練案九年級(jí)物理全冊(cè) 第12章 溫度與物態(tài)變化 第3節(jié) 汽化與液化課件 （新版）滬科版

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1、第三節(jié)汽化與液化第三節(jié)汽化與液化1.1.汽化汽化(1)(1)定義定義: :物質(zhì)從物質(zhì)從 變?yōu)樽優(yōu)?的過(guò)程稱(chēng)為汽化的過(guò)程稱(chēng)為汽化; ;汽化有兩種不同的方汽化有兩種不同的方式式: : 和和 .液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰(2)(2)蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)項(xiàng)目蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)都是 現(xiàn)象,都是 過(guò)程不同點(diǎn)發(fā)生部位只發(fā)生在 在液體 同時(shí)進(jìn)行劇烈程度 發(fā)生現(xiàn)象不易觀察到產(chǎn)生大量 溫度條件 下都能進(jìn)行達(dá)到 液體溫度變化 汽化汽化吸熱吸熱液體表面液體表面內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面緩慢緩慢劇烈劇烈氣泡氣泡任何溫度任何溫度沸點(diǎn)沸點(diǎn)降低降低不變不變2.2.液化液化(1)(1)定義定義: :

2、物質(zhì)從物質(zhì)從 變?yōu)樽優(yōu)?的過(guò)程的過(guò)程.(2)(2)吸放熱吸放熱: :液化過(guò)程中要液化過(guò)程中要 熱量熱量.(3)(3)使氣體液化的兩種方法是降低溫度和壓縮體積使氣體液化的兩種方法是降低溫度和壓縮體積. .氣態(tài)氣態(tài)液態(tài)液態(tài)放出放出汽化和液化汽化和液化1.(20141.(2014廣州廣州) )下圖是冰箱制冷劑循環(huán)路線示意圖下圖是冰箱制冷劑循環(huán)路線示意圖, ,制冷劑在冷凍室的管制冷劑在冷凍室的管子里發(fā)生的物態(tài)變化名稱(chēng)是子里發(fā)生的物態(tài)變化名稱(chēng)是 , ,此過(guò)程此過(guò)程 ( (選填選填“吸熱吸熱”、“放放熱熱”或或“不吸放熱不吸放熱”).).汽化汽化吸熱吸熱解析解析: :制冷劑在冷凍室的管子里制冷劑在冷凍室的

3、管子里, ,由液由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài), ,是汽化過(guò)程是汽化過(guò)程, ,此過(guò)程要吸此過(guò)程要吸收熱量收熱量, ,從而使冷凍室的溫度降低從而使冷凍室的溫度降低. .2.2.夏天夏天, ,小麗將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中小麗將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中, ,如圖所示如圖所示, ,一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現(xiàn)小水珠一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現(xiàn)小水珠, ,變得模糊了變得模糊了. .針對(duì)這針對(duì)這種現(xiàn)象種現(xiàn)象, ,下列說(shuō)法正確的是下列說(shuō)法正確的是( ( ) )A.A.甲、乙兩杯都在內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠甲、乙兩杯都在內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠B.B.甲、乙兩杯都在外壁出現(xiàn)了水

4、珠甲、乙兩杯都在外壁出現(xiàn)了水珠C.C.甲杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠甲杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠, ,乙杯的外壁出現(xiàn)了水珠乙杯的外壁出現(xiàn)了水珠D.D.甲杯的外壁出現(xiàn)了水珠甲杯的外壁出現(xiàn)了水珠, ,乙杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠乙杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠解析解析: :甲杯中裝有冰水甲杯中裝有冰水, ,會(huì)導(dǎo)致杯壁溫度降低會(huì)導(dǎo)致杯壁溫度降低, ,而杯外的氣溫較高而杯外的氣溫較高, ,杯外空氣杯外空氣中的水蒸氣遇到溫度低的杯壁會(huì)液化成小水滴依附在甲杯外壁上中的水蒸氣遇到溫度低的杯壁會(huì)液化成小水滴依附在甲杯外壁上; ;乙杯中乙杯中裝有熱水裝有熱水, ,熱水汽化形成的溫度較高的水蒸氣遇到杯壁會(huì)液化成小水滴依熱水汽化形成的溫度較高的水蒸氣遇

