高中化學(xué)魯科版必修2作業(yè): 第3章 重要的有機化合物 單元測試 Word版含解析

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1、 精品資料(時間:90分鐘;分?jǐn)?shù):100分)一、選擇題(本題包括15小題,每小題3分,共45分)1下列說法正確的是()A乙烯的結(jié)構(gòu)簡式可以表示為CH2CH2B油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色C液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷D苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)解析:選D。乙烯的結(jié)構(gòu)簡式表示為CH2=CH2,苯的硝化反應(yīng)、乙醇和乙酸的酯化反應(yīng)均是取代反應(yīng),不飽和油脂可使溴的四氯化碳溶液退色,液化石油氣主要成分是C3C5的烷烴。故D項正確。2下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是()A乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別B戊烷(C5H12)有兩種同分異構(gòu)體C乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵D

2、糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)解析:選A。A.乙酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)有氣體放出,乙酸乙酯中加入碳酸鈉溶液分層,上層為油狀液體,可以區(qū)別。B.戊烷有正戊烷、異戊烷和新戊烷三種同分異構(gòu)體。C.聚氯乙烯中不存在碳碳雙鍵,苯分子中也不存在碳碳雙鍵,苯分子中的碳碳鍵是一種介于雙鍵和單鍵之間的特殊化學(xué)鍵。D.糖類中的單糖(如葡萄糖、果糖)不能發(fā)生水解反應(yīng)。3用括號內(nèi)的試劑和分離方法,除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì),正確的是()A乙酸乙酯中的乙酸(飽和Na2CO3溶液,蒸餾)B乙烷中的乙烯(NaOH溶液,洗氣)C溴苯中的溴(KI溶液,分液)D乙醇中的乙酸(NaOH溶液,蒸餾)解析:選D。A項中使用飽和Na2CO

3、3溶液溶解乙酸后,可以采用分液法提純乙酸乙酯;B項中應(yīng)選用溴水洗氣;C項中應(yīng)選用NaOH溶液,然后進行分液。4生活中的問題常涉及化學(xué)知識,下列過程不涉及化學(xué)變化的是()A用食醋除去暖瓶內(nèi)的水垢B雞蛋白溶液中加入硫酸銨飽和溶液后析出白色沉淀C碘單質(zhì)遇淀粉變藍D用75%的乙醇溶液進行皮膚消毒解析:選B。判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是看是否有新物質(zhì)生成。A中用食醋除去暖瓶中的水垢,是利用乙酸與水垢中的CaCO3、Mg(OH)2反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣和醋酸鎂,有新物質(zhì)生成,是化學(xué)變化;B中蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨溶液析出蛋白質(zhì),是發(fā)生鹽析降低了蛋白質(zhì)的溶解性造成的,是物理變化;C中淀粉遇碘變藍屬于化學(xué)變

4、化;D中用75%的酒精進行皮膚消毒是使蛋白質(zhì)變性,屬化學(xué)反應(yīng)。5下列敘述錯誤的是()A乙烯和苯都能使溴水退色,退色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解,但水解的最終產(chǎn)物不同C煤油可由石油分餾獲得,可用做燃料和保存少量金屬鈉D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng),乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去解析:選A。乙烯使溴水退色是因為發(fā)生了加成反應(yīng),苯使溴水退色是因為苯萃取了溴水中的溴,A選項錯誤;淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖,油脂酸性水解的最終產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油,蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸,B選項正確;煤油是石油分餾的一種餾分,金屬鈉一般保存在煤油中,C選項正確;乙醇和乙酸的酯化

