蔬菜栽培生理學(xué)：第七章 蔬菜植物調(diào)控的生理基礎(chǔ)

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1、第七章第七章 蔬菜植物調(diào)控的生理基礎(chǔ)蔬菜植物調(diào)控的生理基礎(chǔ)蔬蔬菜菜根根、莖莖、葉葉、花花、果果等等變變態(tài)態(tài)或或特特化化的的產(chǎn)產(chǎn)品品器器官官，它它們們的的形形成成及及其其產(chǎn)產(chǎn)量量高高低低、品品質(zhì)質(zhì)優(yōu)優(yōu)劣劣，依依賴賴于于通通過(guò)過(guò)栽栽培培技技術(shù)術(shù)措措施施，對(duì)對(duì)蔬蔬菜菜植植物物的的生生長(zhǎng)長(zhǎng)、發(fā)育與分化三個(gè)過(guò)程進(jìn)行合理有效的調(diào)控。發(fā)育與分化三個(gè)過(guò)程進(jìn)行合理有效的調(diào)控。第一節(jié)第一節(jié) 植物激素的調(diào)控作用植物激素的調(diào)控作用第二節(jié)第二節(jié) 植株調(diào)整的生理作用植株調(diào)整的生理作用第三節(jié)第三節(jié) 土肥和土壤耕作的調(diào)控作用土肥和土壤耕作的調(diào)控作用內(nèi)容內(nèi)容第一節(jié)第一節(jié)植物激素的調(diào)控作用植物激素的調(diào)控作用一、植物激素的種類和生

2、理效應(yīng)一、植物激素的種類和生理效應(yīng)植植物物激激素素是是植植物物體體內(nèi)內(nèi)代代謝謝過(guò)過(guò)程程中中產(chǎn)產(chǎn)生生的的一一類類調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)物物質(zhì)質(zhì)，十分微量便足以調(diào)控各生理代謝過(guò)程。，十分微量便足以調(diào)控各生理代謝過(guò)程。蔬蔬菜菜植植物物的的生生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)發(fā)育育與與分分化化都都受受其其體體內(nèi)內(nèi)激激素素平平衡衡的的制制約約，但但它它本本身身并并不不是是植植物物的的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)物物質(zhì)質(zhì)。植植物物激激素素的的生生理理作用主要是促進(jìn)和抑制生長(zhǎng)，往往兩者兼而有之。作用主要是促進(jìn)和抑制生長(zhǎng)，往往兩者兼而有之。傳統(tǒng)的植物激素有五類：傳統(tǒng)的植物激素有五類：生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯。裂素、脫落酸和乙烯。A

3、 typically complex sheme for plant hormone interactions(Ross et al.,2011).油菜素內(nèi)酯油菜素內(nèi)酯茉莉酸甲酯茉莉酸甲酯對(duì)應(yīng)各種激素，都有人工合成的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。對(duì)應(yīng)各種激素，都有人工合成的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是指人工合成的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，它是指人工合成的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，它在植物上的調(diào)控功能類似天然植物激素。在植物上的調(diào)控功能類似天然植物激素。Crosssection(A)and fruit perimeter(B)for unpollinated,pollinated and CPPUtreated ovari

4、es at different days after anthesis(DAA)in Lagenaria leucantha（瓠瓜）（瓠瓜）(Li et al.,2003.Journal of Experimental Botany,54:1245-1251）.（一）生長(zhǎng)素類（一）生長(zhǎng)素類(auxins)的生理效應(yīng)的生理效應(yīng) 最最普普通通的的天天然然（內(nèi)內(nèi)源源）生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素為為吲吲哚哚乙乙酸酸(IAA)。頂頂芽芽是是合合成成生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素的的中中心心，向向下下端端運(yùn)運(yùn)輸輸，稱稱“極極性性運(yùn)運(yùn)輸輸”。葉葉子子中中合合成無(wú)活性生長(zhǎng)素。運(yùn)至莖端才能被活化。成無(wú)活性生長(zhǎng)素。運(yùn)至莖端才能被活化。1促促進(jìn)進(jìn)

5、細(xì)細(xì)胞胞伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)和和生生長(zhǎng)長(zhǎng)生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素對(duì)對(duì)細(xì)細(xì)胞胞伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)和和生生長(zhǎng)長(zhǎng)有有明明顯顯的的促促進(jìn)進(jìn)作作用用，從從而而促促進(jìn)進(jìn)根根、莖莖、葉葉、果果實(shí)實(shí)等等的的伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)或或生生長(zhǎng)長(zhǎng)。但對(duì)生長(zhǎng)的促進(jìn)作用，僅限于低濃度。但對(duì)生長(zhǎng)的促進(jìn)作用，僅限于低濃度。Nakayama et al.,2012.Mechanical regulation of auxin-mediated growth.Current Biology,22:1468-1476.吲哚乙酸及其前體影響了辣椒植株生長(zhǎng)吲哚乙酸及其前體影響了辣椒植株生長(zhǎng)San-Fransisco et al.2005.Scientia Horticultura

6、e,106:38-52.Trp:色氨酸色氨酸 兩種生長(zhǎng)素合成抑制劑兩種生長(zhǎng)素合成抑制劑AOPP：Laminooxyphenylpropionic acidKOK-1101:(S)-methyl 2-(1,3-dioxoisoindolin-2-yl)oxy)-3-phenylpropanoateEffects of AOPP or KOK1101 on endogenous IAA levels in shoot and root of tomato seedlings 2.引起植物向光生長(zhǎng)引起植物向光生長(zhǎng) 當(dāng)當(dāng)植植物物在在一一側(cè)側(cè)照照光光時(shí)時(shí)會(huì)會(huì)引引起起植植物物向向光光彎彎曲曲，如如溫溫室室

7、黃黃瓜瓜果果實(shí)實(shí)背背光光面面的的生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素含含量量高高導(dǎo)導(dǎo)致致細(xì)細(xì)胞胞伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)；向向光光面面生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素受受光光解解而而含含量量低低，細(xì)細(xì)胞胞伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)差差，從從而而促促使使果果實(shí)實(shí)變彎曲。變彎曲。3調(diào)控根系發(fā)生調(diào)控根系發(fā)生(1)促進(jìn)不定根的形成促進(jìn)不定根的形成3調(diào)控根系發(fā)生調(diào)控根系發(fā)生 IAA顯著促進(jìn)了黃瓜不定根的形成顯著促進(jìn)了黃瓜不定根的形成Lanteri ML et al.Journal of Experimental Botany,2006,57:1341-1351.(1)促進(jìn)不定根的形成促進(jìn)不定根的形成PC:磷脂酰膽堿磷脂酰膽堿 PE:磷脂酰乙醇胺磷脂酰乙醇胺 PA:磷脂酸磷脂酸PI

8、P:磷脂酰環(huán)己六醇磷酸磷脂酰環(huán)己六醇磷酸PIP2:磷脂酰環(huán)己六醇雙磷酸磷脂酰環(huán)己六醇雙磷酸PLD:磷脂酶磷脂酶DAR：不定根：不定根Luciana et al.2008.Plant Physiology,147:188-198.一氧化氮一氧化氮(NO)和磷脂酶和磷脂酶D(PLD)在生長(zhǎng)素誘導(dǎo)不定根形成中在生長(zhǎng)素誘導(dǎo)不定根形成中作為下游信號(hào)發(fā)揮重要作用作為下游信號(hào)發(fā)揮重要作用(2)促進(jìn)側(cè)根的形成促進(jìn)側(cè)根的形成 Huang et al.,2014.Auxin-induced hydrogen sulfide generation in involved in lateral root format