5、到杯壁會(huì)液化成小水滴依附在乙杯內(nèi)壁上附在乙杯內(nèi)壁上. .D D汽化的兩種方式汽化的兩種方式蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)和沸騰 3.(20143.(2014廣東廣東) )在探究蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)的實(shí)驗(yàn)中在探究蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)的實(shí)驗(yàn)中, ,下圖主要用下圖主要用來(lái)探究來(lái)探究( ( ) )A.A.蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系B.B.蒸發(fā)的快慢與氣壓的關(guān)系蒸發(fā)的快慢與氣壓的關(guān)系C.C.蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系D.D.蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)速度的關(guān)系蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)速度的關(guān)系解析解析: :影響蒸發(fā)快慢的因素有影響蒸發(fā)快慢的因素有: :液體溫度、液體

6、表面積、液體表面空氣流液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流速等速等. .在本題實(shí)驗(yàn)中在本題實(shí)驗(yàn)中, ,兩物體具有相同的表面積兩物體具有相同的表面積, ,在相同的位置在相同的位置, ,表面空氣表面空氣流速是相同的流速是相同的, ,一個(gè)在樹(shù)蔭下一個(gè)在樹(shù)蔭下, ,一個(gè)在陽(yáng)光下一個(gè)在陽(yáng)光下, ,所以研究的是與液體溫度所以研究的是與液體溫度的關(guān)系的關(guān)系. .A A4.4.在探究在探究“水的沸騰水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)中: :(1)(1)實(shí)驗(yàn)裝置如圖實(shí)驗(yàn)裝置如圖( (甲甲) )所示所示, ,在組裝過(guò)程中需要先調(diào)整的是在組裝過(guò)程中需要先調(diào)整的是 ( (選填選填“A”A”或或“B”)B”)部分部分.(2)(2)當(dāng)

7、水溫升高到當(dāng)水溫升高到90 90 時(shí)時(shí), ,每隔每隔1 min1 min記錄一次溫度記錄一次溫度, ,直到水沸騰后幾分鐘為直到水沸騰后幾分鐘為止止, ,記錄的數(shù)據(jù)如下表記錄的數(shù)據(jù)如下表: :B B時(shí)間/min12345678溫度/9092949698989898分析表中數(shù)據(jù)可知分析表中數(shù)據(jù)可知, ,水的沸點(diǎn)是水的沸點(diǎn)是 .水沸騰時(shí)需要水沸騰時(shí)需要熱熱, ,水沸騰時(shí)的水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)是溫度特點(diǎn)是 .9898吸吸保持不變保持不變解析解析:(1):(1)酒精燈加熱時(shí)酒精燈加熱時(shí), ,要用外焰加熱要用外焰加熱, ,溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸在被測(cè)溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸在被測(cè)液體中液體中, ,但不能碰到容

8、器底但不能碰到容器底, ,所以要從下向上進(jìn)行調(diào)節(jié)所以要從下向上進(jìn)行調(diào)節(jié); ;(2)(2)由表格中數(shù)據(jù)知由表格中數(shù)據(jù)知, ,水在沸騰過(guò)程中保持水在沸騰過(guò)程中保持98 98 不變不變, ,所以水的沸點(diǎn)是所以水的沸點(diǎn)是98 ,98 ,在沸騰過(guò)程中溫度雖然保持不變?cè)诜序v過(guò)程中溫度雖然保持不變, ,但要不斷吸熱但要不斷吸熱; ;(3)(3)水沸騰時(shí)燒杯上方出現(xiàn)了大量水沸騰時(shí)燒杯上方出現(xiàn)了大量“白氣白氣”,“,“白氣白氣”形成的物態(tài)變化是形成的物態(tài)變化是 .(4)(4)某組同學(xué)在相同條件下某組同學(xué)在相同條件下, ,用不同質(zhì)量的水進(jìn)行兩次實(shí)驗(yàn)得到如圖用不同質(zhì)量的水進(jìn)行兩次實(shí)驗(yàn)得到如圖( (乙乙) )所示所示