5、反應(yīng)屬于取代反應(yīng),乙酸乙酯的水解也屬于取代反應(yīng),乙酸與Na2CO3反應(yīng)生成乙酸鈉,可用分液法將其與乙酸乙酯分離開而除去,D選項正確。6某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為其可能具有的性質(zhì)是()能發(fā)生加成反應(yīng)能使酸性高錳酸鉀溶液退色能發(fā)生取代反應(yīng)能發(fā)生中和反應(yīng)能發(fā)生氧化反應(yīng)A B只有C只有 D只有解析:選A。該有機物含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應(yīng),也能使酸性高錳酸鉀溶液退色,、正確;含有醇羥基和羧基,能夠發(fā)生取代反應(yīng)(酯化反應(yīng)),正確;羧基顯酸性,能發(fā)生中和反應(yīng),正確;醇羥基在一定條件下能被氧化,即能發(fā)生氧化反應(yīng),正確,故A選項正確。7有一種有機物的結(jié)構(gòu)簡式為RCH=CHCOOH,式中的R為烷基,下列關(guān)于這種有機

6、物的敘述中,錯誤的是()A若能溶于水,其水溶液與鎂反應(yīng)能放出氫氣B可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液退色C不能發(fā)生加成反應(yīng)D可以與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)解析:選C。根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)簡式可知,有機物含有原子團:碳碳雙鍵和羧基,因此能和鎂反應(yīng)放出氫氣、可以與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)、可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液退色、能進行加成反應(yīng)。8蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是維持人體健康和促進身體發(fā)育的先決條件,補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以幫助體弱者增強抵抗力,維護身體健康。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述不正確的是()A所有蛋白質(zhì)遇到濃硝酸后都會變黃B蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨飽和溶液,蛋白質(zhì)析出,加水又溶解C蛋白質(zhì)遇甲醛溶液會

7、失去生理活性D重金屬鹽能使蛋白質(zhì)分子性質(zhì)發(fā)生改變解析:選A。某些有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃HNO3發(fā)生顯色反應(yīng)變黃,A不正確,B、C、D均正確。9下圖是一些常見有機物的轉(zhuǎn)化關(guān)系,關(guān)于反應(yīng)的說法不正確的是()A反應(yīng)是加成反應(yīng)B只有反應(yīng)是加聚反應(yīng)C只有反應(yīng)是取代反應(yīng)D反應(yīng)是取代反應(yīng)解析:選C。本題考查有機物的轉(zhuǎn)化關(guān)系及有機化學(xué)反應(yīng)類型。反應(yīng)是加成反應(yīng),反應(yīng)是加聚反應(yīng),反應(yīng)為氧化反應(yīng),反應(yīng)為酯的水解反應(yīng),反應(yīng)為酯化反應(yīng),酯的水解反應(yīng)與酯化反應(yīng)都是取代反應(yīng)。10下列關(guān)于有機化合物的認(rèn)識不正確的是()A油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳B蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互為同分異構(gòu)體C在水溶

8、液里,乙酸分子中的CH3可以電離出HD在濃硫酸存在下,苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)解析:選C。油脂是由C、H、O三種元素組成的,完全燃燒生成二氧化碳和水,A選項正確;蔗糖和麥芽糖都是分子式為C12H22O11的雙糖,二者互為同分異構(gòu)體,B選項正確;乙酸是一種弱酸,其電離方程式為CH3COOHCH3COOH,是COOH電離出H,所以C選項錯誤;苯和濃硝酸發(fā)生硝化反應(yīng)生成硝基苯:,其本質(zhì)是一種取代反應(yīng),D選項正確。11下列各組物質(zhì)可以用分液漏斗分離的是()ANa2CO3溶液和CH3COOC2H5B乙醇和水C苯和己烷D苯和硝基苯解析:選A。溶液若能分層才能用分液漏斗分離,各選項中只有A

9、項溶液分層,CH3COOC2H5在上層。12如圖是常見四種有機物的填充模型示意圖。下列說法正確的是()A甲能使酸性高錳酸鉀溶液退色B乙可與溴水發(fā)生取代反應(yīng)使溴水退色C丙中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵D丁在稀硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)解析:選C。由四種有機物的填充模型可知,甲為甲烷,乙為乙烯,丙為苯,丁為乙醇。甲烷不能使酸性KMnO4溶液退色,故A項錯誤;乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水退色,故B項錯誤;乙醇與乙酸的酯化(取代)反應(yīng)常用濃H2SO4做催化劑和吸水劑,故D項錯誤。13下列說法正確的是()A纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色B蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)C用酸性高錳酸鉀

