《餐飲空間設計》快題設計單元任務書

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1、 《餐飲空間設計》快題設計單元任務書 現(xiàn)代中式餐廳前廳設計 西餐廳就餐區(qū)設計 水吧、酒吧、咖啡吧吧臺設計 主題及特色餐廳方案設計 適用對象：2009級室內設計學生 快題設計1：現(xiàn)代中式餐廳前廳設計 面積要求：12米×8米自定義建筑空間。 功能要求：設計滿足接待、前臺、休息區(qū)、通道等前廳基本功能區(qū)。 設計要求：掌握餐廳前廳設計的基本原理，在妥善解決功能區(qū)問題的基礎上，力求方案設計富于文化與特色。 工具要求：速寫本、鉛筆、中性筆或鋼筆。 圖紙要求：平面線稿1張、

2、透視線稿2-3張。 表現(xiàn)方式：鋼筆、中性筆徒手表現(xiàn)。 進度要求：設計時間100分鐘，方案構思階段30分鐘，草圖表現(xiàn)階段70分鐘。 評分標準：（總分數(shù)：20分）總體布局4分，功能關系8分，流線組織2分，圖面表現(xiàn)6分。 快題設計2：西餐廳就餐區(qū)設計 面積要求：約150平米自定義建筑空間。 功能要求：設計滿足西餐就餐區(qū)基本功能要求。 設計要求：了解西餐廳就餐區(qū)的使用性質及就餐單元所需面積，合理把握就餐單元之間的關系，有效地組織人流流線。 工具要求：速寫本、鉛筆、馬克筆、中性筆或鋼筆。 圖紙要求：方案平面圖1張、功能分析圖1張，流線分析圖1張，立面圖1張，透視圖2張。

3、表現(xiàn)方式：鋼筆、中性筆及馬克筆徒手表現(xiàn)。 進度要求：設計時間300分鐘，方案構思階段40分鐘，草圖表現(xiàn)階段260分鐘。 評分標準：（總分數(shù)：20分）總體布局4分，功能關系8分，流線組織2分，圖面表現(xiàn)6分。 快題設計3：水吧、酒吧、咖啡吧吧臺設計（三選一） 面積要求：約20平米自定義建筑空間 功能要求：設計滿足水吧、酒吧、咖啡吧吧臺區(qū)基本功能要求 設計要求：根據(jù)吧臺功能及技術要求確定結構及布置方式，集中精力完善細部設計，注重材料應用、色彩配置、照明設計等設計因素，使方案逐步趨于成熟。 工具要求：速寫本、鉛筆、馬克筆、中性筆或鋼筆 圖紙要求：方案平面圖1張、功能分析圖1張，

4、流線分析圖1張，立面圖1張、立面材料分析圖1張，透視圖2張 表現(xiàn)方式：鋼筆、中性筆及馬克筆徒手表現(xiàn) 進度要求：設計時間300分鐘，方案構思階段40分鐘，草圖表現(xiàn)階段260分鐘。 評分標準：（總分數(shù)：20分）總體布局6分，材料應用4分，圖面表現(xiàn)10分。 快題設計4：主題及特色餐廳方案設計 面積要求：約300平米自定義建筑空間 功能要求：設計滿足主題及特色餐廳整體布局要求及各功能區(qū)基本功能要求 設計要求：以滿足功能需要為原則，流線清晰，分區(qū)合理，風格突出，主題色彩鮮明，文化內涵豐富，通過形態(tài)，色彩，照明，陳設，景觀植物的擺放等有形的元素來營造餐廳的氛圍。 工具要求：速寫本、

