青島版小學(xué)科學(xué)五年級《種子發(fā)芽了》教學(xué)設(shè)計

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1、 10.種子發(fā)芽了 【教學(xué)內(nèi)容】五年級下冊第三單元第十課 【教材分析】本課結(jié)合學(xué)生對植物生長認(rèn)識的生活經(jīng)驗(yàn)，探究種子發(fā)芽需要的條件。本課選取常見的植物種子作為探究對象，重在設(shè)計探究實(shí)驗(yàn)，研究植物的種子在發(fā)芽時必須具備的條件。 【教學(xué)目標(biāo)】 1. 能進(jìn)行種子發(fā)芽的對比實(shí)驗(yàn)；能設(shè)計簡單的圖表記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果；能對自己所觀察到的現(xiàn)象作出合理的解釋。 2.能參與中長期的科學(xué)探究活動；學(xué)會合作與交流；意識到人與自然要和諧相處。 3. 知道種子的基本構(gòu)造包括種皮和胚兩部分；知道胚是有生命的，它可以發(fā)育成一株植物。 4.知道種子發(fā)芽需要水分、空氣

2、、營養(yǎng)等條件；了解影響種子發(fā)芽的主要因素如陽光、水分、空氣、溫度等。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)生自行設(shè)計對比實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想，并認(rèn)識影響種子發(fā)芽的條件。 教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會控制對比實(shí)驗(yàn)中的變量和恒量。 【教具、學(xué)具】 學(xué)生準(zhǔn)備：各種各樣的種子（浸泡的和沒有浸泡的兩類）、紙杯、小刀、紗布、實(shí)驗(yàn)記錄表 教師準(zhǔn)備：課件、鑷子、放大鏡、瓷盤、用水浸泡一天后的蠶豆、玉米、花生種子等 【教學(xué)時間】 兩課時 【教學(xué)過程】 第一課時 一、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題 1.課件展示一組圖片。 教師：仔細(xì)觀察，你從圖中看到了什么？ 學(xué)生自由回答。（在土壤里播下了種子，種子發(fā)芽了，長出了幼苗）

3、 師生小結(jié)：種子種在土壤里，有了合適的環(huán)境它就會發(fā)芽生長。 2.揭示課題：這節(jié)課我們就一起研究的科學(xué)問題就是《種子發(fā)芽了》。 板書課題：10.種子發(fā)芽了。 3. 學(xué)生提出問題： 你想研究關(guān)于這個問題的哪些內(nèi)容？ 生：種子為什么會發(fā)芽？ 它有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？ 種子發(fā)芽與哪些環(huán)境條件有關(guān)系？…… 二、小組學(xué)習(xí)，自主探究 師：同學(xué)們感興趣的問題真是不少，我們先來解決這一個：種子的內(nèi)部構(gòu)造。 1.認(rèn)識種子的構(gòu)造 師：你們打算怎樣來研究和解決這個問題？ 學(xué)生交流各自辦法。 （1）學(xué)生初步觀察 學(xué)生拿出自己課前收集的各種各樣的種子，小組觀察交流。 小結(jié)：大自然中種子有很多，它們

4、顏色各異，形態(tài)大小不同。教師課件展示多種多樣的種子。 （2）學(xué)生猜想 種子里面可能有什么？教師試著讓學(xué)生畫出示意圖。 教師： 你們想的對不對？怎么才能知道？ (3)學(xué)生實(shí)驗(yàn) 學(xué)生拿出自己課前準(zhǔn)備的用水泡過一天的種子，教師再給每個小組的同學(xué)分發(fā)教師準(zhǔn)備的事先泡好的蠶豆和玉米等的種子讓學(xué)生觀察。 教師提出觀察要求： ①用鑷子將種子剖開，先用肉眼觀察一下，看種子內(nèi)部是什么樣子的？ ②再用放大鏡仔細(xì)觀察，看有什么發(fā)現(xiàn)。 ③做好記錄，把你們的發(fā)現(xiàn)寫下來或者畫下來。 實(shí)驗(yàn)記錄表： 可以寫下來，也可以畫下來 肉眼觀察 放大鏡觀察 學(xué)生分組進(jìn)行觀察，教師觀察、指