9、的溫度的溫度- -時(shí)間圖像時(shí)間圖像, ,根據(jù)圖像可知根據(jù)圖像可知, ,質(zhì)量較大的是質(zhì)量較大的是 ( (選填選填“a”a”或或“b”).b”).液化液化b b解析解析：(3)(3)白氣是由大量的小水珠組成白氣是由大量的小水珠組成, ,是由水蒸氣遇冷液化形成的是由水蒸氣遇冷液化形成的; ;(4)(4)由圖像知由圖像知,b,b加熱到沸騰時(shí)所用的時(shí)間加熱到沸騰時(shí)所用的時(shí)間較長(zhǎng)較長(zhǎng), ,所以所以b b的質(zhì)量較大的質(zhì)量較大. .液化的方法及液化放熱液化的方法及液化放熱5.5.某年春季某年春季, ,株洲持續(xù)了較長(zhǎng)時(shí)間的株洲持續(xù)了較長(zhǎng)時(shí)間的“回潮回潮”現(xiàn)象現(xiàn)象, ,地面、墻壁全是濕的地面、墻壁全是濕的. .此

10、現(xiàn)象屬于此現(xiàn)象屬于( ( ) )A.A.汽化汽化 B.B.液化液化 C.C.熔化熔化 D.D.凝固凝固解析解析: :春季春季, ,外界氣溫較高外界氣溫較高, ,屋內(nèi)地面、墻壁溫度較低屋內(nèi)地面、墻壁溫度較低, ,空氣中的水蒸氣遇空氣中的水蒸氣遇到溫度低的物體表面會(huì)放出熱量到溫度低的物體表面會(huì)放出熱量, ,液化成小水滴液化成小水滴, ,使地面、墻壁變濕使地面、墻壁變濕. .6.6.雖然溫度都是雖然溫度都是100 ,100 ,但被水蒸氣燙傷要比被水燙傷嚴(yán)重但被水蒸氣燙傷要比被水燙傷嚴(yán)重, ,這主要是因這主要是因?yàn)闉? ( ) )A.A.氣體比液體溫度高氣體比液體溫度高 B.B.水蒸氣容易滲透皮膚水蒸

11、氣容易滲透皮膚C.C.水蒸氣液化時(shí)要放出大量的熱水蒸氣液化時(shí)要放出大量的熱 D.D.水汽化時(shí)放熱水汽化時(shí)放熱解析解析: :水和水蒸氣的溫度都是水和水蒸氣的溫度都是100 ,100 ,水蒸氣在液化成同溫度的水滴時(shí)要水蒸氣在液化成同溫度的水滴時(shí)要放出大量的熱放出大量的熱, ,所以被水蒸氣燙傷比被水燙傷嚴(yán)重所以被水蒸氣燙傷比被水燙傷嚴(yán)重. .B BC C【測(cè)控導(dǎo)航【測(cè)控導(dǎo)航】知識(shí)點(diǎn)題號(hào)汽化和液化1、2、3、5、6、7、9汽化的兩種方式蒸發(fā)和沸騰4、8液化的方法及液化放熱10、111.1.下列物態(tài)變化現(xiàn)象中下列物態(tài)變化現(xiàn)象中, ,屬于汽化的是屬于汽化的是( ( ) )A.A.春天來(lái)了春天來(lái)了, ,冰封