5、鉛筆、馬克筆、中性筆或鋼筆 圖紙要求：方案總平面圖1張、功能分析圖1張，流線分析圖1張，設計說明1張、立面圖4張、透視圖4張。 表現(xiàn)方式：鋼筆、中性筆及馬克筆徒手表現(xiàn) 進度要求：設計時間12課時，方案構思階段2課時，草圖表現(xiàn)階段10課時。 評分標準：（總分數(shù)：40分）總體布局5分，設計說明2分，功能關系10分，流線組織3分，圖面表現(xiàn)20分。簡歷——智聯(lián)招聘 -------- 歡迎下載資料，下面是附帶送個人簡歷資料用不了的話可以自己編輯刪除，謝謝！ 蔣rong超 男 | 已婚 | 1988 年9月生 | 戶口：湖南永州 | 現(xiàn)居住于廣東深圳-寶安區(qū) 3年工作經(jīng)驗

6、| 團員 | 身份證： 廣東省gz市寶安區(qū)518101 18613345324(手機) E-mail: 314855817@ 求職意向 ·工作性質： 全職 ·期望職業(yè)： 銷售業(yè)務、銷售管理、市場 ·期望行業(yè)： 專業(yè)服務/咨詢(財會/法律/人力資源等)、教育/培訓/院校、通信/電信運營、增值服務 ·工作地區(qū)： 深圳 ·期望月薪： 4001-6000元/月 ·目前狀況： 我目前處于離職狀態(tài)，可立即上崗 職業(yè)目標 喜歡營銷管理類工作，喜歡有挑戰(zhàn)的工作，大學四年一直在挑戰(zhàn)自己，挑戰(zhàn)自己的

7、極限，一直在做營銷的兼職，堅信“也精于勤而荒于嬉”一直嚴于律己，在各方面都要從嚴要求自己。相信自己總有一天會成功的！只有自己不敢做的，沒有做不成的，做銷售10分靠天，九分靠人做，市場是人做出來的。 工作經(jīng)歷 2013/01 -- 2014/04 電腦專賣店 | | 市場主管 行業(yè)類別：計算機硬件 | 企業(yè)性質：民營 | 規(guī)模：20人以下 | 職位月薪：4001-6000元/月 工作描述： 在各工業(yè)區(qū)和住宅小區(qū)做廣告宣傳為店鋪銷售做鋪墊，并且為各用戶提供售后維護工作。 2011/06 -- 2012/11 | | 銷售主管 行業(yè)類別：教育/培訓/院校

8、| 企業(yè)性質：民營 | 規(guī)模：20-99人 | 職位月薪：2001-4000元/月 工作描述： 為學校制定招生計劃，帶領招生專員在各社區(qū)以及學校周圍做廣告（包括粘貼墻體廣告，入戶拜訪宣傳）開展招生工作，定期到中小學校門口駐點宣傳，聯(lián)系各學校任課老師開展招生工作。 項目經(jīng)驗 教育經(jīng)歷 2007/09 --2011/06 湖南大學 | 市場營銷 | 本科 在校學習情況 曾獲 院校級三等獎 在校實踐經(jīng)驗 2008/03 -- 2010/10 大學生英語周刊衡陽市推銷員到衡陽市區(qū)域經(jīng)理 *2008年推銷員，在學校新生開學期間向學生和家

9、長推銷《學生英語報》 *2009-2010年《學生英語報》衡陽地區(qū)區(qū)域經(jīng)理，負責在衡陽各高校組建團隊銷售《學生英語報》，團隊培訓，團隊維護，最后指導團隊銷售。 *2009-2010年。衡陽行動者文化傳播有限公司　招生代理 　　負責公司在衡陽地區(qū)的自考、成人高考、家教培訓的招生工作，制訂季度招生計劃，實行電話營銷，接待客戶的來訪、洽談工作。到各醫(yī)院和各事業(yè)單位接觸式發(fā)放傳單并且交談留下有意向人的電話以后回訪。并且做出了良好的業(yè)績。 培訓經(jīng)歷 證書 語言能力 英語：讀寫能力良好 | 聽說能力良好 專業(yè)技能 附件 附件簡歷 | 簡歷內容 |