2019-2020學(xué)年高中生物 課時作業(yè)6 分解纖維素的微生物的分離 新人教版選修1

課時作業(yè)6分解纖維素的微生物的分離71纖維素酶是一種()A合成酶B轉(zhuǎn)移酶C水解酶 D裂解酶解析：催化兩個分子合成一個分子反應(yīng)的酶為合成酶；催化分子間基團轉(zhuǎn)移的酶叫轉(zhuǎn)移酶；催化非水解地除去底物分子中的基團及其逆反應(yīng)的酶為裂解酶；催化水解反應(yīng)的酶叫水解酶。答案：C2在酸性貧瘠的土壤中分解纖維素占優(yōu)勢的菌為()A真菌B細菌C兼性厭氧細菌和真菌 D放線菌解析：在酸性貧瘠的土壤中分解纖維素占優(yōu)勢的菌常為真菌；在氮素豐富的中性土壤中以細菌為主；粘重土壤中(特別在熱帶)常為兼性厭氧細菌和真菌；干燥土壤中以放線菌為主。答案：A3.(2019年高考·江蘇卷)下列關(guān)于產(chǎn)纖維素酶菌分離及運用的敘述，不合理的是( ) A.篩選培養(yǎng)基中應(yīng)含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生長營養(yǎng) B可從富含腐殖質(zhì)的林下土壤中篩選產(chǎn)纖維素酶菌 C在分離平板上長出的菌落需進一步確定其產(chǎn)纖維素酶的能力 D用產(chǎn)纖維素酶菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈可提高其飼用價值 解析：產(chǎn)纖維素酶菌能利用纖維素，故篩選培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素作為唯一碳源，A項錯誤；富含腐殖質(zhì)的林下土壤中含有較多的能分解纖維素的產(chǎn)纖維素酶菌，B項正確；在分離平板上長出的菌落還需進一步確定其產(chǎn)纖維素酶的能力，C項正確；用產(chǎn)纖維素酶菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈，動物食用后更容易消化吸收，可提高秸稈的營養(yǎng)價值，故經(jīng)產(chǎn)纖維素酶菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈可提高其飼用價值，D項正確。 答案：A 4在分解纖維素的酶組分中，CX酶能水解的物質(zhì)是()A纖維素和CMC­NaB纖維素和果膠C纖維二糖和微晶纖維D麥芽糖和蔗糖解析：CX酶是纖維素酶這一復(fù)合酶中的一種組分，其作用與C1酶共同將纖維素分解為纖維二糖，CMC­Na是纖維素衍生物，也可被CX酶水解。而根據(jù)酶的專一性纖維素酶不能水解果膠、纖維二糖、蔗糖和麥芽糖。答案：A5下列環(huán)境中，纖維素分解菌含量最高的是()A熱帶雨林中的土壤 B寒帶森林中的土壤C花盆中 D荒漠地區(qū)解析：生物與環(huán)境是相互依存的，纖維素含量高的環(huán)境，纖維素分解菌含量較多。答案：A6在將樣品稀釋涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前一般先進行選擇培養(yǎng)，其主要目的是()A完全除去其他微生物B沒有意義，去掉這一步更好C增加纖維素分解菌的濃度D使纖維素分解菌充分長大解析：纖維素分解菌如果在所采集的土樣中含量少，稀釋涂布在鑒別培養(yǎng)基上后形成的菌落數(shù)少，不利于挑選所需菌落，通過選擇培養(yǎng)可以增加纖維素分解菌的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物。這種培養(yǎng)不能分離出純種，故A錯。答案：C7關(guān)于選擇培養(yǎng)正確的敘述是()A可以增加纖維素分解菌的濃度B可以減少纖維素分解菌的濃度C所用培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基D所用培養(yǎng)基是平板培養(yǎng)基解析：選擇培養(yǎng)是增加纖維素分解菌的濃度，所用培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基，以便于下一步的稀釋涂布操作。答案：A8分離土壤中纖維素分解菌用到的方法是()稀釋倒平板法 涂布平板法單細胞挑取法 選擇培養(yǎng)分離A BC D解析：分離土壤中纖維素分解菌，先進行選擇培養(yǎng)，增大纖維素分解菌的濃度，梯度稀釋，涂布平板、培養(yǎng)，單細胞挑取以獲得純培養(yǎng)。