玉米栽培技術

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1、單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,玉米栽培技術,第一章 玉米的基礎知識,第一節(jié) 了解玉米、認識玉米一、特性； 二、經濟意義； 三、存在問題； 四、發(fā)展方向；,一、玉米的形態(tài),(,一）組織,細胞、組織、器官；,1,、細胞的概念：細胞是植物的基本結構單位 ，是植物的全部生命活動的基礎。分單細胞植物和多細胞植物。,2,、細胞結構：,細胞壁、原生質體、細胞核（核膜、核仁、核質、染色體）細胞器（線粒體、葉綠體、核糖核酸）細胞質（原生質膜、泡饃、胞基質,),液泡及內含物（水、糖、單寧、有機酸、植物堿、色素等）,3,、玉米的組織：,形態(tài)一致、功能相同并有

2、同一來源的細胞群稱為組織。如分生組織、永久組織，又叫成熟組織（保護組織、代謝組織、機械組織、輸導組織、分泌組織等）,（二）玉米。營養(yǎng)器官、生育器官。,1,、根和根系：植物的地下部分叫根；植物的全部地下根叫根系。,（,1,）分類：按形態(tài)分直根系和須根系；按位職分主根和側根；按時段分固定根和不定根（氣根或蘗根）,（,2,）結構：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、根毛區(qū)（吸收區(qū)）、永久區(qū)（成熟區(qū)）,（,3),玉米根生長：展開,2,片葉時，根深,20,厘米，水平,3-5,厘米，,3-4,葉時深,30,厘米，水平,13,厘米，,5-6,葉時根深根,55,厘米，水平,30,厘米，,7-8,葉時根深達,90,厘米，水平

3、,35,厘米以上，了解玉米根的生長，有利于肥水管理。,2,、莖：植物地上部分著生葉和花的器官。,（,1,）分類：按形態(tài)分直立莖、纏繞莖、攀緣莖、匍匐莖；按位置分主莖和側莖；,（,2,）結構：形成層和木質部；,3,、葉：長在莖上的經營體。,（,1,）分類：按數(shù)量分單葉和復葉；按形態(tài)分圓葉、長葉、針葉、劍葉、橢圓葉等；互生與對生；作用分營養(yǎng)葉與功能葉；,（,2,）結構：表皮、葉肉、葉脈、氣孔、葉耳、葉舌、絨毛、蠟質；,根、莖、葉有變態(tài)情況，（肉根、塊莖、鱗莖、卷須莖、針刺葉等）。,（,3,）葉數(shù)：,14-21,片；早熟,14-16,、中熟,17-18,、晚熟,20-21,片。,4,、花和花序：花是

4、生殖器官的外部形態(tài)。花序：花在花軸上的排列方式叫花序。,（,1,）分類：性別分單性化和兩性花；按數(shù)量分單花和復花；按顏色分有色花和無色花；,（,2,）結構：花柄、花托、花萼、雌蕊（子房、花柱、柱頭）雄蕊（雄蕊管、花藥、花粉粒）花冠；,5,、果實：花的子房和胚珠經過受精后共同發(fā)育而成的器官。玉米、小麥、水稻的種子均為果實又叫穎果。,（,1,）分類：按形成器官分真果（子房）如西紅柿、桃、李子、杏等；假果（花托以上形成叫假果）如梨、蘋果等；按形態(tài)分肉果、干果、單果、聚合果、裂果、閉果、堅果、裸果等；,（,2,）結構：果皮、果肉、果核、種子、果液；,6,、種子：玉米種子是由胚珠雙受精后，發(fā)育而成的并繁

5、育后代的生育器官。玉米是單子葉，有胚乳植物。,（,1),分類：按子葉分單子葉種子和雙子葉種子；按胚乳分有胚乳和無胚乳；,（,2,）結構：種皮、胚乳、胚（培根、胚軸、胚芽）子葉；,（,3,）種子剖面圖（明確胚乳、胚、子葉位置）,7,、 器官的變態(tài)：,根變態(tài)：肉根如蘿卜、胡蘿卜；塊根如土豆白薯。,莖變態(tài)：肉質莖如圓白菜、萵筍、仙人掌；鱗莖如蔥頭、蒜、百合；球莖如荸薺、芋頭；卷須經如南瓜、葡萄的須；刺莖如山楂刺、柑橘刺；根狀莖如蓮藕、竹子；塊莖如馬鈴薯；,葉變態(tài)：鱗葉如：洋蔥、百合、蒜；苞片如玉米、菊科花外苞葉；刺葉如槐刺、棗刺；葉卷須如豌豆；,二、玉米器官的功能,（一）根： 吸收、輸送、固定、合成

6、；,（二）莖：支撐作用、上升作用、傳送功能、貯存功能、繁殖功能、光合作用；,（三）葉：光合作用、蒸騰作用、氣體交換作用、貯存作用、營養(yǎng)作用；,（四）花：繁殖原基、傳播信息、品種鑒別、子房成為果實，胚珠成為種子；,（五）果實：繁殖、貯存；,（六）種子：繁殖、貯存、鑒別、經濟效益、生物效益；,三、種子植物：用種子繁育下代的植物叫種子植物。分裸子植物和被子植物。,（一）壽命：,60%,以上發(fā)芽率，,3-5,年，生理水分,12%,以上；,（二）分類：,裸子植物：子房開裂種子外露的種子植物；,被子植物：子房包住胚珠的種子植物；,（三）單子葉植物與雙子葉植物區(qū)別：,單：有胚乳、須根、葉脈平行、一片子葉；

