廣東省仁化縣周田中學九年級化學上冊 11 物質(zhì)的變化與性質(zhì)課件 新人教版

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1、2 下列下列2007年的科技成果主要屬于化學研究范疇的年的科技成果主要屬于化學研究范疇的是（是（ ） A 利用人體皮膚細胞利用人體皮膚細胞“仿制仿制”成胚胎干細胞成胚胎干細胞 B 發(fā)現(xiàn)類似地球的太陽系外行星發(fā)現(xiàn)類似地球的太陽系外行星 C 發(fā)現(xiàn)由碳水化合物制取氫氣的新技術發(fā)現(xiàn)由碳水化合物制取氫氣的新技術 D 量子通訊距離創(chuàng)下新記錄量子通訊距離創(chuàng)下新記錄1 化學是研究物質(zhì)的化學是研究物質(zhì)的_、_ 、_ 及及_ 的科學，它與人類的科學，它與人類進步與社會發(fā)展的關系非常密切。進步與社會發(fā)展的關系非常密切。復習舊知復習舊知3 某班組織了以某班組織了以“環(huán)境污染都是化學惹的禍環(huán)境污染都是化學惹的禍”為主為

2、主題的辯論賽，正方觀點是題的辯論賽，正方觀點是“環(huán)境污染都是化學惹的環(huán)境污染都是化學惹的禍禍”，反方觀點是，反方觀點是 “環(huán)境污染不都是化學惹的禍環(huán)境污染不都是化學惹的禍”。下列各項不能成為反方觀點論據(jù)的是（下列各項不能成為反方觀點論據(jù)的是（ ） A 病菌導致流感病菌導致流感 B 汽車鳴笛產(chǎn)生噪音汽車鳴笛產(chǎn)生噪音 C 燃放鞭炮形成煙霧燃放鞭炮形成煙霧 D 電磁輻射引發(fā)白血病電磁輻射引發(fā)白血病復習舊知復習舊知課題一課題一 物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì) 世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運動和變化的，世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運動和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？觀察實驗，填寫表格：觀

3、察實驗，填寫表格：實驗實驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無新物有無新物質(zhì)生成質(zhì)生成實驗實驗1-11-1實驗實驗1-21-2液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{色粉末變?yōu)樗{色粉末水水膽礬膽礬思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰水的沸騰: 液態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水液態(tài)水無新物質(zhì)無新物質(zhì)生成生成膽礬的研碎膽礬的研碎: 塊狀塊狀粉末狀粉末狀無新物質(zhì)無新物質(zhì)生成生成觀察實驗，填寫表格：觀察實驗，填寫表格：實驗實驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生的發(fā)生

4、的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無新物有無新物質(zhì)生成質(zhì)生成實驗實驗1-31-3實驗實驗1-41-4膽礬溶液膽礬溶液塊狀的石灰石塊狀的石灰石產(chǎn)生藍色沉淀產(chǎn)生藍色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何共同思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實驗特征？和實驗1 1、2 2有何本質(zhì)的區(qū)別？有何本質(zhì)的區(qū)別？有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁灰水變渾濁點燃點燃點燃點燃鎂帶燃燒實驗：鎂帶燃燒實驗：儀器：儀器： 石棉網(wǎng)、坩堝鉗、酒精燈石棉網(wǎng)、坩堝鉗、酒精燈現(xiàn)象：現(xiàn)象：1、發(fā)出耀眼的白光、發(fā)出耀眼的白光2、放出熱量

5、、放出熱量3、生成白色固體、生成白色固體文字表達式：鎂氧氣文字表達式：鎂氧氣 氧化鎂氧化鎂字母表達式：字母表達式：Mg+O2 MgO根據(jù)鎂帶燃燒發(fā)出耀眼白光決定根據(jù)鎂帶燃燒發(fā)出耀眼白光決定鎂帶可以做照明彈鎂帶可以做照明彈一、物質(zhì)的變化：一、物質(zhì)的變化：1.物理變化：物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。2.化學變化：化學變化：（化學變化又叫化學反應。）（化學變化又叫化學反應。）3 .化學變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象：常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變

6、化氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化4.物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系：物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較比較物理變化物理變化化學變化化學變化區(qū)別區(qū)別聯(lián)系聯(lián)系無新物質(zhì)生成無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成化學變化中一定有物理變化，化學變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學變化。物理變化中不一定有化學變化。注意：注意：判斷物質(zhì)變化的種類時，不能只看有判斷物質(zhì)變化的種類時，不能只看有無現(xiàn)象，而應該無現(xiàn)象，而應該看是否生成了其他物質(zhì)看是否生成了其他物質(zhì)，有，有些化學變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也些化學變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時發(fā)光也放熱?？砂殡S有明顯的現(xiàn)象

