高考生物一輪復(fù)習(xí) 32 ATP的主要來(lái)源—細(xì)胞呼吸課件 新人教版必修1

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1、第第2課時(shí)課時(shí) ATP的主要來(lái)源的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸課前落實(shí)課前落實(shí)知識(shí)點(diǎn)一 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 1.選擇酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料的原因 酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在_的條件下都能生存，屬于_菌。 2.產(chǎn)物的檢測(cè)知識(shí)點(diǎn)二 細(xì)胞呼吸1.細(xì)胞呼吸(1)概念：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的_，生成_，釋放出_并_的過(guò)程。(2)類(lèi)型：_。2.有氧呼吸(1)反應(yīng)式：_ (2)過(guò)程：3.無(wú)氧呼吸（1）概念：細(xì)胞在_條件下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類(lèi)等有機(jī)物分解為_(kāi)的氧化產(chǎn)物，同時(shí)產(chǎn)生_能量的過(guò)程（2）場(chǎng)所：_（3）反應(yīng)式：_ _教材解讀1.教材92頁(yè)注意關(guān)注裝置圖，若給你圖中4個(gè)錐形瓶，請(qǐng)你設(shè)計(jì)順序形成教材

2、93頁(yè)所述的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。2.教材95頁(yè)資料分析明確各實(shí)例中與呼吸作用的關(guān)系。自我校對(duì)知識(shí)點(diǎn)一 1.有氧和無(wú)氧 兼性厭氧型2.變渾濁 溴麝香草酚藍(lán)溶液 藍(lán)色綠色黃色 重鉻酸鉀 灰綠色知識(shí)點(diǎn)二 1.（1）氧化分解 二氧化碳或其他產(chǎn)物 能量 生成ATP （2）有氧呼吸和無(wú)氧呼吸2.(1)C6H12O6+6O2+6H2O酶酶酶酶6CO2+12H2O+能量 (2)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6丙酮酸+H 線粒體基質(zhì) 丙酮酸+H2O線粒體內(nèi)膜 H+O2酶酶H2O3.（1）無(wú)氧 不徹底 少量 CO2+H （2）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) （3）C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量C6H12O62C3H6O3+能量考點(diǎn)透析

3、考點(diǎn)透析考點(diǎn)一 細(xì)胞呼吸的過(guò)程核心突破 1.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程圖解(1)CO2是在第二階段產(chǎn)生的，是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的，場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)。(2)O2參與了第三階段，H和O2結(jié)合生成水，所以細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來(lái)自于O2，場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜。(3)有氧呼吸過(guò)程中的反應(yīng)物和生成物中都有水，反應(yīng)物中的水用于第二階段和丙酮酸反應(yīng)，生成物中的水是有氧呼吸第三階段H和O2結(jié)合生成的。2.有氧呼吸過(guò)程中各元素的來(lái)源和去路3.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較其實(shí)質(zhì)都是分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP供生命活動(dòng)需要；第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同相互聯(lián)系有機(jī)物沒(méi)有徹底分解，能量沒(méi)完全釋放有機(jī)物徹底分解，

4、能量完全釋放特點(diǎn)釋放少量能量釋放大量能量釋放能量CO2、酒精或乳酸CO2和H2O分解產(chǎn)物全過(guò)程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體內(nèi)反應(yīng)場(chǎng)所不需要O2，需要酶和適宜的溫度需要O2、酶和適宜的溫度反應(yīng)條件不同點(diǎn)無(wú)氧呼吸有氧呼吸類(lèi)型易錯(cuò)必明1.有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。2.無(wú)氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量?jī)?chǔ)存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。3.水稻等植物長(zhǎng)期水淹后爛根的原因：無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因：無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有毒害作用。4.原核生物無(wú)線粒體，仍可進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻、硝化細(xì)菌等。針對(duì)訓(xùn)練1.

5、（2012上海）下圖為果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中細(xì)胞呼吸變化的示意圖。據(jù)圖分析，正確的是( )A.階段，同化作用小于異化作用B.階段，同化作用等于異化作用C.階段，同化作用增強(qiáng)導(dǎo)致果實(shí)變甜D.階段，異化作用增強(qiáng)導(dǎo)致果實(shí)含水量增加答案 D解析 同化作用合成有機(jī)物，異化作用分解有機(jī)物，、階段果實(shí)生長(zhǎng)，同化作用都大于異化作用，A、B錯(cuò)；C選項(xiàng)，果實(shí)變甜的主要原因是同化作用的產(chǎn)物淀粉轉(zhuǎn)化成為可溶性糖，并非同化作用增強(qiáng)引起，故C錯(cuò)；在第階段成熟后期，由于異化作用增強(qiáng)（呼吸增強(qiáng)），產(chǎn)生代謝水增多，導(dǎo)致果實(shí)含水量增加，D正確。2.(2012西安模擬)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精