7、雙：無胚乳 直根系、網狀脈、兩片子葉；,各個器官有其功能，其中：根支撐吸收、貯存和繁殖功能；莖有支撐、輸送、貯繁等功能；葉有光合作用、交換作用的功能；花 、果實、種子主要有繁殖、貯存、信息、鑒別等功能。生產上用種子繁育下一代的叫種子植物?？煞致阕又参锖捅蛔又参?，實踐中大量是被子植物，被子植物有份分為單子葉植物和雙子葉植物。單子葉植物有胚乳，為須根系，雙子葉植物無胚乳，為直根系。,第二節(jié)、玉米生育期與鑒別,一、生育期與劃分,（一）生育期：播種至成熟的日期數(shù)叫生育期。,（二）劃分,;,出苗、拔節(jié)、孕穗、抽雄、開花、抽絲、授粉、灌漿、成熟九個生育期。,二、生育期鑒別,葉令指數(shù)法：展開葉與總葉數(shù)的比值

8、。,1,、出苗：可見葉,5,片下為出苗期，,6-7,葉為苗期）；葉令,5,個，指數(shù),31.6,；,2,、拔節(jié)：可見葉,7-10,片；葉令,7,個，指數(shù),38,；,3,、孕穗：可見葉,7-10,葉片時雄穗；葉令,7,個，指數(shù),43,；雌穗,11-15,葉；葉令,11,個，指數(shù),60(,小喇叭口,),；,4,、抽雄,:,可見葉,15-20,片，葉令,15,個，指數(shù),92,；,5,、開花與抽絲：可見葉,18,，葉令,18,，指數(shù),100,；,葉差法：利用全展葉與可見葉之間的關系進行田間診斷的方法。,葉差法應用表,可見葉 見展葉差 生育期 發(fā)育期,3-5 1-2,出苗 離乳,6-7 2,苗期 幼苗期,

9、7-10 3,拔節(jié) 雄孕穗,11-15 4,小喇叭口 雌孕穗,15,以上,5,大喇叭口 性器官,三、展開葉與莖的同伸關系（一）葉與節(jié)間同伸關系：展開葉,8,以下的節(jié)間伸長,8+1,，,10-12,展開葉的伸長節(jié)間是展開葉數(shù)加,2,，超過,13,葉加,3,；超過,6,加,5,（二）葉與葉的同伸關系： 展開葉,3.5,以下是,2N+1,的葉伸長，,4-8,片葉展開時，,2n,的葉始伸長，大于,8,以上的展開葉其,2n+3,的葉開始伸長，（三）葉片與節(jié)根同伸關系：每展開,1.5-2.3,片葉增生一層節(jié)根，以此可大致判斷根的層次；,各個器官有其功能，其中：根支撐吸收、貯存和繁殖功能；莖有支撐、輸送、貯

10、繁等功能；葉有光合作用、交換作用的功能；花 、果實、種子主要有繁殖、貯存、信息、鑒別等功能。生產上用種子繁育下一代的叫種子植物。可分裸子植物和被子植物，實踐中大量是被子植物，被子植物有份分為單子葉植物和雙子葉植物。單子葉植物有胚乳，為須根系，雙子葉植物無胚乳，為直根系。,一、 遺傳理論,（一）孟德爾理論：知名遺傳學家主張植物變化內因是根據，外因是條件，外因通過內因起作用。植物生育中保持與變異并存，保持是相對的，變化是絕對的，變化的根據是內因，外因是條件。,（二）米丘林理論：知名遺傳學家主張植物變異的根據是環(huán)境條件，環(huán)境條件起主要作用,（三）玉米雜交優(yōu)勢利用,1,、自交系,2,、雜交種,3,、雜

11、交種鑒別,4,、雜交種的分離（變異）,5,、顯性與隱性,6,、雜交種不能二次用,第二章 玉米的生物學特性,第一節(jié) 玉米的生長發(fā)育與環(huán)境,一、種子萌發(fā)與環(huán)境,（一）種子萌發(fā)：種子的胚根長到種子的一樣長，而且胚芽達到種子一半長度時稱為萌發(fā)。,（二）環(huán)境要求：,1,、水：種子含水量大于,12%,，,14%,適合；,土壌的含水量,20%-18%,最適合；,不同種子蛋白與淀粉含量不同需水不同；,蛋白需水多，淀粉需水少；,萌發(fā)活動中，如果缺水，萌發(fā)受阻；每一株玉米日耗水,3-7,斤，每畝日耗水,5-11,立方，尤以抽穗前,10,天（大喇叭口期）。故生產上叫需水臨界期。每畝一生蓄水,350,方。折合地表半米

12、水。,2,、溫度：,（,1,）品種生物特性：品種差別對發(fā)芽的溫度要求不同，對春化反應有關。,冬性強要求的溫度低，一般,0-10,，如冬小麥、豌豆等早熟作物；,冬性差要求高，一般,10-15,。玉米、瓜類、棉花等。,（,2,）種子飽滿性與發(fā)芽時間要求：健壯種子適溫稍低,2-3,，高了易徒長，飽滿度差的種子盡量在適度時播種。,（,3,）中熟種（,130,天）有效積溫,2300-2800C,。,晚熟種,2800-4000C,，延慶最高為,2800C,，所以不能種日期長的品種。,3,、氧氣：氧氣是萌發(fā)的基本條件，如無氧呼吸易造成厭氧中毒，爛種、發(fā)芽遲緩；注意土壤松緊適度和適度土壤含水量。,二、生長、發(fā)