12、的河面解凍冰封的河面解凍B.B.夏天夏天, ,剝開(kāi)包裝紙的冰棒周?chē)俺鰟冮_(kāi)包裝紙的冰棒周?chē)俺觥鞍讱獍讱狻盋.C.秋天早晨秋天早晨, ,太陽(yáng)出來(lái)后太陽(yáng)出來(lái)后, ,學(xué)校操場(chǎng)邊小草上的露珠不見(jiàn)了學(xué)校操場(chǎng)邊小草上的露珠不見(jiàn)了D.D.隆冬季節(jié)隆冬季節(jié), ,洗好的衣服剛晾出來(lái)就結(jié)了冰洗好的衣服剛晾出來(lái)就結(jié)了冰解析解析: :冰封的河面解凍冰封的河面解凍, ,固態(tài)的冰變成液態(tài)的水固態(tài)的冰變成液態(tài)的水, ,是熔化現(xiàn)象是熔化現(xiàn)象; ;冰棒周?chē)氨糁車(chē)俺龅某龅摹鞍讱獍讱狻笔强諝庵械乃魵庥隼湟夯傻男∷问强諝庵械乃魵庥隼湟夯傻男∷? ;露珠是液態(tài)的露珠是液態(tài)的小水滴小水滴, ,不見(jiàn)了是因?yàn)槠灰?jiàn)

13、了是因?yàn)槠? (蒸發(fā)蒸發(fā)) )為氣態(tài)的水蒸氣為氣態(tài)的水蒸氣; ;洗好的衣服結(jié)冰洗好的衣服結(jié)冰, ,是是液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰. .C C2.(20132.(2013金華金華) )加油站都有這樣的提示加油站都有這樣的提示: :請(qǐng)請(qǐng)“熄火加油熄火加油”、“禁止吸煙禁止吸煙”、“不要使用手機(jī)不要使用手機(jī)”等等. .這是為了防止火花點(diǎn)燃汽油引起火災(zāi)這是為了防止火花點(diǎn)燃汽油引起火災(zāi), ,因?yàn)槌叵乱驗(yàn)槌叵乱簯B(tài)的汽油容易發(fā)生的物態(tài)變化是液態(tài)的汽油容易發(fā)生的物態(tài)變化是( ( ) )A.A.液化液化 B.B.汽化汽化C.C.熔化熔化 D.D.凝固凝固B BC C3.3.如圖所示如圖所

14、示, ,燒開(kāi)水時(shí)壺口要冒出燒開(kāi)水時(shí)壺口要冒出“白氣白氣”,“,“白氣白氣”的構(gòu)成是的構(gòu)成是( ( ) )A.A.水蒸氣水蒸氣B.B.水蒸氣凝結(jié)成的小冰晶水蒸氣凝結(jié)成的小冰晶C.C.水蒸氣液化形成的小水珠水蒸氣液化形成的小水珠D.D.小水珠和小冰晶的混合體小水珠和小冰晶的混合體解析解析:“:“白氣白氣”是壺口冒出的溫度高的水蒸氣遇冷液化而成的小水滴是壺口冒出的溫度高的水蒸氣遇冷液化而成的小水滴. .C C4.4.體育比賽中運(yùn)動(dòng)員一旦受傷體育比賽中運(yùn)動(dòng)員一旦受傷, ,醫(yī)生會(huì)對(duì)著受傷部位噴射一種叫氯乙烷的醫(yī)生會(huì)對(duì)著受傷部位噴射一種叫氯乙烷的藥液藥液, ,該藥液會(huì)在皮膚表面迅速汽化該藥液會(huì)在皮膚表面迅

15、速汽化, ,使受傷部位表層驟然變冷而暫時(shí)失使受傷部位表層驟然變冷而暫時(shí)失去痛感去痛感. .這說(shuō)明氯乙烷具有較低的這說(shuō)明氯乙烷具有較低的( ( ) )A.A.溫度溫度 B.B.熔點(diǎn)熔點(diǎn)C.C.沸點(diǎn)沸點(diǎn) D.D.凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)解析解析: :這種藥液在皮膚表面能夠迅速汽化這種藥液在皮膚表面能夠迅速汽化, ,使受傷部位表層驟然變冷使受傷部位表層驟然變冷, ,說(shuō)明說(shuō)明氯乙烷具有較低的沸點(diǎn)氯乙烷具有較低的沸點(diǎn). .5.(20135.(2013嘉興嘉興) )在海上想要獲得淡水在海上想要獲得淡水, ,可采用如圖所示的可采用如圖所示的“充氣式太陽(yáng)能蒸餾充氣式太陽(yáng)能蒸餾器器”. .它是通過(guò)太陽(yáng)照射充氣物內(nèi)的海水它是