10、溶液可區(qū)分乙烷和乙烯D乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇解析:選C。遇碘單質(zhì)顯藍色是淀粉的特征現(xiàn)象,A項錯誤;蛋白質(zhì)和葡萄糖均不是電解質(zhì),B項錯誤;乙烯可使酸性高錳酸鉀溶液退色,乙烷則不與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng),C項正確;食用植物油屬油脂,水解得到高級脂肪酸和甘油,D項錯誤。14下列有關(guān)有機化合物的性質(zhì)和用途的說法正確的是()A乙烯分子與苯分子中碳碳鍵不同,但二者都能發(fā)生加成反應(yīng)B乙烷、乙烯、苯乙烯分子結(jié)構(gòu)中都含有不飽和碳原子C乙醇既可以做燃料,也可以在日常生活中使用,如無水乙醇可用于殺菌、消毒D淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物解析:選A。乙烯分子中的碳碳鍵為雙鍵,苯分子中的碳碳鍵是介于單

11、鍵和雙鍵之間的獨特的鍵,都可與H2等發(fā)生加成反應(yīng),A項正確;B項中乙烷中不含不飽和碳原子,C項中75%的乙醇可用于殺菌消毒,D項中油脂不屬于高分子化合物,B、C、D項錯誤。15下列各組有機物不管它們以何種比例混合,只要混合物的物質(zhì)的量一定,則在完全燃燒時消耗氧氣的量恒定不變的是()AC3H6和C3H8 BC4H6和C3H8CC5H12和C6H6 DC3H6和C3H8O解析:選D。通過題意可知,只要兩物質(zhì)完全燃燒耗氧量相同,則物質(zhì)的量一定時,完全燃燒時消耗氧氣的量就相等。根據(jù)有機物燃燒的通式就可以輕易得到正確答案。二、非選擇題(本題包括4小題,共55分)16(12分)生活中的有機物種類豐富,在衣

12、、食、住、行等多方面應(yīng)用廣泛,其中乙醇是比較常見的有機物。(1)乙醇是無色有特殊香味的液體,其密度比水_。(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。(3)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng):46 g乙醇完全燃燒消耗_mol氧氣。下列說法正確的是_(填字母)。A乙醇不能和酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng)B交警用橙色的酸性重鉻酸鉀溶液檢查司機是否酒后駕車C黃酒中某些微生物使乙醇氧化為乙酸,于是酒就變酸了D乙醇可發(fā)生催化氧化反應(yīng)解析:(1)乙醇的密度比水小且易溶于水。(2)工業(yè)上用乙烯水化法制乙醇發(fā)生的是加成反應(yīng),即CH2=CH2H2OCH3CH2OH。(3)46 g乙醇的物質(zhì)的量為1 mol

13、,由C2H6OC2H4H2O,可知1 mol乙醇完全燃燒消耗氧氣為3 mol;A項,CH2OH可被酸性KMnO4溶液氧化;B項,K2Cr2O7被乙醇還原,顏色發(fā)生變化;D項,乙醇可在銅或銀催化下發(fā)生氧化反應(yīng),生成乙醛。答案:(1)小(2)CH2=CH2H2OCH3CH2OH(3)3BCD17(12分)牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題:(1)寫出乳酸分子中特殊原子團的名稱:_。(2)一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有_(填序號)。A水解反應(yīng) B取代反應(yīng)C加成反應(yīng) D中和反

14、應(yīng)E氧化反應(yīng) F酯化反應(yīng)G還原反應(yīng)(3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:_。(4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式:_。答案:(1)羥基、羧基(2)BDEF(3) (4) 18(14分)塑料制品是人類日常生活中使用量最大的合成高分子材料。大量塑料制品的生產(chǎn)和使用,給人們的生活帶來了極大的方便,同時也造成了嚴(yán)重的環(huán)境問題白色污染。當(dāng)今白色污染問題已得到了人們應(yīng)有的重視,一些科學(xué)家也成功地尋找到了治理白色污染的有效途徑。結(jié)合學(xué)過的知識,回答下列問題:(1)寫出工業(yè)上利用石油裂解氣生產(chǎn)聚乙烯的化學(xué)方程式:_。(2)塑料廢棄物的危害有_。破壞土壤結(jié)構(gòu),