13、育,（一,),生長的概念：植物的外部形態(tài)增長叫生長。,（二）發(fā)育的概念：組織器官內部變化叫發(fā)育，通指生殖器官質的變化。,三、營養(yǎng)生長與環(huán)境,（一）玉米營養(yǎng)生長階段劃分（物候期）：苗期、拔節(jié)期,-,孕穗期、孕穗,-,開花期、開花,-,灌漿期、成熟期。,（二）出現(xiàn)時間 ；,4,月,20-5,月,5,日播種、,5,月,15-6,月,5,日苗期、,6,月,30,日拔節(jié),-,孕穗期、,6,月,30-7,月,30,日孕穗,-,開花期、,7,月,31,日,-8,月,25,日開花灌漿期。,8,月,25,日,-9,月,15,日成熟期（乳熟、臘熟）,（二）環(huán)境要求,;,1,、溫度；苗期：,15-25,攝氏度，生長

14、旺期,25-35,攝氏度，成熟期,30,攝氏度。,注：討論當?shù)赜衩椎奈锖蚱冢好缙凇喂?jié)期,-,孕穗期、孕穗,-,抽穗期、開花,-,灌漿期、成熟期。,2,、水分：苗期小水保持即可，盛長期飽水，葉面積系數(shù)最大時為誰臨界期，關于耗水后面單講。,3,、營養(yǎng)：苗期少肥，營養(yǎng)體快長加肥增肥，營養(yǎng)與生殖同期攻肥,四、生殖生長與環(huán)境,（一）生殖生長,1、發(fā)育期：配子產生期、開花與受精期、。,（1）以玉米為例：,2、臨界期：配子形成期、灌漿期,、喇叭口期、,（,1,）玉米的雙受精：玉米受精后，花粉管的兩個精子分別與胚珠內的胚囊中卵細胞與極核融合，形成受精卵和受精極核。該受精現(xiàn)象叫雙受精現(xiàn)象,（二）植物三性：感溫

15、性、感光性、基本營養(yǎng)生長性。,五、繁殖與授粉,（一）繁殖：1、有性繁殖， 2、有性繁殖。（概念、方法）？,（二）授粉：1、自花授粉， 2、異花授粉。（概念、方法）？,（三）自交系與制種：隔離區(qū)、去雄、授粉及授粉樹配置,。,第二節(jié) 遺傳與變異,一、基因型與表現(xiàn)型,（一）基因型的概念：生物的內在特性必存在基本因素，如條件具備才能表現(xiàn)出來，紅花豌豆有了適宜環(huán)境開紅花，否則不能開，,如果她沒有紅花基因再好條件也不能開紅花，這個現(xiàn)象就是基因型。,（二）表現(xiàn)性的概念：基因型的生物遇到適宜環(huán)境條件能表現(xiàn)的特性較表現(xiàn)性，其公式：基因型+環(huán)境條件=表現(xiàn)型；,（三）環(huán)境與基因型、表現(xiàn)型的關系：環(huán)境套件對基因型無作

16、用，即無基因再好的條件不能創(chuàng)出來，如果有此基因才能表述來。,注：光、溫度是關鍵？,（四）變異型：對環(huán)境條件非常敏感，大小、花色抗性均表現(xiàn)明顯分離現(xiàn)象。,二、生態(tài)因素,（一）概念：對植物有明顯影響的氣象、土壤、生物等條件統(tǒng)稱生態(tài)因素（生態(tài)條件）。,（二）生態(tài)因素意義：環(huán)境條件的適宜性體現(xiàn)了生態(tài)意義過豐、缺均不能表現(xiàn)品種的優(yōu)勢。,（三）引種事項 ：,1,、土壤酸堿特性,5.5-8.5PH,值；,2,、日照強度、日照時數(shù)；,3,、活動積溫、無霜期長度（天數(shù)）、氣溫 （氣溫 及較差）；,4,、降水及分布、干濕度；,5,、緯度：高處向低緯度引種成功率高。,（四）生長調節(jié)劑,1,、概念：對植物生長發(fā)育有調

17、節(jié)促進作用的天然和人工合成的物質稱為植物生長調節(jié)劑。,2,、種類：促進劑、抑制劑、延緩劑。,本章小結：,1,、植物發(fā)育生長過程：種子,-,萌發(fā),-,營養(yǎng)、生殖生長,-,細胞分裂（減數(shù)分裂：花粉粒、胚囊）,-,受精,-,種子。,2,、雙受精：,2,、主要環(huán)境因素：溫度：溫度是生物合成的能量，經低溫處理才開化現(xiàn)象叫春化作用。可分三類：冬性、春性 、半 冬性（中間型）。 春化只起誘導作用，在光條件下才能開花。中間型（半冬性）；光照：光照是植物生育的基本條件。對光照的 一定要求才能開花的現(xiàn)象叫光周期。依據要求可分：長日照植物、短日照植物、中間型植物。,3,、授粉方式：低于,5%,的異交率屬自花授粉、異

18、交率,5%-50%,屬于常異交植物、異交率,50%,屬異花授粉植物。,4,、遺傳與環(huán)境：植物遺傳與環(huán)境關系密切，有表現(xiàn)型、基因型，表現(xiàn)型,=,基因型,+,環(huán)境，,f1,顯性比例為,3,：,1,。植物經 長期作用結果，形成不同生態(tài)類型，并成為引種限制因素，引種實踐中應予注意。,此外，應充分運用資源條件、人工控制技術、植物株型調整及生長調節(jié)劑等技術對植物進行控制。,第三章 玉米生長與環(huán)境條件,第一節(jié)光合作用,一、光合作用的意義：,太陽能,生物化學能；,吸收,CO,2,；,向大氣補充,O,2,，達到,21%,的含量。,二、光合作用的過程,（一）概念：綠色植物利用陽光將吸收的,CO,2,和水化合成有機