9、ion in tomato.Plant Physiology and Biochemistry,76:44-51.(H2S供體供體)(萘乙酸萘乙酸)(生長(zhǎng)素運(yùn)輸抑制劑生長(zhǎng)素運(yùn)輸抑制劑)CK:清水處理清水處理 T1：NaCl處理處理 T2：NaCl+200 mol/LNaHS處理處理T3：NaCl+400 mol/LNaHS處理處理 T4：NaCl+800 mol/LNaHS處理處理H2S作為下游信號(hào)參與了生長(zhǎng)素誘導(dǎo)的作為下游信號(hào)參與了生長(zhǎng)素誘導(dǎo)的番茄側(cè)根的形成番茄側(cè)根的形成生長(zhǎng)素運(yùn)輸抑制劑生長(zhǎng)素運(yùn)輸抑制劑H2S清除劑清除劑Huang et al.,2014.(3)促進(jìn)根毛的發(fā)生促進(jìn)根毛的發(fā)生T

10、akaHashi et al.,2008.Plant Growth Regulation,56:31-41.萵苣根毛長(zhǎng)度與萵苣根毛長(zhǎng)度與IAA濃度的關(guān)系濃度的關(guān)系（4）與乙烯協(xié)調(diào)控制扎根過(guò)程與乙烯協(xié)調(diào)控制扎根過(guò)程Plant Physiology，2011，156：1424-1438.During seed germination,emerging roots display positive gravitropism（向地性）（向地性）and penetrate into the soil for nutrition and anchorage.Tomato(Solanum lycopersi

11、cum)seeds germinated in the presence of 1-methylcyclopropene(1-MCP),an inhibitor of ethylene action,failed to insert roots into Soilrite and grew in the air,forming loops.Time-lapse video imaging showed that 1-MCP grown root tips retained positive gravitropism and made contact with the surface of So

12、ilrite but failed to penetrate into theSoilrite.Phenotypes of tomato seedlings grown in the presence or absence of 1-MCP for 5 d.In roots of control seedlings,maximal DR5 activity was seen in the root tips,and the activity progressively decreased to undetectable levels toward the elongation zone.In

13、1-MCP-treated seedlings,DR5 activity was less intense and extended into a much smaller region.Similar differences were observed in both 3-and 5-d-old seedlings(C and D).DR5:GUS,closely reflects the auxin-induced gene expression in tissues The pct1-2 mutant of tomato displays nearly 3-fold faster pol

14、ar auxin transport that is associated with increased expression of the PIN1 auxin transporter in roots.time-lapse imaging of root penetration in pct1-2 demonstrated that,in contrast to the wild type,pct1-2 roots had nearly normal penetration in the Soilrite in the presence of 1-MCP,with only occasio

15、nal seedlings showing an aerial root.pct1-2 seedlings were less resistant to 1-MCP when it was applied simultaneously with TIBA(2,3,5-triiodobenzoic acid,the auxin transport inhibitor),showing nearly 50%inhibition of root penetration.DR5 activity was increased in pct1-2 root tips compared with the w

16、ild type.Although exposure to 1-MCP reduced the DR5 activity in both wild-type and pct1-2 root tips,the DR5 expression still remained much higher in pct1-2 root tips compared with the wild type.Application of TIBA along with 1-MCP caused a drastic reduction in DR5 activity both in wild-type and pct1

17、-2 root tips.4防止器官脫落防止器官脫落 生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素可可以以有有效效地地防防止止器器官官脫脫落落，在在生生產(chǎn)產(chǎn)上上多多用用于于防防止止果菜類花果的脫落。果菜類花果的脫落。乙烯乙烯CK1-MCPIAAGuan et al.2014.Journal of Plant Growth Regulation,(online).AZ：abscission zonePlant Physiology,2010,154:1929-1956.AZ：abscission zone5刺激單性結(jié)實(shí)刺激單性結(jié)實(shí) 生長(zhǎng)素可以刺激子房膨大形成無(wú)籽或少籽果實(shí)。生長(zhǎng)素可以刺激子房膨大形成無(wú)籽或少籽果實(shí)。AUXIN

18、RESPONSE FACTOR8 stimulated parthenocarpy(單性結(jié)實(shí)）單性結(jié)實(shí)）6.維持頂端優(yōu)勢(shì)維持頂端優(yōu)勢(shì) 當(dāng)當(dāng)植植株株存存在在頂頂芽芽時(shí)時(shí)，側(cè)側(cè)芽芽一一般般不不生生長(zhǎng)長(zhǎng)或或生生長(zhǎng)長(zhǎng)緩緩慢慢如如果果摘摘除除頂頂芽芽，側(cè)側(cè)芽芽就就能能很很快快生生長(zhǎng)長(zhǎng)。如如香香椿椿頂頂芽芽的的頂頂端端優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì)，只只有有當(dāng)頂梢葉子全部摘除，側(cè)芽才能萌發(fā)。當(dāng)頂梢葉子全部摘除，側(cè)芽才能萌發(fā)。Raphanusanin:蘿卜寧；蘿卜寧；benzoxazolinone:2-苯唑啉酮苯唑啉酮 7.提高抗逆性提高抗逆性（1）提高耐鹽堿能力提高耐鹽堿能力提提高高了了黃黃瓜瓜的的耐耐鹽鹽堿堿能能力力（2）緩

19、解缺鐵脅迫）緩解缺鐵脅迫IAA作用模式圖作用模式圖（二）赤霉素類（二）赤霉素類(Gibberellins)的生理效應(yīng)的生理效應(yīng) 合合成成部部位位一一般般在在頂頂端端分分生生組組織織，以以及及種種子子的的胚胚。運(yùn)運(yùn)輸輸無(wú)極性，向基部或向頂部。無(wú)極性，向基部或向頂部。1促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)和分裂促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)和分裂 赤赤霉霉素素對(duì)對(duì)蔬蔬菜菜植植物物最最顯顯著著的的效效應(yīng)應(yīng)是是促促進(jìn)進(jìn)整整株株莖莖葉葉的的伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)，特特別別是是莖莖節(jié)節(jié)間間的的伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)，但但不不增增加加節(jié)節(jié)間間數(shù)數(shù)目目。赤霉素能使矮生型的蔬菜植物改變?yōu)槌嗝顾啬苁拱偷氖卟酥参锔淖優(yōu)椤奥吐汀薄?.促進(jìn)種子萌發(fā)促進(jìn)種子萌發(fā) 種種子子萌

20、萌發(fā)發(fā)時(shí)時(shí)，胚胚乳乳內(nèi)內(nèi)的的貯貯藏藏淀淀粉粉被被淀淀粉粉酶酶水水解解成成糖糖供供給給胚胚利利用用，促促進(jìn)進(jìn)種種子子的的萌萌發(fā)發(fā)，縮縮短短發(fā)發(fā)芽芽過(guò)過(guò)程程。赤赤霉霉素素能能打打破破塊莖的休眠，促進(jìn)種子的后熟過(guò)程。塊莖的休眠，促進(jìn)種子的后熟過(guò)程。Reactivation of dormant meristems is of central importance for plant fitness and survival.Due to their large meristem size,potato(Solanum tuberosum)tubers serve as a model system

21、to study the underlying molecular processes.The phytohormones cytokinins(CK)and gibberellins(GA)play important roles in releasing potato tuber dormancy and promoting sprouting,but their mode of action in these processes is still obscure.Here,we established an in vitro assay using excised tuber buds

