蘇科版八年級(jí)上冊(cè)物理2.3熔化和凝固教案

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1、第三節(jié)熔化和凝固教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)與技能：理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。2過(guò)程與方法：通過(guò)探究固體熔化是溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。3情感、態(tài)度和價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。教具、學(xué)具、實(shí)驗(yàn)器材學(xué)生實(shí)驗(yàn)，四人一組。每組配備酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、火柴、坐標(biāo)紙。A組同學(xué)另配備燒杯和冰塊，B

2、組同學(xué)另配備易拉罐和松香。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：觀察固體的熔化現(xiàn)象難點(diǎn)：晶體熔化時(shí)吸熱而溫度不變【隨堂檢測(cè)】下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化？1、 春天，冰雪消融是：_；2、 鐵水澆入模子鑄成鐵件是：_。固體分晶體和_兩類。在松香、萘、冰、玻璃、鐵、蜂蠟中，屬于晶體的是：_，它們都有固定的_3、夏天喝飲料常加些冰塊，這種做法用到的物理知識(shí)是：_。4、如圖所示的是萘的熔化圖象，看圖回答以下問(wèn)題。(1)萘在AB過(guò)程中是_態(tài)，該過(guò)程中要不斷_熱，溫度_。(2)萘在BC過(guò)程中是_態(tài)，溫度_，但需要不斷_熱，這個(gè)過(guò)程用了_分，萘的熔點(diǎn)是_。(3)萘在4分時(shí)是_態(tài)，在8分時(shí)是_態(tài)，在12分時(shí)是_態(tài)。教學(xué)過(guò)程教學(xué)階段

3、與時(shí)間分配教師引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)說(shuō)明新課引入3播放錄像：滾滾而來(lái)的長(zhǎng)江水及長(zhǎng)江的源頭各拉丹冬雪山。師：望著這氣勢(shì)磅礴的滔滔大江，同學(xué)們可曾想到，這萬(wàn)古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后形成的呢？師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水。由壯美的錄像畫(huà)面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。新課引出熔化和凝固的概念4師：同學(xué)們還見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？同學(xué)們見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔

4、化，鐵水鑄成工件是凝固。除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。生：固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)、蠟燭在點(diǎn)燃后變成液態(tài)。生：冬天到了，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們進(jìn)入探索物理知識(shí)的角色。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究固體的熔化過(guò)程15固體在熔化過(guò)程中是一下變成液體還是有一個(gè)過(guò)程？固體在熔化過(guò)程中溫度是如何變化的呢？下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究這個(gè)問(wèn)題。我提供給大家兩種固體：冰塊和松香，它們分別被裝在燒杯和易拉罐中。同學(xué)們對(duì)哪種固體感興趣，就可用實(shí)驗(yàn)探究這種固體的熔化特點(diǎn)。同學(xué)們?cè)谑褂脺囟扔?jì)時(shí)要注

5、意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。研究冰塊熔化過(guò)程的同學(xué)要等到插入冰塊的溫度計(jì)示數(shù)不怎么變化時(shí)再開(kāi)始加熱冰塊。提出問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生探究的欲望。讓學(xué)生自由選擇實(shí)驗(yàn)對(duì)象，增強(qiáng)他們自主實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。請(qǐng)同學(xué)們每隔半分鐘記錄一次固體的溫度，并觀察固體的狀態(tài)。直到固體全部熔化完后5min為止。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上畫(huà)出固體的溫度隨時(shí)間變化的圖線。每組的二位同學(xué)要分工合作。一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察物體的狀態(tài)；第二位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，使學(xué)生能更好地完成實(shí)驗(yàn)。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，找出固體熔化的規(guī)律10請(qǐng)同學(xué)們將記錄下的數(shù)據(jù)繪制成圖像。教師選擇一個(gè)做冰熔化實(shí)驗(yàn)的組，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)將

6、他們得出的實(shí)驗(yàn)表格和圖像繪制在黑板上。師：請(qǐng)同學(xué)們觀察冰熔化的實(shí)驗(yàn)記錄，大家可以發(fā)現(xiàn)哪些特點(diǎn)？教師再選擇一個(gè)做松香熔化實(shí)驗(yàn)的組，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)將他們得出的實(shí)驗(yàn)表格和圖像繪制在黑板上。師：請(qǐng)同學(xué)們觀察松香熔化的實(shí)驗(yàn)記錄，大家又可以發(fā)現(xiàn)哪些特點(diǎn)？師：這兩種固體在熔化過(guò)程中，我們都要對(duì)它加熱，也就是說(shuō)，它們?cè)谌刍^(guò)程中都要吸熱。師：請(qǐng)大家比較一下冰和松香熔化的實(shí)驗(yàn)圖像，大家發(fā)現(xiàn)有什么不同？師：也就是說(shuō)，冰有一定的熔化溫度而松香沒(méi)有。象冰這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。而象松香這樣沒(méi)有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。學(xué)生繪制圖像生：冰在熔化過(guò)程中