19、物（碳水化合物），排放二氧化碳的過程。,陽光,CO,2,+H,2,O_,（,CH,2,O,）,+O,2,葉綠體,（二）光合作用的過程：,1,、 葉綠體吸收紅、藍、紫、綠光進行光化學反應；,2,、 在葉綠體的功能下將水和二氧化碳合成有機物質（糖和淀粉等）。,3,、 葉綠體的組成：葉綠素,a,、葉綠素,b,、胡羅卜素等色素；,4,、 光呼吸：綠色植物吸收二氧化碳，呼出氧氣的過程叫光呼吸；,（三）光合速率（強度）：綠色植物每天每平方米積累的干物質重量叫做光合速率（生產力或凈同化率）,三、影響光合作用的因素,（一）植物自身的因素：葉令、葉色、葉綠素等；,（二）環(huán)境條件：,1,、 光：光質、光強光譜、波

20、長（,0.38-0.71,微米），光飽和點（陽性草本,1-2,，陰型早本,0.2-0.3,，陽性木本,0.5-1.5,勒克斯）；,2,、溫度：三基準溫度：最低溫度、最適溫度、最高溫度；,3,、 水分：大氣、土壤、田間濕度（含水量）；,4,、二氧化碳：,5,、營養(yǎng)物質：,四、 光周期現(xiàn)象,（一）概念：植物在長、短光照條件下才能開花結實的現(xiàn)象，叫光周期現(xiàn)象。,（二）應用：,1,、引種事項：注意在緯度型相近，日照基本相同引種成功，北種南調成功，并注意常短日照類型；栽培應用；,五、二十四節(jié)氣,（一）意義：,（二）一年四季（當?shù)?）,第二節(jié) 光環(huán)境,一、太陽輻射,太陽輻射：太陽以電波形式向外發(fā)射的現(xiàn)象叫

21、太陽輻射。,太陽是個熾熱的氣體球，表面溫度,5800K,度，中心,1.5,百萬,K,度；,太陽輻射分為直輻射和散輻射。,（一）直輻射 ：直接輻射到地面上的輻射能量叫直輻射 。受太陽高度角和水氣、作用面等影響。,1,、高度角：,90,度,-,零度，走向角度漸升，溫度升高，反之漸弱。大棚應用？,2,、大氣透明度：大氣有顆粒發(fā)生散射作用減弱輻射，反之增強輻射。溫室作用？,3,、晴陰變化：,4,、地勢變化：,（二）散輻射：太陽輻射經大氣、地面、水面等介質散射睡眠輻射的輻射能量叫散幅射。,1,、大氣散射：原因、現(xiàn)象？,2,、地面散射：原因、現(xiàn)象？,3,、地面接收輻射與地面反射等于地面凈收入輻射。,二、地

22、面收支平衡,（一）地面輻射：地面吸收的輻射又以電磁波的形式向外輻射，該現(xiàn)象稱為地面輻射。,（二）大氣輻射：大氣吸收的輻射有一電磁波的形式向外輻射，該現(xiàn)象稱為大氣輻射。,（三）地面與大氣的輻射關系：,1,、互為影響；紅外線均不能通過故升溫；,2,、溫室效應：,（四）地面有效輻射,1,、概念：地面輻射與地面吸收的大氣逆輻射之差 稱為地面有效輻射。,2,、規(guī)律：地面的有效輻射高低與與地面的有效輻射成反比；,與地面濕度呈反比；,白天負值，夜間正值；,地面平滑有利于有效輻射。,結論：地面有效輻射大小決定地面溫度、大氣溫度和濕度、云量及土壤狀況等。,第三節(jié) 光能利用,一、植物的呼吸作用,（一）概念：植物的

23、一切活細胞使有機物氧化分解，從而釋放能量的過程，該過程叫呼吸作用。,呼吸作用分同化、異化作用；,1,、同化 ：,H,2,O+CO,2,=C,6,H,12,O6+O,2,2,、異化：,C,6,H,12,O,6,+O,2,=CO,2,+H,2,O (,有氧）,C,6,H,12,O,6,=C,2,H,2,OH+CO,2,(,無氧放熱）,3,、呼吸作用的利用：發(fā)酵、沼氣、青貯、果實催熟、糧菜種等保管等。,（二）呼吸要素：,1,、植物自身因素：生長發(fā)育狀況；,2,、環(huán)境條件：水、溫、氣等。,二、光合作用與產量。,經濟產量：光合面積、光和能力、光和時間之乘積，減去消耗，再乘以經濟系數(shù)。,經濟系數(shù)：經濟產量

24、與生物產量之比，亦稱收獲指數(shù)。,（一）光合作用面積：有效葉面積總數(shù)。,（二）光合能力：又叫強度，,1,、強度概念：單位時間、單位葉面積消耗的,co2,數(shù)量；,2,、凈生產率：一平方米一天中增加的干物質重量的數(shù)量。,（三）光和時間：,1,、能有效的進行光合作用的總和為光和時間。,2,、葉片壽命,;,3,、光和利用,（四）光合消耗：呼吸消耗、病蟲及機械損失等。,（五）光合產物利用,1,、合理群體即株、穗、粒、粒重的合理結構；,2,、合理的經濟產量與生物產量之比；,3,、延長光和時間，保證光和質量；,4,、降低呼吸消耗；,5,、合理控制與協(xié)調成長與發(fā)育的關系。,第四節(jié) 玉米生長與溫度,一、溫度,溫度

