高中化學(xué)魯科版必修2作業(yè): 第3章第3節(jié)第2課時 乙酸 作業(yè) Word版含解析

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1、 精品資料 基礎(chǔ)達標1下列關(guān)于乙酸的敘述中,正確的是()A乙酸分子式是C2H4O2,有4個氫原子,不是一元酸B乙酸和鈉反應(yīng)比乙醇和鈉反應(yīng)緩慢C乙酸屬于有機物,是非電解質(zhì)D鑒別乙酸和乙醇的試劑可以是碳酸氫鈉溶液解析:選D。乙酸分子中只有一個羧基,故乙酸是一元酸;乙酸和鈉反應(yīng)比乙醇和鈉反應(yīng)劇烈;乙酸能電離,是電解質(zhì);乙酸和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體,而乙醇和碳酸氫鈉溶液不反應(yīng)。2既能與Na、NaOH反應(yīng),又能與Na2CO3反應(yīng)的有機物是()ANaHSO4 B乙醇C乙酸 D鹽酸解析:選C。NaHSO4、鹽酸都是無機物,乙醇只與Na反應(yīng)。3酯化反應(yīng)屬于()A中和反應(yīng) B離子反應(yīng)C取代反應(yīng) D加成反

2、應(yīng)解析:選C。酯化反應(yīng)是酸跟醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng),具體說就是酸中的OH被醇中的OR所代替,故屬于取代反應(yīng)。4用分液漏斗可以分離的一組混合物是()A乙醇和乙酸 B乙醇和水C醋酸和水 D苯和水解析:選D。本題考查物質(zhì)的溶解性及分離方法,用分液法分離互不相溶、分層的兩種液體,故D符合。5下列物質(zhì)中,可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯和氫氧化鋇溶液的是()A金屬鈉 B溴水C碳酸鈉溶液 D無色酚酞試液解析:選C。乙酸與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體,乙醇與碳酸鈉溶液互溶無現(xiàn)象,苯不溶于水在Na2CO3溶液上層,氫氧化鋇溶液與Na2CO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀。6如圖為實驗室制取少量乙酸乙酯的裝置圖。下列關(guān)于

3、該實驗的敘述中,不正確的是()A向a試管中先加入濃硫酸,然后邊搖動試管邊慢慢加入乙醇,再加冰醋酸B試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實驗過程中產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象C當反應(yīng)發(fā)生后,振蕩盛有飽和Na2CO3溶液的試管會有氣泡產(chǎn)生D試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇解析:選A。試劑混合時,常用的方法有兩種,一種順序是乙醇、濃硫酸、冰醋酸;二是乙醇、冰醋酸、濃硫酸。7下列物質(zhì)都能與Na反應(yīng)放出H2,其產(chǎn)生H2的速率排列正確的是()C2H5OHCH3COOH溶液NaOH溶液A BC D解析:選D。乙酸、水、乙醇中的羥基原子活性不同,與鈉反應(yīng)的速率也不同,乙酸中的氫

4、最活潑,其次為水,故它們與鈉反應(yīng)時的速率大小為。8關(guān)于實驗室制取少量乙酸乙酯的實驗,下列說法錯誤的是()A三種反應(yīng)物混合時的操作方法可以是在試管中加入一定量的乙酸和乙醇后,再慢慢滴加一定量的濃硫酸,并不斷搖動B為加快化學(xué)反應(yīng)速率,應(yīng)當用大火快速加熱C反應(yīng)中長導(dǎo)管的作用有兩個:導(dǎo)氣和冷疑D反應(yīng)的原理實際上是羧基和醇羥基的反應(yīng)解析:選B。因乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸點接近,且都較低,若用大火加熱,反應(yīng)物將會大量蒸發(fā)而降低產(chǎn)率。9已知有機物A能發(fā)生以下轉(zhuǎn)化,并且A可以做為水果的催熟劑,在一定條件下,A可以與水發(fā)生加成反應(yīng)生成B。請回答下列問題:(1)寫出下列化合物的結(jié)構(gòu)簡式:B_;D_。(2)寫出反應(yīng)

5、、的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型。_,反應(yīng)類型:_;_,反應(yīng)類型:_。解析:A可以做為水果的催熟劑,并可以與水發(fā)生加成反應(yīng),推斷A為乙烯,其結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CH2。乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇(CH3CH2OH);在銅做催化劑的條件下,乙醇可被氧化為乙醛(CH3CHO);在濃硫酸存在并加熱條件下,乙醇可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)。答案:(1)CH3CH2OHCH3COOH(2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O氧化反應(yīng)CH3COOHCH3CH2OH CH3COOCH2CH3H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))能力提升10下列有機物中,既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,

6、又能發(fā)生酯化反應(yīng),還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是()A乙酸 B乙醇C乙酸乙酯 D水解析:選B。乙酸不能發(fā)生催化氧化反應(yīng),乙酸乙酯不能發(fā)生題中所說的任何反應(yīng),水只能與金屬鈉反應(yīng),只有乙醇既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,又能發(fā)生酯化反應(yīng),還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成乙醛。11一定質(zhì)量的某有機物和足量的金屬鈉反應(yīng),可得到氣體V1 L,等質(zhì)量的該有機物與適量的純堿溶液反應(yīng),可得到氣體V2 L。若在同溫同壓下V1V2,那么該有機物可能是下列的()AHO(CH2)3COOH BHO(CH2)2OHCHOOCCOOH DCH3COOH解析:選A。OH、COOH都能與金屬鈉反應(yīng)生成H2,1 mol OH或 1 mol COO

