高中生物 第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1節(jié) 細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1

《高中生物 第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1節(jié) 細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1節(jié) 細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1（37頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第第3 3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)【學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】新課程標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容新課程標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容學(xué)業(yè)水平目標(biāo)學(xué)業(yè)水平目標(biāo)學(xué)科核心素學(xué)科核心素養(yǎng)養(yǎng)合格考試合格考試等級(jí)考等級(jí)考試試1.概述細(xì)胞都由細(xì)胞膜包裹概述細(xì)胞都由細(xì)胞膜包裹,細(xì)胞膜將細(xì)胞與其生細(xì)胞膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開活環(huán)境分開,能控制物質(zhì)進(jìn)出能控制物質(zhì)進(jìn)出,并參與細(xì)胞間的信并參與細(xì)胞間的信息交流息交流水平二水平二水平三水平三生命觀念、生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)思維、科學(xué)探究科學(xué)探究2.闡明細(xì)胞內(nèi)具有多個(gè)相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu)闡明細(xì)胞內(nèi)具有多個(gè)相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu),擔(dān)負(fù)著物擔(dān)負(fù)著物質(zhì)運(yùn)輸、合成與分解、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等生質(zhì)運(yùn)輸、合成與分解、能量轉(zhuǎn)換和信

2、息傳遞等生命活動(dòng)命活動(dòng)水平二水平二水平三水平三生命觀念、生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)思維、科學(xué)探究科學(xué)探究3.闡明遺傳信息主要儲(chǔ)存在細(xì)胞核中闡明遺傳信息主要儲(chǔ)存在細(xì)胞核中水平二水平二水平三水平三生命觀念、生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)思維、科學(xué)探究科學(xué)探究4.舉例說明細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)之間相互聯(lián)系、協(xié)調(diào)舉例說明細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)之間相互聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致一致,共同執(zhí)行細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)共同執(zhí)行細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)水平二水平二水平三水平三生命觀念、生命觀念、科學(xué)思維科學(xué)思維第第1節(jié)細(xì)胞膜節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界教師參考教師參考新課導(dǎo)入新課導(dǎo)入導(dǎo)入導(dǎo)入1:任何系統(tǒng)都有邊界任何系統(tǒng)都有邊界,生物體也是如此生物體也是如此

3、,身體與外界的環(huán)境總是分隔身體與外界的環(huán)境總是分隔開的。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)開的。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng),也有使細(xì)胞和外界隔絕開來的邊也有使細(xì)胞和外界隔絕開來的邊界界,這就是細(xì)胞膜這就是細(xì)胞膜,本節(jié)課將學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的相關(guān)知識(shí)。本節(jié)課將學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的相關(guān)知識(shí)。導(dǎo)入導(dǎo)入2:細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下是看不清的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下是看不清的,只有在電子顯微鏡下才能看到只有在電子顯微鏡下才能看到,可別小看了這薄薄的細(xì)胞膜可別小看了這薄薄的細(xì)胞膜,就在這微小范圍內(nèi)就誕生了兩位諾貝爾獎(jiǎng)就在這微小范圍內(nèi)就誕生了兩位諾貝爾獎(jiǎng)的獲得者的獲得者,2003年授獎(jiǎng)給美國的兩位科學(xué)家彼得年授獎(jiǎng)給美國的兩位科學(xué)家彼得阿格

4、雷和羅德里克阿格雷和羅德里克麥金麥金農(nóng)農(nóng),他們分別發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞膜水通道蛋白和離子通道蛋白。那么細(xì)胞膜的他們分別發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞膜水通道蛋白和離子通道蛋白。那么細(xì)胞膜的成分有哪些成分有哪些?細(xì)胞膜具有怎樣的功能呢細(xì)胞膜具有怎樣的功能呢?【教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)】1.通過實(shí)驗(yàn)通過實(shí)驗(yàn)“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”,使學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上使學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上,練習(xí)制練習(xí)制備細(xì)胞膜的技能和方法備細(xì)胞膜的技能和方法,體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要性性,以及制備細(xì)胞膜的方法中所蘊(yùn)含的科學(xué)原理。以及制備細(xì)胞膜的方法中所蘊(yùn)含的科學(xué)原理?？茖W(xué)思維、科學(xué)探究科學(xué)思維