25、分為常溫、動態(tài)溫度、極端溫度、生理溫度等。,（一）常溫：,1,、概念：植物生長期間一般溫度要求，即發(fā)芽、生長、發(fā)育、成熟個階段的一般要求指標。,2,、應用：正常生長的要求，溫高生長快，如光合、呼吸、蒸騰；,春化通過基本值：南方,20,度，北方,0,度以下基本通過春化的基本要求。,（二）變溫：,1,、概念： 生長生殖活動中需要高低溫度交替處理的溫度叫變溫。,2,、應用 如絲瓜打破休眠需,60-70,度熱水處理才能發(fā)芽，用變溫處理達到消毒滅菌目的。,（三）極端溫度：,1,、概念：超出植物正常生長范圍界限直值的溫度。,2,、應用：保鮮、保種、休眠、反季節(jié)栽培等。,二、植物的三基點溫度,（一）三基點溫

26、度：,1,、概念：植物在生命活動中對生理最高溫度、最低溫度和最低溫度的要求即是三基點溫度。,2,、應用：廣泛應用于對植物的日常管理，溫度范圍大致,5,40,；,玉米、小麥、果樹的三基點溫度：,最高溫度 最適溫度 最低溫度（,）,玉米,40-44 30-32 8-10,小麥,30-32 20-22 3-5,果樹,40-45 30-35 10-15,(,二）生態(tài)類型：依據對溫度的要求分耐寒、喜溫、耐熱、中間型。,1,、耐寒：,0,度,-10,，如宿根植物；,1-2,年生作物；,2,、喜溫：,25-35,，如黃瓜、南瓜等；,3,、耐熱：,35-40,，如冬瓜、茄子、西瓜等；,4,、中間型：玉米、蘿卜

27、、小雜糧等。,三、積溫,（,一）概念：植物從種到收所需總和,。,（,二）類別,：,1,、生物下限起始,溫度,1-5,，,熱帶,為,5-20,；,2,、活動積溫：高于生物學下限溫度的日均氣溫和低于上限溫度的日均氣溫；,3,、有效積溫：活動溫度與生物學下限溫度之差稱為有效溫度。階段內有效溫度的總和，稱為有效積溫。,4,、幾種主要作物的所需有效活動積溫：,玉米：,2500-2700,，谷子：,2300,，黃豆：,2600,，土豆：,1500,；,（三） 農,業(yè)界限溫度 （臨界值）：,1,、一般農業(yè)作物重要物候期轉折點最敏感的溫度要求。,2,、農耕始期要求是零度；,3,、生長期大于,5,度即可耕作；,

28、4,、生長活躍期：大于,10,度；,5,、喜溫作物速生期：大于,5,度；,6,、熱帶作物速生期：,20,以上；,四、,溫周期,現(xiàn)象與應用,（一）,概念：植物適應的年氣溫和日氣溫的變化要求，就是植物的溫周期現(xiàn)象。,（二）,應用：,1,、控制適溫，調節(jié)同化和異化，提高產量和質量；,2,、做好一日四段管理法：上午適當提高,30,度，下午適當高有利同化；,前半夜保適中,12-15,度有力傳送；后半夜低溫減少呼吸消耗；,3,、上述效果可增產,10-20%,；可節(jié)能,20%,。,五、生產中的溫度 （一,),土壤溫度,(,二,),空氣溫度,(,三,),葉面溫度,（一）、土,壤溫度,土,壤溫度熱收支,：,1,

29、、土,壤熱量來源：態(tài)、大氣、地心、周邊、近地面氣體,；,2,、土,壤熱量支出：自身有效輻射、周邊環(huán)境體主動吸熱；,3,、收,大升溫，支大降溫,。,4,、土壤熱特性：,（,1,）土壤熱熔量：單位體積增溫一度所需的熱量。瓦,/,立方厘米。度；,意義：熱容大升溫慢，反之快，設問？,（,2,）土壤導熱率：土壤導熱能力叫導熱率。,意義：環(huán)境溫度高向地心降溫；環(huán)境溫度低易受害；,導熱率與土容重有關；,（,3,）影響因素：土壤空氣、水分、土壤質地,(,沙粒含量）,5,、土壤溫度時空變化,（,1,）地表,-,地上,1.5,米變化情況,:,A,、日變化,;,零點,-,日出逐降至最低溫，日出,-15,點逐生（最高

30、）,15,點,-,日落逐降，日落,-24,點漸降；,日較差：一日中最高與最低之差，,B,、年變化；最高月,7,月，最低月,1,月，變化規(guī)律同上；,C,、年較差：一年中最高日氣溫與最低氣溫之差；延慶,63,（,39+24=63,）；,（,2,）地深層變化,;,隨由地表向下，越深溫度越降；,（,3,）地溫與地表面性質有關，色深、粗皺增溫快，反之慢；濕度大，增溫慢，反之則快；,6,、解,凍與凍結,：,（,1,）凍,結：,A,、土,壤低于,0,時,發(fā)生解凍和凝固，該現(xiàn)象稱土壤凍結。,B,、意,義討論（改良土壤、防蟲、草、病害、凌抬、保墑、抗風）；,（,2,）解,凍：,A,、地,面,達到,0,以上,時，

31、土壤開始融凍，該現(xiàn)象稱為解凍。,B,、意義討論（翻江、返漿、耗水、耕作、失墑）,（二）空氣溫度,1,、氣溫的周期變化和非周期變化：,（,1,）周期變化：年、月、日有規(guī)律變化叫周期變化；例舉？,（,2,）非周期變化：突發(fā)性的氣候現(xiàn)象。倒春寒、干旱風，突發(fā)雹等；,（,3,）原因：地面交換、空氣水平交換、地上對流、陰陽坡交換。,2,、時空變化：,（,1,）日變化：白天高，夜間低，,（,2,）年變化,;,夏天高，冬天低，,（,3,）高度變化：高冷，低暖；升,100,米降溫,0.5,（三）葉片溫度變化,1,、植物是變溫生物，變溫是環(huán)境因素與植物生理過程相互作用的反映。,2,、意義：最新成果表明，葉溫可比