7、如通電時發(fā)光也放熱。1、下列是日常生活中發(fā)生的一些變化，其中屬于物、下列是日常生活中發(fā)生的一些變化，其中屬于物理變化是理變化是 ，屬于化學變化的是屬于化學變化的是 。 1冰雪融化、冰雪融化、 2白磷自燃、白磷自燃、 3電燈發(fā)光、電燈發(fā)光、 4玻璃破碎、玻璃破碎、5鋼鐵生銹、鋼鐵生銹、 6汽油揮發(fā)、汽油揮發(fā)、 7石蠟熔化、石蠟熔化、 8煤氣爆炸、煤氣爆炸、9濕衣服晾干濕衣服晾干 10食物腐敗、食物腐敗、11干冰升華、干冰升華、12燃放爆竹、燃放爆竹、13海水曬鹽海水曬鹽 14火藥爆炸、火藥爆炸、15鐵鑄成鍋、鐵鑄成鍋、16鎂帶燃燒、鎂帶燃燒、17水水結成冰、結成冰、18酒精燃燒、酒精燃燒、19鍋

8、爐爆炸、鍋爐爆炸、20鐵礦石粉碎鐵礦石粉碎 21木材燃燒、木材燃燒、22石蠟燃燒石蠟燃燒 2、下列說法不正確的是（）、下列說法不正確的是（）化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學變化一定有其它物質(zhì)生成?；瘜W變化一定有其它物質(zhì)生成?；瘜W變化一定比物理變化劇烈?；瘜W變化一定比物理變化劇烈。化學變化化學變化 中同時發(fā)生物理變化。中同時發(fā)生物理變化。C3 3、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（這種變化是（ ） A A、汽油揮發(fā)、汽油揮發(fā) B B、粉碎礦石、粉碎礦石 C C、水變成冰、水變成冰 D D、木材燃燒

9、、木材燃燒 D5、下列變化屬于化學變化的是（、下列變化屬于化學變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光、燈泡發(fā)光 B、空氣液化、空氣液化 C、光合作用、光合作用 D、海水曬鹽、海水曬鹽 4、下列變化屬于物理變化的是（、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、食物腐敗、食物腐敗 B、鋼鐵生銹、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸、鍋爐爆炸C 6、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼、產(chǎn)生耀眼的白光的白光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體該變化的類型是該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。 化學變化化學變化CD把少量石灰石

10、放在干燥的把少量石灰石放在干燥的A試管里，向其中加入少量試管里，向其中加入少量稀鹽酸，用帶有玻璃彎管的橡皮塞塞住試管口，使彎稀鹽酸，用帶有玻璃彎管的橡皮塞塞住試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的管的另一端伸入盛有澄清石灰水的B燒杯里。根據(jù)右燒杯里。根據(jù)右圖實驗裝置回答下列問題：圖實驗裝置回答下列問題：實驗中觀察到的現(xiàn)象：實驗中觀察到的現(xiàn)象：A試管中試管中 ；B燒杯中燒杯中 .澄清的石灰水AB石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，石灰石減少澄清石灰水變渾濁1下列是日常生活中發(fā)生的一些變化，其中屬于化學下列是日常生活中發(fā)生的一些變化，其中屬于化學變化的一組是變化的一組是 ( )A水受熱沸騰、酒精燃燒水受熱沸

11、騰、酒精燃燒 B剩飯變餿、鐵鍋生銹剩飯變餿、鐵鍋生銹C汽油揮發(fā)、動物的呼吸作用汽油揮發(fā)、動物的呼吸作用 D玻璃破碎、西瓜榨成汁玻璃破碎、西瓜榨成汁2判斷物質(zhì)發(fā)生化學變化的依據(jù)是（判斷物質(zhì)發(fā)生化學變化的依據(jù)是（ ）A發(fā)光、發(fā)熱發(fā)光、發(fā)熱 B顏色變化顏色變化 C產(chǎn)生沉淀或氣體產(chǎn)生沉淀或氣體 D生成其他物質(zhì)生成其他物質(zhì)3使用材料的變化標志著人類文明的進步下列用品的使用材料的變化標志著人類文明的進步下列用品的材料不是通過化學變化制取的是（材料不是通過化學變化制取的是（ ） A鐵器鐵器 B青銅器青銅器 C塑料器具塑料器具 D石器石器4下列說法正確的是下列說法正確的是 （ ） A發(fā)光、發(fā)熱的變化一定是化學