5、導(dǎo)。 （4）學(xué)生進(jìn)行匯報、交流。 （5）教師出示課件：種子的構(gòu)造，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識種子的內(nèi)部構(gòu)造。 （6）師生小結(jié)：通過觀察和解剖種子，我們發(fā)現(xiàn)：雖然這些種子顏色不同、形態(tài)各異，但它們都有共同的特征，像菜豆、花生、蠶豆這樣的植物，它們的種子由種皮和胚構(gòu)成（子葉、胚芽、胚軸、胚根合起來叫胚）（板書）。另外，有的種子是由種皮、胚和胚乳三部分組成的，例如玉米的種子。 （7）把學(xué)生通過解剖觀察種子內(nèi)容構(gòu)造后畫出的圖與猜想時畫的圖進(jìn)行比較。 2.猜測：種子的各部分有什么作用？哪一部分能發(fā)出芽？ 學(xué)生猜測。 教師簡單講解：種子是有生命的，種皮有保護(hù)種子的作用。它的胚能發(fā)芽，并長成一個大的植

6、物。（子葉儲存營養(yǎng)物質(zhì)，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸發(fā)育成連接莖和根的部位，胚根發(fā)育成根）。胚乳是種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。 3.認(rèn)識種子發(fā)芽的條件 提出問題：種子發(fā)芽與哪些因素有關(guān)系？ 學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜測。 （教學(xué)中教師會發(fā)現(xiàn)：有的同學(xué)認(rèn)為種子發(fā)芽需要水分、溫度、陽光、有的同學(xué)認(rèn)為需要土壤、空氣，還有的認(rèn)為需要施肥、殺蟲、除草、護(hù)理等） 三、匯報交流，評價質(zhì)疑 1．學(xué)生猜想： 根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)行猜想，在學(xué)生匯報交流中教師選擇有共性的猜想讓學(xué)生進(jìn)行探究。如水分、溫度、空氣、陽光、土壤等并有選擇性地板書。 預(yù)設(shè)1：種子發(fā)芽可能與水分有關(guān)系 預(yù)設(shè)2：種子發(fā)芽可

7、能與溫度有關(guān)系 預(yù)設(shè)3：種子發(fā)芽可能與空氣有關(guān)系 預(yù)設(shè)4：種子發(fā)芽可能與陽光有關(guān)系 預(yù)設(shè)5：種子發(fā)芽可能與土壤有關(guān)系 2.設(shè)計方案 教師談話：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等有什么關(guān)系？需要我們親自通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。 學(xué)生以小組為單位討論實(shí)驗(yàn)方案，并進(jìn)行交流。 教師聽取小組匯報，利用課件引導(dǎo)學(xué)生合理設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案，特別對有爭議的方案進(jìn)行完善。 重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)對比實(shí)驗(yàn)的相同條件和不同條件。 3． 小結(jié)： 我們設(shè)計的方案都很好，這只是我們的猜想，這個猜想是否正確還需要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。 課下，請同學(xué)們認(rèn)真做好對比實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察記錄。下一節(jié)課進(jìn)行交流。 四、總結(jié)概括，抽象提升 1．談話：通過

8、這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對種子發(fā)芽有了哪些方面的理解？學(xué)生自由回答。 2．師生總結(jié)概括：通過本節(jié)課，我們了解了有關(guān)種子的知識，發(fā)現(xiàn)種子形狀不同、顏色各異。同時通過觀察和實(shí)驗(yàn)我們知道了有的種子是由種皮和胚組成，有的種子由種皮、胚和胚乳三部分組成。并根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜想到：種子發(fā)芽可能與溫度、水分、空氣等有一定的關(guān)系。 3.學(xué)生自我或小組對本節(jié)課進(jìn)行多層面的評價。 五、拓展延伸： 課下請同學(xué)們根據(jù)自己設(shè)計的實(shí)驗(yàn)方案，探究一下，種子發(fā)芽與哪些因素有關(guān)系，做好觀察記錄，下節(jié)課進(jìn)行交流。 第二課時 一、匯報交流、評價質(zhì)疑 1．教師談話： 上節(jié)課我們了解了種子發(fā)芽的有關(guān)知識，課下同學(xué)們根據(jù)設(shè)計的對

