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1、第三單元第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧妙物質(zhì)構(gòu)成的奧妙課題課題1 1 分子和原子分子和原子教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1.了解物質(zhì)是由分子、原子等微觀(guān)粒子構(gòu)成的。2.知道分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，原子是化學(xué)變化中的最小粒子。3.以分子為例，能用微觀(guān)粒子運(yùn)動(dòng)的觀(guān)點(diǎn)解釋生產(chǎn)、生活中的一些常見(jiàn)現(xiàn)象。4.學(xué)習(xí)一些類(lèi)比、模型等科學(xué)方法，培養(yǎng)抽象、想象、分析和推理等思維能力。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性；能用微粒的觀(guān)點(diǎn)解釋日常生活中的問(wèn)題。2.培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的猜測(cè)、觀(guān)察、分析、交流、表達(dá)和總結(jié)的能力。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)1.從微觀(guān)角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)。2.化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3-13-1 向盛有水的小燒杯中加
2、入少量品紅，靜置，觀(guān)察發(fā)生向盛有水的小燒杯中加入少量品紅，靜置，觀(guān)察發(fā)生的現(xiàn)象。的現(xiàn)象。品紅在水中擴(kuò)散 實(shí)驗(yàn)表明，品紅在靜置的水中會(huì)擴(kuò)散。物質(zhì)由微觀(guān)粒子構(gòu)成物質(zhì)由微觀(guān)粒子構(gòu)成 科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，證明了物質(zhì)是由分子、原子等微觀(guān)粒子構(gòu)成的?，F(xiàn)在我們通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)儀器不僅能夠觀(guān)察到一些分子和原子（下左圖），還能移動(dòng)原子（下右圖）。用掃描隧道顯微鏡獲得的苯分子的圖像通過(guò)移走硅原子構(gòu)成的文字 通常分子的質(zhì)量和體積都很小。例如，1個(gè)水分子的質(zhì)量約是310-26kg，1滴水（以20滴水為1mL計(jì)）中大約有1.671021個(gè)水分子，如果10億人來(lái)數(shù)1滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個(gè)，日夜不停，需要三萬(wàn)多年才
3、能數(shù)完。微觀(guān)粒子（如分子）總是在不斷運(yùn)動(dòng)著，花香在空氣中的擴(kuò)散、濕衣服中的水在晾曬下的揮發(fā)及品紅在水中的擴(kuò)散都是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。在上面實(shí)驗(yàn)中，如果使用的是熱水，品紅的擴(kuò)散會(huì)更快一些，這是因?yàn)樵谑軣岬那闆r下，分子能量增大，運(yùn)動(dòng)速率加快。探究分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象 1.1.向盛有約向盛有約20mL20mL蒸餾水的小燒杯蒸餾水的小燒杯A A中加入中加入5 56 6滴酚酞滴酚酞溶液，攪拌均勻，觀(guān)察溶液的顏色。溶液，攪拌均勻，觀(guān)察溶液的顏色。2.2.從燒杯從燒杯A A中取出少量溶液置于試管中，向其中慢慢中取出少量溶液置于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，觀(guān)察溶液顏色有什么變化。滴加濃氨水，觀(guān)察溶液顏色有什
4、么變化。3.3.另取一個(gè)小燒杯另取一個(gè)小燒杯B B，加入約，加入約5mL5mL濃氨水。用一個(gè)大燒濃氨水。用一個(gè)大燒杯或水槽罩住杯或水槽罩住A A、B B兩個(gè)小燒杯（如下圖）。觀(guān)察幾分鐘，兩個(gè)小燒杯（如下圖）。觀(guān)察幾分鐘，有什么現(xiàn)象發(fā)生？你能解釋這一現(xiàn)象嗎？有什么現(xiàn)象發(fā)生？你能解釋這一現(xiàn)象嗎？燒杯燒杯A燒杯燒杯B現(xiàn)象現(xiàn)象解釋解釋 我們知道氣體可壓縮儲(chǔ)存于鋼瓶中，這是因?yàn)榉肿又g有間隔，在受壓的情況下氣體液化，分子間的間隔減小。相同質(zhì)量的同一種物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時(shí)所占體積不同，是因?yàn)樗鼈兎肿娱g的間隔不同；而物體的熱脹冷縮現(xiàn)象，則是物質(zhì)分子間的間隔受熱時(shí)增大，遇冷時(shí)縮小的緣故。分子可以分為原子分
