關(guān)于雪津啤酒實(shí)施名牌戰(zhàn)略問(wèn)題的探討

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1、關(guān)于雪津啤酒實(shí)施名牌戰(zhàn)略問(wèn)題的探討 關(guān)于雪津啤酒實(shí)施名牌戰(zhàn)略問(wèn)題的探討 摘 要：近年來(lái)，國(guó)外啤酒巨頭在中國(guó)掀起了并購(gòu)與擴(kuò)張潮，現(xiàn)已看出國(guó)際上一些大公司在中國(guó)正有方案、有目標(biāo)地圍剿中國(guó)名牌，因此，雪津啤酒實(shí)施名牌戰(zhàn)略已成當(dāng)務(wù)之急。名牌戰(zhàn)略不僅要成為雪津啤酒開(kāi)展躍上新臺(tái)階的著力點(diǎn)，而且也將是增強(qiáng)民族自豪感和尊嚴(yán)的著力點(diǎn)。困此，探討了雪津?qū)嵤┟茟?zhàn)略中存在的問(wèn)題及對(duì)策。 關(guān)鍵詞：啤酒；名牌戰(zhàn)略；對(duì)策 中圖分類號(hào)：F426.82；F273.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X35-0149-03 一、中國(guó)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的

2、根本情況 當(dāng)前我國(guó)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)了一些新的特點(diǎn)和趨勢(shì)，主要表現(xiàn)在以下方面。 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈 目前，青島啤酒已經(jīng)根本完成全國(guó)布局，其勢(shì)力范圍籠罩山東、江蘇、山西、福建等地；AB在順利成為青島啤酒第二大股東的同時(shí)，又將全國(guó)第四大啤酒集團(tuán)哈啤收歸旗下，勢(shì)力范圍遍布東三省、湖北等地；剛剛完成品牌大一統(tǒng)的華潤(rùn)雪花啤酒不僅在東三省、江蘇、安徽、四川等沿江、沿海地區(qū)布局完成，更聲稱要加快擴(kuò)張步伐，甚至希望向二、三級(jí)城鄉(xiāng)市場(chǎng)進(jìn)軍；金星啤酒近日也發(fā)布宣言，聲稱3年要占領(lǐng)西南地區(qū)45%的市場(chǎng)份額。幾大巨頭已開(kāi)始彼此向?qū)Ψ礁鶕?jù)地發(fā)起強(qiáng)攻。前不久，燕京啤酒和青島啤酒之間為爭(zhēng)奪北京市場(chǎng)

3、份額大打口水戰(zhàn)，其程度之劇烈就是一個(gè)典型的例子。同樣，隨著英博買下雪津，福建啤酒市場(chǎng)將有一番激戰(zhàn)?，F(xiàn)在青啤、燕京已經(jīng)進(jìn)入福建市場(chǎng)，華潤(rùn)雪花今后也很有可能進(jìn)入。雪津啤酒在福建市場(chǎng)必將面臨劇烈的競(jìng)爭(zhēng)。 品牌競(jìng)爭(zhēng)凸顯 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)正由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)向非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，形成品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。目前消費(fèi)者在選擇啤酒時(shí)首先考慮的已經(jīng)不是價(jià)格因素，而是品牌因素，即我認(rèn)可這個(gè)品牌所以我才消費(fèi)這個(gè)品牌。因此，謀求品牌優(yōu)勢(shì)即名牌優(yōu)勢(shì)，已是雪津啤酒的當(dāng)務(wù)之急。 現(xiàn)已看出國(guó)際上一些大公司在中國(guó)正有方案、有目標(biāo)地圍剿中國(guó)名牌。他們正在對(duì)開(kāi)展中國(guó)家進(jìn)行經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張的三步曲，即第一步輸出商品、第二步輸出資本、第