22、to study the dormancy-releasing capacity of GA and CK and show that application of gibberellic acid(GA3)is sufficient to induce sprouting.In contrast,treatment with 6-benzylaminopurine induced bud break,but did not support further sprout growth unless GA3 was administered additionally.Transgenic pot

23、ato plants expressing Arabidopsis(Arabidopsis thaliana)GA 20-oxidase or GA 2-oxidase to modify endogenous GA levels showed the expected phenotypical changes as well as slight effects on tuber sprouting.Figure 3.Impact of GA2ox and GA20ox expression on potato tuber sprouting.A,Sprouting behavior of t

24、he wild type(WT)and GA2ox-and GA20ox-expressing tubers was monitored over 20 weeks until more than 95%of tubers had started sprouting.Tubers were stored at room temperature in darkness(n=2548).B,Cross sections through tuber buds of the wild type and lines GA2ox-27 and GA20ox-58 after 5,9,and 12 week

25、s of storage.Figure 5.Impact of GA20ox expression under the control of the chimeric STLS1/CaMV 35S promoter on potato tuber sprouting and sprout development.A,Sprouting behavior of wild-type(WT)and GA20ox-expressing tubers was monitored over 14 weeks until all tubers had started sprouting.Tubers wer

26、e stored at room temperature in darkness(n=3045).B,Phenotypic changes of tuber sprouts from STLS1/35S:GA20ox transgenic lines 17,27,and 47 compared with the wild type.Photographs of two representative tubers per line were taken 14 weeks after harvest.The isopentenyltransferase(IPT,異戊烯轉(zhuǎn)移酶異戊烯轉(zhuǎn)移酶)from

27、Agrobacterium tumefaciens and the Arabidopsis cytokinin oxidase/dehydrogenase1(CKX)were exploited to modify the amounts of CK in transgenic potato plants.IPT expression promoted earlier sprouting in vitro.Strikingly,CKX-expressing tubers exhibited a prolonged dormancy period and did not respond to G

28、A3.This supports an essential role of CK in terminating tuber dormancy and indicates that GA is not sufficient to break dormancy in the absence of CK.GA3-treated wild-type and CKX-expressing tuber buds were subjected to a transcriptome analysis that revealed transcriptional changes in several functi

29、onal groups,including cell wall metabolism,cell cycle,and auxin and ethylene signaling,denoting events associated with the reactivation of dormant meristems.3促進(jìn)植物開(kāi)花赤霉素能起低溫和長(zhǎng)日照的作用。促進(jìn)植物開(kāi)花赤霉素能起低溫和長(zhǎng)日照的作用?？煽梢砸哉T誘導(dǎo)導(dǎo)長(zhǎng)長(zhǎng)日日蔬蔬菜菜如如白白菜菜、甘甘藍(lán)藍(lán)、胡胡蘿蘿卜卜等等開(kāi)開(kāi)花花，但但不能誘導(dǎo)短日植物在非誘導(dǎo)條件下形成花芽。不能誘導(dǎo)短日植物在非誘導(dǎo)條件下形成花芽。4.控制花的性別控制花的性別,促進(jìn)

30、雄花發(fā)育促進(jìn)雄花發(fā)育 赤赤霉霉素素能能促促進(jìn)進(jìn)黃黃瓜瓜、瓠瓠瓜瓜雄雄花花形形成成，而而抑抑制制雌雌花花形形成成，這這對(duì)對(duì)于于誘誘導(dǎo)導(dǎo)黃黃瓜瓜雌雌性性系系品品種種形形成成雄雄花花，達(dá)達(dá)到到雌雄同株，保持雌性系和雌雄同株，保持雌性系和F1的制種非常重要。的制種非常重要。Fig.5.Emasculation arrests flower growth that is rescued by bioactive GA4 application.Male flower buds of developmental stage II(Fig.3)were either left intact(A)or wer

31、e emasculated(B).Eleven days after the treatment flowers are illustrated that developed from intact buds(C)or from emasculated buds treated either with water(D)or with an aqueous solution of GA4 of emasculated buds(E).5促進(jìn)單性結(jié)實(shí)和座果促進(jìn)單性結(jié)實(shí)和座果 赤赤霉霉素素對(duì)對(duì)果果菜菜的的座座果果和和果果實(shí)實(shí)生生長(zhǎng)長(zhǎng)有有促促進(jìn)進(jìn)作作用用，已已在在生生產(chǎn)產(chǎn)中中普普遍遍用用。在在赤赤霉霉

32、素素的的影影響響下下，植植物物組組織織呼呼吸吸加加強(qiáng)強(qiáng)，同同化化物物質(zhì)質(zhì)運(yùn)運(yùn)輸輸加加速速，正正在在生生長(zhǎng)長(zhǎng)的的部部位位如如莖莖尖、幼葉、果實(shí)都因得到較多同化物質(zhì)而迅速生長(zhǎng)。尖、幼葉、果實(shí)都因得到較多同化物質(zhì)而迅速生長(zhǎng)。值值得得注注意意的的是是，不不同同的的植植物物或或生生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)發(fā)育育的的不不同同過(guò)過(guò)程程，如如莖莖伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)、種種子子萌萌發(fā)發(fā)、開(kāi)開(kāi)花花結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)等等，對(duì)對(duì)不不同同的的赤赤霉霉紊紊表表現(xiàn)現(xiàn)出出不不同同的的敏敏感感性性。一一般般以以GA3、GA4、GA7、GA14（特特別別是是A3）的的活活性性最最大大；GA4、GA7、GA9對(duì)對(duì)葫葫蘆蘆科科的的瓜瓜類蔬菜具有特別高的活性。類蔬菜具有特別

33、高的活性。（三）細(xì)胞分裂素類（三）細(xì)胞分裂素類(Cytokinins)的生理效應(yīng)的生理效應(yīng) 細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素類類又又叫叫激激動(dòng)動(dòng)素素類類（Kinetins），激激動(dòng)動(dòng)素素的合成部位一般在根部。的合成部位一般在根部。1.促進(jìn)細(xì)胞分裂、擴(kuò)大、組織分化和形態(tài)建成促進(jìn)細(xì)胞分裂、擴(kuò)大、組織分化和形態(tài)建成 促促進(jìn)進(jìn)細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂和和細(xì)細(xì)胞胞橫橫向向擴(kuò)擴(kuò)張張，消消除除由由生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素引引起起的的縱縱向向伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)作作用用。細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素對(duì)對(duì)組組織織分分化化和和形形態(tài)態(tài)建建成成具具有有主主要要作作用用。如如在在植植物物組組織織和和細(xì)細(xì)胞胞培培養(yǎng)養(yǎng)基基中中只只加加生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素，一一般般只只誘誘導(dǎo)導(dǎo)愈愈

34、傷傷組組織織的的產(chǎn)產(chǎn)生生，而而再再加加入入細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素，就就能能顯顯著著加加速速細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂，促促進(jìn)進(jìn)組組織織增增大大和和根與莖的分化，形成完整植株。根與莖的分化，形成完整植株。2.延緩衰老延緩衰老 細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素能能促促進(jìn)進(jìn)蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)的的合合成成，抑抑制制核核酸酸的的分分解解，使使植植株株體體內(nèi)內(nèi)維維持持蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)的的較較高高合合成成水水平平而而廷廷緩緩衰衰老老。在在土土壤壤缺缺水水、供供氮氮不不足足或或土土溫溫偏偏低低等等情情況況下下，都都會(huì)會(huì)影影響響根根部部合合成成細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素，從從而而導(dǎo)導(dǎo)致致枝枝葉葉早早衰衰、葉葉片片黃黃落落。細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素用用于于