5、、科學(xué)探究2.通過回憶蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)是重要的化合物和對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞膜通過回憶蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)是重要的化合物和對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞膜化學(xué)成分的研究化學(xué)成分的研究,運(yùn)用歸納與概括、演繹與推理的方法運(yùn)用歸納與概括、演繹與推理的方法,讓學(xué)生明確細(xì)胞讓學(xué)生明確細(xì)胞膜的化學(xué)組成膜的化學(xué)組成,形成膜結(jié)構(gòu)物質(zhì)性的觀念。形成膜結(jié)構(gòu)物質(zhì)性的觀念。生命觀念、科學(xué)思維生命觀念、科學(xué)思維3.運(yùn)用模型與建模、演繹與推理的方法運(yùn)用模型與建模、演繹與推理的方法,讓學(xué)生理解細(xì)胞膜的功能。讓學(xué)生理解細(xì)胞膜的功能。生生命觀念、科學(xué)思維命觀念、科學(xué)思維形成學(xué)科核心素養(yǎng)形成學(xué)科核心素養(yǎng)凝練素養(yǎng)凝練素養(yǎng)自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)自主學(xué)

6、習(xí) 讀教材讀教材學(xué)基礎(chǔ)學(xué)基礎(chǔ)一、細(xì)胞膜的制備一、細(xì)胞膜的制備請(qǐng)仔細(xì)閱讀教材第請(qǐng)仔細(xì)閱讀教材第4041頁頁“實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)”,完成下面的問題。完成下面的問題。1.實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度。把細(xì)胞放入細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度。把細(xì)胞放入 中中,細(xì)胞由于吸水而細(xì)胞由于吸水而漲破漲破,除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì),得到得到 。2.實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料(1)材料材料:人和其他哺乳動(dòng)物人和其他哺乳動(dòng)物 。(2)原因原因:這樣的細(xì)胞中沒有細(xì)胞核及眾多細(xì)胞器。這樣的細(xì)胞中沒有細(xì)胞核及眾多細(xì)胞器。清水清水細(xì)胞膜細(xì)胞膜成熟的紅細(xì)胞成熟的紅細(xì)胞哺乳哺乳 紅細(xì)胞紅細(xì)胞 判斷判斷(1)可以選擇新鮮

7、的雞血做替代品制備細(xì)胞膜?？梢赃x擇新鮮的雞血做替代品制備細(xì)胞膜。( )(2)制備細(xì)胞膜時(shí)制備細(xì)胞膜時(shí),生理鹽水的作用是使哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破生理鹽水的作用是使哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破,流出內(nèi)容物流出內(nèi)容物,獲得細(xì)胞膜。獲得細(xì)胞膜。( )(3)滴加蒸餾水時(shí)滴加蒸餾水時(shí),要在蓋玻片的一側(cè)滴加要在蓋玻片的一側(cè)滴加,另一側(cè)用吸水紙吸引。另一側(cè)用吸水紙吸引。( )二、細(xì)胞膜的成分二、細(xì)胞膜的成分請(qǐng)仔細(xì)閱讀教材第請(qǐng)仔細(xì)閱讀教材第4041頁頁“細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的成分”,完成下面的問題。完成下面的問題。2.特點(diǎn)特點(diǎn)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜, 的種類和數(shù)量越多。的種類和數(shù)量越多。蛋白質(zhì)

8、蛋白質(zhì)思考思考1 不同細(xì)胞的細(xì)胞膜不同細(xì)胞的細(xì)胞膜,其組成成分完全相同嗎其組成成分完全相同嗎?提示提示:組成不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的化合物種類相似組成不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的化合物種類相似,但各種化合物的含量不但各種化合物的含量不同同,因?yàn)椴煌?xì)胞的細(xì)胞膜功能不同。因?yàn)椴煌?xì)胞的細(xì)胞膜功能不同。三、細(xì)胞膜的功能三、細(xì)胞膜的功能請(qǐng)仔細(xì)閱讀教材第請(qǐng)仔細(xì)閱讀教材第4243頁頁“細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的功能”,完成下面的問題。完成下面的問題。1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開使細(xì)胞成為使細(xì)胞成為 的系統(tǒng)的系統(tǒng),保障了保障了 的相對(duì)穩(wěn)定。的相對(duì)穩(wěn)定。相對(duì)獨(dú)立相對(duì)獨(dú)立細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境2.控制物質(zhì)進(jìn)出