4、三步輸出品牌，輸出品牌這種形式賺錢省事又經(jīng)濟(jì)又牢靠。因此，雪津啤酒實(shí)施名牌戰(zhàn)略已成當(dāng)務(wù)之急。名牌戰(zhàn)略不僅要成為雪津啤酒開(kāi)展躍上新臺(tái)階的著力點(diǎn)，而且也將是增強(qiáng)民族自豪感和尊嚴(yán)的著力點(diǎn)。名牌作為一種文化，它標(biāo)志了社會(huì)文化和國(guó)民素質(zhì)的品位，表達(dá)和帶動(dòng)民族進(jìn)取精神。 二、實(shí)施名牌戰(zhàn)略的重要性 近些年來(lái)，我國(guó)啤酒業(yè)得到了迅猛的開(kāi)展，整個(gè)啤酒市場(chǎng)也在不斷的擴(kuò)大開(kāi)展中同步進(jìn)行行業(yè)洗牌，一些品牌知名度及消費(fèi)者認(rèn)知度不高的本地啤酒企業(yè)相繼倒閉或被青島、華潤(rùn)等大型啤酒企業(yè)兼并。雪津啤酒想要繼續(xù)擴(kuò)大開(kāi)展，就必須堅(jiān)決不移的實(shí)施名牌戰(zhàn)略，提升消費(fèi)者認(rèn)知度及品牌知名度，將雪津品牌做成全國(guó)性品牌，才能在日趨

5、劇烈的啤酒大戰(zhàn)中站穩(wěn)腳跟。 實(shí)施名牌戰(zhàn)略是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀要求 名牌戰(zhàn)略是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，又是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的有力手段，建立標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求企業(yè)必須有很強(qiáng)的法制觀念。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)從根本上來(lái)說(shuō)是法治經(jīng)濟(jì)，是信譽(yù)經(jīng)濟(jì)，是質(zhì)量經(jīng)濟(jì)。名牌已成為當(dāng)代搶占市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)的主要武器，21世紀(jì)是名牌競(jìng)爭(zhēng)的世紀(jì)。有關(guān)資料說(shuō)明，消費(fèi)者在購(gòu)置商品時(shí)，把眼光投向了名牌，產(chǎn)品的市場(chǎng)份額正向名優(yōu)產(chǎn)品集中，20%的企業(yè)控制了80%的市場(chǎng)份額。雪津啤酒應(yīng)當(dāng)順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展要求，重視實(shí)施名牌戰(zhàn)略，不斷提高品牌價(jià)值才能在規(guī)模、產(chǎn)量和市場(chǎng)諸方面不斷壯大。 實(shí)施名牌戰(zhàn)略是深化啤酒企業(yè)改革的重要途徑

6、 同大多數(shù)行業(yè)一樣，我國(guó)啤酒業(yè)也經(jīng)歷過(guò)從方案經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌的陣痛。20世紀(jì)80年代以后，我國(guó)啤酒業(yè)在改革開(kāi)放浪潮下有了較快速的開(kāi)展。實(shí)施名牌戰(zhàn)略是深化企業(yè)改革提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑，因?yàn)閷?shí)施名牌戰(zhàn)略是一個(gè)系統(tǒng)的工程，需要其他相關(guān)決策的支持，它的實(shí)施必將對(duì)企業(yè)各方面產(chǎn)生巨大的影響，諸如企業(yè)的市場(chǎng)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、形象意識(shí)、效益意識(shí)、效率意識(shí)等都會(huì)得到增強(qiáng)，企業(yè)文化建設(shè)也得到促進(jìn)，這就使企業(yè)樹(shù)立起向管理要效益，以管理求開(kāi)展的意識(shí)，這樣企業(yè)改革也隨之得到深化，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益自然會(huì)逐漸提高。 三、雪津啤酒實(shí)施名牌戰(zhàn)略存在的問(wèn)題 啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈，品牌突圍困難重重 中國(guó)啤

7、酒行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈，現(xiàn)今中國(guó)啤酒市場(chǎng)的爭(zhēng)奪已不僅僅是國(guó)內(nèi)啤酒大佬之間的內(nèi)戰(zhàn)，而是慢慢演變成百威、喜力、嘉士伯、銀子彈等國(guó)際性啤酒企業(yè)共同參加的“世界大戰(zhàn)〞，雪津啤酒要在與國(guó)內(nèi)外啤酒巨頭的競(jìng)爭(zhēng)中樹(shù)立自己的名牌形象，困難重重。 消費(fèi)者對(duì)雪津品牌的定位長(zhǎng)久以來(lái)就是中低檔 雪津品牌在福建省內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)知度較高，但一直以來(lái)由于高端超高端產(chǎn)品缺失，消費(fèi)者一直認(rèn)為雪津就是中低檔品牌，無(wú)法與百威，喜力、嘉士伯等一線品牌相提并論。 雪津自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)整合尚未完成 雪津品牌目前在市場(chǎng)上投放的產(chǎn)品近八成為中低端產(chǎn)品，尚未完成高、中、低系列產(chǎn)品的系統(tǒng)化組合，市場(chǎng)主流產(chǎn)品仍以中低檔產(chǎn)品為