9、比實(shí)驗(yàn)，探究了種子發(fā)芽與環(huán)境的關(guān)系?，F(xiàn)在我們以小組為單位，交流一下你們的觀察結(jié)果。 2．學(xué)生匯報交流 學(xué)生把觀察記錄單放在展臺上進(jìn)行展示，并分析自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 教師根據(jù)學(xué)生的匯報及時進(jìn)行評價，對有疑問的地方加以指導(dǎo)。 附：（學(xué)生也可以選擇自己喜歡的其他的方式記錄） 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表1： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與水分的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有水 無水 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表2： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與

10、溫度的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 常溫 低溫 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表3： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與陽光的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有陽光 無陽光 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表4： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與土壤的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察

11、記錄： 日期 有土壤 無土壤 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表5： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與空氣的關(guān)系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有空氣 無空氣 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 【備注：由于學(xué)生不好制造沒有空氣的環(huán)境，所以在第一節(jié)課時，教師可以提示學(xué)生，一可以把種子完全浸泡在水中，因?yàn)樗械目諝廨^少，二用塑料薄膜擠出空氣后盛放種子

12、做實(shí)驗(yàn)，這樣與有充足空氣的種子做對比實(shí)驗(yàn)，會有一定的效果，事實(shí)上學(xué)生做出的實(shí)驗(yàn)效果并不理想。學(xué)生交流時教師可以直接給學(xué)生講解或者教師講述科學(xué)家在真空中做的種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)：種子在真空中，即使其他條件具備，種子也不會發(fā)芽。】 3.學(xué)生討論： 通過你們的實(shí)驗(yàn)和大家的交流，誰來說一說，種子發(fā)芽需要哪些條件？ 學(xué)生小結(jié)：種子發(fā)芽要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等環(huán)境條件。 4.認(rèn)識種子發(fā)芽與種子本身的結(jié)構(gòu)有關(guān) 教師：農(nóng)民在播種時，除了注意要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等條件外，他們是怎樣選擇種子呢？ 學(xué)生討論后進(jìn)行交流。 師生小結(jié)：種子發(fā)芽與水分、溫度、空氣等有關(guān)，但在選擇種子時，要注意選

13、擇粒大飽滿、胚完整、有生命力的種子、儲存的時間不要太長，這樣的種子才能發(fā)芽。 5．師生小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)觀察和探究，我們知道：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等因素有關(guān)系。種子發(fā)芽需要充足的水份、充足的空氣及適宜的溫度，有沒有土壤和陽光，種子都能夠發(fā)芽。但很多植物生長都離不開陽光和土壤，所以，我們要保護(hù)土壤，要與自然和諧相處，讓大自然為我們?nèi)祟惙?wù)。 二、總結(jié)概括，抽象提升 1.談話：通過兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對“種子發(fā)芽了”，有了哪些理解？ 學(xué)生選擇自己喜歡的方式表達(dá)自己的收獲。 2．教師總結(jié)概括： 經(jīng)過同學(xué)們的認(rèn)真觀察和實(shí)驗(yàn)，我們知道了種子在有充足水分、充足空氣、溫度適宜的環(huán)境中容易發(fā)芽。

14、三、鞏固應(yīng)用，拓展延伸 1．認(rèn)識種子發(fā)芽不利的一面 教師：種子在適宜的環(huán)境中發(fā)芽了，在營養(yǎng)充足的情況下會長成茂盛的植物，所以，我們就有了食物，有了糧食。但種子發(fā)芽也有不利的一面，你知道嗎？ 學(xué)生討論，交流。 師生小結(jié)：家庭或糧庫里儲存的糧食如果發(fā)芽了，會造成糧食的浪費(fèi)。 2.說一說，有什么好辦法能防止種子發(fā)芽？ 學(xué)生小組討論，交流。 師生小結(jié)：家庭或糧庫里儲存的糧食，要想不讓它發(fā)芽等，要把糧食曬干，讓它干燥、并儲存在通風(fēng)、低溫的地方。 3.課下把你發(fā)芽的種子種在花盆里，繼續(xù)觀察它的生長，你會有更多的發(fā)現(xiàn)。 4.學(xué)生自我或小組對本節(jié)課進(jìn)行多層面的評價。 【板書設(shè)計】： 10.種子發(fā)芽了 一、種子的構(gòu)造：種皮、胚（有的還有胚乳） 二、種子發(fā)芽的條件 水 溫度 空氣 營養(yǎng) 陽光 土壤