6、和CO2的量如下表所示：下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.氧濃度為a時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸B.b值對(duì)應(yīng)的氧濃度為零C.氧濃度為c時(shí)，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6 molD.氧濃度為d時(shí)，有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵答案 D解析 根據(jù)表格信息，結(jié)合有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式可判斷：在氧濃度為a時(shí)酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，b時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，c、d時(shí)既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。氧濃度為d時(shí)有氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為15-69 mol，消耗葡萄糖1.5 mol，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為6 mol，消耗葡萄糖3 mol，故有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵?？键c(diǎn)二 影響細(xì)胞呼吸的因素核心突破1.內(nèi)部因素(1)植物種類(lèi)：陽(yáng)生陰生

7、(2)發(fā)育階段：幼苗、開(kāi)花期成熟期(3)不同部位：生殖器官營(yíng)養(yǎng)器官2.外部因素適當(dāng)降低氧氣濃度能夠抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗，以延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間氧氣作為有氧呼吸的原料而影響細(xì)胞呼吸的速率和性質(zhì)(在O2濃度為零時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；濃度為大于零小于10%時(shí)，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸；濃度為10%以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。)氧氣低溫下貯存蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培過(guò)程中夜間適當(dāng)降溫，以降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量影響呼吸酶的活性：最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，呼吸受抑制溫度實(shí)踐應(yīng)用曲線模型影響機(jī)理因素將

8、種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，從而減少有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)作物種子儲(chǔ)藏時(shí)間在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱H2O在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2的濃度，可提高保鮮效果增加CO2的濃度對(duì)細(xì)胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)。這可以從化學(xué)平衡的角度得到解釋CO2濃度知能拓展細(xì)胞呼吸原理的實(shí)踐應(yīng)用(1)用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無(wú)氧呼吸。(2)釀酒時(shí)早期通氣促進(jìn)酵母菌有氧呼吸，利于菌種 繁殖后期密封發(fā)酵罐促進(jìn)酵母菌無(wú)氧呼吸， 利于產(chǎn)生酒精(3)食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無(wú)菌空氣，促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸。(4)土壤松土促進(jìn)根細(xì)胞

9、呼吸作用，有利于主動(dòng)運(yùn)輸，為礦質(zhì)元素的吸收供應(yīng)能量；無(wú)土栽培時(shí)要及時(shí)通入空氣，避免因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精而爛根。(5)貯存糧食、水果的條件低氧(不是無(wú)氧)、低溫；二者差別在含水量方面，糧食要曬干入庫(kù)，水果要保持一定濕度。(6)提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。針對(duì)訓(xùn)練3.(2011溫州十校聯(lián)考)下列措施中，最有利于儲(chǔ)藏新鮮蔬菜、水果的條件是( )曬干 零上低溫 零下低溫 無(wú)氧 低氧A. B.C. D.答案 C解析 要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏蔬菜、水果，就要降低其細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，減少有機(jī)物的消耗。在低溫條件下，呼吸酶活性降低；低氧狀態(tài)下，細(xì)胞有氧呼吸強(qiáng)度弱，無(wú)氧呼吸強(qiáng)度受到抑制，整個(gè)細(xì)胞

10、呼吸速率處于較低狀態(tài)，此時(shí)可有效減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，但若溫度低于零度，則會(huì)凍傷蔬菜、水果。溫度適中，減少蔬菜、水果中水分的丟失，有利于保鮮。4.(2012南昌二中測(cè)試)為了探究植物體呼吸強(qiáng)度的變化規(guī)律，研究人員在不同溫度和不同含氧量下，測(cè)定了一定大小新鮮菠菜葉片的二氧化碳釋放量，其數(shù)據(jù)如下表所示(表中為相對(duì)值)。以下敘述錯(cuò)誤的是( )73.574.242.47.117.348.240102.0100.056.68.841.459.83067.265.538.96.435.246.42032.633.621.55.953.731.2105.35.44.41.23.66.2040.0%20.0%1

11、0.0%3.0%1.0%0.1% O2 CO2溫度4.(2012南昌二中測(cè)試)為了探究植物體呼吸強(qiáng)度的變化規(guī)律，研究人員在不同溫度和不同含氧量下，測(cè)定了一定大小新鮮菠菜葉片的二氧化碳釋放量，其數(shù)據(jù)如下表所示(表中為相對(duì)值)。以下敘述錯(cuò)誤的是( )A.研究人員在對(duì)數(shù)據(jù)分析時(shí)，發(fā)現(xiàn)溫度、含氧量分別為10 、1.0%的條件下測(cè)得的數(shù)據(jù)最可能是錯(cuò)誤的B.為了使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)地反映呼吸作用強(qiáng)度的變化，在實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件上應(yīng)特別注意的是光照，使實(shí)驗(yàn)環(huán)境處于光照狀態(tài)C.表中數(shù)據(jù)反映出當(dāng)含氧量從20.0%上升到40.0%時(shí)，植物的呼吸強(qiáng)度一般保持相對(duì)穩(wěn)定，其原因是受酶或線粒體數(shù)量的限制D.就表中數(shù)據(jù)分析，蔬菜長(zhǎng)期貯