9、細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞(1)細(xì)胞需要的細(xì)胞需要的 可以從外界進(jìn)入細(xì)胞可以從外界進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞不需要或?qū)?xì)細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞胞 的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。(2)細(xì)胞合成的細(xì)胞合成的 等物質(zhì)及細(xì)胞產(chǎn)生的廢物要排到細(xì)胞外等物質(zhì)及細(xì)胞產(chǎn)生的廢物要排到細(xì)胞外,但是細(xì)胞內(nèi)的但是細(xì)胞內(nèi)的 等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。(3)細(xì)胞膜的控制作用是細(xì)胞膜的控制作用是 的的,有些病毒、病菌能侵入細(xì)胞有些病毒、病菌能侵入細(xì)胞,使生使生物體患病。物體患病。營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)有害有害抗體、激素抗體、激素核酸核酸相對(duì)相對(duì)3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式方式實(shí)例實(shí)例

10、間接交流間接交流如激素隨血液將信息傳遞給如激素隨血液將信息傳遞給 直接接觸直接接觸如如 之間的識(shí)別和結(jié)合之間的識(shí)別和結(jié)合形成形成 如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲交流信息如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲交流信息靶細(xì)胞靶細(xì)胞精子和卵細(xì)胞精子和卵細(xì)胞通道通道四、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁四、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁1.主要成分主要成分: 。2.主要功能主要功能: 細(xì)胞。細(xì)胞。思考思考2 植物細(xì)胞的最外層是細(xì)胞壁植物細(xì)胞的最外層是細(xì)胞壁,為什么為什么“系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界”卻是細(xì)胞卻是細(xì)胞膜呢膜呢?提示提示:因?yàn)槲覀冞@里的因?yàn)槲覀冞@里的“系統(tǒng)系統(tǒng)”是生命系統(tǒng)。在組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中是生命系統(tǒng)。在組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中,具有具有生命

11、活性的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等生命活性的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等,而細(xì)胞壁是全透性的而細(xì)胞壁是全透性的,并并不具有生命活性。不具有生命活性。纖維素、果膠纖維素、果膠支持、保護(hù)支持、保護(hù)凝練素養(yǎng)凝練素養(yǎng) 解疑難解疑難提能力提能力主題一主題一 細(xì)胞膜的成分及其探究細(xì)胞膜的成分及其探究教師參考教師參考 問題引領(lǐng)問題引領(lǐng):1.在制備細(xì)胞膜時(shí)在制備細(xì)胞膜時(shí),如果給你提供雞的血液和豬的血液如果給你提供雞的血液和豬的血液,你將選擇哪一種你將選擇哪一種?能說出理由嗎能說出理由嗎?2.細(xì)胞膜的成分有哪些細(xì)胞膜的成分有哪些?為什么細(xì)胞膜可被蛋白酶分解為什么細(xì)胞膜可被蛋白酶分解?1.選用哺乳動(dòng)物成熟的紅

12、細(xì)胞的原因選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞的原因(1)哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)無細(xì)胞核和眾多具有膜的細(xì)胞器哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)無細(xì)胞核和眾多具有膜的細(xì)胞器,避免了細(xì)避免了細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的分離所帶來的麻煩胞膜與細(xì)胞器膜的分離所帶來的麻煩,經(jīng)過離心就可得到較純凈的細(xì)胞經(jīng)過離心就可得到較純凈的細(xì)胞膜。膜。(2)紅細(xì)胞的數(shù)量多紅細(xì)胞的數(shù)量多,材料易得。材料易得。2.取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋的目的取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋的目的(1)使紅細(xì)胞分散開使紅細(xì)胞分散開,不易凝集成塊。不易凝集成塊。(2)使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。3.細(xì)胞膜的功能與蛋白質(zhì)的關(guān)系細(xì)胞膜

