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1、 一一. .細胞膜的成分和功能細胞膜的成分和功能1.1.細胞膜的成分細胞膜的成分 第1、3節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界 細胞核系統(tǒng)的控制中心 磷脂構(gòu)成細胞膜的基本支架磷脂構(gòu)成細胞膜的基本支架(兩層磷脂分子構(gòu)成兩層磷脂分子構(gòu)成) 2. 2.細胞膜的功能細胞膜的功能 方式方式細胞膜細胞膜( (功能）功能）控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流將細胞與外界環(huán)境分隔開將細胞與外界環(huán)境分隔開主動運輸主動運輸被動運輸被動運輸胞吞、胞吞、胞吐胞吐化學物質(zhì)，如激素、化學物質(zhì)，如激素、神經(jīng)遞質(zhì)等神經(jīng)遞質(zhì)等直接接觸，如精直接接觸，如精子與卵細胞的相子與卵細胞的相互識別互識別細胞通道，細胞
2、通道，如胞間連絲如胞間連絲類型類型保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定意義意義3.細胞膜的控制作用具有普遍性和相對性兩個方面，如圖所示細胞膜的控制作用具有普遍性和相對性兩個方面，如圖所示：【高考警示鐘【高考警示鐘】 1.1.不同細胞膜的成分種類相同，即都含有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖不同細胞膜的成分種類相同，即都含有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類，但每種成分的含量卻不同。類，但每種成分的含量卻不同。2.2.細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，功能特點是具有選擇透細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，功能特點是具有選擇透過性。功能特點是由結(jié)構(gòu)特點決定的，如果細胞膜失去了流動性，過性。功能特點
3、是由結(jié)構(gòu)特點決定的，如果細胞膜失去了流動性，也就失去了選擇透過性。也就失去了選擇透過性。 【典例訓練典例訓練1 1】在蘿卜的紫色塊根細胞內(nèi)，液泡中含有紫紅色的花在蘿卜的紫色塊根細胞內(nèi)，液泡中含有紫紅色的花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若進行青素。將塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紫。其主要原因是加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紫。其主要原因是( )( )A.A.細胞壁在加溫過程中受到破壞細胞壁在加溫過程中受到破壞B.B.水溫升高，花青素的溶解度加大水溫升高，花青素的溶解度加大C.C.加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物
4、質(zhì)進出的作用加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的作用D.D.加溫使水中的化學物質(zhì)發(fā)生了反應加溫使水中的化學物質(zhì)發(fā)生了反應 【互動探究【互動探究】(1)(1)若將題干中的清水改為一定量的鹽酸，現(xiàn)象是否相同？若將題干中的清水改為一定量的鹽酸，現(xiàn)象是否相同？(2)(2)若將蘿卜塊根細胞放入濃度較低的蔗糖溶液中，蔗糖分子能否若將蘿卜塊根細胞放入濃度較低的蔗糖溶液中，蔗糖分子能否進入液泡？進入液泡？C相同。加鹽酸也能改變細胞膜的功能，使花青相同。加鹽酸也能改變細胞膜的功能，使花青素迅速從液泡進入素迅速從液泡進入 外外 界溶液。界溶液。不能。蔗糖分子相對較大，且蘿卜塊根細胞不對蔗糖不能。蔗糖分子相對較
