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1、夏至是二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月20日，或21日，或22日。夏至這天，太陽運行至黃經(jīng)90度（夏至點，目前處在雙子座），太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球各地的白晝時間達到全年最長。夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣。天文學上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開始。夏至過后，雖然太陽直射點開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，對于北回歸線及其以北的地區(qū)，正午太陽高度也開始逐日降低，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時間內(nèi)，氣溫將繼續(xù)升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。夏至氣候特點 t h e S u m m e r S o
2、 l s t i c e夏至時節(jié)正是江淮一帶的“梅雨”季節(jié)，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。江淮梅雨rainny day多數(shù)情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現(xiàn)暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產(chǎn)造成威脅，應注意加強防汛工作。暴雨天氣rainstorm半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。雄性的蟬在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。半夏生：鹿角解：蜩始鳴：夏至三侯 t h e S u m m e r S o l s t i c
3、e夏至食物 t h e S u m m e r S o l s t i c e“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃面。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了冬至餃子夏至面夏 至 這 天 ， 北 京 各 家 面 館 人 氣 很 旺 。 無 論 面 館 的 四 川 涼 面 、 擔 擔 面 、 紅 燒 肉 面 還 是 炸 醬 面 等 等 ， 各 種 面 條 都 很 “ 暢 銷 ”夏至養(yǎng)生 t h e S u m m e r S o l s t i c e有俗話說：“飯不香，吃生姜”、“冬吃蘿卜，夏吃姜”、“早上三片姜，賽過喝參湯”，都是對生姜所具有的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作
4、用所做的精辟的概括。夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。生姜ginger夏至后，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調(diào)節(jié)，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬于寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而面條，也是夏至后被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼面，既能降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。養(yǎng)生食品P r e s e r v e o n e
5、 s h e a l t h”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。在強調(diào)飲食清補的同時，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。養(yǎng)生食品p r e s e r v e o n e s h e a l t h心靜，自然涼ADD YOUR TITLE HERE周易理論認為：夏屬火，對應五臟之心。因此，夏至后重在養(yǎng)心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動，從而產(chǎn)生許多精神方面的不良影響。俗話說：“心靜自然涼”，因此，要善于調(diào)節(jié)，多靜坐，排除心中雜念。夏至詩作 t h e S u m m e r S o l s t i c e夏至日作璿樞無停運，四序相錯行。寄言赫曦景，今日一陰生。唐朝權德輿 t h e S u m m e r S o l s t i c e夜半驚嵐偃旗旌，朝聞遠鴉方初醒。貍奴幾下偷翻書，何時聽得螗蜩鳴？夏至長卿 the Summer Solstice
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