廣東中考化學總復習 第四部分 化學與社發(fā)展 第2節(jié) 化學與生活課件 新人教版

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1、第2節(jié) 化學與生活第四部分第四部分 化學與社發(fā)展化學與社發(fā)展要點要點1 人類重要的營養(yǎng)物質人類重要的營養(yǎng)物質 1. 六大營養(yǎng)素：肉類肉類大米大米動物脂肪動物脂肪 2. 一些對人體有害的物質： (1)甲醛俗稱“福爾馬林”，有毒，能使蛋白質變性。常有不法商販用甲醛浸泡海產品，食用甲醛浸泡過的海產品會使人中毒。 (2)工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有毒，會致人失明。不能用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒。 (3)工業(yè)用鹽中含有可致癌的亞硝酸鈉(NaNO2)，不能將工業(yè)鹽用作調味品。 (4)霉變的食品中含有有毒的黃曲霉素，可誘發(fā)肝癌，因此發(fā)霉的食品不能吃。 3. 檢驗蛋白質(羊毛、蠶絲)可以用燃燒的辦法：點燃，有_臭味

2、。 4. 缺乏維生素A會患_；缺乏維生素C會患_。 5. 六大營養(yǎng)素中屬于供能物質的是糖類、油脂、蛋白質，其中人體活動所需能源主要來源于糖類。燒焦羽毛燒焦羽毛夜盲癥夜盲癥壞血病壞血病要點要點2 化學元素與人體健康化學元素與人體健康 1. 人體中含量較多的元素有11種，其中含量最高的金屬元素是_。在人體中含量超過0.01%的元素，稱為_元素，如O、N、H、C、Ca、P、K、Na等；含量在0.01%以下的元素稱為_元素，如Fe、Zn、I、Se、F等。鈣鈣常量常量微量微量 2. 某些元素對人體健康的影響： 3. 對人體有害的元素：Al、Pb、Ti、Ba、Cd等。要點要點3 有機合成材料有機合成材料

3、2. 塑料纖維、合成橡膠： (1)塑料的主要成分是_,在塑料中還有各種添加劑,如增塑劑、抗氧化劑、填充劑等,顯然塑料應屬于_。塑料根據(jù)合成樹脂的成分分為聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等；根據(jù)受熱的變化分為_塑料和_塑料。塑料具有許多優(yōu)良的性能,如質輕、柔軟、絕緣、耐腐蝕、易加工等,而且成本較低。合成樹脂合成樹脂混合物混合物熱塑性熱塑性熱固性熱固性 (2)常見的天然動物纖維有_、_；植物纖維有_、_；三大合成材料是_、_、_。 (3)鑒別棉花、羊毛、尼龍的方法是：_。 (4)合成橡膠也屬于高分子化合物,是利用小分子物質聚合而成的一類物質,它的顯著特點是_特別強。皮毛皮毛蠶絲蠶絲棉花棉花麻線麻線合成橡膠

4、合成橡膠合成纖維合成纖維塑料塑料 灼燒灼燒,有燒焦有燒焦羽羽 毛味的是羊毛毛味的是羊毛,無味成灰的是棉花無味成灰的是棉花,熔化結球的是尼龍熔化結球的是尼龍彈性彈性 3. 有機合成材料對環(huán)境的影響： (1)有機高分子材料簡稱有機合成材料，一般包括塑料、合成纖維、合成橡膠。 (2)有機合成材料的利與弊： 利：a. 彌補了天然材料的不足，大大方便了人類的生活；b. 與天然材料相比，合成材料具有許多優(yōu)良性能。 弊：a. 合成材料的急劇增加帶來了諸多環(huán)境問題，如白色污染等；b. 消耗大量石油資源。 所以我們既要重視合成材料的開發(fā)和使用，又要關注由此帶來的環(huán)境問題，開發(fā)使用新型有機合成材料，提倡綠色化學。

5、考點考點1 人類重要的營養(yǎng)物質人類重要的營養(yǎng)物質考點再現(xiàn)考點再現(xiàn) 1. （導學號98702475）（2014梅州）有句諺語“每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是( ) A油脂 B維生素 C蛋白質 D無機鹽B 2. （導學號98702476）（2014廣東）圖4-2-1是芝麻醬說明書，下列關于該芝麻醬判斷正確的是( ) A不含微量元素 B不含糖類和油脂 C嬰兒要慎用 D鈣含量高于蛋白質C考點演練考點演練 5. （導學號98702479）學習化學幫助我們形成更科學的生活方式，下列說法不正確的是( ) A. 食用肉類和牛奶可以補充維生素 B. 用天然氣代替煤作燃料可減少SO2的

6、排放 C. 使用可降解塑料可減少“白色污染” D. 對垃圾的分類回收可節(jié)約資源 6 （導學號98702480）人類食物供給的總能量中，有70%左右來自糖類，下列物質中富含糖類的是( ) A 玉米 B 豆腐 C 奶油 D 黃瓜AA考點點撥考點點撥 解答此類題目首先應明確人體必需的六大營養(yǎng)素糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽；其次了解各種營養(yǎng)素主要存在于哪些食物中?？键c考點2 化學元素與人體健康化學元素與人體健康考題再現(xiàn)考題再現(xiàn) 1. （導學號98702483）（2015揭陽）下列有關食品安全正確的是( ) A用工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐 B炒菜中加入適量的加碘鹽，預防地方性甲狀腺腫大 C

