四川省越西中學八年級生物上冊 第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌課件 新人教版

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1、溫故而知新溫故而知新 一、細菌的發(fā)現(xiàn)一、細菌的發(fā)現(xiàn) 列文虎克、巴斯德列文虎克、巴斯德微生物學之父微生物學之父二、細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)二、細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 1 1、形態(tài)：球菌、桿菌、螺旋菌、形態(tài)：球菌、桿菌、螺旋菌 2 2、結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細、結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、胞質(zhì)、DNA集中區(qū)；鞭毛、莢膜（特集中區(qū)；鞭毛、莢膜（特殊結(jié)構(gòu)）殊結(jié)構(gòu)） 3 、細菌的生殖、細菌的生殖 分裂生殖分裂生殖 形成芽孢抵御不良環(huán)境形成芽孢抵御不良環(huán)境知識目標知識目標能力目標能力目標情感目標情感目標學習重點學習重點學習難點學習難點描述真菌的主要特征，描述真菌的生殖方式描述真菌的主要特征，描述真菌的生殖方式通過觀察青霉

2、、曲霉及新鮮蘑菇的形態(tài)，提高通過觀察青霉、曲霉及新鮮蘑菇的形態(tài)，提高觀察能力。觀察能力。 激發(fā)學生樹立生態(tài)學的觀點，認識保護環(huán)境激發(fā)學生樹立生態(tài)學的觀點，認識保護環(huán)境的重要性。的重要性。認識真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式認識真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式真菌的繁殖真菌的繁殖自主學習自主學習P75-77 6分鐘，完成名分鐘，完成名校課堂校課堂P39課前課前預習預習真真 菌菌 真菌的分類 酵母菌酵母菌： 單細胞真菌單細胞真菌 霉菌霉菌：絲狀真菌（多細胞真菌）：絲狀真菌（多細胞真菌） 代表：青霉、曲霉代表：青霉、曲霉 蘑菇等蘑菇等：大型子實體真菌：大型子實體真菌 代表代表:食用菌食用菌 酵母

3、菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)液泡液泡一、酵母菌一、酵母菌（單細胞）（單細胞）營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式：異養(yǎng)異養(yǎng)結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：細胞核細胞核形態(tài)：單細胞個體，橢圓形形態(tài)：單細胞個體，橢圓形 二、霉菌二、霉菌（多細胞真菌）（多細胞真菌）青青霉霉結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)青霉青霉孢子孢子營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲直立菌絲直立菌絲細胞核細胞核霉菌細胞內(nèi)霉菌細胞內(nèi)無葉綠體無葉綠體，營養(yǎng)方式為，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)異養(yǎng)掃帚狀掃帚狀霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)： 多細胞，菌體由菌絲構(gòu)成多細胞，菌體由菌絲構(gòu)成孢子孢子霉菌的生殖方式生殖方式為孢子生殖孢子生殖三、大型真菌（蘑菇）三、大型真菌（蘑菇）認識各種各樣的真菌雙孢

4、菇雙孢菇香菇銀耳猴頭菇木耳平菇金針菇冬蟲夏草靈芝菌蓋菌蓋菌褶菌褶菌柄菌柄菌絲體菌絲體子子實實體體蘑菇的生殖：孢子（擔孢子）生殖營養(yǎng)方式：異養(yǎng)營養(yǎng)方式：異養(yǎng) 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。 這說明真菌適這說明真菌適于生活在于生活在溫暖溫暖、潮潮濕濕、有機物豐富有機物豐富的的環(huán)境中。環(huán)境中。思考：在什么時候，什么地方思考：在什么時候，什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？容易采到蘑菇？這說明什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點？營養(yǎng)方式有什么相同的特點？營養(yǎng)方式

5、都是異養(yǎng)，利用現(xiàn)成的營養(yǎng)方式都是異養(yǎng)，利用現(xiàn)成的有機物，從中獲取生命活動所需有機物，從中獲取生命活動所需要的物質(zhì)和能量要的物質(zhì)和能量常見的毒蘑菇臭黃菇臭黃菇大青褶傘大青褶傘毒鵝膏菌毒鵝膏菌毒蠅鵝膏菌毒蠅鵝膏菌常見的毒蘑菇美麗粘草菌美麗粘草菌赭紅擬口蘑赭紅擬口蘑死亡帽死亡帽毀滅天使毀滅天使一、各種各樣的真菌一、各種各樣的真菌 酵母菌、蘑菇、木耳、青霉等酵母菌、蘑菇、木耳、青霉等 二、真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)二、真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 菌絲（直立菌絲、營養(yǎng)菌絲）；菌絲（直立菌絲、營養(yǎng)菌絲）；細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核三、蘑菇的結(jié)構(gòu)三、蘑菇的結(jié)構(gòu) 子實體（菌蓋、菌柄）、菌絲、菌子實體

6、（菌蓋、菌柄）、菌絲、菌褶褶四、真菌的生殖四、真菌的生殖 孢子生殖孢子生殖選擇題（1分題）1、顯微鏡下看到某霉菌的直立菌、顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu)，且沒一絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu)，且沒一分枝有成串的孢子，這種霉菌是分枝有成串的孢子，這種霉菌是（ ） A、青霉、青霉 B、 酵母菌酵母菌 C 、曲霉、曲霉 D、 毛霉毛霉2、由一個細胞構(gòu)成的真、由一個細胞構(gòu)成的真菌是（菌是（ ）A、黃曲霉、黃曲霉 B、香菇、香菇 C、酵母菌、酵母菌 D、平菇、平菇3、下列哪項不是真菌的主要特征（、下列哪項不是真菌的主要特征（ ） A、細胞內(nèi)具有真正的細胞核、細胞內(nèi)具有真正的細胞核 B、能夠產(chǎn)生孢子

7、，孢子能夠發(fā)育成、能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個體新的個體 C、體內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式屬于、體內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)異養(yǎng) D、都是單細胞個體、都是單細胞個體4 4、（、（1 1）食物發(fā)霉長毛說明已經(jīng)感染上了）食物發(fā)霉長毛說明已經(jīng)感染上了細菌（細菌（ ）判斷題（2分題）(2(2）釀酒、做面包和蒸饅頭都離不）釀酒、做面包和蒸饅頭都離不開酵母菌（開酵母菌（ ）5、孢子就是一個（、孢子就是一個（ ） A A、生殖細胞、生殖細胞 B B、普通的菌絲細胞、普通的菌絲細胞 C C、具有胚和種皮的十分細小的種、具有胚和種皮的十分細小的種子子 D D、許多微小的芽孢、許多微小的芽孢 6、青霉和曲霉呈現(xiàn)出了不同的顏色，、青霉和曲霉呈現(xiàn)出了不同的顏色，這是什么結(jié)構(gòu)的顏色（這是什么結(jié)構(gòu)的顏色（ ） A A、孢子、孢子 B B、菌絲、菌絲 C C、菌蓋、菌蓋 D D、菌柄、菌柄