青島版小學科學五年級下冊《種子發(fā)芽了》教學設(shè)計

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1、 10.種子發(fā)芽了 【教學內(nèi)容】五年級下冊第三單元第十課 【教學目標】 1.能進行種子發(fā)芽的對比實驗；能設(shè)計簡單的圖表記錄實驗現(xiàn)象和結(jié)果。 2.能參與中長期的科學探究活動；學會合作與交流；意識到人與自然要和諧相處。 3. 知道種子的基本構(gòu)造包括種皮和胚兩部分；知道胚是有生命的，它可以發(fā)育成一株植物。 4.知道種子發(fā)芽需要水分、空氣、營養(yǎng)等條件；了解影響種子發(fā)芽的主要因素如陽光、水分、空氣、溫度等。 【教學重難點】 教學重點：學生自行設(shè)計對比實驗驗證自己的猜想，并認識影響種子發(fā)芽的條件。 教學難點：學會控制對比實驗中的變量和恒量。 【教具、學具】 學生準備：各種各樣的種子

2、（浸泡的和沒有浸泡的兩類）、紙杯、小刀、紗布、實驗記錄表 教師準備：播種視頻、照片、圖片、有關(guān)課件、鑷子、放大鏡、瓷盤、用水浸泡一天后的蠶豆、玉米種子等 【教學時間】 兩課時 【教學過程】 第一課時 一、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題 1.教師播放視頻： 教師：今天老師給你們帶來了一段視頻。這是一位同學跟爸爸、媽媽在春暖花開的季節(jié)，到郊外踏青所拍到的農(nóng)民伯伯播種的情景及過了一段時間又去這片田野看到的景象。（播放視頻并出示照片） 仔細觀察，農(nóng)民種下了什么？長出了什么？這說明了什么？ 學生自由回答。（農(nóng)民在土壤里播下了種子，種子發(fā)芽了，長出了莊稼） 師生小結(jié)：種子種在土壤里，有了合適的環(huán)

3、境它就會發(fā)芽生長。 2.揭示課題：這節(jié)課我們就一起研究新課。 課件出示《10.種子發(fā)芽了》 【設(shè)計意圖：播種、種莊稼是學生非常熟悉的場景，以此引入新課的學習，貼近學生已有的經(jīng)驗，讓學生感受到：科學來源于生活，處處留心皆學問，只要留心觀察，生活中蘊含著很多的科學知識?！? 3.學生提出問題： 種子為什么會發(fā)芽？ 它有哪些結(jié)構(gòu)特點？ 種子發(fā)芽與哪些環(huán)境條件有關(guān)系？ 【設(shè)計意圖：引導學生提出問題進行研究，能激起學生探究的欲望?！? 二、小組學習，自主探究 1.認識種子的構(gòu)造 教師：為了探究種子為什么會發(fā)芽，我們先來了解有關(guān)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)等知識。 （1）學生初步觀察 學生拿出自己

4、課前收集的各種各樣的種子，小組觀察交流。 【設(shè)計意圖：請同學們拿出自帶的種子，在小組內(nèi)相互交流。給學生提供了一個交流的平臺，讓學生在交流“種子”有關(guān)信息的過程中能夠感受到多樣的種子世界蘊藏的無盡樂趣，在大腦中“自然”的生成關(guān)于種子的很多疑問?！? 小結(jié)：大自然中種子有很多，它們顏色各異，形態(tài)大小不同。教師課件展示多種多樣的種子。 （2）學生猜想 種子里面可能有什么？教師試著讓學生畫出示意圖。 教師： 你們想的對不對？怎么才能知道？ 【設(shè)計意圖：在探究性學習中，沒有大膽的“想”就沒有大膽的“做”，因此，我這樣設(shè)計了“猜想”環(huán)節(jié)活動：“根據(jù)你的知識經(jīng)驗猜猜看，種子里面可能有什么呢

5、？”給學生一個表現(xiàn)自我的機會，他會對“種子里面有什么?”這個問題更感興趣，探究的熱情會更高漲。從而激發(fā)學生探究種子內(nèi)部構(gòu)造的欲望?！? (3)學生實驗 學生拿出自己課前準備的用水泡過一天的種子，教師再給每個小組的同學分發(fā)教師準備的事先泡好的蠶豆和玉米的種子讓學生觀察。 教師提出觀察要求： ①用鑷子將種子剖開，先用肉眼觀察一下，看種子內(nèi)部是什么樣子的？ ②再用放大鏡仔細觀察，看有什么發(fā)現(xiàn)。 ③做好記錄，把你們的發(fā)現(xiàn)寫下來或者畫下來。 實驗記錄表： 可以寫下來，也可以畫下來 肉眼觀察 放大鏡觀察 學生分成4人一組進行觀察，教師觀察、指導。 （4）學生進行匯