5、大，且蘿卜塊根細胞不對蔗糖分子進行選擇性吸收，所以蔗糖分子不能進入液泡。分子進行選擇性吸收，所以蔗糖分子不能進入液泡。 【變式備選】【變式備選】1.1.據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)皮素在皮膚中分布不均，是造據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原因。內(nèi)皮素拮抗劑進入皮膚，可以和黑色素細胞膜成色斑的主要原因。內(nèi)皮素拮抗劑進入皮膚，可以和黑色素細胞膜的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用，這為美容研究機構(gòu)帶來了福音。的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用，這為美容研究機構(gòu)帶來了福音。分析上述材料體現(xiàn)了細胞膜的哪項功能分析上述材料體現(xiàn)了細胞膜的哪項功能( )( )A.A.細胞膜中磷脂含量越高，功能越復雜細胞膜中
6、磷脂含量越高，功能越復雜B.B.細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，嚴格控制物質(zhì)進出細胞細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，嚴格控制物質(zhì)進出細胞C.C.細胞膜具有信息交流的功能細胞膜具有信息交流的功能D.D.細胞膜的組成成分主要為磷脂和蛋白質(zhì)細胞膜的組成成分主要為磷脂和蛋白質(zhì)C2(2011年北京東城區(qū)高三期末測試年北京東城區(qū)高三期末測試)下列生理現(xiàn)象中，沒有涉及下列生理現(xiàn)象中，沒有涉及細胞間信息交流的是細胞間信息交流的是()A記憶細胞識別特定抗原記憶細胞識別特定抗原B細胞膜表面的受體結(jié)合胰島素細胞膜表面的受體結(jié)合胰島素C興奮在神經(jīng)纖維上的傳導興奮在神經(jīng)纖維上的傳導D同種生物的精子與卵細胞結(jié)合同種生物的精子與卵細胞結(jié)合3.
7、 細胞膜在細胞的生命活動中具有重要作用。下列相關(guān)細胞膜在細胞的生命活動中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是敘述不正確的是()A細胞膜的糖被在細胞間具有識別作用細胞膜的糖被在細胞間具有識別作用B細胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進出具有選擇性細胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進出具有選擇性C細胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異細胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異D載體蛋白是鑲在細胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)載體蛋白是鑲在細胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)4.如圖為細胞膜的亞顯微結(jié)如圖為細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘述錯誤的是構(gòu)，下列相關(guān)敘述錯誤的是()A圖中圖中能完成細胞間的信息傳遞能完成細胞間的信息傳遞B圖中圖中的種類是由遺傳物質(zhì)決定的的