13、的功能與蛋白質(zhì)的關(guān)系蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。種類和數(shù)量越多。【典例典例1】 科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜,并且并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)物質(zhì)的溶劑溶解細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)物質(zhì)的溶劑溶解,也會(huì)被蛋白酶分解也會(huì)被蛋白酶分解,這些事實(shí)說明這些事實(shí)說明了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有()A.糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì)B.糖類和蛋白質(zhì)糖類和蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)和核酸蛋白質(zhì)和核酸解析解析:根據(jù)相似相容的

14、原理根據(jù)相似相容的原理,脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜,并且細(xì)胞膜并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)物質(zhì)的溶劑溶解會(huì)被溶解脂質(zhì)物質(zhì)的溶劑溶解,這說明細(xì)胞膜的成分中含有脂質(zhì)這說明細(xì)胞膜的成分中含有脂質(zhì);細(xì)胞膜細(xì)胞膜能被蛋白酶分解能被蛋白酶分解,說明細(xì)胞膜的成分中含有蛋白質(zhì)。說明細(xì)胞膜的成分中含有蛋白質(zhì)。答案答案:C備選例題備選例題 科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí),采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象,一些物質(zhì)溶出一些物質(zhì)溶出,再將再將溶出細(xì)胞

15、外的物質(zhì)洗掉溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉,即可得到純凈的細(xì)胞膜即可得到純凈的細(xì)胞膜(又稱血影又稱血影)。有的科學(xué)家。有的科學(xué)家將將“血影血影”中的脂質(zhì)提取出來中的脂質(zhì)提取出來,使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層,所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。倍。(1)如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象? 。 (2)紅細(xì)胞溶血后紅細(xì)胞溶血后,溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是。 (3)制備細(xì)胞膜的時(shí)候制備細(xì)胞膜的時(shí)候, (填填“能能”或或“不能不能”)用雞的新鮮的紅用雞的新鮮的紅細(xì)胞

16、稀釋液。其原因是細(xì)胞稀釋液。其原因是。 (4)“血影血影”的化學(xué)組成是的化學(xué)組成是。 解析解析:(1)動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁,直接將其放到清水中直接將其放到清水中,細(xì)胞吸水漲破細(xì)胞吸水漲破,細(xì)胞細(xì)胞的內(nèi)容物流出來的內(nèi)容物流出來,這樣就可以得到細(xì)胞膜。這樣就可以得到細(xì)胞膜。(2)紅細(xì)胞溶血后紅細(xì)胞溶血后,溶出細(xì)胞外溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)是血紅蛋白。的主要物質(zhì)是血紅蛋白。(3)制備細(xì)胞膜的時(shí)候制備細(xì)胞膜的時(shí)候,應(yīng)使用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞而不能用雞的新鮮應(yīng)使用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞而不能用雞的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液。其原因是雞的紅細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞器膜和核膜的紅細(xì)胞稀釋液。其原因是雞的紅細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞

17、器膜和核膜,不易與細(xì)不易與細(xì)胞膜分離。胞膜分離。(4)細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。答案答案:(1)將紅細(xì)胞放入蒸餾水中使其吸水漲破將紅細(xì)胞放入蒸餾水中使其吸水漲破(2)血紅蛋白血紅蛋白(3)不能雞的紅細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞器膜和核膜不能雞的紅細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞器膜和核膜,不易與細(xì)胞膜分離不易與細(xì)胞膜分離(4)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)【題組演練題組演練】1.肝細(xì)胞和甲狀腺細(xì)胞的細(xì)胞膜功能差異較大肝細(xì)胞和甲狀腺細(xì)胞的細(xì)胞膜功能差異較大,其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中的成分中( )A.脂質(zhì)不同脂質(zhì)不同B.磷脂不同磷脂不同C.蛋白質(zhì)不同蛋白質(zhì)不同D.多糖不同多