稀釋倒平板法是先進行梯度稀釋，然后分別取不同稀釋液少許，與已熔化并冷卻至50 左右的瓊脂培養(yǎng)基混合、搖勻后，傾入滅菌的培養(yǎng)皿中，制成可能含菌的瓊脂平板，保溫一定時間即可出現(xiàn)菌落。涂布平板法是先將熔化的培養(yǎng)基倒入無菌平皿，制成無菌平板，冷卻凝固后，將一定量的某一稀釋度的樣品液涂布在整個平板表面，經(jīng)培養(yǎng)后形成單個的菌落。答案：B9剛果紅是一種酸性染料，能將下列哪些物質(zhì)染色()纖維二糖葡萄糖纖維素蘇木精彈性纖維A BC D解析：剛果紅是一種酸性染料，可與纖維素反應(yīng)形成紅色復(fù)合物，在動物組織制片中用來染神經(jīng)軸、彈性纖維、胚胎材料等，在植物制片中可以跟蘇木精作二重染色。答案：D10使用剛果紅染色時，加入剛果紅應(yīng)在()制備培養(yǎng)基時 梯度稀釋時倒平板時 涂布時長出菌落時A BC D解析：常用的剛果紅染色法有兩種，一種是先培養(yǎng)微生物，長出菌落后再加入剛果紅進行顏色反應(yīng)；另一種是倒平板時就加入剛果紅，最終兩種染色法都可以在培養(yǎng)基上觀察到以纖維素分解菌為中心的透明圈。答案：C11下列生物能分解纖維素的是()人兔牛蘑菇纖維桿菌A BC D解析：兔、牛為草食動物，其腸道內(nèi)有分解纖維素的微生物；蘑菇、纖維桿菌能分泌纖維素酶分解纖維素；人不能消化纖維素。答案：C12分離纖維素分解菌的實驗過程中操作有誤的是()A經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上B選擇培養(yǎng)這一步可省略，但培養(yǎng)纖維素分解菌少C經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色D對照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上解析：經(jīng)選擇培養(yǎng)后，再稀釋，然后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上，才能得到單個菌落；選擇培養(yǎng)可省略；經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色；設(shè)置對照能證明經(jīng)選擇培養(yǎng)的確得到了已分離的微生物。答案：A13植物秸稈中纖維素可被某些微生物分解。回答下列問題：(1) 分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可將_分解成_。(2) 在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅(CR)時，CR可與纖維素形成_色復(fù)合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的_。(3) 為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計了甲、乙兩種培養(yǎng)基(成分見下表)：酵母膏無機鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水培養(yǎng)基甲培養(yǎng)基乙注：“”表示有，“”表示無。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲_(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是_；培養(yǎng)基乙_(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是_。 解析：(1)葡萄糖苷酶可將纖維二糖分解為葡萄糖(2)剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當纖維素被纖維素酶分解后，紅色的復(fù)合物便無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，這樣我們可以通過觀察是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。