黑龍江省哈爾濱市第四十一中學八年級化學上冊 單元1 課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學課件 （新版）新人教版五四制

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1、化學實驗與科學探究化學實驗與科學探究中國古代的煉丹設備中國古代的煉丹設備西方西方1818世紀中葉的化學實驗室世紀中葉的化學實驗室煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻：煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻： 發(fā)明化學實驗器具發(fā)明化學實驗器具發(fā)明合成物質的有效方法發(fā)明合成物質的有效方法 發(fā)明分離物質的方法，如過濾、蒸餾等發(fā)明分離物質的方法，如過濾、蒸餾等化學實驗化學實驗途徑：途徑： 實驗實驗作用：作用： 發(fā)現(xiàn)、驗證化學原理發(fā)現(xiàn)、驗證化學原理觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結果記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結果科學分析科學分析做出結論做出結論一、對蠟燭及其燃燒的探究一、對蠟燭及其燃燒的探究背景知識：二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾

2、濁背景知識：二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾濁問題：觀察方法？問題：觀察方法？反應前反應前變化中變化中反應后反應后反應物的反應物的色色 態(tài)態(tài) 味味光光 熱熱 色色 煙煙 霧氣霧氣 能量變化能量變化生成物的生成物的色色 態(tài)態(tài) 味味物理變化物理變化1、石蠟的、石蠟的“三態(tài)三態(tài)”變化，固體變化，固體液體液體蒸氣，蒸氣，是什么變化？是什么變化？化學變化化學變化2、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？沒有新物質生成沒有新物質生成有新物質生成有新物質生成探究步驟探究步驟對對 現(xiàn)現(xiàn) 象象 的的 觀觀 察察 、 描描 述述 和和 記記 錄錄點燃前點燃前燃著時燃著時熄滅后熄滅

3、后對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 蠟燭由石蠟和棉線燭芯組成，白色、固體、圓柱形、質蠟燭由石蠟和棉線燭芯組成，白色、固體、圓柱形、質軟、手感滑膩、輕微氣味、不溶于水、密度比水小。軟、手感滑膩、輕微氣味、不溶于水、密度比水小。 點燃蠟燭，起初火焰較小，逐漸變大，黃白色火焰分點燃蠟燭，起初火焰較小，逐漸變大，黃白色火焰分三層三層（外焰、內焰、焰心）（外焰、內焰、焰心），外焰與空氣充分接觸，燃燒，外焰與空氣充分接觸，燃燒充分，最明亮，溫度最高。焰心溫度最低。干冷的燒杯罩充分，最明亮，溫度最高。焰心溫度最低。干冷的燒杯罩在火焰上方，內壁出現(xiàn)水霧；生成氣體使石灰水變渾濁。在火焰上方，內壁出現(xiàn)水霧

4、；生成氣體使石灰水變渾濁。有白煙且可燃燒。有白煙且可燃燒。文字表達式：石蠟氧氣文字表達式：石蠟氧氣 二氧化碳水二氧化碳水點燃點燃討論：通過探究，你認為化學實驗中應關注那些方面？討論：通過探究，你認為化學實驗中應關注那些方面？1 1、關注物質的性質關注物質的性質2 2、關注物質的變化、關注物質的變化3 3、關注物質的變化過程及其現(xiàn)象、關注物質的變化過程及其現(xiàn)象練習練習1.1.用于檢驗二氧化碳氣體的物質是用于檢驗二氧化碳氣體的物質是 （ ） A A 水水 B B 白酒白酒 C C 食鹽水食鹽水 D D 澄清的石灰水澄清的石灰水2.2.蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是 （

5、 ） A A 氧氣氧氣 B B 二氧化碳二氧化碳 C C 水水 D D 二氧化碳和水二氧化碳和水D必須記住必須記住D3.3.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ）A A 甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺B B 甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅C C 甲、乙都變旺甲、乙都變旺D D 甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅氧氧氣氣二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B作業(yè)：作業(yè)：1 1、完成、完成“對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究”實驗報告實驗報告 （參考格式參考格式） 2 2、預習、預習“對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究” 物物質質的的性性質質物理性質：物理性質：不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、質，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)硬度、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)性、導電性等。性、導電性等?；瘜W性質：化學性質：需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，如可燃性、毒性、不穩(wěn)定性、氧化性、如可燃性、毒性、不穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸性、堿性等還原性、酸性、堿性等。