18、糖不同解析解析:決定細(xì)胞膜功能復(fù)雜程度的是蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定細(xì)胞膜功能復(fù)雜程度的是蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量,不同細(xì)胞膜功不同細(xì)胞膜功能差別較大能差別較大,主要是由蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同引起的。主要是由蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同引起的。C C2.為獲得純凈的細(xì)胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能為獲得純凈的細(xì)胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能,請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題。析有關(guān)問題。(1)應(yīng)選取下列哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)應(yīng)選取下列哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)()A.雞血雞血B.豬血豬血C.菠菜葉肉細(xì)胞菠菜葉肉細(xì)胞D.洋蔥根尖細(xì)胞洋蔥根尖細(xì)胞(2)選用該材料的理由是選用該材料的理由是 。 (3)將選取的上述材料放入將選

19、取的上述材料放入中中,一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。 (4)經(jīng)過經(jīng)過(3)的實(shí)驗(yàn)步驟后的實(shí)驗(yàn)步驟后,要獲得純凈的細(xì)胞膜需要的方法是要獲得純凈的細(xì)胞膜需要的方法是()A.靜置靜置B.加熱加熱C.離心離心D.過濾過濾解析解析:(1)雞血中紅細(xì)胞、菠菜葉肉細(xì)胞和洋蔥根尖細(xì)胞除了細(xì)胞膜外雞血中紅細(xì)胞、菠菜葉肉細(xì)胞和洋蔥根尖細(xì)胞除了細(xì)胞膜外,還還有核膜和各種細(xì)胞器膜有核膜和各種細(xì)胞器膜,而豬血中成熟的紅細(xì)胞只有細(xì)胞膜而豬血中成熟的紅細(xì)胞只有細(xì)胞膜,因此用豬血因此用豬血作為實(shí)驗(yàn)材料。作為實(shí)驗(yàn)材料。(2)豬血中成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器豬血中成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器,因此是制

20、備較純凈的因此是制備較純凈的細(xì)胞膜的理想材料。細(xì)胞膜的理想材料。(3)將豬血成熟的紅細(xì)胞放入蒸餾水中將豬血成熟的紅細(xì)胞放入蒸餾水中,一段時(shí)間后紅細(xì)胞會(huì)吸水漲破。一段時(shí)間后紅細(xì)胞會(huì)吸水漲破。(4)紅細(xì)胞吸水漲破后紅細(xì)胞吸水漲破后,可通過離心法獲得較純凈的細(xì)胞膜。可通過離心法獲得較純凈的細(xì)胞膜。答案答案:(1)B(2)豬血中成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器豬血中成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器(3)蒸餾水蒸餾水(4)C主題二主題二 細(xì)胞膜的功能剖析細(xì)胞膜的功能剖析教師參考教師參考 問題引領(lǐng)問題引領(lǐng):1.細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,具有什么意義具有什么意義?2.

21、細(xì)胞膜是根據(jù)分子大小控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的嗎細(xì)胞膜是根據(jù)分子大小控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的嗎?3.細(xì)胞間能進(jìn)行信息交流嗎細(xì)胞間能進(jìn)行信息交流嗎?如果能如果能,又是怎么進(jìn)行的又是怎么進(jìn)行的?1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(1)對(duì)細(xì)胞的作用對(duì)細(xì)胞的作用:細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。的相對(duì)穩(wěn)定。(2)進(jìn)化方面的意義進(jìn)化方面的意義:對(duì)于原始生命對(duì)于原始生命,膜的出現(xiàn)起到至關(guān)重要的作用膜的出現(xiàn)起到至關(guān)重要的作用,它將生它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開,形成相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。形成相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。2.控制物質(zhì)

22、進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜有選擇地控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜有選擇地控制物質(zhì)進(jìn)出,從而保證了細(xì)胞正常代謝活動(dòng)的進(jìn)行。從而保證了細(xì)胞正常代謝活動(dòng)的進(jìn)行。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出不是絕對(duì)的細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出不是絕對(duì)的,而是相對(duì)的而是相對(duì)的,如圖如圖:表明細(xì)胞膜的控制作用具有普遍性表明細(xì)胞膜的控制作用具有普遍性,表明細(xì)胞膜的控制作用具表明細(xì)胞膜的控制作用具有相對(duì)性。有相對(duì)性。【典例典例2】 將小麥種子浸泡在紅墨水中將小麥種子浸泡在紅墨水中10 min后取出剖開后取出剖開,發(fā)現(xiàn)胚為白色發(fā)現(xiàn)胚為白色,胚乳為紅色胚乳為紅色,這說明這說明()A.胚成活胚成活,胚乳已死亡胚乳已死亡B.胚已死亡胚已死亡,胚乳成活胚乳成活