32、氣溫高出,10,， 通過葉溫可診斷土壤缺水。,通常陰天、土壤水分不缺時與氣溫接近，水充足葉文低于氣溫。,第三節(jié) 調節(jié)溫度的農業(yè)技術措施（討論）,一、松土,二、鎮(zhèn)壓,三、壟作,四、覆蓋,五、灌溉,第五節(jié) 玉米生長與水,第一節(jié)基礎知識,一、水的作用,（一） 生物作用,1,、植物的重要組分，占鮮重的,70-90%,，,2,、不可缺的原料，,3,、送輸?shù)娜軇?4,、生理過程的調解劑，否則延緩發(fā)育，,5,、保持張度予以支持；,（二）生態(tài)作用：,1,、改善小氣候，,2,、保持濕度 ，,3,、調節(jié)近地層空氣與地面濕度保持穩(wěn)定，,4,、有利抵抗霜凍，,5,、減少高溫危害，,6,、其他生物生理作用，如病蟲害發(fā)

33、生。,二、植物根與水的關系,（一）植物水勢與水勢梯度：,1,、植物水勢：水的濃度高低或勢能的大小決定水的流動方向，即水勢，植物水勢就是植物體中的水與純水間的自由能。,2,、水勢梯度：植物體內的水能差叫梯度（陡度）。濃度越高，陡度越大。,（二）主動吸水：,1,、根壓：植物主動吸水的動力叫根壓。根壓大小由梯度決定。,2,、流傷與吐水：是根壓存在所致，吐水證明土壤水充足，根活性強。,（三）被動吸水：,1,、蒸騰拉力：植物蒸騰作用失水局部失水即發(fā)生低濃度水向此流動，該流動能力稱為蒸騰拉力。,被動吸水的動力是蒸騰拉力。,2,、萎蔫系數(shù)：植物維持正常生理活動的最低含水量稱為萎蔫系數(shù)。系數(shù)高低決定品種特性。

34、,三、蒸騰,（一）概念：水分經由植物的地上部分葉片等部分以水蒸氣的狀態(tài)向外界失水的過程稱為蒸騰。,（二）蒸騰速率：單位時間，單位面積失去水分數(shù)量多少，稱為蒸騰速率。,（三）蒸騰系數(shù),:,生產一克干物質蒸騰所需水量的克數(shù)。表示植物一生中所需水量。見下表：,幾種植物的蒸騰系數(shù)（克）,植物名稱 蒸騰系數(shù),小麥,450-600,玉米,250-300,水稻,500-800,黍子,200-250,土豆,300-600,菜蔬,500-800,果樹,450-500,(,四）蒸騰機制：,氣孔：通過葉子的氣孔的開閉進行自我調節(jié)。白天氣孔打開，夜間關閉。當溫度過高，土壤缺水時關閉氣孔，減少蒸騰，,意義：,1,、調節(jié)

35、植物體溫與水分；,2,、促進根部吸水；,3,、輸送功能；,影響蒸騰因素：溫度、空氣濕度、風速、光照、云氣及季節(jié)變化。,4,、植物的水分平衡,（,1,）,收支平衡：即指植物體內的水分收支差額。表現(xiàn)為水分周期變化。,（,2,）水流途徑：,A,、短距離途徑：根毛,根導管,葉導管,葉肉細胞,葉氣孔下腔,全植物體。,B,、長距離途徑：導管,管胞；動力是根壓、蒸騰拉力和水的內聚力。,C,、特點：短距離途徑動力靠滲透，距離雖短但進程慢，長距離途徑距離雖遠，導管中空數(shù)高速公路，速度快。,5,、生態(tài)類型,陸,生植物,水,生植物,水陸兩棲植物。,6,、空,氣濕度環(huán)境,（,1,）,水汽壓,：,A,、,水汽壓的概念：

36、空氣中的水汽部分產生的壓力稱為水汽壓。單位是百帕（折合,0.01,毫巴）。,B,、,飽和水汽壓概念：當在一定溫度時，單位體積空氣中所容納的水汽含量最大時，空氣呈飽和狀態(tài)，此時的水汽壓稱為飽和水汽壓。,c,、,水氣壓的變化規(guī)律,年變化規(guī)律：峰值,出現(xiàn),7,、,8,月，谷值出現(xiàn)在,1,、,2,月，與溫度正相關；,日變化規(guī)律：峰值出現(xiàn)在,13-14,點，谷值在日出前。,7,、相對濕度：,( 1,）概念：空氣中的實際水汽壓與同溫度下飽和水氣壓的比值，成為相對濕度。,表達式：,實際水汽壓（,e,）,相對濕度（,r,）,= 100%,飽和水汽壓（,E,）,（,2,）相對濕度變化規(guī)律：,與溫度等變化呈反比，

37、如風速、日照有相關，溫高、風大、光強，相對濕度小，反之則大；白天低，夜間高；夏低，冬高。,8,、云和降水,（,1,）云量：天空有云的部分占天空的份數(shù)，叫云量。其中天空中高中低三層的云量稱總運量。,（,2,）降水：地面接收大氣的水汽凝結物稱為降水。包括雨、雪、露、雹等；降水量表明強度。,（,3,）降水強度：單位時間內的降水量稱其強度。分鐘、小、大、暴等。見下表：,降,水等級劃分,雨量等級,24,小時降雨量（毫米）,雨量等級,24,小時降雨量,小 雨,0.0-10.0,特,大暴雨,200.0,中 雨,10.1-25.0,小 雪,2.4,大 雨,25.1-50.0,中 雪,2.5-5.0,暴 雨,5