12、藏的最佳環(huán)境條件控制在溫度為0 、含氧量為3.0%，此條件下植物細(xì)胞內(nèi)CO2的產(chǎn)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體答案 B解析 本題以表格形式考查影響細(xì)胞呼吸的因素及其在生活中的應(yīng)用的相關(guān)知識(shí)，準(zhǔn)確分析表格，提取有用信息是解決本題的關(guān)鍵。根據(jù)題意可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度和含氧量，因變量為CO2的釋放量。由表中數(shù)據(jù)可知，在溫度不變、含氧量低于3.0%時(shí)，隨含氧量的升高，CO2的釋放量逐漸減少，含氧量在3.0%20.0%時(shí)，隨含氧量的升高，CO2的釋放量增加；在含氧量不變時(shí)，CO2的釋放量先隨溫度的升高而升高，到達(dá)30 后，釋放量隨溫度升高而降低，說(shuō)明細(xì)胞呼吸的最適溫度約為30 。據(jù)此規(guī)律，可確定在溫度

13、為10 、含氧量為1.0%的條件下，CO2的釋放量應(yīng)該小于53.7，表中測(cè)得的數(shù)據(jù)可能是錯(cuò)誤的，故A正確。在有光或無(wú)光條件下，細(xì)胞都可進(jìn)行呼吸作用，但此實(shí)驗(yàn)需排除光的干擾。u方法技能方法技能據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況在以C6H12O6為呼吸底物的情況下，CO2釋放量和O2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類(lèi)型的重要依據(jù)，總結(jié)如下：(1)無(wú)CO2釋放時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化，如馬鈴薯塊莖的無(wú)氧呼吸。(2)不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸，此種情況下容器內(nèi)氣體體積增大，如酵母菌的無(wú)氧呼吸。(3)當(dāng)CO2釋放量等于O2消耗量時(shí)，細(xì)

14、胞只進(jìn)行有氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不變化，但若將CO2吸收，可引起氣體體積減小。(4)當(dāng)CO2釋放量大于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸和有氧呼吸，如酵母菌在不同O2濃度下的細(xì)胞呼吸，此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢(shì)，可分析如下：若VCO2/VO24/3，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。若VCO2/VO24/3 ，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸。若VCO2/VO2t2，t1時(shí)不利于葉片貯藏D. t1、t2條件下乙烯產(chǎn)生量的變化趨勢(shì)相似，t1t2，t1時(shí)不利于葉片貯藏答案 C解析 依圖示可知，與t2相比，t1溫度條件下，葉片的呼吸速率和乙烯產(chǎn)生量的高峰出現(xiàn)時(shí)

15、間提前且峰值高，不利于葉片貯藏。4.（2011廣東）下圖表示的是測(cè)定保溫桶內(nèi)溫度變化實(shí)驗(yàn)裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。材料用具：保溫桶(500 mL)、溫度計(jì)、活性干酵母、質(zhì)量濃度0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無(wú)氧條件下呼吸作用放出熱量更多。(1)取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：加入石蠟油，鋪滿(mǎn)液面_加入240 mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液B_加入10 g活性干酵母加入240 mL的葡萄糖溶液A方法步驟三方法步驟二方法步驟一裝置(2)B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_，這是控制實(shí)驗(yàn)的_變量。(3)要

16、測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C。請(qǐng)寫(xiě)出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟：加入石蠟油，鋪滿(mǎn)液面_C方法步驟三方法步驟二方法步驟一裝置(4)實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下實(shí)驗(yàn)，30 min后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是：_(用“”表示)，則假設(shè)成立。答案 (1)不加入石蠟油 加入10 g活性干酵母(2)去除氧氣 自(3)加入240 mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液 不加入活性干酵母(4)ABC解析 考查探究酵母菌在有氧條件下和無(wú)氧條件下呼吸作用放出熱量的情況。分析表中相關(guān)內(nèi)容，考慮到實(shí)驗(yàn)要遵循對(duì)照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則，因此處應(yīng)填“不加入石蠟油”，處應(yīng)填“加入10 g活性干酵母”。B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除氧氣，這樣來(lái)控制實(shí)驗(yàn)的自變量。要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C，因此應(yīng)設(shè)計(jì)成空白對(duì)照，即加入240 mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液，不加入活性干酵母。因?yàn)橛醒鯒l件下比無(wú)氧條件下呼吸作用放出熱量多，因此，裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是ABC。