23、C.胚和胚乳均成活胚和胚乳均成活D.胚和胚乳均死亡胚和胚乳均死亡解析解析:只有有活性的細(xì)胞膜才具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。紅墨水中只有有活性的細(xì)胞膜才具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。紅墨水中的色素分子是細(xì)胞不需要的物質(zhì)的色素分子是細(xì)胞不需要的物質(zhì),不能夠進(jìn)入活細(xì)胞中不能夠進(jìn)入活細(xì)胞中,但可以進(jìn)入死細(xì)但可以進(jìn)入死細(xì)胞中。胞中。答案答案:A方法透析方法透析 判斷細(xì)胞是否具有活性的方法判斷細(xì)胞是否具有活性的方法(1)判斷依據(jù)判斷依據(jù):只有活細(xì)胞的細(xì)胞膜才能夠控制物質(zhì)進(jìn)出。只有活細(xì)胞的細(xì)胞膜才能夠控制物質(zhì)進(jìn)出。(2)判斷方法判斷方法:能夠控制物質(zhì)進(jìn)出能夠控制物質(zhì)進(jìn)出活細(xì)胞活細(xì)胞;不能夠控制物質(zhì)進(jìn)出不能夠控

24、制物質(zhì)進(jìn)出死細(xì)胞。死細(xì)胞。備選例題備選例題 如圖表示細(xì)胞膜部分功能模式圖如圖表示細(xì)胞膜部分功能模式圖,據(jù)圖分析據(jù)圖分析,下列說法正確的是下列說法正確的是( )A.在植物細(xì)胞中具有功能的是細(xì)胞膜在植物細(xì)胞中具有功能的是細(xì)胞膜B.功能表示進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對(duì)細(xì)胞都有利功能表示進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對(duì)細(xì)胞都有利C.精子和卵細(xì)胞的識(shí)別作用可用圖中表示精子和卵細(xì)胞的識(shí)別作用可用圖中表示D.相鄰的植物細(xì)胞只能通過進(jìn)行信息交流相鄰的植物細(xì)胞只能通過進(jìn)行信息交流A A解析解析:功能表示細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界功能表示細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界,將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,并成為并成為相對(duì)獨(dú)立的生命系統(tǒng)相對(duì)獨(dú)立的生命系

25、統(tǒng);功能表示控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能表示控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,但其控制能力是有但其控制能力是有限的限的,有些有害物質(zhì)也能進(jìn)入細(xì)胞有些有害物質(zhì)也能進(jìn)入細(xì)胞;精子和卵細(xì)胞的識(shí)別作用依靠細(xì)胞膜精子和卵細(xì)胞的識(shí)別作用依靠細(xì)胞膜的直接接觸的直接接觸,而功能體現(xiàn)的是激素等信息分子通過與細(xì)胞膜表面受體而功能體現(xiàn)的是激素等信息分子通過與細(xì)胞膜表面受體結(jié)合調(diào)控細(xì)胞代謝結(jié)合調(diào)控細(xì)胞代謝;相鄰的植物細(xì)胞可通過胞間連絲進(jìn)行信息交流相鄰的植物細(xì)胞可通過胞間連絲進(jìn)行信息交流,但這但這并不是唯一的方式。并不是唯一的方式?！绢}組演練題組演練】1.(2017遼寧沈陽階段檢測遼寧沈陽階段檢測)科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞科研上鑒別死細(xì)胞和活