5、子可以分為原子 由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生物理變化時(shí)，分子本身沒(méi)有發(fā)生變化。由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一種物質(zhì)的分子會(huì)變成其他物質(zhì)的分子。分子是由原子構(gòu)成的。有些分子由同種原子構(gòu)成，如1個(gè)氧分子是由2個(gè)氧原子構(gòu)成的，1個(gè)氫分子是由兩個(gè)氫原子構(gòu)成的；大多數(shù)分子由兩種或兩種以上原子構(gòu)成，如1個(gè)二氧化碳分子是由1個(gè)碳原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成的，1個(gè)氨分子是由1個(gè)氮原子和3個(gè)氫原子構(gòu)成的（如下圖）。在化學(xué)變化中，分子可以分成原子，原子又可以結(jié)合成新的分子。例如，由過(guò)氧化氫分解制取氧氣時(shí)，過(guò)氧化氫分子分解，生成水分子和氧分子；再如，加熱紅色的氧化汞粉末時(shí)，氧化汞分子會(huì)分解成氧原子和汞原子，每2個(gè)氧原子結(jié)
6、合成1個(gè)氧分子，許多汞原子聚集成金屬汞（如下圖）?？梢?jiàn)，在化學(xué)變化中，分子的種類(lèi)可以發(fā)生變化，而原子的種類(lèi)不會(huì)發(fā)生變化，因此，原子原子是化學(xué)變化中的最小粒子。討論 氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫（如下圖）。試分析在氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫（如下圖）。試分析在氫氣與氯氣的反應(yīng)中分子和原子的變化情況，推論在化學(xué)氫氣與氯氣的反應(yīng)中分子和原子的變化情況，推論在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子還是原子？變化中，發(fā)生變化的是分子還是原子？1.1.物質(zhì)是由分子、原子等微觀(guān)粒子構(gòu)成的，這些粒子物質(zhì)是由分子、原子等微觀(guān)粒子構(gòu)成的，這些粒子處于不停地運(yùn)動(dòng)之中。處于不停地運(yùn)動(dòng)之中。2.2.在物理變化中，分子不會(huì)變成其他分
7、子；在化學(xué)變?cè)谖锢碜兓校肿硬粫?huì)變成其他分子；在化學(xué)變化中，分子會(huì)變成其他分子。構(gòu)成物質(zhì)的分子是保持該物化中，分子會(huì)變成其他分子。構(gòu)成物質(zhì)的分子是保持該物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。3.3.在化學(xué)變化中，分子可以分為原子，原子又可以結(jié)在化學(xué)變化中，分子可以分為原子，原子又可以結(jié)合成新的分子。合成新的分子。4.4.在化學(xué)變化中，原子不能再分，它是化學(xué)變化的最在化學(xué)變化中，原子不能再分，它是化學(xué)變化的最小粒子。小粒子。學(xué)完本課題你應(yīng)該知道學(xué)完本課題你應(yīng)該知道練習(xí)與應(yīng)用練習(xí)與應(yīng)用 填空題填空題 （1 1）構(gòu)成物質(zhì)的分子之間有）構(gòu)成物質(zhì)的分子之間有 ，氣體容易壓縮是，氣體容易壓縮是因?yàn)樗鼈兎肿娱g的因?yàn)樗鼈兎肿娱g的 ，液體、固體不易壓縮是因?yàn)樗?，液體、固體不易壓縮是因?yàn)樗鼈兎肿娱g的們分子間的 。（2 2）在化學(xué)反應(yīng)中，發(fā)生改變的粒子是）在化學(xué)反應(yīng)中，發(fā)生改變的粒子是 ，沒(méi)有，沒(méi)有改變的粒子是改變的粒子是 。（3 3）在下列括號(hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)淖兓?lèi)型。）在下列括號(hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)淖兓?lèi)型。冰冰 木炭木炭過(guò)氧化氫過(guò)氧化氫一種分子一種分子 水水二氧化碳二氧化碳水和氧氣水和氧氣另一種分子另一種分子（物理變化）（物理變化）（）（）（）間隔間隔間隔大間隔大間隔小間隔小分子分子原子原子化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化再見(jiàn)！再見(jiàn)！
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