8、主，高端超高端產(chǎn)品市場(chǎng)份額較低。 企業(yè)自身缺乏實(shí)施品牌戰(zhàn)略的緊迫感 中低檔酒銷售范圍大，目標(biāo)消費(fèi)群體廣，銷量較大。而高端超高端產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群體少，推廣效果慢，雪津企業(yè)迫于自身銷量壓力，在市場(chǎng)推廣及宣傳上都以中低檔產(chǎn)品為主。二要提高高端產(chǎn)品的銷量，唯一的途徑是要開(kāi)展名牌戰(zhàn)略。 四、雪津啤酒實(shí)施名牌戰(zhàn)略的對(duì)策 多年來(lái)，我國(guó)啤酒的生產(chǎn)量和銷售量均迅速增長(zhǎng)，從根本上緩和了廣闊消費(fèi)者對(duì)啤酒所需的矛盾，啤酒已轉(zhuǎn)向買方市場(chǎng)，廣闊消費(fèi)者更加注重看牌子、重產(chǎn)地、講質(zhì)量、論價(jià)格。雪津啤酒要想在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須突出創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)名牌，走名牌戰(zhàn)略之路。走名牌戰(zhàn)略之路，內(nèi)在的靠

9、產(chǎn)品的質(zhì)量和成效，讓消費(fèi)者用口碑傳播品牌；外在的那么靠企業(yè)形象宣傳和效勞，通過(guò)市場(chǎng)活動(dòng)提高品牌知名度和美譽(yù)度。 質(zhì)量取勝是實(shí)施名牌戰(zhàn)略的根底 雪津公司高度重視產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量管控，并以精純的科技含量、一流的品質(zhì)與口感稱贊市場(chǎng)。雪津人認(rèn)為，企業(yè)對(duì)社會(huì)的最大奉獻(xiàn)是為廣闊消費(fèi)者提供一流品質(zhì)的產(chǎn)品。從1986年建廠以來(lái)，雪津風(fēng)雨兼程一路凱歌，先后開(kāi)發(fā)出雪津精品、雪津特爽、雪津冰啤、雪津純生、雪津天地、雪津麥之初等具有突出產(chǎn)品概念的新品30多種，不斷推動(dòng)著啤酒產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)升級(jí)。同時(shí)，雪津長(zhǎng)期與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等科研院校密切合作，確保啤酒生產(chǎn)工藝先進(jìn)，啤酒理化指標(biāo)過(guò)硬，質(zhì)量也是有口皆碑。對(duì)消費(fèi)者

10、來(lái)說(shuō)，理化指標(biāo)是前提，口感卻是消費(fèi)取舍的第一要素。于1999年起，雪津大膽創(chuàng)新，在省內(nèi)率先組建一支擁有4名國(guó)家級(jí)品酒委員、6名省級(jí)品酒員的專職品酒員隊(duì)伍，狠抓啤酒的感官品評(píng)，并對(duì)影響啤酒口感質(zhì)量的幾大關(guān)鍵因素重點(diǎn)攻關(guān)，開(kāi)發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)潮流的多系列產(chǎn)品，成為雪津引領(lǐng)口感新潮的一大亮點(diǎn)，并形成了獨(dú)樹(shù)一幟深受消費(fèi)者青睞的“雪津口感〞。 如今，雪津不僅締造了稱贊市場(chǎng)的金牌產(chǎn)品，而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探索積累，雪津已確立和擁有一套完整、科學(xué)、嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系。 公司通過(guò)了ISO10012測(cè)量管理體系，“C〞標(biāo)志定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保證體系，ISO9001、HACCP、ISO14001、OHSAS18

11、001四個(gè)管理體系整合認(rèn)證，成為居全國(guó)前列、福建首家通過(guò)四個(gè)管理體系整合型認(rèn)證的企業(yè)，并采用國(guó)際先進(jìn)的EPR信息管理系統(tǒng)，融合具有雪津特色的管理模式，使企業(yè)管理水平得到全面提升與國(guó)際接軌。進(jìn)而，雪津按國(guó)際環(huán)境管理體系要求進(jìn)行生產(chǎn)管理，將綠色環(huán)保概念滲透到企業(yè)生產(chǎn)、管理、銷售的每一個(gè)細(xì)節(jié)，提升了全員環(huán)境意識(shí)，完善了環(huán)境管理，促進(jìn)了資源的節(jié)約利用，提高了環(huán)境績(jī)效，營(yíng)造了一個(gè)衛(wèi)生、舒適、清潔、標(biāo)準(zhǔn)的“綠色環(huán)境〞。雪津還獲得了食品衛(wèi)生平安控制體系認(rèn)證，贏得了出口產(chǎn)品衛(wèi)生注冊(cè)證書(shū)，為綠色食品加上了“雙保險(xiǎn)〞。 近年來(lái)，國(guó)家相關(guān)部門和消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量極為關(guān)注，食品平安的保證成為各級(jí)部門和企業(yè)關(guān)注的