16、通過(guò)太陽(yáng)照射充氣物內(nèi)的海水, ,產(chǎn)生大量水蒸氣產(chǎn)生大量水蒸氣, ,水蒸氣在透明罩水蒸氣在透明罩內(nèi)壁形成水珠內(nèi)壁形成水珠, ,收集即可收集即可. .在此過(guò)程中發(fā)生的物態(tài)變化是在此過(guò)程中發(fā)生的物態(tài)變化是( ( ) )A.A.先汽化先汽化, ,后液化后液化B.B.先沸騰先沸騰, ,后凝固后凝固C.C.先液化先液化, ,后汽化后汽化D.D.先蒸發(fā)先蒸發(fā), ,后沸騰后沸騰A A6.(20146.(2014益陽(yáng)益陽(yáng)) )干旱的沙漠中干旱的沙漠中, ,甲殼蟲(chóng)掌握了一種獨(dú)特的獲取水的方法甲殼蟲(chóng)掌握了一種獨(dú)特的獲取水的方法. .日落日落以后的幾個(gè)小時(shí)以后的幾個(gè)小時(shí), ,甲殼蟲(chóng)的體溫會(huì)降到周?chē)臍鉁匾韵录讱はx(chóng)的體

17、溫會(huì)降到周?chē)臍鉁匾韵? ,它們將頭插進(jìn)沙里它們將頭插進(jìn)沙里, ,然后背朝著晚風(fēng)吹來(lái)的方向然后背朝著晚風(fēng)吹來(lái)的方向, ,水珠就會(huì)在甲殼蟲(chóng)背上形成水珠就會(huì)在甲殼蟲(chóng)背上形成( (如圖所示如圖所示),),當(dāng)水當(dāng)水珠越聚越多時(shí)珠越聚越多時(shí), ,這些水珠就會(huì)沿著弓形背滾落入甲殼蟲(chóng)的嘴中這些水珠就會(huì)沿著弓形背滾落入甲殼蟲(chóng)的嘴中. .水珠的形成水珠的形成屬于下列物態(tài)變化的哪一種屬于下列物態(tài)變化的哪一種( ( ) ) A.A.熔化熔化 B.B.液化液化C.C.汽化汽化 D.D.凝固凝固解析解析: :水珠是由空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的水珠是由空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的. .B B7.(20147.(2014

18、鄂州鄂州) )以下事例中以下事例中, ,屬于液化現(xiàn)象的是屬于液化現(xiàn)象的是( ( ) )A.A.春天春天, ,河里的冰雪消融河里的冰雪消融B.B.夏天夏天, ,剝開(kāi)包裝紙后剝開(kāi)包裝紙后, ,冰棍會(huì)冒冰棍會(huì)冒“白氣白氣”C.C.冬天冬天, ,窗玻璃上出現(xiàn)冰花窗玻璃上出現(xiàn)冰花D.D.秋天秋天, ,酒精擦在皮膚上感覺(jué)涼爽酒精擦在皮膚上感覺(jué)涼爽解析解析: :春天春天, ,河里的冰雪消融屬于熔化現(xiàn)象河里的冰雪消融屬于熔化現(xiàn)象, ,故故A A錯(cuò)錯(cuò); ;夏天夏天, ,剝開(kāi)包裝紙后剝開(kāi)包裝紙后, ,冰棍冰棍會(huì)冒白氣屬于液化現(xiàn)象會(huì)冒白氣屬于液化現(xiàn)象, ,故故B B正確正確; ;冬天冬天, ,窗玻璃上出現(xiàn)冰花是水蒸