7、H與鈉反應(yīng)可產(chǎn)生 0.5 mol H2;僅 COOH與Na2CO3反應(yīng)生成CO2, 1 molCOOH與Na2CO3反應(yīng)生成0.5 mol CO2,題設(shè)有機物與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生的氣體體積多于與純堿反應(yīng)產(chǎn)生的氣體的體積,則有機物結(jié)構(gòu)中既有 COOH又有 OH。12現(xiàn)有乙酸和乙烯的混合物,若其中氧的質(zhì)量分數(shù)為a,則碳的質(zhì)量分數(shù)是()A. B.aC.(1a) D.(1a)解析:選C。乙酸的分子式為C2H4O2,乙烯的分子式為C2H4,混合物中C和H的質(zhì)量分數(shù)之和為(1a),兩類物質(zhì)中m(C)m(H)61,故混合物中碳的質(zhì)量分數(shù)是(1a)。13某有機物的結(jié)構(gòu)如圖所示,這種有機物可能具有的性質(zhì)是()可以燃

8、燒能使酸性KMnO4溶液退色能跟NaOH溶液反應(yīng)能發(fā)生酯化反應(yīng)能發(fā)生加成反應(yīng)能發(fā)生取代反應(yīng)A BC D全部解析:選D。該有機物含碳碳雙鍵,可使酸性KMnO4溶液退色,能發(fā)生加成反應(yīng);含COOH,可發(fā)生酯化反應(yīng),能與NaOH溶液反應(yīng);大多數(shù)有機物都可以燃燒;含COOH、OH,二者均可發(fā)生酯化反應(yīng),而酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)。14某課外小組設(shè)計的實驗室制取乙酸乙酯的裝置如圖所示,A中放有濃硫酸,B中放有乙醇、無水醋酸鈉,D中放有飽和碳酸鈉溶液。請回答:(1)濃硫酸的作用是_。若用同位素 18O示蹤法確定反應(yīng)產(chǎn)物水分子中氧原子的提供者,寫出能表示 18O位置的化學(xué)方程式:_。(2)若反應(yīng)前向D中加入幾

9、滴酚酞試液,溶液呈紅色,反應(yīng)結(jié)束后D中的現(xiàn)象是_。(3)現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和乙酸乙酯的粗產(chǎn)品,下圖是分離操作步驟流程圖。請在圖中圓括號內(nèi)填入適當?shù)脑噭诜嚼ㄌ杻?nèi)填入適當?shù)姆蛛x方法。試劑a是_,試劑b是_;分離方法是_,分離方法是_,分離方法是_。解析:(1)濃硫酸可與無水醋酸鈉反應(yīng)生成醋酸,在乙酸乙酯制備的反應(yīng)中,濃硫酸又做為催化劑和吸水劑。(2)用Na2CO3溶液吸收產(chǎn)物時注意防止倒吸。開始反應(yīng)前Na2CO3溶液呈堿性,所以滴入酚酞溶液呈紅色,而反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)物中除乙酸乙酯外,還有伴隨蒸出的乙醇和乙酸,乙酸能中和D中的Na2CO3,從而使紅色變淺或退去,并且生成的乙酸乙酯不溶于水,所以出現(xiàn)

10、分層現(xiàn)象。(3)粗產(chǎn)品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三種物質(zhì),用飽和碳酸鈉溶液進行萃取、分液可把混合物分離成兩種半成品,其中一份是乙酸乙酯(即A)、另一份是乙酸鈉和乙醇的水溶液(即B)。蒸餾B可得到乙醇(即E),留下殘液是乙酸鈉溶液(即C)。再在C中加稀硫酸,經(jīng)蒸餾可得到乙酸溶液。答案:(1)做催化劑和吸水劑,另外與醋酸鈉反應(yīng)生成醋酸(2)紅色變淺或退去,出現(xiàn)分層現(xiàn)象(3)飽和碳酸鈉溶液稀硫酸萃取、分液蒸餾蒸餾15下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程,請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實驗任務(wù)。實驗?zāi)康闹迫∫宜嵋阴?。實驗原理甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯。裝置設(shè)計

11、甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計了下列三套實驗裝置:請從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計的裝置中選擇一種做為實驗室制取乙酸乙酯的裝置,應(yīng)選擇的裝置是_(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是_。實驗步驟(1)按選擇的裝置組裝儀器,在試管中先加入3 mL乙醇和2 mL冰醋酸,并在搖動下緩緩加入2 mL濃硫酸;(2)將試管固定在鐵架臺上;(3)在試管中加入適量的飽和Na2CO3溶液;(4)用酒精燈對試管加熱;(5)當觀察到試管中有明顯現(xiàn)象時停止實驗。問題討論a步驟(1)裝好實驗裝置,加入樣品前還應(yīng)檢查_。b根據(jù)試管中觀察到的現(xiàn)象,可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有_。c試管中飽和Na2CO3溶液的作用是_、_、_。d從試管中分離出乙酸乙酯的實驗操作是_。解析:根據(jù)甲、乙裝置的差別及丙裝置的改進知,應(yīng)選擇乙裝置,這樣可以防止倒吸,這也是改進后干燥管的作用之一。由于乙醇與乙酸均易揮發(fā),因此制得的乙酸乙酯中混有這兩種物質(zhì),可用飽和Na2CO3溶液除去乙醇和乙酸,同時還降低了乙酸乙酯的溶解度。在上層得到乙酸乙酯油狀液體,用分液漏斗分液即可。答案:裝置設(shè)計乙防止倒吸問題討論a.裝置的氣密性b無色、不溶于水、密度比水小等c溶解乙醇中和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度d分液

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