35、組組織織、器器官官或或整整株株，能能活活躍躍分分生生組組織織，推推遲遲衰衰老老過(guò)過(guò)程程。處處理理植植株株的的側(cè)側(cè)芽芽，就就能能解解除除抑抑制制作作用用，促促進(jìn)進(jìn)側(cè)側(cè)芽芽生長(zhǎng)，打破頂端優(yōu)勢(shì)。生長(zhǎng)，打破頂端優(yōu)勢(shì)。細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素還還促促進(jìn)進(jìn)種種子子萌萌發(fā)發(fā)，打打破破休休眠眠，促促進(jìn)進(jìn)葉葉片擴(kuò)張，以及誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。片擴(kuò)張，以及誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。3.其他效應(yīng)其他效應(yīng)細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂素素還還促促進(jìn)進(jìn)種種子子萌萌發(fā)發(fā)，打打破破休休眠眠，促促進(jìn)進(jìn)葉葉片片擴(kuò)擴(kuò)張張，提提高高植植物物的的抗抗性性，以以及及誘誘導(dǎo)導(dǎo)單單性性結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)和和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。Above-ground

36、 and below-ground actions of cytokinin in regulating plant development.The figure summarizes results outlined in the text and indicates individual components of the cytokinin metabolic and signalling machineries involved in a particular process.It shows on the left side cytokinin regulated processes

37、 depending on intrinsic developmental programs.The panels on the right indicate responses to environmental changes and biotic interactions in which cytokinin has a regulatory function.（四）脫落酸（四）脫落酸（Abscisicacid）的生理效應(yīng)）的生理效應(yīng)1.促進(jìn)休眠促進(jìn)休眠 脫脫落落酸酸抑抑制制生生長(zhǎng)長(zhǎng)、促促進(jìn)進(jìn)休休眠眠、阻阻礙礙芽芽和和種種子子的的萌萌發(fā)發(fā)，有有抗抗赤赤霉霉素素的的作作用用。脫脫落落酸酸和和

38、赤赤霉霉素素的的生生物物合合成成都都來(lái)來(lái)自自同同一一途途徑徑甲甲瓦瓦龍龍酸酸，在在長(zhǎng)長(zhǎng)日日下下產(chǎn)產(chǎn)生生GA。在在短短日日下下則則產(chǎn)生產(chǎn)生ABA，光敏素在這一合成途徑中起著轉(zhuǎn)換器的作用。，光敏素在這一合成途徑中起著轉(zhuǎn)換器的作用。2促進(jìn)脫落促進(jìn)脫落 脫落酸可以誘導(dǎo)器官脫落。脫落酸可以誘導(dǎo)器官脫落。3 促進(jìn)氣孔關(guān)閉促進(jìn)氣孔關(guān)閉脫脫落落酸酸可可引引起起氣氣孔孔的的迅迅速速關(guān)關(guān)閉閉，此此法法可可作作為為脫脫落落酸酸的的生生物物鑒鑒定定方方法法。植植物物在在干干旱旱、浸浸水水、鹽鹽堿堿、強(qiáng)強(qiáng)風(fēng)風(fēng)襲襲擊擊等等條條件件下下，或或在在幼幼苗苗移移栽栽后后蔫蔫萎萎葉葉片片中中的的脫脫落落酸酸明明顯顯增增加加，而而

39、其其含含量量與與蔫蔫萎萎的的程程度度相相關(guān)關(guān)，甚甚至至可可猛猛增增40倍倍，可可導(dǎo)導(dǎo)致致氣氣孔孔關(guān)關(guān)閉閉，從從而而減減少少水水分分蒸蒸發(fā)發(fā)。這這可可能能是是植植物物克克服服逆逆境境的的一一種種保保護(hù)護(hù)性性反反應(yīng)應(yīng)。當(dāng)當(dāng)休休眠眠解解除除、種種子子萌萌發(fā)發(fā)和和萌萌芽芽生長(zhǎng)時(shí)，脫落酸的作用很快被解除。生長(zhǎng)時(shí)，脫落酸的作用很快被解除。4抑制生長(zhǎng)、促進(jìn)衰老抑制生長(zhǎng)、促進(jìn)衰老 脫脫落落酸酸有有抑抑制制植植物物胚胚芽芽鞘鞘、嫩嫩枝枝、根根、胚胚軸軸等等生生長(zhǎng)長(zhǎng)的的作作用用。在在某某些些情情況況下下可可以以抑抑制制赤赤霉霉素素的的作作用用。脫脫落落酸酸抑制生長(zhǎng)的主要原因可能是抑制抑制生長(zhǎng)的主要原因可能是抑制R

40、NA的合成。的合成。（五）乙烯（五）乙烯（Ethylene）的生理效應(yīng)）的生理效應(yīng)1催熟果實(shí)催熟果實(shí) 在在果果實(shí)實(shí)成成熟熟過(guò)過(guò)程程中中，有有一一個(gè)個(gè)呼呼吸吸突突然然上上升升的的階階段段，稱稱為為呼呼吸吸躍躍變變期期。出出現(xiàn)現(xiàn)這這一一時(shí)時(shí)期期后后，果果實(shí)實(shí)就就由由生生變變熟熟。而而且且在在此此之之前前或或同同時(shí)時(shí)，果果實(shí)實(shí)內(nèi)內(nèi)的的乙乙烯烯含含量量也也達(dá)達(dá)到到高高峰峰。所所以以乙乙烯烯與與果果實(shí)實(shí)的的成成熟熟有有關(guān)關(guān)。因因此此，人人們們常常把把乙乙烯烯稱稱為成熟激素。為成熟激素。1-MCP:1-甲基環(huán)丙烯甲基環(huán)丙烯.2促進(jìn)脫落和衰老促進(jìn)脫落和衰老 乙乙烯烯對(duì)對(duì)促促進(jìn)進(jìn)葉葉片片、果果實(shí)實(shí)的的衰衰老老

41、和和脫脫落落有有明明顯顯的的作作用用?？湛諝鈿庵兄兄恢灰杏袠O極微微量量的的乙乙烯烯，就就會(huì)會(huì)使使植植物物的的器器官官發(fā)發(fā)生生脫脫落落。對(duì)對(duì)于于某某些些植植物物，例例如如番番茄茄等等更更為為敏敏感感。實(shí)實(shí)際際上上植植物物器器官官自自然然脫脫落落過(guò)過(guò)程程中中，也也有有乙乙烯烯參參加加，而而且且比脫落酸更為顯著。比脫落酸更為顯著。3引起葉子的偏上性引起葉子的偏上性 當(dāng)當(dāng)受受到到低低濃濃度度的的乙乙烯烯作作用用時(shí)時(shí)，許許多多植植物物的的葉葉子子表表現(xiàn)現(xiàn)為為偏偏上上性性（向向下下彎彎曲曲）生生長(zhǎng)長(zhǎng)。誘誘導(dǎo)導(dǎo)偏偏上上性性的的濃濃度度要要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低低于于引引起起脫脫落落的的濃濃度度。如如番番茄茄葉葉在在空空