19、氣變?yōu)楣檀安Ａ铣霈F(xiàn)冰花是水蒸氣變?yōu)楣虘B(tài)的小冰晶態(tài)的小冰晶, ,故故C C錯(cuò)錯(cuò); ;秋天秋天, ,酒精擦在皮膚上感覺(jué)涼爽是汽化現(xiàn)象酒精擦在皮膚上感覺(jué)涼爽是汽化現(xiàn)象, ,故故D D錯(cuò)錯(cuò). .B B8.(20148.(2014宜賓宜賓) )下圖中下圖中, ,正確表示水沸騰時(shí)杯底氣泡向上升的圖示是正確表示水沸騰時(shí)杯底氣泡向上升的圖示是( () )解析解析: :水在沸騰前底部的溫度高水在沸騰前底部的溫度高, ,上部的溫度低上部的溫度低, ,氣泡在底部的體積大氣泡在底部的體積大, ,在在上升的過(guò)程中溫度降低上升的過(guò)程中溫度降低, ,氣泡內(nèi)水蒸氣液化體積減小氣泡內(nèi)水蒸氣液化體積減小,B,B圖是水沸騰前氣圖

20、是水沸騰前氣泡示意圖泡示意圖; ;沸騰時(shí)容器內(nèi)各部分水的溫度都相同沸騰時(shí)容器內(nèi)各部分水的溫度都相同, ,水汽化后的蒸汽形成氣水汽化后的蒸汽形成氣泡泡, ,氣泡在上升過(guò)程中受水產(chǎn)生壓強(qiáng)的影響氣泡在上升過(guò)程中受水產(chǎn)生壓強(qiáng)的影響, ,越往上水的壓強(qiáng)就越小越往上水的壓強(qiáng)就越小, ,氣氣泡就會(huì)逐漸變大泡就會(huì)逐漸變大,A,A圖正確圖正確. .A A9.9.受大霧影響受大霧影響,2014,2014年年8 8月月1717日上午日上午, ,長(zhǎng)深高速公路濱海新區(qū)漢沽段先后發(fā)長(zhǎng)深高速公路濱海新區(qū)漢沽段先后發(fā)生了生了1414起交通事故起交通事故, ,共計(jì)共計(jì)4040余輛車(chē)受損余輛車(chē)受損, ,多人受傷多人受傷. .霧的

21、形成屬于物態(tài)變化霧的形成屬于物態(tài)變化中的中的 現(xiàn)象現(xiàn)象.解析解析: :霧是空氣中的水蒸氣遇冷液化而成小水滴霧是空氣中的水蒸氣遇冷液化而成小水滴. .10.10.運(yùn)載火箭中的氧和氫都是以運(yùn)載火箭中的氧和氫都是以 狀態(tài)裝在火箭里的狀態(tài)裝在火箭里的, ,這樣做的最大好這樣做的最大好處是使它的處是使它的 , ,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸.解析解析: :使氣體液化的方法有兩種使氣體液化的方法有兩種, ,一種是降低溫度一種是降低溫度, ,另一種是壓縮體積另一種是壓縮體積, ,運(yùn)載運(yùn)載火箭中的氧和氫與煤氣罐里的液化石油氣一樣火箭中的氧和氫與煤氣罐里的液化石油氣一樣, ,都是利用壓縮體積的方法都是利用壓縮體

22、積的方法, ,把氣體液化后儲(chǔ)存起來(lái)的把氣體液化后儲(chǔ)存起來(lái)的, ,這樣可以減小它們的體積這樣可以減小它們的體積, ,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸. .液化液化液體液體體積減小體積減小11.11.用蒸籠蒸饅頭用蒸籠蒸饅頭, ,是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢? ?小明仔細(xì)觀察后小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn), ,高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升, ,遇到冷的蒸籠蓋時(shí)遇到冷的蒸籠蓋時(shí), ,大量水蒸氣大量水蒸氣發(fā)生發(fā)生 現(xiàn)象現(xiàn)象, , 很多熱量很多熱量, ,從而使上層蒸格中的饅頭先熟從而使上層蒸格中的饅頭先熟.解析解析: :高溫的水蒸氣遇到溫度低的蒸