6、報、交流。 （5）教師出示課件：種子的構(gòu)造，讓學生進一步認識種子的內(nèi)部構(gòu)造。 （6）師生小結(jié)：通過觀察和解剖種子，我們發(fā)現(xiàn)：雖然這些種子顏色不同、形態(tài)各異，但它們都有共同的特征，像菜豆、花生、蠶豆這樣的植物，它們的種子由種皮和胚構(gòu)成（子葉、胚芽、胚軸、胚根合起來叫胚）（板書）。另外，有的種子是由種皮、胚和胚乳三部分組成的，例如玉米的種子。 【設(shè)計意圖：讓學生解剖、觀察種子，這樣的設(shè)計使學生逐漸學會了借助工具進行科學研究，同時，也培養(yǎng)了他們對細微部分觀察的能力，并使學生逐漸學會了以圖文的形式記錄自己的研究結(jié)果。同時本環(huán)節(jié)讓學生帶來許多種子，這時教師又把自己準備較為典型的

7、種子如蠶豆和玉米種子等發(fā)給學生，讓學生進行觀察，這樣會使探究更深入、更全面。】 （7）把學生通過解剖觀察種子內(nèi)容構(gòu)造后畫出的圖與猜想時畫的圖進行比較。 【設(shè)計意圖：學生起初對種子構(gòu)造的認識是模糊的，甚至是錯誤的，通過觀察、探究能夠改變錯誤觀念，從而提高教學實效。同時，讓學生知道，科學探究要尊重事實?！? 2.猜測：種子的各部分有什么作用？哪一部分能發(fā)出芽？ 學生猜測。 教師講解：種子是有生命的，種皮有保護種子的作用。它的胚能發(fā)芽，并長成一個大的植物。（子葉儲存營養(yǎng)物質(zhì)，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸發(fā)育成連接莖和根的部位，胚根發(fā)育成根）。胚乳是種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。 【設(shè)計意圖：由于沒有這

8、方面的經(jīng)驗，學生的猜測不一定完全正確，但本環(huán)節(jié)通過讓學生猜測，培養(yǎng)了學生善于思考的良好學習習慣。同時教師進行講解，讓學生知道是種子的胚能發(fā)芽并長成大的植物及各部分的作用，凸顯了教師的主導作用。】 3.認識種子發(fā)芽的條件 提出問題：種子發(fā)芽與哪些因素有關(guān)系？ 學生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進行猜測。 （教學中教師會發(fā)現(xiàn)：有的同學認為種子發(fā)芽需要水分、溫度、陽光、有的同學認為需要土壤、空氣，還有的認為需要施肥、殺蟲、除草、護理等） 三、匯報交流，評價質(zhì)疑 1．根據(jù)學生的生活經(jīng)驗，讓學生進行猜想，在學生匯報交流中教師選擇有共性的猜想讓學生進行探究。如水分、溫度、空氣、陽光、土壤等并有選擇性地

9、板書。 預設(shè)1：種子發(fā)芽可能與水分有關(guān)系 家在農(nóng)村的學生會發(fā)現(xiàn)農(nóng)民在下雨后會搶著播種，遇到干旱播種前往往要燒水后再播種，有時還要先挖坑，往坑里先倒入水，然后再播種。 教師及時跟進指導判斷。 討論：這說明，種子發(fā)芽與水分有什么關(guān)系？ 預設(shè)2：種子發(fā)芽可能與溫度有關(guān)系 學生發(fā)現(xiàn)：春天各種植物要發(fā)芽，小草長出來了，農(nóng)民忙著播種，而寒冷的冬天卻不會這樣。所以認為種子發(fā)芽可能與溫度有關(guān)。 教師及時跟進指導判斷。 討論：種子發(fā)芽與溫度有什么關(guān)系？ 預設(shè)3：種子發(fā)芽可能與空氣有關(guān)系 對于五年級的學生來說，他們已經(jīng)知道人離不開空氣，于是認為種子發(fā)芽可能與空氣也有關(guān)系。 教師及時跟進指導判