26、細(xì)胞,常用常用“染色排除染色排除法法”。例如。例如,用臺(tái)盼藍(lán)染色用臺(tái)盼藍(lán)染色,死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色,而活的動(dòng)物細(xì)胞而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色不著色,從而判斷細(xì)胞是否死亡。這項(xiàng)技術(shù)所利用的是細(xì)胞膜的哪種功從而判斷細(xì)胞是否死亡。這項(xiàng)技術(shù)所利用的是細(xì)胞膜的哪種功能能( )A.保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的功能保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的功能B.信息交流功能信息交流功能C.控制物質(zhì)進(jìn)出功能控制物質(zhì)進(jìn)出功能D.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的功能保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的功能解析解析:臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的大分子臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的大分子,活細(xì)胞細(xì)胞膜具選擇透過性活細(xì)胞細(xì)胞膜具選擇透過性,臺(tái)盼藍(lán)臺(tái)盼藍(lán)不能進(jìn)入活

27、細(xì)胞中不能進(jìn)入活細(xì)胞中,而死亡細(xì)胞沒有選擇透過性而死亡細(xì)胞沒有選擇透過性,臺(tái)盼藍(lán)能進(jìn)入死細(xì)胞中臺(tái)盼藍(lán)能進(jìn)入死細(xì)胞中,體現(xiàn)細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出功能。體現(xiàn)細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出功能。C C2.根據(jù)圖解回答下面的問題根據(jù)圖解回答下面的問題:(1)圖中反映的是細(xì)胞膜的圖中反映的是細(xì)胞膜的功能。功能。 (2)圖中甲表示的是圖中甲表示的是的細(xì)胞的細(xì)胞,乙表示的是乙表示的是細(xì)胞。細(xì)胞。 (3)圖中表示圖中表示,表示細(xì)胞膜上的表示細(xì)胞膜上的,其化學(xué)本質(zhì)是其化學(xué)本質(zhì)是。 (4)細(xì)胞膜除了具備圖中所示功能外細(xì)胞膜除了具備圖中所示功能外,還具有還具有和和 的功能。的功能。 解析解析:本題圖解表示兩個(gè)相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜接

28、觸本題圖解表示兩個(gè)相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞到信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞到另一個(gè)細(xì)胞另一個(gè)細(xì)胞,如精子和卵細(xì)胞膜接觸。圖中甲表示的是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞如精子和卵細(xì)胞膜接觸。圖中甲表示的是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞,乙表示的是靶細(xì)胞。圖中表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子乙表示的是靶細(xì)胞。圖中表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子,表示細(xì)胞膜上表示細(xì)胞膜上的受體的受體,其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜除了具備圖中所示功能外其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜除了具備圖中所示功能外,還具有還具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開和控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開和控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。答案答案:(1)信息交流信息交流(2)發(fā)出信號(hào)靶發(fā)出信號(hào)靶(3

29、)與膜結(jié)合的信號(hào)分子受體蛋白質(zhì)與膜結(jié)合的信號(hào)分子受體蛋白質(zhì)(4)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞形成學(xué)科核心素養(yǎng)形成學(xué)科核心素養(yǎng) (一一)重要生物學(xué)概念重要生物學(xué)概念1.細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還含少量糖類。還含少量糖類。2.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜中功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜中,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。3.細(xì)胞膜的主要功能細(xì)胞膜的主要功能:(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞?？刂莆镔|(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。4.細(xì)胞間信息交流

30、的方式有三種細(xì)胞間信息交流的方式有三種:通過化學(xué)物質(zhì)傳遞信息通過化學(xué)物質(zhì)傳遞信息;細(xì)胞間直接接細(xì)胞間直接接觸傳遞信息觸傳遞信息;通過細(xì)胞通道傳遞信息。通過細(xì)胞通道傳遞信息。5.植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。 (二二)學(xué)科核心素養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)1.生命觀念生命觀念:形成形成“細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界”的科學(xué)自然觀。的科學(xué)自然觀。2.科學(xué)思維科學(xué)思維:運(yùn)用歸納與概括的方法總結(jié)細(xì)胞膜的成分和功能。運(yùn)用歸納與概括的方法總結(jié)細(xì)胞膜的成分和功能。3.科學(xué)探究科學(xué)探究:正確選擇實(shí)驗(yàn)材料正確選擇實(shí)驗(yàn)材料,對(duì)科學(xué)研究至關(guān)重要。對(duì)科學(xué)研究至關(guān)重要。 (三三)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建請(qǐng)嘗試構(gòu)建本課時(shí)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。請(qǐng)嘗試構(gòu)建本課時(shí)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。