8、種類是由遺傳物質(zhì)決定的C圖中圖中是細胞膜的基本支架是細胞膜的基本支架D吞噬細胞吞噬抗原僅需要吞噬細胞吞噬抗原僅需要參與參與CDD“體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法” 1選取哺乳動物成熟紅細胞作實驗材料的原因選取哺乳動物成熟紅細胞作實驗材料的原因(1)無細胞壁，細胞易吸水漲破。無細胞壁，細胞易吸水漲破。(2)無核膜和各種細胞器膜，易制得純凈的細胞膜。無核膜和各種細胞器膜，易制得純凈的細胞膜。(3)紅細胞單個存在，便于制成懸浮液，且材料易得。紅細胞單個存在，便于制成懸浮液，且材料易得。2實驗原理實驗原理利用滲透作用，使紅細胞吸水漲破，除去細胞內(nèi)的其他物質(zhì)，制得利用滲透作用，使紅細胞吸水漲破
9、，除去細胞內(nèi)的其他物質(zhì)，制得細胞膜。細胞膜。使紅細胞分散，不易凝聚。使紅細胞分散，不易凝聚。【思考】【思考】 1細胞破裂后，怎樣才能獲得較為純凈的細胞膜細胞破裂后，怎樣才能獲得較為純凈的細胞膜2.紅細胞為什么要稀釋液紅細胞為什么要稀釋液3.用口腔上皮細胞能否制備得到較純凈的細胞膜？請分析原因。用口腔上皮細胞能否制備得到較純凈的細胞膜？請分析原因。不能。口腔上皮細胞中有細胞核和各種細胞器，制備不能。口腔上皮細胞中有細胞核和各種細胞器，制備的生物膜除細胞膜外還有細胞器膜和核膜等。的生物膜除細胞膜外還有細胞器膜和核膜等。還需經(jīng)過離心、過濾還需經(jīng)過離心、過濾3實驗步驟實驗步驟二二. .細胞核成分和功能
10、細胞核成分和功能 名稱名稱特點特點功能功能核膜核膜和核和核孔孔核仁核仁核膜是雙層膜，外膜與內(nèi)核膜是雙層膜，外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，且有核糖體附著質(zhì)網(wǎng)相連，且有核糖體附著在有絲分裂中核膜周期性在有絲分裂中核膜周期性地消失和重建地消失和重建核膜具有選擇透過性核膜具有選擇透過性化學反應的場所，核膜上有化學反應的場所，核膜上有酶附著，利于多種化學反應的酶附著，利于多種化學反應的進行進行 選擇性地控制物質(zhì)出選擇性地控制物質(zhì)出入細胞核入細胞核, ,其中大分子物質(zhì)通其中大分子物質(zhì)通過核孔出入細胞過核孔出入細胞折光性強，易與其他結(jié)構(gòu)折光性強，易與其他結(jié)構(gòu)區(qū)分區(qū)分在有絲分裂中周期性在有絲分裂中周期性地消失和重現(xiàn)地消失
11、和重現(xiàn)參與某種參與某種RNARNA的合成及核糖體的合成及核糖體的形成的形成染染色色質(zhì)質(zhì)易被堿性染料染成深色易被堿性染料染成深色主要由主要由DNA和蛋白質(zhì)組成和蛋白質(zhì)組成與染色體的關(guān)系：與染色體的關(guān)系：同種物同種物質(zhì)在細胞的不同時期的兩種質(zhì)在細胞的不同時期的兩種存在狀態(tài)。存在狀態(tài)。是遺傳物質(zhì)的主要是遺傳物質(zhì)的主要載體載體 【高考警示鐘【高考警示鐘】1.1.核孔雖然可以允許大分子物質(zhì)通過，但仍然是核孔雖然可以允許大分子物質(zhì)通過，但仍然是具有選擇性具有選擇性的，如的，如細胞核中的細胞核中的DNADNA就不能通過核孔進入細胞質(zhì)。就不能通過核孔進入細胞質(zhì)。2.2.核仁不是遺傳物質(zhì)的儲存場所。細胞核中的遺
12、傳物質(zhì)分布在染色核仁不是遺傳物質(zhì)的儲存場所。細胞核中的遺傳物質(zhì)分布在染色體體( (染色質(zhì)染色質(zhì)) )上。上。3.3.染色體和染色質(zhì)只是形態(tài)不同而已，成分完全相同。染色體和染色質(zhì)只是形態(tài)不同而已，成分完全相同。4.核孔的數(shù)量、核仁的大小與細胞代謝有關(guān)，如代謝旺盛，蛋白質(zhì)核孔的數(shù)量、核仁的大小與細胞代謝有關(guān)，如代謝旺盛，蛋白質(zhì)合成量大的細胞，核孔數(shù)多，核仁較大。合成量大的細胞，核孔數(shù)多，核仁較大。 【典例訓練【典例訓練2 2】核孔是具有選擇性的核質(zhì)交換通道，親核蛋白需通核孔是具有選擇性的核質(zhì)交換通道，親核蛋白需通過核孔進入細胞核發(fā)揮功能。如圖為非洲爪蟾卵母細胞親核蛋白注過核孔進入細胞核發(fā)揮功能。如