23、籠蓋時(shí)高溫的水蒸氣遇到溫度低的蒸籠蓋時(shí), ,會(huì)液化成小水滴會(huì)液化成小水滴, ,同時(shí)放出大同時(shí)放出大量的熱量的熱, ,使上層蒸格中的饅頭先熟使上層蒸格中的饅頭先熟. .液化液化放出放出12.(12.(拓展探究題拓展探究題) )學(xué)習(xí)了學(xué)習(xí)了“汽化與液化汽化與液化”這節(jié)內(nèi)容后這節(jié)內(nèi)容后, ,小凡同學(xué)在小凡同學(xué)在4 4塊相同塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水, ,進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)探究, ,得出水蒸發(fā)得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān). .(1)(1)通過(guò)通過(guò)A A、B

24、 B兩圖的對(duì)比兩圖的對(duì)比, ,可以得出水蒸發(fā)快慢與可以得出水蒸發(fā)快慢與 有關(guān)有關(guān);(2)(2)通過(guò)通過(guò)A A、 C C兩圖的對(duì)比兩圖的對(duì)比, ,可以得出水蒸發(fā)快慢與可以得出水蒸發(fā)快慢與 有關(guān)有關(guān);(3)(3)小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān), ,于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究: :在相同在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水( (如圖如圖( (甲甲) )、( (乙乙) )所示所示).).結(jié)果發(fā)現(xiàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)( (甲甲) )圖中水先蒸發(fā)完圖中水先蒸發(fā)完, ,于是他得出結(jié)論于是

25、他得出結(jié)論: :水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān), ,水的質(zhì)量越小蒸發(fā)水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快越快. .從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)看從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)看, ,他沒(méi)有控制水的他沒(méi)有控制水的 ( (選填選填“質(zhì)量質(zhì)量”或或“表面積表面積”) )相同相同; ;從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看, ,根據(jù)根據(jù)“誰(shuí)先蒸發(fā)完誰(shuí)先蒸發(fā)完, ,判斷誰(shuí)蒸發(fā)判斷誰(shuí)蒸發(fā)快快”是否正確是否正確? ? ( (選填選填“正確正確”或或“不正確不正確”),),理理由是由是 .解析解析:(1):(1)分析分析A A、B B兩圖可知兩圖可知, ,它們的表面積不同它們的表面積不同, ,所以這兩圖是探究蒸發(fā)快慢與表面積所以這兩圖是探究蒸

26、發(fā)快慢與表面積的關(guān)系的關(guān)系;(2);(2)分析分析A A、C C兩圖可知兩圖可知, ,它們的溫度不同它們的溫度不同, ,所以這兩圖是探究蒸發(fā)快慢與溫度的所以這兩圖是探究蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系關(guān)系;(3);(3)要探究水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量的關(guān)系時(shí)要探究水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量的關(guān)系時(shí), ,應(yīng)該控制除水的質(zhì)量之外的其他因素應(yīng)該控制除水的質(zhì)量之外的其他因素不變不變, ,而從圖中可以明顯的看出兩水滴的表面積不同而從圖中可以明顯的看出兩水滴的表面積不同. .寫(xiě)結(jié)論時(shí)寫(xiě)結(jié)論時(shí), ,應(yīng)先把控制不變的條件應(yīng)先把控制不變的條件列出列出, ,再在后面寫(xiě)出相應(yīng)的結(jié)論再在后面寫(xiě)出相應(yīng)的結(jié)論, ,所以根據(jù)所以根據(jù)“誰(shuí)先蒸發(fā)完

27、誰(shuí)先蒸發(fā)完, ,判斷誰(shuí)蒸發(fā)快判斷誰(shuí)蒸發(fā)快”的做法是錯(cuò)誤的做法是錯(cuò)誤的的. .水的表面積的大小水的表面積的大小水的溫度水的溫度表面積表面積不正確不正確只有在水的質(zhì)量相同時(shí)只有在水的質(zhì)量相同時(shí), ,先蒸發(fā)完的蒸發(fā)的才快先蒸發(fā)完的蒸發(fā)的才快1.1.生活中常把碗放在普通鍋內(nèi)的水中蒸食物生活中常把碗放在普通鍋內(nèi)的水中蒸食物, ,碗與鍋底不接觸碗與鍋底不接觸, ,如圖所示如圖所示, ,當(dāng)當(dāng)鍋內(nèi)的水沸騰以后鍋內(nèi)的水沸騰以后, ,碗中的水碗中的水( ( ) )A.A.稍后沸騰稍后沸騰B.B.同時(shí)沸騰同時(shí)沸騰C.C.溫度能夠達(dá)到沸點(diǎn)溫度能夠達(dá)到沸點(diǎn), ,但不沸騰但不沸騰D.D.溫度總是低于鍋里水的溫度溫度總是低