38、0.1-100.0,大 雪,5.0,大暴雨,100.1-200.0,（,4,）降水變律：,表示波動的程度。變率大時，易成災災，超過,20%,變律時作物受旱澇災害。,三、農田水循環(huán)：,1,、水來源：大氣降水、地下補給、灌溉和地表徑流。,2,、支出有：植物蒸騰、土壤蒸發(fā)、徑流和土壤下滲。,四、提高水利用率途徑,（一）積水蓄水：壟作護膜耕作、等高線壟作、魚鱗坑耕作、集雨工程；,（二）節(jié)水灌溉：敏感期灌溉：麥類拔節(jié)后、玉米大喇叭口、瓜菜類花后；,指標化灌溉：不同作物、不同地塊、不同季節(jié)指標不同；,節(jié)水方法：暗灌、噴灌、滴灌、微灌、免耕、覆蓋耕作；,第六節(jié) 玉米生長與土壤,一 、土壤與玉米生長關系,（一

39、）土壤組成,1,、土壤三項：,土壤是一個疏松多孔體系，由固、液、氣三相構成。固相約占土壤總體積一半， 其中礦物質占固相的,90%,，有機物占,0%,。調整三項比例，是改良土壤的關鍵。,2,、土壤顆粒：,石塊,3,毫米、礫石,3-1,毫米、砂粒,1-0.05,毫米、粉粒,0.05-0.001,毫米、黏粒,0.001,毫米,3,、土壤質地：,（,1),土壤中各種粒級的配和組合狀況稱為土壤質地。質地是土壤肥力的決定因素。,(2),質地分類：沙質土、黏質土、壤質土。,4,、土壤中有機質和生物：,(1),微生物：細菌、真菌、藻類、原生動物、病毒等；,(2),動物：蚯蚓、線蟲、螞蟻、蝸牛、蟎類、等；,(3

40、),有機物：碳水化合物（糖、淀粉、纖維素、）木質素、蛋白質等；,(4),作用：討論？,5,、土壤剖面與結構：,（,1,）剖面結構：,深,1.5,米，剖層：表土層（耕層）,40,厘米、犁底層,30,厘米、心土層,30,厘米、底土層,50,厘米；,（,2,）土壤結構：,A,、概念：土壤中的土粒相互團聚成形狀、大小、數(shù)量和穩(wěn)定程度都不同的土團、土塊或土片，這些團聚體成為土壤結構。,B,、結構分類：,直徑大于,10,毫米顆粒為塊狀結構；“莊家不怕草，就怕坷垃咬”,直徑大于,10,毫米片狀為片狀結構；“堅實鐵硬，透性差，適水稻”,形狀為棱柱形狀土粒叫棱柱狀結構“地下水位低，土黏重，易旱”,直徑在,0.2

41、5-10,毫米土粒叫團粒結構。,6,、土,壤耕性及易耕期：,（,1,）土壤耕性：耕作中土壤所表現(xiàn)性質及耕作后土壤的生產性能。,（,2,）易耕期：即適宜耕作時間的長短叫宜耕期。通指濕度、粘性。,7,、土壤持水性,（,1,）水分類型：,束縛水（吸濕水、膜狀水）作物不能利用；,毛管水、重力水，可利用；,（,2,）含水量表示方法：百分法表示,相對含水量：即土壤含水量占田間含水量的百分比。,計算方法：,相對含水量,=,土壤含水量,/,田間含水量；,理想含水量：,60-80%,；,第七節(jié) 玉米生長與營養(yǎng),一、 營養(yǎng)元素與生長,（一）植物必需的營養(yǎng)元素,1,、大量元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀；,2,、中量元

42、素：鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯；,3,、微量元素：鈣、鎂、硫；,4,、最小律率？,(,二,),拮抗與協(xié)同規(guī)律,1,、拮抗作用：,一種養(yǎng)分存在抑制另一種養(yǎng)分的吸收。如鈣與鎂；鉀與鐵；磷與鈣；氮與氯；,2,、協(xié)同作用：,相互促進吸收的現(xiàn)象叫協(xié)同作用。鈣與鉀、磷與鉀、氮、磷、鉀；,3,、合理施肥,（三）田間診斷（缺素癥）,1,、氮、磷、鉀：,(1),氮：生長慢，瘦小，葉黃；,(2),磷：內部為生殖細胞分裂遲緩，根系發(fā)育不良，生育推遲，嚴重時葉色變紫；,( 3),鉀：細根根毛生長不良，莖葉強度差，易感病，如葉斑病等；,2,、中量元素：,（,1,）鎂；它為葉綠素主要成分，酶的活化劑，葉尖葉緣失綠；進而變

43、紫；,（,2,）鈣：一般不缺；,（,3,）硫：是蛋白質成分之一，參與葉綠素的形成，株型矮小，葉莖黃弱，易折。,二、 肥料及配方施肥,（一）肥料種類,1,、氮肥：銨態(tài)氮，如硫胺、氯胺；硝態(tài)氮，如硝銨、硝酸鈣；酰胺態(tài)氮，如尿素；,2,、磷肥：水溶性磷，如過磷酸鈣、重過磷酸鈣等；難溶性磷，如礦粉、鈣鎂磷；,3,、鉀肥：速效鉀，如硫酸鉀、氯化鉀、草木灰等；緩效鉀，如窯灰鉀、礦粉等；,4,、二氧化碳,;,5,、復合肥：三元復合肥，如磷酸二氫鉀、硝磷鉀、硝銨磷、磷酸鉀按；,（二）配方施肥,1,、概念：針對土壤及植物的各種營養(yǎng)元素的供需要求，合理配伍，比例適當?shù)姆柿吓浞?以及科學施肥技術的施肥，叫配方施肥。