(3)分離和鑒別微生物所用的培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基，從表格中內(nèi)容分析可知，培養(yǎng)基甲中不含瓊脂，在物理性質(zhì)上應(yīng)屬于液體培養(yǎng)基，因而甲不能用于分離和鑒別纖維素分解菌；培養(yǎng)基乙的成分中不含纖維素，加入剛果紅后不能形成紅色復(fù)合物，因而無法起到選擇纖維素分解菌的作用。答案：(1)纖維二糖葡萄糖(2)紅透明圈 (3)不能液體培養(yǎng)基不能用于分離單菌落不能培養(yǎng)基中沒有纖維素，不會形成CR纖維素紅色復(fù)合物，無法判斷是否含有纖維素分解菌14(2019年山西四校聯(lián)考)研究分解纖維素的微生物，對于人們在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用有著積極的意義。請回答：(1)下面是分離纖維素分解菌的實驗流程，請補全所缺內(nèi)容：土壤取樣_梯度稀釋_。(2)下邊的培養(yǎng)基配方是過程中使用的培養(yǎng)基。纖維素粉5 gNaNO31 gNa2HPO4·7H2O1.2 gKH2PO40.9 gMgSO4·7H2O0.5 gKCl0.5 g酵母膏0.5 g水解酪素0.5 g將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1 000 mL該配方是液體培養(yǎng)基還是固體培養(yǎng)基？_。該培養(yǎng)基對纖維素分解菌怎樣進行選擇？_。過程的目的是_。(3)過程用到的培養(yǎng)基中加入了一種染料是_。(4)如何證明過程用到的培養(yǎng)基沒有被雜菌污染？_。(5)菌落周圍出現(xiàn)透明圈說明纖維素分解菌能分泌_，并最終把纖維素分解成_。(6)在用平板計數(shù)法對分離的纖維素分解菌數(shù)目統(tǒng)計時，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低，這是因為_。答案：(1)選擇培養(yǎng)將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上挑選產(chǎn)生透明圈的菌落(2)液體培養(yǎng)基能分解纖維素的微生物才能大量繁殖，其他則難以生存 增加纖維素分解菌的濃度，確保能分離得到所需的菌種(3)剛果紅(4)選取未接種的培養(yǎng)基與接種了樣品的培養(yǎng)基，同時培養(yǎng)。如果在培養(yǎng)過程中未接種的培養(yǎng)基上沒有菌落生長，說明培養(yǎng)基沒有被雜菌污染(5)纖維素酶葡萄糖(6)當兩個或多個細胞連在一起時；平板上觀察到的只是一個菌落15植物的秸稈、枝葉等纖維物質(zhì)是地球上最多的可再生資源，以纖維素類物質(zhì)生成燃料乙醇的研究越來越受重視。纖維素酶糖化法是目前常用的方法，其操作過程如圖所示：(1)該方法中，微生物X與微生物Y不同，微生物Y是_，若從土壤中獲得微生物X，為了鑒別微生物X，培養(yǎng)基的成分為CMC­Na、酵母膏、KH2PO4、瓊脂、土豆汁等；在該培養(yǎng)基中，CMC­Na的作用是_。(2)若經(jīng)選擇，微生物X為木霉，則其內(nèi)分解纖維素的酶至少包括_三種組分，這三種酶協(xié)同作用，將纖維素分解為葡萄糖。(3)在操作過程中，過程需_以保證乙醇的產(chǎn)生。(4)操作發(fā)現(xiàn)，糖液濃度過高時，葡萄糖的產(chǎn)生會受到抑制，其原因是_。解析：微生物Y能發(fā)酵糖液產(chǎn)生乙醇，故微生物Y是酵母菌。鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基中，CMC­Na能被CX酶和C1酶分解為纖維二糖，可使被剛果紅染色的培養(yǎng)基的紅色褪去，便于鑒別，也為微生物的生長提供碳源。纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶三種組分。酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乙醇是無氧呼吸的過程，在操作過程中應(yīng)密閉發(fā)酵。隨著產(chǎn)物(葡萄糖)的增多，反應(yīng)將會受到抑制，其機理為酶的活性受到反饋抑制。答案：(1)酵母菌提供碳源(或便于鑒別)(2)C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶(3)密閉發(fā)酵(4)產(chǎn)物(葡萄糖)過多，反饋抑制了分解秸稈的酶的活性8