42、氣氣中中0.1ppm的的乙乙烯烯作作用用后后很很快快表表現(xiàn)現(xiàn)偏偏上上性性，沒(méi)沒(méi)有有乙乙烯烯作作用用時(shí)時(shí)又又很很快快恢恢復(fù)復(fù)正正常常。乙乙烯烯的的這這一一特特性性可可用用作作檢檢測(cè)測(cè)環(huán)環(huán)境境中中乙乙烯烯污染的程度。污染的程度。4控制性別控制性別 乙乙烯烯能能抑抑制制瓜瓜類類蔬蔬菜菜花花器器中中雄雄蕊蕊發(fā)發(fā)育育而而促促進(jìn)進(jìn)雌蕊形成。雌蕊形成。二、植物激素的調(diào)控作用二、植物激素的調(diào)控作用（一）對(duì)體眠和萌發(fā)的調(diào)控（一）對(duì)體眠和萌發(fā)的調(diào)控1.促進(jìn)休眠、抑制萌發(fā)促進(jìn)休眠、抑制萌發(fā) 為防止馬鈴薯在貯藏期間發(fā)芽，可在貯藏時(shí)用萘乙酸為防止馬鈴薯在貯藏期間發(fā)芽，可在貯藏時(shí)用萘乙酸甲酯熏蒸。萘乙酸具有揮發(fā)性，馬鈴薯

43、經(jīng)處理，可在甲酯熏蒸。萘乙酸具有揮發(fā)性，馬鈴薯經(jīng)處理，可在10下下貯藏貯藏1年不發(fā)芽。處理方法：可把萘乙酸甲酯噴到紙條或紙屑年不發(fā)芽。處理方法：可把萘乙酸甲酯噴到紙條或紙屑上，再把紙屑與馬鈴薯混合堆放在密閉倉(cāng)庫(kù)中；或把萘乙酸上，再把紙屑與馬鈴薯混合堆放在密閉倉(cāng)庫(kù)中；或把萘乙酸甲酯先噴到滑石粉或干土中，把滑石粉或干土與馬鈴薯混合甲酯先噴到滑石粉或干土中，把滑石粉或干土與馬鈴薯混合堆放，每堆放，每500kg馬鈴薯用萘乙酸甲酯馬鈴薯用萘乙酸甲酯1015g。2.打破休眠、促進(jìn)萌發(fā)打破休眠、促進(jìn)萌發(fā) 一一些些喜喜冷冷涼涼蔬蔬菜菜如如芹芹菜菜、萵萵苣苣等等在在夏夏秋秋高高溫溫 季季 節(jié)節(jié) 播播 種種，發(fā)發(fā)

44、 芽芽 困困 難難，影影 響響 出出 苗苗?？煽?用用1000mg/L芐芐基基腺腺嘌嘌呤呤將將萵萵苣苣種種子子漫漫種種3 min，在在30條條件件下下，16h后后萌萌芽芽；如如果果用用100mg/L赤赤霉霉素素浸種浸種24h，可將萵苣發(fā)芽率由，可將萵苣發(fā)芽率由24%提高到提高到70%。馬馬鈴鈴薯薯種種薯薯用用赤赤霉霉素素催催芽芽是是馬馬鈴鈴薯薯二二季季作作地地區(qū)區(qū)播播種種的的技技術(shù)術(shù)關(guān)關(guān)鍵鍵。春春薯薯用用切切塊塊繁繁殖殖，播播前前用用0.5mg/L浸浸切切塊塊10min后后播種，可苗全苗旺。播種，可苗全苗旺。秋秋薯薯用用小小整整薯薯繁繁殖殖，播播種種前前用用20-50mgL赤赤霉霉素素浸浸泡泡

45、，邊邊浸浸邊邊播播，一一旦旦薯薯面面干干燥燥，赤赤霉霉素素的的作作用用便便會(huì)會(huì)失失效效?；蚧蛉∪?g/L赤赤霉霉素素原原液液 1ml，兌兌甘甘油油2ml、水水7ml，配配成成100mg/L赤赤霉霉甘甘油油液液于于小小整整薯薯收收獲獲后后用用毛毛筆筆蘸蘸取取涂涂抹抹頂頂部部芽芽眼眼，或或用用噴噴霧霧器器噴噴布布，然然后后繼繼續(xù)續(xù)用用筐筐貯貯存存等等待待播播種種，最最好好在在播播前前再再處理一次。處理一次。（二）促進(jìn)生長(zhǎng)、增加產(chǎn)量（二）促進(jìn)生長(zhǎng)、增加產(chǎn)量 用用激激素素處處理理綠綠葉葉蔬蔬菜菜，可可以以加加速速莖莖葉葉生生長(zhǎng)長(zhǎng)，增增加加產(chǎn)產(chǎn)量量。在在芹芹菜菜收收獲獲前前2-3周周，用用50mg/L的

46、的赤赤霉霉素素噴噴灑灑，并并配配合合肥肥水水管管理理，可可使使芹芹菜菜葉葉高高度度增增加加，葉葉柄柄變變粗粗，產(chǎn)產(chǎn)量量提提高高30%左左右右。用用赤赤霉霉素素處處理理萵萵筍筍也也有有明明顯顯增增產(chǎn)產(chǎn)效效應(yīng)應(yīng)，但但處處理理濃濃度度過(guò)過(guò)高高時(shí)時(shí)，嫩嫩莖莖細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，品品質(zhì)質(zhì)降降低低。此此外外，花花椰椰菜菜花花球球直直徑徑0.51cm時(shí)時(shí)用用100mg/L赤霉素噴灑植株，能提前赤霉素噴灑植株，能提前1025d采收。采收。Neosartorya:新薩托菌屬新薩托菌屬 赤赤霉霉素素處處理理綠綠葉葉菜菜時(shí)時(shí)，一一定定要要掌掌握握好好處處理理時(shí)時(shí)間間。處處理理過(guò)過(guò)早早或或過(guò)過(guò)晚晚都都沒(méi)沒(méi)有有增增產(chǎn)產(chǎn)效效應(yīng)應(yīng)。

47、一一般般芹芹菜菜在在收收獲獲前前15-20d，菠菠菜菜、茼茼蒿蒿在在收收獲獲前前10d。赤赤霉霉素素只只是是刺刺激激植植株株生生長(zhǎng)長(zhǎng)的的作作用用，必必須須有有充充足足的的光光合合產(chǎn)產(chǎn)物物和和供供應(yīng)應(yīng)肥水，增產(chǎn)潛力才能發(fā)揮出來(lái)。肥水，增產(chǎn)潛力才能發(fā)揮出來(lái)。此此外外，赤赤霉霉素素的的作作用用與與氣氣溫溫有有關(guān)關(guān)，溫溫度度高高時(shí)時(shí)處處理理效效果果表表現(xiàn)現(xiàn)快快，但但持持續(xù)續(xù)時(shí)時(shí)間間短短；溫溫度度低低時(shí)時(shí)處處理理效效果果表表現(xiàn)現(xiàn)慢慢，持持續(xù)續(xù)時(shí)時(shí)間間長(zhǎng)長(zhǎng)。所所以以，溫溫度度高高時(shí)時(shí)處處理理可可稍稍推推遲；溫度低時(shí)處理可稍提前。遲；溫度低時(shí)處理可稍提前。（三）促進(jìn)扦插生根、提高扦插成活率（三）促進(jìn)扦插生根

48、、提高扦插成活率1大白菜、甘藍(lán)扦插繁種大白菜、甘藍(lán)扦插繁種 在在北北方方，大大白白菜菜、甘甘藍(lán)藍(lán)育育種種中中，為為了了增增多多種種株株數(shù)數(shù)，常常利利用用腋腋芽芽扦扦插插法法。吲吲哚哚乙乙酸酸、吲吲哚哚丙丙酸酸、吲吲哚哚丁丁酸酸、萘萘乙乙酸酸、2,4-D等等均均有有刺刺激激葉葉片片與與莖莖間間的的腋腋芽芽生生根根作作用用。其其中中萘萘乙乙酸酸效效果果最最好好，使使用用濃濃度度1000-2000mg/L。從從種種株株取取腋腋芽芽時(shí)時(shí)由由上上向向下下依依次次削削取取，要要帶帶一一部部分分莖莖的的周周皮皮和和葉葉柄柄，在在萘萘乙乙酸酸中中沾沾浸浸23s，然然后后扦扦插插到到基基質(zhì)質(zhì)中中扦扦插插深深度度