15、影響植物生長造成海難事件破壞環(huán)境衛(wèi)生危及海洋生物的生存A BC D全部(3)某些廢舊塑料可采用下列方法處理:將廢塑料隔絕空氣加強熱,使其變成有用的物質(zhì),實驗裝置如圖(加熱裝置略)。加熱某種廢棄塑料得到的產(chǎn)物有氫氣、甲烷、乙烯、丙烯、苯、甲苯、炭等。試管B收集到的產(chǎn)品為_和_,其一氯代物分別有幾種?_。錐形瓶C中觀察到的現(xiàn)象為_。寫出C中逸出的氣體在工業(yè)上的兩種用途:_、_。解析:(1)乙烯加聚生成聚乙烯:nCH2=CH2 。(2)塑料結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不易分解,不透氣,不透水,這些性質(zhì)造成了它的危害是,即選D項。(3)經(jīng)冷水的冷卻,試管B中可收集到常溫下為液態(tài)的產(chǎn)物苯和甲苯,其一氯代物分別為一種和四種

16、。乙烯、丙烯等使C中溴水退色。C中逸出的氣體為氫氣和甲烷,可做為合成氨的原料或做燃料。答案:(1) (2)D(3)苯甲苯一種、四種(與前面相對應(yīng))溴水退色合成氨的原料燃料19(17分)(2014臨沂高一質(zhì)檢)乙烯是一種重要的基本化工原料,可發(fā)生下列轉(zhuǎn)化關(guān)系:(1)A的分子式為_;聚氯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為_。(2)化合物D的特殊原子團名稱為_。(3)B和D反應(yīng)生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式為_。(4)為驗證將乙烯通入溴水中發(fā)生的反應(yīng)是加成反應(yīng)而不是取代反應(yīng),某同學(xué)提出可用pH試紙來測試反應(yīng)后溶液的酸性,理由是_。(5)某學(xué)習(xí)小組設(shè)計物質(zhì)B催化氧化的實驗裝置如下:裝置甲錐形瓶中盛放的固體藥品可能為_(填代號

17、)。aKCl BNa2O2cMnO2 DNa2CO3實驗過程中,丙裝置硬質(zhì)玻璃管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。物質(zhì)B的催化氧化產(chǎn)物與葡萄糖具有相同的特征反應(yīng),將所得氧化產(chǎn)物滴加到新制氫氧化銅懸濁液中加熱,現(xiàn)象為_。解析:(1)根據(jù)元素守恒可知,CH2ClCH2Cl熱裂解除生成CH2=CHCl外,還得A的分子式為HCl;氯乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)得到聚氯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為(2)乙烯與水加成得到B的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,由反應(yīng)條件及產(chǎn)物乙酸乙酯可知D為乙酸(CH3COOH),所含特殊原子團為羧基。(4)若乙烯與Br2發(fā)生取代反應(yīng),則必定生成HBr,溶液酸性會明顯增強,故可用pH試紙驗證。(5)甲裝置用來產(chǎn)生O2,則錐形瓶中可放Na2O2(分液漏斗中為H2O)或MnO2(分液漏斗中為H2O2),乙裝置通過水浴加熱使乙醇蒸發(fā)從而提供乙醇蒸氣,丙裝置進行乙醇的催化氧化實驗,生成的乙醛在丁裝置中被冰水冷卻為液體,乙醛與新制氫氧化銅懸濁液加熱時產(chǎn)生磚紅色沉淀。答案:(1)HCl(2)羧基(3)CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3H2O(4)若發(fā)生取代反應(yīng),必定生成HBr,溶液酸性將會明顯增強,故可用pH試紙驗證(5)bc2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O產(chǎn)生磚紅色沉淀

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