28、于鍋里水的溫度, ,因此不會(huì)沸騰因此不會(huì)沸騰解析解析: :液體要沸騰必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件液體要沸騰必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件: :溫度達(dá)到沸點(diǎn)溫度達(dá)到沸點(diǎn); ;繼續(xù)吸收熱量繼續(xù)吸收熱量. .碗放在鍋內(nèi)碗放在鍋內(nèi), ,所以碗中水的溫度與鍋中水所以碗中水的溫度與鍋中水的溫度相同的溫度相同, ,所以碗中的水能夠達(dá)到沸點(diǎn)所以碗中的水能夠達(dá)到沸點(diǎn); ;碗與鍋底不接觸碗與鍋底不接觸, ,因?yàn)殄佒械乃幸驗(yàn)殄佒械乃序v后溫度不再上升騰后溫度不再上升, ,所以碗中的水不能再繼續(xù)吸收熱量所以碗中的水不能再繼續(xù)吸收熱量, ,所以碗里的水不會(huì)所以碗里的水不會(huì)沸騰沸騰. .C C2.(20132.(2013福州福州) )在做在做“

29、觀察水沸騰觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)的實(shí)驗(yàn)時(shí), ,(1)A(1)A組同學(xué)用的是如圖組同學(xué)用的是如圖( (甲甲) )所示裝置所示裝置, ,他們測(cè)出的水溫將偏他們測(cè)出的水溫將偏 ( (選填選填“高高”或或“低低”).).(2)(2)圖圖( (乙乙) )是是B B組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)?zāi)硶r(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)?zāi)硶r(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù), ,此時(shí)水的溫度是此時(shí)水的溫度是 .(3)B(3)B、C C兩組同學(xué)雖然選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同兩組同學(xué)雖然選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同, ,但將水加熱到沸騰用的時(shí)間不同但將水加熱到沸騰用的時(shí)間不同, ,他們繪制他們繪制的溫度隨時(shí)間變化的圖像如圖的溫度隨時(shí)間變化的圖像如圖( (丙丙) )所示所示. .

30、分析圖像可知分析圖像可知: :水的沸點(diǎn)是水的沸點(diǎn)是 ,當(dāng)時(shí)的大當(dāng)時(shí)的大氣壓氣壓 ( (選填選填“”或或“=”)1=”)1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓標(biāo)準(zhǔn)大氣壓;B;B、C C組得到組得到b b、c c兩種不同圖像的兩種不同圖像的原因可能是水的原因可能是水的 不同不同.解析解析:(1)(:(1)(甲甲) )圖中溫度計(jì)玻璃泡接觸到容器底圖中溫度計(jì)玻璃泡接觸到容器底, ,所以測(cè)出的水溫較高所以測(cè)出的水溫較高. .(2)(2)(乙乙) )圖中溫度計(jì)的示數(shù)為圖中溫度計(jì)的示數(shù)為92 .92 .(3)(3)分析圖像可知分析圖像可知: :水的沸點(diǎn)是水的沸點(diǎn)是98 ,98 ,當(dāng)時(shí)的氣壓小于當(dāng)時(shí)的氣壓小于1 1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.C.C組中水沸騰所用組中水沸騰所用時(shí)間長(zhǎng)原因可能是所取水的質(zhì)量偏大時(shí)間長(zhǎng)原因可能是所取水的質(zhì)量偏大. .高高92929898 質(zhì)量質(zhì)量(1)T(1)T1 1注意沸騰的條件注意沸騰的條件. .(2)T(2)T2 2注意水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系注意水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系. .