7、在豬肉中加入大量的牛肉膏（一種添加劑），讓豬肉有牛肉的口感 D將地溝油和潲水油回收利用來炒菜，以達到變廢為寶、節(jié)約資源的目的B 2. （導學號98702484）（2016梅州）根據(jù)你的生活經驗和所學的化學知識判斷，下列說法錯誤的是( ) A. 鐵、碘、鈣是人體必需的微量元素 B. 焚燒秸稈會增加空氣中的PM2.5 C. 服用含Al(OH)3的藥物可治療胃酸過多 D. 洗滌劑具有乳化作用能去除油污A考點演練考點演練 3. （導學號98702485）科學合理膳食，使人體中各種元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列屬于人體中常量元素的是( ) A. 鐵 B. 鈣 C. 鋅 D. 碘 4. （導學號9

8、8702486）人體必需的元素有20多種。下 列屬于人體必需微量元素的是( ) A. Cu B. C C. H D. OBA考點點撥考點點撥 考點點撥解答有關元素與人體健康的題目，應該熟記人體必需的常量元素與微量元素，以及各種元素的作用、缺少時會出現(xiàn)的病癥。?？键c有：缺鐵造成貧血、缺鈣造成佝僂病或骨質疏松、缺碘會造成甲狀腺腫大、缺鋅會造成食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良?？键c考點3 有機合成材料有機合成材料考題再現(xiàn)考題再現(xiàn) 1 （導學號98702489）（2014佛山）生活中常用的不粘鍋，其內襯用的一種材料叫聚四氟乙烯。該材料屬于( ) A. 金屬材料 B. 納米材料 C. 復合材料 D. 有機合

9、成材料 3. （導學號98702491）（2016廣州）下列物品所使用 的材料，屬于有機合成材料的是( ) A. 塑料杯 B. 陶瓷瓦罐 C. 純棉衣物 D. 羊毛衫DA考點演練考點演練 7 （導學號98702495）下列紡織材料中，屬于合成纖維的是( ) A 棉花 B 腈綸 C 羊毛 D 蠶絲 8 （導學號98702496）材料是人類發(fā)展中的重要物質，陶瓷屬于( ) A 合成材料 B 無機非金屬材料 C 復合材料 D 金屬材料BB 1. （導學號98702498）以保護環(huán)境和垃圾資源化為目的，將城市生活垃圾進行分類，下列垃圾屬于同類物質的( ) A. 廢電池、易拉罐 B. 廢銅爛鐵、塑料袋

10、C. 廢舊報紙、硬紙板 D. 包裝塑料、空啤酒瓶C 2. （導學號98702499）下列有關日常生活的說法正確的是( ) A. 沼氣的主要成分是H2 B. 焚燒法消除塑料用品造成的白色污染 C. 蛋白質是人體所需的六大營養(yǎng)素之一 D. 棉花、滌綸都屬于天然有機高分子材料C 3. （導學號98702500）小王最近一段時間，一到晚上就看不清東西，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生不僅給他開了一些藥物，還要求他加強營養(yǎng)。在下列食物中，宜選用( ) A. 豆類、糙米、谷物 B. 胡蘿卜、水果、豬肝 C. 肉、蛋、奶 D. 新鮮蔬菜、黃玉米、黃豆 4. （導學號98702501）新鮮的蘋果汁放在空氣中會由淺綠變成黃色

11、，你猜其中的原因可能是( ) A. 蘋果汁中含有OH- B. 蘋果汁中的Fe2+變成Fe3+ C. 蘋果汁中含Cu2+ D. 蘋果汁中含有Na+BB 5. （導學號98702502）我國首部食品安全法于2009年6月1日起頒布施行。下列能保證食品安全的是( ) A. 用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點 B. 用甲醛溶液浸泡海產品 C. 用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容” D. 用工業(yè)酒精勾兌飲用酒 6. （導學號98702503）下列物質中，不屬于有機物的是( ) 聚乙烯 碳酸 醋酸 一氧化碳 A. B. C. D. A D 7. （導學號98702504）下列敘述正確的是( ) A. 電木插座破裂后可以熱修補 B. 合成材料給人類帶來一定的污染，因此要禁止生產和使用 C. 滌綸、羊毛、絲綢都屬于天然纖維 D. 合成橡膠具有高彈性、絕緣性等優(yōu)良性能D 8. （導學號98702505）下列做法或認識不科學的是( ) A. 重金屬中毒，可飲用大量牛奶、蛋清等緩解毒性 B. 缺鐵易患骨質疏松癥 C. 我們應關愛健康、珍惜生命，遠離霉變食品、香煙和毒品 D. 積極開發(fā)新能源 9. （導學號98702506）老年人易患骨質疏松癥，所以老年人應注意攝入的元素是( ) A. 鈣 B. 磺 C. 鈉 D. 鐵B A