7、溫度不變。生：當(dāng)冰全部是固體以及冰全熔化成液體后，溫度要上升。生：冰在熔化過(guò)程中，我們要不斷對(duì)它加熱。生：松香在熔化過(guò)程中溫度要上升。生：松香在熔化過(guò)程中，我們要不斷對(duì)它加熱。生：冰在熔化過(guò)程中溫度不變而松香的溫度要上升。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)圖像回答問(wèn)題，培養(yǎng)他們分析問(wèn)題的能力。分析熔點(diǎn)表4簡(jiǎn)要敘述凝固現(xiàn)象。3請(qǐng)同學(xué)們看教材第40頁(yè)幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表，請(qǐng)問(wèn)這些物質(zhì)中哪些是晶體，哪些是非晶體？為什么？請(qǐng)同學(xué)們觀察熔點(diǎn)表，你可以從中發(fā)現(xiàn)些什么呀？師：萘的熔點(diǎn)是多少？它表示什么含義？萘在85時(shí)是什么狀態(tài)？萘在20時(shí)是什么狀態(tài)？教師再提問(wèn)幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)、表示的含義、在不同溫度下的狀態(tài)。讓學(xué)生加以練習(xí)。液體在凝固

8、的時(shí)候有些什么規(guī)律呢？由于時(shí)間關(guān)系，不能讓大家在課堂上做實(shí)驗(yàn)了，感興趣的同學(xué)可以課后利用冰箱來(lái)探究水的凝固過(guò)程。實(shí)驗(yàn)研究表明：晶體凝固時(shí)也有一定的凝固溫度，稱為凝固點(diǎn)。同種晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同，而非晶體則沒(méi)有凝固點(diǎn)。液體在凝固時(shí)都會(huì)放熱。師：水的凝固點(diǎn)是多少？它表示什么含義？生：全都是晶體，因?yàn)樗鼈兌加腥埸c(diǎn)。生：可以知道某固體的熔點(diǎn)；金屬的熔點(diǎn)一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點(diǎn)很低。生：萘的熔點(diǎn)是80.5，它表示萘在80.5時(shí)熔化，熔化時(shí)溫度不變。生：85時(shí)是液態(tài)、20時(shí)是固態(tài)。生：水的凝固點(diǎn)是0，它表示水在0時(shí)凝固成冰，凝固時(shí)溫度不變。培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)物理規(guī)律的能力。熔化、凝

9、固的應(yīng)用4師：請(qǐng)大家說(shuō)說(shuō)熔化、凝固在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。師：為何可以利用冰袋為高燒病人降溫？師：熔化、凝固會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生不利的影響嗎？師：同學(xué)們知道如何避免產(chǎn)生這些不利的影響嗎？生：冷凍食品保鮮、利用冰袋為高燒病人降溫、將熔融狀態(tài)的玻璃在成玻璃板等。生：因?yàn)楣腆w熔化時(shí)會(huì)吸熱。生：冬天時(shí)，自來(lái)水管會(huì)因?yàn)榻Y(jié)冰而凍裂。夏天冰凍的食物放在室溫下會(huì)很快熔化而變質(zhì)。生：可以在自來(lái)水管上包上布以防結(jié)冰；可以把食物放在冰箱里。引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái)小結(jié)并布置作業(yè)2小結(jié)本課。布置課后練習(xí)1、2、3。找小組總結(jié)板書(shū)熔化和凝固熔化和凝固現(xiàn)象物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為熔化。物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱為

10、凝固。探究熔化的特點(diǎn)晶體熔化時(shí)吸熱，溫度不變。非晶體熔化時(shí)吸熱，溫度不斷上升。晶體熔化的溫度叫熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。晶體凝固的溫度叫凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。熔化、凝固的應(yīng)用教學(xué)反思本節(jié)課的教學(xué)，突出對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ牡呐囵B(yǎng)，將原來(lái)作為演示實(shí)驗(yàn)的“固體熔化過(guò)程”改成了學(xué)生實(shí)驗(yàn)。，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)固體熔化時(shí)的特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ〗M合作共同研究問(wèn)題的能力，動(dòng)手能力和利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象分析問(wèn)題的能力。由于課時(shí)較緊，可讓部分學(xué)生做晶體的熔化實(shí)驗(yàn)，部分學(xué)生做非晶體的熔化實(shí)驗(yàn)，然后再相互交流。在課堂上多給學(xué)生自主發(fā)揮的空間，讓他們真正參與到探索物理規(guī)律的活動(dòng)中來(lái)。比如讓學(xué)生自己選擇感興趣的固體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；自己根據(jù)圖像說(shuō)出不同固體熔化時(shí)的特點(diǎn)；自己通過(guò)看熔點(diǎn)表分析物理規(guī)律等。教材刪去了觀察凝固現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，教師與學(xué)生共同分析凝固的整個(gè)過(guò)程，并畫(huà)出圖像使學(xué)生一目了然。這個(gè)實(shí)驗(yàn)可布置學(xué)生回家利用冰箱來(lái)做。具體做法可由學(xué)生自己設(shè)計(jì)。這樣節(jié)約了課堂時(shí)間。由于這節(jié)課內(nèi)容較多，再加上這節(jié)課實(shí)驗(yàn)不太好做，課堂時(shí)間不夠充足，導(dǎo)致有些組實(shí)驗(yàn)不太成功，也有的因?yàn)槿刍瘯r(shí)間比較短沒(méi)能得到熔化時(shí)溫度不變的特點(diǎn)等等。