)》PPT課件（15頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。
1、食物的營養(yǎng) 不同營養(yǎng)成分的作用：蛋白質、水、鹽類是構成人體的主要材料淀粉、脂肪是人體的能源材料維生素需要量不多，但可以促進人體生長發(fā)育，提高身體的免疫力。 把 瘦 肉 在 火 上 燒 一 燒 有 什 么 氣味 ？蛋 白 質燒燒焦雞毛的氣味 把 肥 肉 在 白 紙 上 壓 一 壓 ， 觀 察現(xiàn) 象 ？脂 肪壓、劃留下油跡 往 淀 粉 液 中 滴 碘 酒 觀 察 有 什 么現(xiàn) 象 ？淀 粉滴碘變 藍 我 知 道 檢 驗 食 物 中 營養(yǎng) 成 分 的 方 法蛋 白 質燒燒焦雞毛的氣味脂 肪壓、劃留下油跡淀 粉滴碘變 藍 想 一 想我 們 小 學 生 正 處 在 生 長 發(fā) 育時 期 ， 為 使 自
2、己 身 體 健 康 ，我 們 吃 飯 時 應 注 意 什 么 ？ 下 面 的 說 法 你 認 為 對 不 對 ？ 認 為 不對 的 說 明 理 由 。1、 有 人 認 為 ， 有 好 吃 的 就 多 吃 點 ， 沒 有 好 吃 的 就 不 吃 ？2、 有 人 認 為 ， 人 吃 的 越 多 越 健康 ， 對 嗎 ？ 為 什 么 ？ 各種營養(yǎng)成分的不同作用：蛋白質、水、鹽類：人體的材料蛋白質是構成人體的主要材料。沒有蛋白質就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。小資料： 鹽類，指：鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營養(yǎng)成分也是構成人體不可缺少的成分。如：鈣是骨的主要成分，（鹽類還有調節(jié)人體活
3、動的作用。如缺了鋅就不能長高。）水，也是構成人體的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。 淀粉、脂肪是人體的能源材料。人的一切活動像跑步、走路、寫字、思考問題等等都需要消耗能量，這些能量都來源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽車沒有汽油不能行使一樣。 維生素是指維持人體的生命活動不可缺少的營養(yǎng)成分，需要量不多，但可以促進人體生長發(fā)育，提高身體的免疫力。如：缺少維生素C牙齦容易出血，缺少維生素D骨骼就發(fā)育不好。所以，這6種營養(yǎng)成分都是人體不可缺少的。 注 意 講 究 營 養(yǎng) 衛(wèi) 生 ：（ 1） 食 物 要 多 樣 化 ， 不 偏食 不 挑 食 ， 不 然 會 因 為 缺少 某 種 營 養(yǎng) 而 得 病 ；（ 2） 進 食 要 適 量 ， 吃 得 不夠 會 營 養(yǎng) 不 良 ， 吃 得 過 多 ，會 得 肥 胖 病 。
小學四年級科學下冊《食物的營養(yǎng)》PPT課件