10、斷。 討論：種子發(fā)芽與空氣有什么關(guān)系？ 預設(shè)4：種子發(fā)芽可能與陽光有關(guān)系 學生發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的植物都生長在陽光下，所以認為種子發(fā)芽可能與陽光與有關(guān)系。 教師及時跟進指導判斷。 討論：種子發(fā)芽與陽光的關(guān)系 預設(shè)5：種子發(fā)芽可能與土壤有關(guān)系 學生發(fā)現(xiàn)很多植物是長在土壤里的，所以，認為種子發(fā)芽需要土壤。 教師及時跟進指導判斷。 討論：種子發(fā)芽與土壤的關(guān)系 【設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)教師設(shè)計了五個方面的預設(shè)，但實際教學中學生不一定按照教師的預設(shè)進行，臨時生成的內(nèi)容很多，教師可以根據(jù)教學實際有選擇地選取學生的預設(shè)讓學生進行實驗。但要注意引導學生對種子發(fā)芽的幾個必要條件進行研究?！? 2.設(shè)計方案

11、 教師談話：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等有什么關(guān)系？需要我們親自通過實驗驗證。 學生以小組為單位討論實驗方案，并進行交流。 教師聽取小組匯報，引導學生合理設(shè)計實驗方案，特別對有爭議的方案進行完善。 重點強調(diào)對比實驗的相同條件和不同條件。 【設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)是本課教學的重點也是難點，要讓學生根據(jù)自己的預設(shè)設(shè)計好實驗方案，尤其是要找出實驗的相同條件和不同條件，才能讓實驗結(jié)果準確、才能讓事實說話。而且本次觀察、實驗活動，需要學生根據(jù)自己設(shè)計的方案，在課后對觀察對象進行長時間的觀察、記錄。因此，應(yīng)當讓學生充分開展小組合作，在小組合作中找出種子發(fā)芽的條件，在小組合作中制定實驗方案，這樣，既培養(yǎng)

12、了學生的合作意識，又有利于實驗的順利進行，同時體現(xiàn)了科學課堂的開放性?！? 3．小結(jié)：我們設(shè)計的方案都很好，這只是我們的猜想，這個猜想是否正確還需要通過實驗來驗證。 課下，請同學們認真做好對比實驗，認真觀察記錄。下一節(jié)課進行交流。 四、總結(jié)概括，抽象提升 1．談話：通過這節(jié)課的學習，你對種子發(fā)芽有了哪些方面的理解？學生自由回答。 2．師生總結(jié)概括：通過本節(jié)課，我們了解了有關(guān)種子的知識，發(fā)現(xiàn)種子形狀不同、顏色各異。同時通過觀察和實驗我們知道了有的種子是由種皮和胚組成，有的種子由種皮、胚和胚乳三部分組成。并根據(jù)生活經(jīng)驗猜想到：種子發(fā)芽可能與溫度、水分、空氣等有一定的關(guān)系。 3.學生自我或

13、小組對本節(jié)課進行多層面的評價。 五、拓展延伸： 課下請同學們根據(jù)自己設(shè)計的實驗方案，探究一下，種子發(fā)芽與哪些因素有關(guān)系，做好觀察記錄，下節(jié)課進行交流。 【設(shè)計意圖：課堂教學不是學生學習的終點，而是一個又一個起點。植物的生長發(fā)育是一個連續(xù)的過程，種子的發(fā)芽也需要一個過程，因此，本節(jié)課結(jié)束后要提醒學生下一步要觀察和記錄的內(nèi)容，下一節(jié)課再組織學生匯報實驗結(jié)果。這樣，能夠培養(yǎng)學生進行中長期觀察的良好學習習慣?！? 第二課時 一、匯報交流、評價質(zhì)疑 1．教師談話： 上節(jié)課我們了解了種子發(fā)芽的有關(guān)知識，課下同學們根據(jù)設(shè)計的對比實驗，探究了種子發(fā)芽與環(huán)境的關(guān)系?，F(xiàn)在我們以小組為單位，交流一下

14、你們的觀察結(jié)果。 2．學生匯報交流 學生把觀察記錄單放在展臺上進行展示，并分析自己的實驗結(jié)果。 教師根據(jù)學生的匯報及時進行評價，對有疑問的地方加以指導。 附：（學生也可以選擇自己喜歡的其他的方式記錄） 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表1： 實驗目的：種子發(fā)芽與水分的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 溫馨提示：要控制好相同條件和不同條件 觀察記錄： 有水 無水 我們的發(fā)現(xiàn) 第一天 第二天 第三天 第四天 附：學生實驗的照片 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表2： 實驗目的：種子發(fā)芽與溫度的關(guān)系