12、焦點(diǎn)之一。雪津人在面對(duì)綠色消費(fèi)潮流，響亮地提出了“拒絕污染，鑄綠色品牌〞的口號(hào)，大力推行清潔生產(chǎn)，全過(guò)程實(shí)施“綠色〞管理。2001年5月，雪津系列產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品開(kāi)展中心認(rèn)定為綠色食品，成為福建省啤酒行業(yè)榮獲綠A 產(chǎn)品的“東風(fēng)第一枝〞，標(biāo)志著雪津質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)已從理性的科學(xué)指標(biāo)領(lǐng)域上升到了感性的人文認(rèn)知領(lǐng)域，這是雪津質(zhì)量的一個(gè)質(zhì)的突破與飛躍。 創(chuàng)新是實(shí)施名牌戰(zhàn)略永恒的主題 歷經(jīng)20年市場(chǎng)風(fēng)雨的洗禮，以及高端啤酒市場(chǎng)劇烈的競(jìng)爭(zhēng)，雪津新概念迭出、新品不斷，引領(lǐng)消費(fèi)潮流，一路占盡先機(jī)。20世紀(jì)90年代后期，雪津首釀的冰啤填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白，隨之又推出金裝雪津冰啤。2000年，雪津瞄準(zhǔn)當(dāng)

13、年啤酒開(kāi)展的最新潮流，在福建省率先推出純生啤酒。2003年，雪津又萃取冰啤與純生的工藝精華，在我國(guó)首家開(kāi)發(fā)出雪津天地純生冰啤。面對(duì)各路諸侯的圍攻夾擊，福建雪津一路高歌猛進(jìn)，率先推出具有國(guó)際領(lǐng)先水平的頭道麥汁冰啤――雪津“麥之初〞，出奇兵穩(wěn)固雪津在華東啤酒高端市場(chǎng)的份額，也因此以頭道麥汁釀制的“麥之初〞啤酒，摘取了全國(guó)首創(chuàng)桂冠。正是由于超前意識(shí)和創(chuàng)新能力給雪津帶來(lái)了巨大的開(kāi)展?jié)摿?。?996年全國(guó)第一瓶冰啤在雪津誕生，到2000年福建第一條具有國(guó)際先進(jìn)水平的純生啤酒生產(chǎn)線在雪津順利投產(chǎn)，再到2003年悉心萃取冰啤和純生工藝的雪津天地純生冰啤震憾推出，雪津一直在扮演著引領(lǐng)啤酒消費(fèi)新潮的角色。雪津還

14、把追求高端質(zhì)量，落實(shí)到提高自主創(chuàng)新研發(fā)能力中，企業(yè)建成了福建啤酒業(yè)唯一的省級(jí)技術(shù)中心，組建了一支50多人的科研隊(duì)伍，投資近百萬(wàn)元建起了國(guó)內(nèi)一流的小型啤酒生產(chǎn)試驗(yàn)線，同時(shí)配置先進(jìn)的啤酒自動(dòng)檢測(cè)設(shè)備和試驗(yàn)測(cè)試設(shè)備。因此，雪津新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的研發(fā)如虎添翼，開(kāi)發(fā)能力一直處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位，為市場(chǎng)制勝提供了強(qiáng)大后勁。 創(chuàng)新成就差異，差異形成特色，特色鑄就名牌，名牌贏得競(jìng)爭(zhēng)――這就是雪津的成功之道。雪津能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中節(jié)節(jié)攀升，正是攜著產(chǎn)品高質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)利器，去攻城掠地?cái)U(kuò)張市場(chǎng)的。并于2006年1月，雪津與全球最大的啤酒企業(yè)英博公司實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將更好地與國(guó)際接軌，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和管理模式

