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1、一、教學內(nèi)容：浙美版新教材一年級第一冊第九課《花式點心》
學習領域：造型·表現(xiàn)
?二、教學目標:
知識目標：了解彩泥的材料特點，通過觀察學習嘗試制作花式點心。
能力目標：能通過感知、體驗等方法，大膽、富有個性地加以表現(xiàn)，并在學習過程中發(fā)展藝術感知能力、動手能力及大膽創(chuàng)新的能力，感受美術學習的樂趣。
情感目標：認識祖國傳統(tǒng)文化，發(fā)現(xiàn)生活美，表達自己的情感。
三、教學重點：運用彩泥制作花式點心。
四、教學難點：表現(xiàn)花式點心的外形美、色彩美。
五、課前準備：
1、學生課前的物品準備：彩泥、工具、墊板、點心等。
2、教師課前的物品準備：課件、彩泥、彩泥工具、獎牌；教室桌椅的排放。
2、
六、教學模式：
拓展→觀察→感受→探究→體驗→表現(xiàn)→評價→拓展
教學思路：
《花式點心》是新教材一年級第二冊的一節(jié)造型·表現(xiàn)課。本課設計旨在改變教師的“主角”地位，體現(xiàn)“教師是學生學習的組織者和管理者”。通過讓學生自己確定課題、自己探究制作方法、自由表現(xiàn)、自主設立獎項、自主頒獎等活動使學生成為學習活動的主人。依據(jù)教材內(nèi)容，結合一年級學生的認知特征與生活習慣，本課的總體思路是：把充分運用各種教學媒體，了解各種點心的款式，學習彩泥的基本制作方法，并通過創(chuàng)設點心公司征集點心新款式樣的情境，體驗當一名小小點心師來展開彩泥制作為課堂顯性內(nèi)容；以激發(fā)學生學習美術的興趣和審美感受，培養(yǎng)
3、學生的藝術感知能力為課堂隱性內(nèi)容。引導學生在學習活動中感悟藝術、增長知識、發(fā)展能力、培養(yǎng)情操。
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七、教學過程設計：
一、了解有關的點心知識：
1、聽童謠《爺爺為我打月餅》（課件播放）
仔細聽歌詞里提到了哪樣點心？ （月餅）師：月餅是我國傳統(tǒng)的點心，它不但香甜可口，而且還代表團圓、美好的涵義，每年的中秋節(jié)我們都有吃月餅的習俗。
【月餅是小朋友非常熟悉的一種點心，由它導入，使小朋友們感到很熟悉、很親切，而且歡快的音樂、可愛的剪紙動畫使學生在一種愉悅、輕松的氛圍進行學習活動，并且還能進行有關月餅的知識拓展?！?
2、今天小朋友們也帶來了各種各樣的點心，你們可以
4、向大家介紹一下點心的顏色、形狀，請大家輕輕地把它們拿出來，注意衛(wèi)生，開始吧！……這幾位小朋友介紹得很好，其他的小朋友也可以向同一組里的小朋友介紹一下，開始！
【從小朋友自己帶來的點心入手感知點心的形狀、顏色等，貼近生活，使學生易于接受，也為學生的點心造型活動作了準備?！?
3、（課件出示諸暨清明果圖片）大家看這是什么？對了，這是諸暨清明果圖片，是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)點心，它形狀獨特，味道可好了，如果有外地的親戚來作客，大家就可以請他們嘗一嘗清明果。
【聯(lián)系生活，進行愛家鄉(xiāng)的人文情感滲透?！?
4、除了這些以外，點心還有許多的品種，小朋友看了圖片后，可以說一說點心的顏色、形狀，看一看它們是怎樣的
5、。（課件出示花色點心的圖片）
分中式、西式各選幾幅有代表的點心圖片請學生從顏色、形狀等方面來分析一龍下，其余的只作欣賞。
【各種造型、色彩的點心圖片，為學生打開創(chuàng)作的思路；在圖片的欣賞中，教師有意識的引導，使學生進行有目的的觀察，為下面突破學生造型和色彩搭配上的難點作好準備?！?
5、這些漂亮、美味的點心都是點心師做出來的。大家想不想也試一試？今天， 我們就來體驗一下做小小點心師，用自己的小手做出各種各樣的點心。
6、那我們給今天這堂課取一個什么樣的題目呢？（在學生的幾個題議中由學生們自己確定一個題目，寫上黑板。）
【學生自己的學習活動，由學生自
6、己來取課題，他們會學習得更為主動，目的更為明確?！?
二、學習制作：
1、分析制作材料：點心師做點心用的是面粉等，而我們今天的材料是大家面前的彩泥。
（1）??? 大家看一看彩泥有什么特點?。?