15、 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 溫馨提示：要控制好相同條件和不同條件 觀察記錄： 常溫 低溫 我們的發(fā)現(xiàn) 第一天 第二天 第三天 第四天 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表3： 實驗目的：種子發(fā)芽與陽光的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 溫馨提示：要控制好相同條件和不同條件 觀察記錄： 有陽光 無陽光 我們的發(fā)現(xiàn) 第一天 第二天 第三天 第四天 附：學生的實驗照片 種子發(fā)芽實驗觀察記錄

16、表4： 實驗目的：種子發(fā)芽與土壤的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 溫馨提示：要控制好相同條件和不同條件 觀察記錄： 有土壤 無土壤 我們的發(fā)現(xiàn) 第一天 第二天 第三天 第四天 附學：學生的實驗照片： 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表5： 實驗目的：種子發(fā)芽與空氣的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 溫馨提示：要控制好相同條件和不同條件 觀察記錄： 有空氣 無空氣 我們的發(fā)現(xiàn) 第一天 第二天 第三天 第四天

17、 【備注：由于學生不好制造沒有空氣的環(huán)境，所以在第一節(jié)課時，教師可以提示學生，一可以把種子完全浸泡在水中，因為水中的空氣較少，二用塑料薄膜擠出空氣后盛放種子做實驗，這樣與有充足空氣的種子做對比實驗，會有一定的效果，事實上學生做出的實驗效果并不理想。學生交流時教師可以直接給學生講解或者教師講述科學家在真空中做的種子發(fā)芽實驗：種子在真空中，即使其他條件具備，種子也不會發(fā)芽?！? 3.學生討論： 通過你們的實驗和大家的交流，誰來說一說，種子發(fā)芽需要哪些條件？ 學生小結(jié)：種子發(fā)芽要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等環(huán)境條件。 【設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)重點讓學生交流自己的探究結(jié)果，

18、由于學生預設(shè)的情況不同，會選擇不同的實驗進行觀察，所以，交流時可以讓學生選擇自己喜歡的內(nèi)容用自己喜歡的方式進行交流，教師可以根據(jù)學生的交流情況及時進行補充、修改，盡量讓結(jié)果更科學、更尊重事實。】 4.認識種子發(fā)芽與種子本身的結(jié)構(gòu)有關(guān) 教師：農(nóng)民在播種時，除了注意要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等條件外，他們是怎樣選擇種子呢？ 學生討論后進行交流。 師生小結(jié)：種子發(fā)芽與水分、溫度、空氣等有關(guān)，但在選擇種子時，要注意選擇粒大飽滿、胚完整、有生命力的種子、儲存的時間不要太長，這樣的種子才能發(fā)芽。 【設(shè)計意圖：雖然學生通過觀察和解剖種子，認識了種子的內(nèi)部構(gòu)造，知道胚是有生命的，它會發(fā)芽，但在

19、實際教學中，幾乎沒有學生說到種子發(fā)芽還與種子本身有關(guān)系，所以，設(shè)計這個環(huán)節(jié)，讓學生對種子發(fā)芽的條件掌握得更全面、獲得的知識更科學?！? 5．師生小結(jié)：通過實驗觀察和探究，我們知道：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等因素有關(guān)系。種子發(fā)芽需要充足的水份、充足的空氣及適宜的溫度，有沒有土壤和陽光，種子都能夠發(fā)芽。但很多植物生長都離不開陽光和土壤，所以，我們要保護土壤，要與自然和諧相處，讓大自然為我們?nèi)祟惙?wù)。 【設(shè)計意圖：通過小結(jié)，讓學生認識種子發(fā)芽的必須條件，同時，認識到人與自然要和諧相處，對學生進行思想教育。】 二、總結(jié)概括，抽象提升 1.談話：通過兩節(jié)課的學習，你對“種子發(fā)芽了”，有了哪些理解