49、以以不不埋埋住住芽芽為為準(zhǔn)準(zhǔn)，扦扦插苗生根成苗后，再移植大田。插苗生根成苗后，再移植大田。扦扦插插時(shí)時(shí)基基質(zhì)質(zhì)應(yīng)應(yīng)選選用用保保水水力力強(qiáng)強(qiáng)，通通透透性性好好的的物物質(zhì)質(zhì)，如如蛭蛭石石、沙沙子子。扦扦插插前前用用1%福福爾爾馬馬林林消消毒毒。扦扦插插后后基基質(zhì)質(zhì)應(yīng)應(yīng)保保持持濕濕潤(rùn)潤(rùn)，氣氣溫溫維維持持在在2025，空空氣氣相相對(duì)對(duì)濕濕度度85%95%，并并避避免免陽(yáng)陽(yáng)光光直直射射。幼幼葉葉長(zhǎng)長(zhǎng)出后減少遮蔭物，增加光照強(qiáng)度。出后減少遮蔭物，增加光照強(qiáng)度。2番茄扦插育苗番茄扦插育苗 為為防防止止夏夏季季高高溫溫多多雨雨和和蚜蚜蟲(chóng)蟲(chóng)的的傳傳病病，番番茄茄可可利利用用扦扦插插育育苗苗，可可縮縮短短苗苗齡齡

50、，并并可可早早結(jié)結(jié)果果。做做法法如如下下；扦扦插插前前15-20d選選健健壯壯春春番番茄茄不不抹抹杈杈，待待側(cè)側(cè)枝枝長(zhǎng)長(zhǎng)到到7-8cm時(shí)時(shí)采采下下，先先將將傷傷口口用用刀刀片片修修平平，在在室室內(nèi)內(nèi)存存放放幾幾小小時(shí)時(shí)，使使傷傷口口干干燥燥。同同時(shí)時(shí)，去去掉掉基基部部葉葉片片，以以減減少少蒸蒸發(fā)發(fā)。然然后后，用用50mg/L萘萘乙乙酸酸和和100mg/L吲吲哚哚乙乙酸酸等等量量混混合合，浸浸泡泡側(cè)側(cè)枝枝下下端端10min，取取出出后后用用清清水水沖沖洗洗再再插插入入水水中中，15d左左右右，將將生生根根的的側(cè)側(cè)枝枝栽栽入入苗苗床床，營(yíng)養(yǎng)面積為營(yíng)養(yǎng)面積為10cm10cm，8月上旬可栽植到大田。月

51、上旬可栽植到大田。3馬鈴薯脫毒苗扦插繁種馬鈴薯脫毒苗扦插繁種 脫脫毒毒菌菌按按每每3片片葉葉剪剪一一插插苗苗，用用100mg/L的的萘萘乙乙酸酸浸浸5min后后扦扦插插基基質(zhì)質(zhì)中中，苗苗距距4cm4cm，70-80d收獲小種薯。收獲小種薯。（四）抑制生根、培育無(wú)根豆芽（四）抑制生根、培育無(wú)根豆芽 黃黃豆豆芽芽、綠綠豆豆芽芽等等芽芽菜菜是是群群眾眾喜喜食食的的蔬蔬菜菜，對(duì)對(duì)緩緩和和淡淡季季蔬蔬菜菜供供應(yīng)應(yīng)意意義義很很大大。豆豆芽芽的的主主要要食食用用部部位位是是下下胚胚軸軸；主主根根長(zhǎng)長(zhǎng)和和側(cè)側(cè)根根太太多多時(shí)時(shí)，影影響響食食用用品品質(zhì)質(zhì)。因因此此，在在培培育育豆豆芽芽過(guò)過(guò)程程中中應(yīng)應(yīng)抑抑制制主主

52、、側(cè)側(cè)根根生生長(zhǎng)長(zhǎng)。將將豆豆芽芽培培育育33-48h，可可將將乙乙烯烯利利稀稀釋釋到到10-20mg/L溶溶液液后后，加加酸酸調(diào)調(diào)pH至至7.0-7.1，然然后后迅迅速速倒倒入入缸缸中中淋淋洗洗豆豆芽芽。淋淋洗洗后后蓋蓋嚴(yán)嚴(yán)缸缸蓋蓋，使使在在酸酸性性條條件件下下產(chǎn)產(chǎn)生生的的乙乙烯烯不不散散失失，經(jīng)經(jīng)過(guò)過(guò)乙乙烯烯利利淋淋洗洗后后可可產(chǎn)產(chǎn)生生無(wú)無(wú)根根豆豆芽芽。或或用用1020mg/L2,4-D做做同同樣樣淋淋洗洗，也也能能產(chǎn)產(chǎn)生生無(wú)無(wú)根根豆豆芽芽。2.4-D的的濃濃度度切切忌忌過(guò)過(guò)高高，否否則則副副作用太大。作用太大。（五）防止落花落果、刺激單性結(jié)果（五）防止落花落果、刺激單性結(jié)果防防止止果果菜菜

53、類類蔬蔬菜菜落落花花落落果果是是早早熟熟栽栽培培中中的的關(guān)關(guān)鍵鍵措措施施。通通常常使使用用2,4-D（2，4-二二氯氯苯苯氧氧基基乙乙酸酸 ）、番番茄茄靈靈（對(duì)氯苯氧乙酸）（對(duì)氯苯氧乙酸）。番番茄茄使使用用2,4-D保?；ɑū１９麧鉂舛榷葹闉?015mg/L。早早春春氣氣溫溫低低濃濃度度宜宜大大些些，氣氣溫溫升升高高時(shí)時(shí)濃濃度度宜宜小小些些。處處理理時(shí)時(shí)間間要要在在花花朵朵花花瓣瓣開(kāi)開(kāi)放放呈呈鮮鮮黃黃色色時(shí)時(shí)，花花未未開(kāi)開(kāi)放放或或花花蕾蕾時(shí)時(shí)處處理理則則無(wú)無(wú)效效。每每朵朵花花只只處處理理一一次次，重重復(fù)復(fù)處處理理則則果果實(shí)實(shí)畸畸形形，降降低低商商品品價(jià)價(jià)值值。處處理理方方法法一一般般用用沾沾

54、花花法法或或涂涂抹抹花花柱柱、花花柄柄法法。配配制制和和盛盛放放2，4-D的的器器皿皿，應(yīng)應(yīng)當(dāng)當(dāng)用用陶陶瓷瓷或或搪搪瓷瓷器器皿皿。2,4-D的的濃濃度度，切切忌忌過(guò)過(guò)大大，否否則則有有毒毒害害作作用用，輕輕者者果果實(shí)實(shí)開(kāi)開(kāi)裂裂，葉葉片片出出現(xiàn)現(xiàn)扭扭曲曲、皺皺縮縮等等畸畸形形生生長(zhǎng)長(zhǎng)，重重者造成葉片或全株死亡。者造成葉片或全株死亡。番番茄茄靈靈2030mg/L可可有有效效地地防防止止番番茄茄落落花花落落果果。番番茄茄靈靈的的藥藥害害輕輕，要要求求不不十十分分嚴(yán)嚴(yán)格格，省省時(shí)時(shí)省省工工。通通常常在在每每穗穗花花序序有有半半數(shù)數(shù)花花開(kāi)開(kāi)放放時(shí)時(shí)，用用家家用用的的小小噴噴霧霧器器向花序噴霧。向花序噴霧