12、變化發(fā)光、發(fā)熱的變化一定是化學變化 B不加熱就發(fā)生的變化一定是物理變化不加熱就發(fā)生的變化一定是物理變化 C物質(zhì)燃燒時發(fā)生化學變化物質(zhì)燃燒時發(fā)生化學變化 D需要加熱發(fā)生的變化才是化學變化需要加熱發(fā)生的變化才是化學變化BDDC5下列四種變化中，其中一種與其他三者有本質(zhì)區(qū)別的下列四種變化中，其中一種與其他三者有本質(zhì)區(qū)別的是是 （ ） A鐵生銹鐵生銹 B水汽化水汽化 C煤燃燒煤燃燒 D飯變酸飯變酸6下列各種現(xiàn)象發(fā)生時，有其他物質(zhì)生成的是下列各種現(xiàn)象發(fā)生時，有其他物質(zhì)生成的是( ) A澄清石灰水中通人二氧化碳后變渾濁澄清石灰水中通人二氧化碳后變渾濁 B燈泡通電后發(fā)光、放熱燈泡通電后發(fā)光、放熱 C香水揮發(fā)

13、香水揮發(fā) D在晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體在晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體7固態(tài)物質(zhì)受熱變成氣體或有氣體生成，這種變化固態(tài)物質(zhì)受熱變成氣體或有氣體生成，這種變化( ) A一定是物理變化一定是物理變化 B一定是化學變化一定是化學變化 C可能是物理變化，也可能是化學變化可能是物理變化，也可能是化學變化 D既不是物理變化，也不是化學變化既不是物理變化，也不是化學變化8下列變化中既有物理變化又有化學變化的是（下列變化中既有物理變化又有化學變化的是（ ） A酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) B蠟燭燃燒蠟燭燃燒 C鐵鑄成鍋鐵鑄成鍋 D濕衣晾干濕衣晾干BABC下列變化僅屬于物理變化的是下列變化僅屬于物理變化的是(填寫序號填寫序號

14、) 。 綠色植物通過光合作用，將二氧化碳和水轉綠色植物通過光合作用，將二氧化碳和水轉化成葡萄糖和氧氣化成葡萄糖和氧氣 鐵制品在潮濕的空氣中容易銹蝕鐵制品在潮濕的空氣中容易銹蝕 蠟炬成灰淚始干蠟炬成灰淚始干 潮濕的衣服放在太陽光下很快被曬干潮濕的衣服放在太陽光下很快被曬干 人呼吸時，吸進氧氣，呼出二氧化碳人呼吸時，吸進氧氣，呼出二氧化碳 打開酒瓶，會聞到酒的香味打開酒瓶，會聞到酒的香味 二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)性性質(zhì)質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)定定義義舉舉例例物質(zhì)不需要發(fā)生化學變物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)?；捅憩F(xiàn)出來的性質(zhì)。物質(zhì)在化學變化中物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

15、表現(xiàn)出來的性質(zhì)?！吧珣B(tài)味，兩點兩度三性色態(tài)味，兩點兩度三性”可燃性、還原性、可燃性、還原性、酸性、堿性等酸性、堿性等物理物理性質(zhì)性質(zhì)舉舉 例例顏色顏色狀態(tài)狀態(tài)氣味氣味熔點熔點沸點沸點密度密度硬度硬度溶解性溶解性吸附性吸附性金子是黃色的金子是黃色的鹽酸具有刺激性氣味鹽酸具有刺激性氣味水是液態(tài)，冰是固態(tài)水是液態(tài)，冰是固態(tài)水的熔點為水的熔點為0 0 水的沸點是水的沸點是100 100 氧氣的密度是氧氣的密度是1.429g/L1.429g/L氯化鈉可溶于水氯化鈉可溶于水, ,食油不溶于水食油不溶于水活性炭具有吸附性活性炭具有吸附性金剛石的硬度為金剛石的硬度為1010揮發(fā)性揮發(fā)性汽油具有揮發(fā)性汽油具有揮

16、發(fā)性20012001年中國消協(xié)對部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測試后年中國消協(xié)對部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測試后發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國際衛(wèi)生組織已把苯定為強烈發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國際衛(wèi)生組織已把苯定為強烈致癌物質(zhì)。苯是一種沒有顏色、帶有特殊氣味的液體，密致癌物質(zhì)。苯是一種沒有顏色、帶有特殊氣味的液體，密度比水小，不溶于水，苯的沸點是度比水小，不溶于水，苯的沸點是80.180.1，熔點是，熔點是5.55.5。苯的化學式為苯的化學式為C C6 6H H6 6，在一定條件下，苯分別能跟氫氣、溴、在一定條件下，苯分別能跟氫氣、溴、濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學反應，苯還能在空氣里燃濃硝酸、濃硫酸

17、等物質(zhì)發(fā)生化學反應，苯還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水。請回答下列問題：燒生成二氧化碳和水。請回答下列問題：(1)(1)苯的物理性質(zhì)苯的物理性質(zhì): :(2)(2)苯的化學性質(zhì)：苯的化學性質(zhì)：沒有顏色、帶有特殊氣味、液體、沒有顏色、帶有特殊氣味、液體、密度比水小、不溶于水、沸點是密度比水小、不溶于水、沸點是80.180.1、熔點是、熔點是5.55.5在一定條件下，分別能跟氫氣、溴、濃在一定條件下，分別能跟氫氣、溴、濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學反應，苯硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學反應，苯還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水高鐵酸鉀高鐵酸鉀(K(K2 2FeOFeO4 4）