15、，為企業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做大，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)開(kāi)展奠定良好的根底，也將為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品與效勞，為打造中國(guó)啤酒品牌邁出了關(guān)鍵的一步。 企業(yè)文化是實(shí)施名牌戰(zhàn)略的靈魂 企業(yè)的最高層次競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng)。雪津傾情致力于塑造企業(yè)文化，不斷更新設(shè)備和產(chǎn)品，樹(shù)立強(qiáng)勢(shì)品牌和企業(yè)的奉獻(xiàn)精神。雪津文化以企業(yè)的目標(biāo)和價(jià)值觀取向?yàn)楹诵?，彰顯企業(yè)獨(dú)特的精神風(fēng)貌，并努力培育企業(yè)共同的目標(biāo)和價(jià)值觀，保證員工行為標(biāo)準(zhǔn)、步調(diào)一致，形成堅(jiān)不可摧的凝聚力，進(jìn)而在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中構(gòu)成核心競(jìng)爭(zhēng)力。 同時(shí)，雪津始終堅(jiān)持 “真情奉獻(xiàn)社會(huì)，科技競(jìng)爭(zhēng)未來(lái)〞的經(jīng)營(yíng)理念和“團(tuán)結(jié)、負(fù)責(zé)、自律、創(chuàng)新〞的企業(yè)精神，并以?雪津人文明公約?為全體員

16、工共同信守的行為準(zhǔn)那么。同時(shí)，積極倡導(dǎo)“四意識(shí)〞：效益意識(shí)、學(xué)習(xí)意識(shí)、管理意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和“三同觀念〞：與客戶共進(jìn)，同升業(yè)績(jī)；與團(tuán)隊(duì)共進(jìn)，同現(xiàn)價(jià)值；與同仁共進(jìn)，同強(qiáng)素質(zhì)。這些價(jià)值觀與行為準(zhǔn)那么，雪津人不但銘記于心，而且逐步融入心靈血脈，成為大家的潛意識(shí)與自覺(jué)行為。 多年來(lái)，雪津秉承以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，以現(xiàn)代化管理為依托，以科學(xué)的管理、嚴(yán)格的質(zhì)量控制、優(yōu)異的品質(zhì)保證稱贊和引領(lǐng)啤酒行業(yè)。先后選用和引進(jìn)眾多“可塑性〞較強(qiáng)的先進(jìn)技術(shù)人員、管理人才、營(yíng)銷精英，為雪津的快速開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)的根底。截至目前，雪津建立起一套健全的用人制度，始終重視人力資源的開(kāi)發(fā)，努力創(chuàng)立學(xué)習(xí)型組織，建立信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)

17、資源共享，從而有效的為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)開(kāi)展和企業(yè)價(jià)值實(shí)現(xiàn)提供了強(qiáng)有力的后力支撐。 同時(shí)，雪津特別注意鍛造團(tuán)隊(duì)精神，要求全體員工辯證地認(rèn)識(shí)個(gè)人與團(tuán)隊(duì)、與集體利益的關(guān)系，求真務(wù)實(shí)，勇于負(fù)責(zé)，嚴(yán)格自律，大膽創(chuàng)新。對(duì)于高層管理人員，要求其宏觀上有高度，微觀上有深度，不斷提高決策能力、用人水平和管理方法。對(duì)中層干部來(lái)說(shuō)，要求其培養(yǎng)組織能力和創(chuàng)新能力，做到真才實(shí)學(xué)、獨(dú)當(dāng)一面。對(duì)基層員工，那么要求其注重效率、質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)，遵紀(jì)守法，追求上進(jìn)。此外，雪津公司還提出“泛雪津人〞概念，把各地經(jīng)銷商、促銷員乃至消費(fèi)者，納入雪津團(tuán)隊(duì)的第二梯隊(duì)和第三梯隊(duì)，企業(yè)把“以顧客為中心〞的理念提升為以“真情〞為核心的價(jià)值觀，以文化

18、培育真情，以真情促進(jìn)文化，通過(guò)客戶效勞誠(chéng)信追蹤、支持北京申奧、捐建莆田學(xué)院教學(xué)樓、扶持貧困大學(xué)生、資助中國(guó)第五屆攝影節(jié)和中國(guó)沙灘排球賽等，來(lái)傳播“真情〞，來(lái)樹(shù)立雪津的社會(huì)形象。 雪津富含感染力的真情文化散發(fā)出特有的魅力，她豐富了雪津品牌的內(nèi)涵，提升了雪津團(tuán)隊(duì)的斗志，增強(qiáng)了雪津人創(chuàng)新的能力，為雪津打造全國(guó)性知名品牌，進(jìn)軍全國(guó)一流啤酒企業(yè)鋪展了錦繡前程。 在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，雪津以質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)、本錢三大優(yōu)勢(shì)攻城掠地、依靠團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)堅(jiān)實(shí)前進(jìn)，不斷強(qiáng)化、務(wù)實(shí)人才培訓(xùn)工作，以及長(zhǎng)期人性化、制度化的引導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步優(yōu)化了培育團(tuán)隊(duì)精神；在人才管理制度上，雪津編制、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)員工行為的?員工手冊(cè)?，制定?企業(yè)文化