（2）??? 我們可以用什么方法把一團團的彩泥變成點心呢？（團、搓、壓、拉、貼、接）請發(fā)言的學生演示一下
（3）??? 小朋友說的這些方法都很好，老師這里也有幾種方法介紹給大家，我們一邊看一邊來試一試。（課件出示6種制作方法的圖片）除此以外，我們還可以利用牙簽、小棒、小刀、鉛筆等工具來幫助我們制作，不過使用時要注意安全。
【本課雖然是學生彩泥制作的起始課，但由于學生在幼
7、兒園就已接觸過彩泥，有過制作的經(jīng)歷，所以彩泥的特色及制作方法可以放手讓學生自己來探究，自己來發(fā)現(xiàn)，自己來演示?！?
2、欣賞學生作品：前幾天，老師得到了一個消息，有家點心公司要征集一些新款的點心式樣，打算在2006年上市，一（7）班的小朋友已經(jīng)設計了一些點心作品準備參加征集活動，我們來看一看他們的點心做得怎么樣。（在欣賞的過程中對學生顏色的搭配、造型的設計進行適當引導）可是這幾件作品還遠遠不夠呀，怎么辦呢？（最好由學生自己提出參加設計的要求）（課件出示彩泥制作的點心圖片）好，接下來我們就一起來了解一下點心公司有些什么具體的要求。
3、介紹點心公司的征集要求：（1）中式點心、西式點心都可以；（
8、2）點心可以是一份的，也可以是一個系列的，每款最好有一個好聽的名字；（3）在今天的制作中我們還將設立一些獎項，然后選擇最好的一些作品拍照后送到這家點心公司參加征集。（課件出示這些制作要求）
要求看完了，小朋友們做的時候要抓緊時間，注意互相合作，到了規(guī)定的時間我們就要進行評比了。有信心做好嗎？好，開始吧！
【通過以為參加點心公司新款點心式樣的征集活動開展制作，代替常規(guī)的課堂練習增強了學生的學習興趣，能充分調(diào)動學生的學習積極性與主動性，還使學生沒有作業(yè)的壓力。同時把競爭引入課堂，激發(fā)創(chuàng)造潛能，體驗社會現(xiàn)象?！?
三、造型表現(xiàn)：
1、學生分組制作（課件自動播放點心圖片、彩泥點心范作、音樂）
9、2、教師巡回指導。共享部分學生的創(chuàng)意，擴展其他學生的思路。對學生的造型、色彩、怎樣合作、彩泥共用等方面作個別輔導。
四、評價與欣賞
1、每組代表介紹本組作品。
時間到，比一比哪一組最先停下來，你們的動作真快！哪一組的代表想向大家介紹你們的作品？歡迎××小朋友?！€有誰愿意？歡迎××小朋友?！渌麕捉M的代表也都上來吧。
【學生的自由展現(xiàn)是他們集體創(chuàng)作成果的體現(xiàn)，同時也能培養(yǎng)學生的各種能力，進行互相交流，更是提供給了學生自我評價的機會?！?
2、學生評價并頒獎?，F(xiàn)在每一組的作品都展示出來了，我們請大家一起來做小小評審員，從點心的創(chuàng)意、設計、造型、色彩、小組合作等方面來為他們評評獎，并且
10、要說出他們可以得這個獎的理由，如果大家都同意你的意見，那么我們就把這個獎頒給這個小組，并且由你親自到他們這一組去頒獎。
【以往評比時的獎項都是老師事先設立的，本課中由學生根據(jù)實際情況自己來設立各咱獎項，能提高學生的學習興趣。另外，在評價中不僅關注學生技能的掌握，而且關注學生多方面的表現(xiàn)，如合作與交流、創(chuàng)新意識、道德品質(zhì)等，有效地提高教學的質(zhì)量，對學生進行多元的評價?！?
4、看來呀，我們小朋友不光做得好，而且還很會欣賞。這么漂亮的點心老師真舍不得把它們拆掉，大家想一想除了參加點心公司的征集以外，我們還可以用它們來做什么呢？（如果學生說不開，可以提示比如“過幾天就是三八婦女節(jié)了，老師真想也親手做一份點心送給我的媽媽，祝賀她的節(jié)日?！保?
【這個環(huán)節(jié)的設計旨在對本課教學進行拓展，使之不光停留在學生會做的目的，還引伸到做了可以干什么，有什么用途，可以解決什么問題這個層面上?！?
五、小結：今天小點心師們設計的點心作品各有特色，都很棒，下課后，老師都要把它們拍照送到點心公司?；丶乙院蟀。蠹疫€可以向爸爸媽媽討教一下真點心的做法，還可以在爸爸媽媽的指導下體驗當一次真正的點心師，那樣的收獲一定會更大的。
【這個環(huán)節(jié)也是本課的拓展，從做“假點心”到建議孩子們回家試一試做“真點心”，使教學立體起來?！?
今天我們的課就結束了，讓我們先向聽課的老師再見。小點心師們再見
、教學內(nèi)容：浙美版新教材一年級第二冊第十二課《花式點心》