13、圖為非洲爪蟾卵母細胞親核蛋白注射實驗，下列相關(guān)敘述正確的是射實驗，下列相關(guān)敘述正確的是( )( )A.親核蛋白進入細胞核由頭部決定親核蛋白進入細胞核由頭部決定B.親核蛋白進入細胞核不需要載體親核蛋白進入細胞核不需要載體C.親核蛋白進入細胞核需要消耗能親核蛋白進入細胞核需要消耗能量量D.親核蛋白進入細胞核的方式與葡親核蛋白進入細胞核的方式與葡萄糖進入紅細胞的方式相同萄糖進入紅細胞的方式相同C【變式訓練】【變式訓練】1.1.如圖是細胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，下列關(guān)于各結(jié)構(gòu)及功如圖是細胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，下列關(guān)于各結(jié)構(gòu)及功能的敘述正確的是能的敘述正確的是( )( ) A.屬于生物膜系統(tǒng)，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)屬于
14、生物膜系統(tǒng)，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開分開B.是所有生物遺傳物質(zhì)的載體是所有生物遺傳物質(zhì)的載體C.與蛋白質(zhì)的合成以及核糖體的形成有關(guān)與蛋白質(zhì)的合成以及核糖體的形成有關(guān)D.有利于有利于DNA和和mRNA從細胞核進入細胞從細胞核進入細胞質(zhì)，實現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流質(zhì)，實現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流 互動探究互動探究(1)口腔上皮細胞與口腔中唾液腺細胞相比，哪種細口腔上皮細胞與口腔中唾液腺細胞相比，哪種細胞的胞的4結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)(上圖上圖)數(shù)目較多？數(shù)目較多？(2)角質(zhì)層細胞與生發(fā)層細胞相比，哪種細胞的角質(zhì)層細胞與生發(fā)層細胞相比，哪種細胞的3結(jié)構(gòu)較大？結(jié)構(gòu)較大？A唾液腺細胞唾液腺細胞生發(fā)層細胞生發(fā)層
15、細胞2.(2011年北京宣武區(qū)質(zhì)檢年北京宣武區(qū)質(zhì)檢)右圖為細胞核結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)細右圖為細胞核結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)細胞核的敘述正確的是胞核的敘述正確的是()A是由是由DNA和蛋白質(zhì)組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)B是產(chǎn)生核糖體、是產(chǎn)生核糖體、mRNA和蛋白質(zhì)的場所和蛋白質(zhì)的場所C核膜由核膜由2層磷脂分子組成，蛋白質(zhì)、層磷脂分子組成，蛋白質(zhì)、RNA大分子可以穿過核膜進出細胞核大分子可以穿過核膜進出細胞核D細胞核是遺傳物質(zhì)貯存與復制的場所細胞核是遺傳物質(zhì)貯存與復制的場所D細胞核功能的實驗探究細胞核功能的實驗探究 內(nèi)內(nèi)容容實驗過程實驗過程實驗實驗結(jié)論結(jié)論實驗實驗分析分析兩兩種種美美西西螈螈細