55、。（六）調(diào)節(jié)二年生植物開(kāi)花（六）調(diào)節(jié)二年生植物開(kāi)花 二二年年生生植植物物如如白白菜菜、甘甘籃籃，蘿蘿卜卜、芹芹菜菜、萵萵苣苣等等在在播播種種的的當(dāng)當(dāng)年年進(jìn)進(jìn)行行營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生生長(zhǎng)長(zhǎng)，經(jīng)經(jīng)過(guò)過(guò)低低溫溫到到翌翌年年長(zhǎng)長(zhǎng)日日下下才才薹薹開(kāi)開(kāi)花花如如果果用用赤赤霉霉索索處處理理，即即使使不不經(jīng)經(jīng)過(guò)過(guò)低低溫溫長(zhǎng)長(zhǎng)日日也也可可以以開(kāi)開(kāi)花花。如如500mg/L的的GA3處處理理花花椰椰菜菜，30-50mg/L的的GA3噴噴灑灑6-8片片葉葉的的結(jié)結(jié)球球萵萵苣苣，100mg/LGA3處理甜菜，效果都較好。處理甜菜，效果都較好。（七）控制花性別（七）控制花性別瓜瓜類類苗苗期期開(kāi)開(kāi)始始進(jìn)進(jìn)行行花花芽芽分分化化，應(yīng)應(yīng)于

56、于24葉葉期期處處理理。100200mg/L乙乙烯烯利利處處理理黃黃瓜瓜、南南瓜瓜、瓠瓠瓜瓜，可可早早生生雌雌花花，這這對(duì)對(duì)提提高高早早期期產(chǎn)產(chǎn)量量或或雜雜交交制制種種很很有有意意義義。ACC（1-氨氨基基環(huán)環(huán)丙丙烷烷-1-羧羧酸酸）也也有有類類似似結(jié)結(jié)果果。相相反反，用用50-100mg/L赤赤霉霉素素處處理理可可使使雄雄花花增增多多，可可用于用于雌性系雌性系的保持。的保持。（八）促進(jìn)果實(shí)成熟（八）促進(jìn)果實(shí)成熟 生生產(chǎn)產(chǎn)上上常常用用乙乙烯烯利利進(jìn)進(jìn)行行果果實(shí)實(shí)催催熟熟。如如番番茄茄春春季季早早熟熟栽栽培培，在在果果實(shí)實(shí)進(jìn)進(jìn)入入變變色色期期采采收收，用用10001400mg/L乙乙烯烯利利浸浸

57、泡泡1min，取取出出后后晾晾干干，裝裝入入筐筐內(nèi)內(nèi)，置置于于溫溫度度22-25下下，3d轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)紅紅；溫溫度度低低15，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)紅紅程程度度差差，高高于于35時(shí)時(shí)，果果色色帶帶黃黃色色，不不鮮鮮艷艷。生生長(zhǎng)長(zhǎng)在在植植株株上上的的果果實(shí)實(shí)，在在變變色色期期用用紗紗布布沾沾2000-4000mg/L乙乙烯烯利利擦擦抹抹番番茄茄，能能提提前前6-8d成成熟熟，且且著著色色好好，在在適適宜宜果果實(shí)實(shí)生生長(zhǎng)長(zhǎng)的的氣氣候候條條件件下下，不不宜宜用用乙乙烯烯利利催催熟熟，尤其不能在植株上催熟。施用不當(dāng)，植株會(huì)衰老落葉。尤其不能在植株上催熟。施用不當(dāng)，植株會(huì)衰老落葉。西西瓜瓜花花開(kāi)開(kāi)放放座座果果后后，甜甜度度足足夠

58、夠時(shí)時(shí)，用用紗紗布布沾沾200300mg/L乙乙烯烯利利擦擦涂涂瓜瓜表表面面，能能提提前前5-7d成成熟熟，生生產(chǎn)產(chǎn)上上如如不不在在果果實(shí)實(shí)達(dá)達(dá)到到商商品品甜甜度度時(shí)時(shí)處處理理，西西瓜瓜品品質(zhì)質(zhì)劣劣，甜甜瓜瓜長(zhǎng)長(zhǎng)足足后后用用5001000mg/L乙乙烯烯利利噴噴果果實(shí)實(shí)表表面面或或采采后后用用1000mg/L乙乙烯烯利利浸浸泡泡2-3min，催催熟熟效效果果很很好好。在干椒生產(chǎn)中也可以用乙烯利使辣椒紅熟。在干椒生產(chǎn)中也可以用乙烯利使辣椒紅熟。（九）采后保鮮（九）采后保鮮 大大白白菜菜在在收收獲獲前前一一周周用用25-50mg/L2,4-D噴噴灑灑，甘甘藍(lán)藍(lán)收收前前3-5d用用200300mg/

59、L2,4-D噴噴灑灑可可減減少少貯貯藏藏中中的的脫脫幫幫。結(jié)結(jié)球球萵萵苣苣在在收收獲獲時(shí)時(shí)噴噴灑灑510mg/LBA，甘甘藍(lán)藍(lán)在在收收前前1d用用2.510mg/LBA噴噴灑灑可可防防止止貯貯藏藏期期衰衰變變。蒜蒜薹薹收收獲獲后后基基部部放放于于40mg/L的的GA3中中10min，可延長(zhǎng)貯藏時(shí)間和防止變質(zhì)。，可延長(zhǎng)貯藏時(shí)間和防止變質(zhì)。三三、人人工工合合成成生生長(zhǎng)長(zhǎng)抑抑制制劑劑和和延延緩緩劑劑的的生生理理效效應(yīng)應(yīng)及及其其調(diào)調(diào)控作用控作用 除除了了上上述述抑抑制制生生長(zhǎng)長(zhǎng)的的內(nèi)內(nèi)源源植植物物激激素素外外，還還有有人人工工合合成成的的生生長(zhǎng)長(zhǎng)抑抑制制劑劑(lnhibitors)和和延延緩緩劑劑(R

60、etardants)，它它對(duì)對(duì)蔬蔬菜菜作作物物的的生生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)發(fā)育育與與分分化化具具有有重重要要的的調(diào)調(diào)控控作作用用。一一般般生生長(zhǎng)長(zhǎng)抑抑制制劑劑對(duì)對(duì)植植物物的的頂頂端端分分生生組組織織抑抑制制作作用用強(qiáng)強(qiáng)，甚甚至至有有破破壞壞作作用用，且且抑抑制制作作用用的的時(shí)時(shí)間間長(zhǎng)長(zhǎng)。生生長(zhǎng)長(zhǎng)延延緩緩劑劑作作用用時(shí)時(shí)間間較較短短，只只是是對(duì)對(duì)植植物物頂頂端端分分生生組組織織細(xì)細(xì)胞胞的的分分裂裂和和擴(kuò)擴(kuò)大大有有抑抑制制作作用用，它它只只使使植植株株節(jié)節(jié)間間變變短短，植植株株矮矮小小緊緊湊，形態(tài)正常，而葉片數(shù)、節(jié)數(shù)和頂端優(yōu)勢(shì)保持不變。湊，形態(tài)正常，而葉片數(shù)、節(jié)數(shù)和頂端優(yōu)勢(shì)保持不變。根根據(jù)據(jù)對(duì)對(duì)植植物物生生物物