18、是具有紫色光澤的微細結晶粉是具有紫色光澤的微細結晶粉末，它的氧化性超過高錳酸鉀，是一種集氧化、末，它的氧化性超過高錳酸鉀，是一種集氧化、吸附、凝聚、殺菌、滅藻的新型、高效的多功能吸附、凝聚、殺菌、滅藻的新型、高效的多功能水處理劑。干燥的高鐵酸鉀在水處理劑。干燥的高鐵酸鉀在198198以下是穩(wěn)定的，以下是穩(wěn)定的，受熱易分解為氧化鐵、金屬氧化物和氧氣。根據(jù)受熱易分解為氧化鐵、金屬氧化物和氧氣。根據(jù)上述信息，請回答下列問題：上述信息，請回答下列問題：(1)(1)高鐵酸鉀的物理性質(zhì)是：高鐵酸鉀的物理性質(zhì)是：(2)(2)保存高鐵酸鉀時應注意保存高鐵酸鉀時應注意具有紫色光澤、微細的結晶粉末狀、具有吸附性具

19、有紫色光澤、微細的結晶粉末狀、具有吸附性 避免高溫，密封保存避免高溫，密封保存 鈉與水反應的現(xiàn)象為：鈉浮在水面上，鈉與水反應的現(xiàn)象為：鈉浮在水面上，熔成銀光閃亮的小液球，小液球向四處迅熔成銀光閃亮的小液球，小液球向四處迅速游動至消失，向反應后的溶液中滴入酚速游動至消失，向反應后的溶液中滴入酚酞，酚酞變紅。以上屬于鈉的物理性質(zhì)的酞，酚酞變紅。以上屬于鈉的物理性質(zhì)的是：鈉的密度比水是：鈉的密度比水 ，顏色為，顏色為 ，熔點較熔點較 ，化學性質(zhì)為：鈉能與，化學性質(zhì)為：鈉能與 發(fā)發(fā)生化學反應生成堿。鈉熔化成小液球是生化學反應生成堿。鈉熔化成小液球是_變化，鈉與水反應、氫氧化鈉使酚變化，鈉與水反應、氫氧

20、化鈉使酚酞變紅是酞變紅是_變化變化小小銀色銀色低低水水物理物理化學化學物質(zhì)的性質(zhì)與變化的區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)與變化的區(qū)別1 1、物質(zhì)的變化描述的是正在發(fā)生的或已經(jīng)發(fā)生的、物質(zhì)的變化描述的是正在發(fā)生的或已經(jīng)發(fā)生的過程過程，物質(zhì)的性質(zhì)變化過程中所表現(xiàn)出來的本身，物質(zhì)的性質(zhì)變化過程中所表現(xiàn)出來的本身固有屬性固有屬性，性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)了性質(zhì)。，性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)了性質(zhì)。如：水變成冰、蠟燭燃燒如：水變成冰、蠟燭燃燒2 2、物質(zhì)的變化和性質(zhì)是兩個不同的概念，兩者在、物質(zhì)的變化和性質(zhì)是兩個不同的概念，兩者在敘述上通常的區(qū)別是：性質(zhì)一般描述為敘述上通常的區(qū)別是：性質(zhì)一般描述為“其物質(zhì)其物質(zhì)能（或是、會、易

21、、可以）等怎樣能（或是、會、易、可以）等怎樣“，而變化，而變化敘述中一般沒有上述字眼。敘述中一般沒有上述字眼。如：水可以變成冰、蠟燭能燃燒如：水可以變成冰、蠟燭能燃燒2、下列敘述是對某些物質(zhì)的性質(zhì)和變化的描述：、下列敘述是對某些物質(zhì)的性質(zhì)和變化的描述：銅在加熱條件下能跟空氣中的氧氣反應堿式銅在加熱條件下能跟空氣中的氧氣反應堿式碳酸銅受熱分解鎂條燃燒產(chǎn)生耀眼的白光，放碳酸銅受熱分解鎂條燃燒產(chǎn)生耀眼的白光，放出大量熱，生成白色固體鐵礦石被粉碎膽礬出大量熱，生成白色固體鐵礦石被粉碎膽礬是藍色固體點燃時鎂條能在空氣中燃燒是藍色固體點燃時鎂條能在空氣中燃燒描述物質(zhì)物理性質(zhì)的是描述物質(zhì)物理性質(zhì)的是描述物質(zhì)化學性質(zhì)的是描述物質(zhì)化學性質(zhì)的是屬于物理變化的是屬于物理變化的是屬于化學變化的是屬于化學變化的是