16、細胞胞核核移移植植無對照組，無對照組，可將白色美可將白色美西螈胚胎細西螈胚胎細胞的細胞核胞的細胞核移植到黑色移植到黑色美西螈去核美西螈去核的卵細胞中的卵細胞中, ,對形成的重對形成的重組細胞進行組細胞進行培養(yǎng)作為對培養(yǎng)作為對照照 美西美西螈皮螈皮膚顏膚顏色的色的遺傳遺傳是由是由細胞細胞核控核控制的制的黑色美西螈黑色美西螈胚胎細胞胚胎細胞白色美西螈白色美西螈卵細胞卵細胞黑色美西螈黑色美西螈重組細胞重組細胞核核移移植植發(fā)育發(fā)育實驗實驗內(nèi)容內(nèi)容實驗過程實驗過程實驗實驗結(jié)論結(jié)論實驗實驗分析分析橫縊橫縊蠑螈蠑螈受精受精卵卵正常胚胎正常胚胎分裂分裂不分裂不分裂無核一半無核一半有核一半有核一半正常胚胎正常胚
17、胎分裂分裂受精卵受精卵橫縊橫縊發(fā)發(fā) 育育細細 胞核胞核擠擠 入入發(fā)育發(fā)育既有相互對既有相互對照，又有自照，又有自身對照身對照 蠑螈蠑螈的細的細胞分胞分裂和裂和分化分化是由是由細胞細胞核控核控制的制的實驗實驗內(nèi)容內(nèi)容實驗過程實驗過程實驗實驗結(jié)論結(jié)論實驗實驗分析分析變形變形蟲切蟲切割實割實驗驗變形蟲變形蟲切割切割有核一半有核一半無核一半無核一半不能攝食，不生不能攝食，不生長、不分裂，對長、不分裂，對刺激不反應刺激不反應生長、分裂、攝生長、分裂、攝食、對刺激有反食、對刺激有反應應去核去核生命活生命活動喪失動喪失核移植核移植生命活生命活動恢復動恢復既有相既有相互對照，互對照，又有自又有自身對照身對照
18、變形蟲的變形蟲的分裂、生分裂、生長、再生、長、再生、應激性是應激性是由細胞核由細胞核控制的控制的實驗實驗內(nèi)容內(nèi)容實驗過程實驗過程實驗實驗結(jié)論結(jié)論實驗實驗分析分析傘藻傘藻嫁接嫁接與核與核移植移植傘形帽傘形帽傘柄傘柄細胞核細胞核假根假根菊花形帽菊花形帽傘柄傘柄細胞核細胞核假根假根傘藻核傘藻核移植實移植實驗可排驗可排除假根除假根中其他中其他物質(zhì)的物質(zhì)的影響，影響，從而證從而證明實驗明實驗結(jié)論結(jié)論 傘藻傘藻“帽帽”的形狀的形狀是由細是由細胞核控胞核控制的制的如圖，科學家對單細胞傘藻進行幼體嫁接，將甲種傘藻的傘柄嫁如圖，科學家對單細胞傘藻進行幼體嫁接，將甲種傘藻的傘柄嫁接到乙種傘藻的假根上，長出了傘帽。
19、下列有關(guān)評價合理的是接到乙種傘藻的假根上，長出了傘帽。下列有關(guān)評價合理的是( )( )A.A.該實驗證明了細胞核是遺傳的控制中心該實驗證明了細胞核是遺傳的控制中心B.B.該實驗證明了細胞核是代謝的調(diào)控中心該實驗證明了細胞核是代謝的調(diào)控中心C.C.欲證明細胞核的功能，需同時進行對照欲證明細胞核的功能，需同時進行對照實驗實驗D.D.第一次長出的傘帽與乙的傘帽特征完全第一次長出的傘帽與乙的傘帽特征完全相同相同 【互動探究【互動探究】(1)(1)欲利用傘藻嫁接實驗證明細胞核的功能，該如何設(shè)置對照實驗？欲利用傘藻嫁接實驗證明細胞核的功能，該如何設(shè)置對照實驗？(2)(2)要使題干中嫁接后長出的傘帽特征與乙
20、的傘帽完全相同，該如何要使題干中嫁接后長出的傘帽特征與乙的傘帽完全相同，該如何處理？處理？將乙的傘柄嫁接到甲的假根上，觀察長出的傘帽形狀將乙的傘柄嫁接到甲的假根上，觀察長出的傘帽形狀將第一次長出的傘帽切去，待長出新的傘帽將第一次長出的傘帽切去，待長出新的傘帽C【變式備選】【變式備選】科學家用顯微技術(shù)除去變形蟲的細胞核，其新陳代科學家用顯微技術(shù)除去變形蟲的細胞核，其新陳代謝減弱，運動停止；重新植入細胞核后，發(fā)現(xiàn)其生命活動又能恢謝減弱，運動停止；重新植入細胞核后，發(fā)現(xiàn)其生命活動又能恢復。這說明了細胞核是復。這說明了細胞核是( )A.細胞代謝的主要場所細胞代謝的主要場所B.遺傳物質(zhì)的儲存和復制場所遺傳物質(zhì)的儲存和復制場所C.細胞遺傳特性的控制中心細胞遺傳特性的控制中心D.細胞生命活動的控制中心細胞生命活動的控制中心 D
高考生物一輪復習 細胞膜與細胞核課件