19、建設(shè)量化考核制度?，將考核結(jié)果與效益相掛鉤，同時(shí)積極推進(jìn)職工合理化建議工作，調(diào)動(dòng)全員參與企業(yè)文化建設(shè)的積極性，使企業(yè)的理念得到有效的宣貫。與此同時(shí)，公司還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，并建立了完善的原料供給基地，實(shí)現(xiàn)了從原料到生產(chǎn)的完整流程管理，切實(shí)保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。在提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，公司大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，不斷提高企業(yè)質(zhì)量管理水平，關(guān)注顧客和市場(chǎng)，實(shí)施可持續(xù)開(kāi)展戰(zhàn)略，通過(guò)提高管理水平和綜合素質(zhì)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和品牌形象，形成獨(dú)具特色的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 人才管理是實(shí)施名牌戰(zhàn)略的依托 名牌不只要?jiǎng)?chuàng)、要保護(hù)，還要不斷開(kāi)展。這里除了不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，以及做好技術(shù)效勞外，還要注

20、重對(duì)人力資源的配置、遷升、淘汰、鼓勵(lì)和教育。21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)既是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，更是科學(xué)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，而最根本的是人才的競(jìng)爭(zhēng)。如果沒(méi)有一批精通市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理、科技開(kāi)發(fā)的高素質(zhì)人才作為支撐，即使再紅火的品牌，也將是曇花一現(xiàn)。多年的市場(chǎng)爭(zhēng)鋒造就了雪津強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，而這與英博集團(tuán)的資本優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)等相互疊加、高效融合，便產(chǎn)生了1+1>2的效果。在英博的幫助下，雪津?qū)崿F(xiàn)了國(guó)際先進(jìn)的ERP在莆田總部、三明分部及南昌分部的成功上線，搭建了數(shù)據(jù)化的管理大平臺(tái)，使企業(yè)采購(gòu)、物管、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)入信息化管理的新天地；英博還結(jié)合雪津的優(yōu)勢(shì)，實(shí)

21、現(xiàn)中西專家互動(dòng)，英博專家屢次到雪津生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察，雪津?qū)I(yè)人員那么到比利時(shí)總部接受技術(shù)培訓(xùn)，雪津技術(shù)中心還將打造成英博亞太區(qū)的研發(fā)中心。 總之，品牌關(guān)系到一個(gè)啤酒企業(yè)的生與死，要想做好做大，必須標(biāo)準(zhǔn)到內(nèi)部的一系列制度上面，制造上面的工藝方面，釀造上面的科研問(wèn)題，產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督問(wèn)題，廠區(qū)的環(huán)保問(wèn)題等相關(guān)措施，都要做好。雪津啤酒走向全國(guó)，開(kāi)展站得住的名牌是唯一選擇。 參考文獻(xiàn)： 【1】 張海燕.關(guān)于我國(guó)啤酒企業(yè)品牌營(yíng)銷的思考[J].湖南商學(xué)院學(xué)報(bào)，2021，. 【2】 陳陽(yáng).中國(guó)啤酒市場(chǎng)報(bào)告[J].中國(guó)酒，2021，. 【3】 王健.中國(guó)啤酒的趨勢(shì)和轉(zhuǎn)型[J].中國(guó)中小企業(yè)，2021，. 【4】 艾民，肖玉華，郭東麗，張倩.中國(guó)啤酒行業(yè)開(kāi)展態(tài)勢(shì)分析[J].中國(guó)酒，2021，. 【5】 陳陽(yáng).中國(guó)啤酒市場(chǎng)報(bào)告[J].中國(guó)酒，2021，. 【6】 孫照廣.利潤(rùn)戰(zhàn)品牌戰(zhàn)產(chǎn)能戰(zhàn)年中國(guó)啤酒業(yè)開(kāi)展趨勢(shì)展望[J].中國(guó)酒，2021，. 【7】 程國(guó)華.青島啤酒擴(kuò)張戰(zhàn)略的五大經(jīng)驗(yàn)[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2021，. [ 安 琪]