20、？ 學生選擇自己喜歡的方式表達自己的收獲。 2．教師總結(jié)概括： 經(jīng)過同學們的認真觀察和實驗，我們知道了種子在有充足水分、充足空氣、溫度適宜的環(huán)境中容易發(fā)芽。 三、鞏固應(yīng)用，拓展延伸 1．認識種子發(fā)芽不利的一面 教師：種子在適宜的環(huán)境中發(fā)芽了，在營養(yǎng)充足的情況下會長成茂盛的植物，所以，我們就有了食物，有了糧食。但種子發(fā)芽也有不利的一面，你知道嗎？ 學生討論，交流。 師生小結(jié)：家庭或糧庫里儲存的糧食如果發(fā)芽了，會造成糧食的浪費。 2.說一說，有什么好辦法能防止種子發(fā)芽？ 學生小組討論，交流。 師生小結(jié)：家庭或糧庫里儲存的糧食，要想不讓它發(fā)芽等，要把糧食曬干，讓它干燥、并儲存在

21、通風、低溫的地方。 3.課下把你發(fā)芽的種子種在花盆里，繼續(xù)觀察它的生長，你會有更多的發(fā)現(xiàn)。 4.學生自我或小組對本節(jié)課進行多層面的評價。 【設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)設(shè)計讓學生討論防止種子發(fā)芽的方法，首先是讓學生認識事物的兩面性，更重要的是讓學生進一步認識種子發(fā)芽的條件，起到鞏固復習的作用。同時，讓學生把發(fā)芽的種子種在花盆里，繼續(xù)觀察，既能使學生的探究活動得到延續(xù)，同樣也能夠培養(yǎng)學生進行中長期觀察的良好學習習慣?！? 【板書設(shè)計】： 10.種子發(fā)芽了 一、種子的構(gòu)造：種皮、胚（有的還有胚乳） 二、種子發(fā)芽的條件 水 溫度 空氣 營養(yǎng) 陽光 土壤

22、 【使用說明】 1.教學反思。 《種子發(fā)芽了》這節(jié)課，我合理地設(shè)置教學情境，以探究學習為核心，適時地引導學生自己提出問題，大膽猜測，設(shè)計實驗方案，調(diào)動了學生學習的積極性。主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 一是讓學生帶著問題學習，激發(fā)他們的探究興趣。怎樣才能讓學生感到有問題呢？教師必須啟發(fā)學生主動想象，使學生意識到問題的存在。我在本節(jié)課先從學生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓學生了解到農(nóng)民伯伯春天把種子種下，它就會發(fā)芽生長。接著揭示課題，讓學生提出自己想了解的問題，從而進行研究。 二是利用小組合作形式，調(diào)動學生探究的積極性。 種子的內(nèi)部構(gòu)造是怎樣的？學生要進行觀察、解剖。種子發(fā)芽需要什么條件呢？學生要設(shè)計對

23、比實驗。在設(shè)計實驗方案后，在老師的引領(lǐng)下分組選擇不同的研究內(nèi)容，對種子發(fā)芽需要的幾個可能的條件要分組驗證。這些我都是讓學生以小組合作的形式進行探究，充分發(fā)揮了小組中每個學生的特長，調(diào)動了每個學生的積極性，效果較好。 三是引導學生課外觀察、記錄，體現(xiàn)教學的開放性。 種子發(fā)芽與水、空氣、適宜的溫度等條件有關(guān)，而且這項實驗在課堂40分鐘內(nèi)是不可能完成的，需要3到5天的時間。因此，在學生設(shè)計合理的實驗方案后，我鼓勵學生課下進行詳細觀察，并提醒學生做好觀察記錄，讓學生親歷科學探究的過程，用科學事實、數(shù)據(jù)說話，培養(yǎng)了學生尊重事實、尊重證據(jù)的態(tài)度，逐步培養(yǎng)了學生的科學素養(yǎng)，同時培養(yǎng)了學生進行中長期觀察的良好學習習慣。體現(xiàn)了課堂教學的開放性。 2.使用建議。教具、學具的選擇可以根據(jù)學生的實際進行準備，但盡量選擇有典型性的材料，如大豆、蠶豆和玉米種子。預設(shè)的對比實驗比較多，也可以選取種子發(fā)芽必須的幾個條件讓學生進行實驗。 3.需破解的問題。對于種子的構(gòu)造方面的知識，有的資料講解比較詳細，而我們科學的教參上僅是稍微一提，對于這個知識點，我把握不準處理的“深度”。同時在讓學生設(shè)計對比實驗驗證種子發(fā)芽與空氣關(guān)系的實驗時，效果不佳。再者如何使“實驗記錄”變成學生的一種自覺活動，這也是我感到困惑的地方。 孫寶華 薛城區(qū)北臨城小學