61、合合成成內(nèi)內(nèi)源源激激素素的的不不同同影影響響，可可將將植植物物生生長(zhǎng)長(zhǎng)抑抑制制劑劑和和延延緩緩劑劑分分為為抗抗生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素類類(Anti-auxins)和抗赤霉素類和抗赤霉素類(Anti-gibberelins)。（一）矮壯素（一）矮壯素（Chlorocholinechloride）矮矮壯壯素素簡(jiǎn)簡(jiǎn)稱稱CCC?；瘜W(xué)學(xué)名名稱稱為為2-氯氯乙乙基基三三甲甲基基氯氯化化銨銨。它它是是一一種種抗抗赤赤霉霉素素物物質(zhì)質(zhì)，主主要要是是抑抑制制細(xì)細(xì)胞胞伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)而而不不影影響響頂頂端端分分生生組組織織的的細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂，故故對(duì)對(duì)蔬蔬菜菜生生殖殖器器官官的的分分化化、發(fā)發(fā)育育、形態(tài)影響不大。形態(tài)影響不大。矮

62、矮 壯壯 素素 在在 蔬蔬 菜菜 上上 的的 主主 要要 調(diào)調(diào) 控控 作作 用用（250500mg/L）是是防防止止徒徒長(zhǎng)長(zhǎng)，矮矮化化株株型型，使使節(jié)節(jié)間間變變短短、莖莖桿桿變變粗粗、葉葉色色變變深深、葉葉片片變變厚厚。CCC利利于于根根系系生生長(zhǎng)長(zhǎng)，增增加加抗抗逆逆性性和和抗抗倒倒伏伏能能力力，特特別別對(duì)對(duì)于于壯壯苗苗有有重重要要作作用用，如如秋秋番番茄茄育育苗苗時(shí)時(shí)正正處處于于高高溫溫多多雨雨季季節(jié)節(jié)，幼幼苗苗易易徒徒長(zhǎng)長(zhǎng)，可可用用250-500mg/L的的CCC澆澆灌灌土土壤壤可可有有效效控制番茄徒長(zhǎng)?？刂品淹介L(zhǎng)。（二）多效唑（二）多效唑（PP333）多多效效唑唑（Paclobutra

63、zol）的的化化學(xué)學(xué)名名稱稱是是1-(4-氯氯基基苯苯)-4，4二二甲甲基基-2-(1，2，4-三三唑唑-1-基基)戊戊-3-醇醇，為為生生長(zhǎng)長(zhǎng)廷廷緩緩劑劑。它它是是赤赤霉霉素素拮拮抗抗劑劑，能能減減緩緩頂頂端端細(xì)細(xì)胞胞的的分分裂裂和和伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)，控控制制植植株株徒徒長(zhǎng)長(zhǎng)，改改善善通通風(fēng)風(fēng)透透光光，促進(jìn)開(kāi)花和果實(shí)生長(zhǎng)，提高抗逆性而增加產(chǎn)量。促進(jìn)開(kāi)花和果實(shí)生長(zhǎng)，提高抗逆性而增加產(chǎn)量。在在馬馬鈴鈴薯薯現(xiàn)現(xiàn)蕾蕾期期噴噴施施50100mg/LPP333，10d內(nèi)內(nèi)植植株株增增高高僅僅為為對(duì)對(duì)照照的的12.3%，側(cè)側(cè)枝枝數(shù)數(shù)、側(cè)側(cè)枝枝平平均均長(zhǎng)長(zhǎng)度度分分別別為為對(duì)對(duì)照照的的63.04%和和29.51%。噴

64、噴后后第第27d匍匍匐匐莖莖比比對(duì)對(duì)照照短短45.8%，且且葉葉片片變變厚厚，凈凈光光合合率率提提高高31.5%，產(chǎn)量提高，產(chǎn)量提高12.4%28.5%。須須注注意意，噴噴PP333必必須須在在群群體體葉葉面面積積指指效效達(dá)達(dá)到到標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)值前值前3-5d噴施，才能起到增產(chǎn)效果，否則反而減產(chǎn)。噴施，才能起到增產(chǎn)效果，否則反而減產(chǎn)。（三）比久（三）比久（Daminozide或或 Alar）比比久久化化學(xué)學(xué)名名稱稱為為二二甲甲胺胺基基琥琥珀珀酸酸酰酰胺胺酸酸，是是一一種種抗抗生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素物物質(zhì)質(zhì)，可可抑抑制制細(xì)細(xì)胞胞的的分分裂裂和和伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)，主主要要是是抑抑制制催催化化色色胺胺轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變變成成吲吲哚哚乙

65、乙醛醛的的酶酶活活性性。主主要要調(diào)調(diào)控控作作用用有有控控制制徒徒長(zhǎng)長(zhǎng)，調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)養(yǎng)養(yǎng)分分分分配配，增增加加抗抗逆逆性性，減減少少生生理理病病害害，提提高高座座果果率率，增增加加產(chǎn)產(chǎn)量量，提提高高果果實(shí)實(shí)品品質(zhì)質(zhì)。B9在在大大多多數(shù)數(shù)雙雙子子葉葉植植物物較較敏敏感感，而單子葉植物反應(yīng)微弱。而單子葉植物反應(yīng)微弱。B9在在蔬蔬菜菜上上用用于于抑抑制制果果菜菜類類、馬馬鈴鈴薯薯的的徒徒長(zhǎng)長(zhǎng)(1000-2000mg/L)，也也可可用用于于抑抑制制萵萵苣苣(4000-8000mg/L)抽抽薹薹開(kāi)開(kāi)花花，增加莖粗，提高品質(zhì)。增加莖粗，提高品質(zhì)。（四）青鮮素（四）青鮮素（maleichydrazide，MH）青

66、青鮮鮮素素是是一一種種抗抗生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素物物質(zhì)質(zhì)，化化學(xué)學(xué)名名稱稱為為順順丁丁烯烯二二酸酸酰酰肼肼，縮縮寫寫為為MH。主主要要生生理理作作用用是是抑抑制制頂頂端端分分生生組組織織的的細(xì)細(xì)胞胞分分裂裂，阻阻止止芽芽和和莖莖的的伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)，還還具具有有降降低低光光合合、滲滲透透壓壓和和蒸蒸騰騰的的作作用用。主主要要用用于于采采收收前前23周周馬馬鈴鈴薯薯、洋洋蔥蔥、胡胡蘿蘿卜卜等等，噴噴施施2500mg/L的的MH，對(duì)對(duì)促促進(jìn)進(jìn)成成熟熟，抑抑制制貯貯藏藏期期間間芽芽的的萌發(fā)具有明顯的效果。采種田不宜用萌發(fā)具有明顯的效果。采種田不宜用MH。（五）整形素（五）整形素（Morphactin）整整形形素素又又稱稱形形態(tài)態(tài)素素，它它是是一一類類具具有有芴芴環(huán)環(huán)的的合合成成劑劑，化化學(xué)學(xué)名名稱稱為為2-氯氯-9-羥羥基基芴芴-9-羧羧酸酸，它它是是一一種種抗抗生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素類類物物質(zhì)質(zhì)，主主要要抑抑制制頂頂端端分分生生組組織織細(xì)細(xì)胞胞的的分分裂裂和和伸伸長(zhǎng)長(zhǎng)，消消除除頂頂端端優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì)，促促進(jìn)進(jìn)側(cè)側(cè)芽芽生生長(zhǎng)長(zhǎng)，抑抑制制生生長(zhǎng)長(zhǎng)素素的的極極性性運(yùn)運(yùn)輸輸，破破壞壞莖莖和和根根的的向向性性運(yùn)運(yùn)動(dòng)動(dòng)，進(jìn)進(jìn)而而使使植