44、包含兩個內容，即配方和施肥。,（二）依據：,1,、養(yǎng)分歸還學說；,2,、最小養(yǎng)分率；,3,、報酬遞減率；,4,、因子綜合作用率；,（三）配方施肥注意事項：,1,、植物須肥臨界期,2,、最大效益期,3,、看天、看地、看莊稼,第八節(jié) 玉米生產與氣候,一、農業(yè)氣象表述方法,（一）光表述方法：太陽輻射總量；光強度（勒克斯）；日照時數(shù)。,（二）熱量：農業(yè)臨界溫度；年、月、日氣溫、無霜期。,（三）降水,（四）農田小氣候,（五）山地小氣候,二、延慶氣候特點：,（一）優(yōu)勢：,（二）略勢：,（三）災害性氣候：,干旱、霜凍、冰雹、干熱風、低溫冷害。,（四）預防措施：,第四章 玉米高產栽培技術,第一節(jié) 品種與選種,

45、一、品種鑒別內容,項目：純度,%,凈度,%,發(fā)芽率,%,水分,%,一級：,97 99 95,小于,14,二級：,95 98 93 =,三級：,93 96 90 =,二、選擇品種,（一）原則,1,、生物與條件適應原則；,2,、市場導向原則；,3,、經濟原理原則；,4,、以人為本原則。,（二）評品方法,1,、連續(xù)法：一般采取,3-5,年均衡發(fā)評定；,2,、專家與老農相結合進行評審；,（三）評審內容,1,、豐產性；,2,、優(yōu)質性；,3,、市場性；,4,、抗逆性,第二節(jié) 土地整理與播種,一、土地耕作,二、播 種,1-1,玉米粒重：玉米百粒重,25-45,克，,玉米千粒重,250-450,克,玉米一萬粒

46、,2500-4500,克,1-2,下種量,;,畝株數(shù)總粒重,+,損失量（通常增加三分之一）；,2,、種子處理：清選、浸種、曬種、包衣等；,3,、合理密度,;,品種、地力、氣象、水肥、方式等，通常,4000,株；,4,、播種深度：,7-10,厘米；,5,、播種時期：四月中旬（穩(wěn)定通過,8-10C,）。,第三節(jié) 田間管理,一、田間管理,（一）意義,1,、提高產量與質量；,2,、減輕自然災害；,3,、控制玉米的生長和發(fā)育的進程。,（二）田間管理的內容和要求,1,、作業(yè)項目按時按質完成；,2,、病蟲草害“治早、治小、治了”的原則；,3,、農資齊備適用。,二、定苗與補苗,（一）原則：定早、定小、定壯、定

47、勻；俗語：苗定一寸，頂上一茬糞；,（二）方法：機播定量點種；,人工定量撒種；,摻籽定量點種。,（三）補苗：移栽與補種。,三、中耕與培土,中耕、培土的含義（討論,),（一）中耕的作用與要求,1,、作用：提高土壤的活性、地溫、通透、調節(jié)氺氣養(yǎng)，有利營養(yǎng)轉化、控制病蟲草害等。,2,、要求：技術要求“早、好、凈、松、綜”五字歌,（二）培土的作用與要求,1,、作用：防倒伏、控分蘗、促高產、,2,、要求：拔節(jié)前進行、結合施肥進行、分次進行；為什么？,四、灌水與施肥,（一）灌水,1,、玉米灌水的作用：調節(jié)氣、肥、溫之間關系，改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力，進而提高產量和質量。,2,、玉米的需水量和需水臨界期,;

48、,(1),玉米的需水量：玉米的需水量就是田間耗水量。包含棵間蒸發(fā)水、葉面蒸騰水、深層滲漏水。,（,2,）玉米的凈水需水：除去天然降水的補給部分。,玉米凈蓄水,=,地面蒸發(fā),+,葉面蒸騰,+,滲漏水,-,天然降水,同常多數(shù)年分差,100-150,毫米雨；,（,3,）玉米需水規(guī)律：也叫需水臨界期。即在抽穗前半月的大喇叭口期，此時缺水嚴重影響產質量。該時期稱為需水臨界期。,3,、灌溉方法,（,1,）畦灌；,（,2,）壟灌；,（,3,）噴灌；,（,4,）滴灌,（,5,）人工。,（二）施肥,1,、肥料與鑒別,（,1,）物理法鑒別：,A,、觀測法：取少許放在玻璃上，白色晶體狀為,Nk,肥，偏黑、粉粒狀為,

49、P,肥；,B,、化學法：銨態(tài)氮：,0.5,克樣品加水,10,倍，加氫氧化鈉,1,克，稍預熱紅石蕊試紙變藍為銨態(tài)氮。如加氯化鋇，沉淀是硫銨，加稀鹽酸和硝酸銀，白色沉淀是硝酸銨；,硝態(tài)氮：取少許加二苯銨試劑,3-4,滴，變藍，即為硝態(tài)氮。再用火灼燒，黃焰為硝酸鈉，紅焰是硝酸鈣；,尿素：少許加蒸餾水，等量肥料溶液和濃硝酸混合，有白色結晶的是尿素；,鉀肥：少許加蒸餾水,10,毫升，取,2,毫升液，加入甲醛和四笨硼鈉數(shù)滴，白色沉淀是鉀肥，加氯化鋇白色沉淀是硫酸鉀，不沉淀的是氯化鉀。,2,、施肥方法,(1),有機肥,量？,法？,質？,高溫堆肥？溫度、通氣、時間、場地？,（,2,）化肥,A,、基肥,B,、追肥,C,、葉外肥,五、病蟲草害防治,（一）病害,1,、種類,2,、防治,（二）蟲害,1,、種類,2,、防治,、六、收獲與儲藏,（一）收獲時期,（二）貯藏事項,