2022年高中化學(xué) 2.1.2物質(zhì)的分類教案 新課標(biāo)

2022年高中化學(xué) 2.1.2物質(zhì)的分類教案 新課標(biāo)【溫故知新】1. (自學(xué)、討論)）什么是膠體？膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是什么？分散質(zhì)粒子介于1nm100nm之間的分散系為膠體分散質(zhì)粒子的大小【課堂生成】Fe(OH)3膠體與Fe(OH)3沉淀的區(qū)別與聯(lián)系1. (自學(xué)、思考)什么是丁達(dá)爾效應(yīng)？丁達(dá)爾效應(yīng)有何應(yīng)用？舉例說明日常生活中見到的丁達(dá)爾效應(yīng)?！菊n堂生成】2. (自學(xué)、討論)如何分離濁液與溶液？你知道如何分離膠體與溶液嗎？懸濁液靜置后過濾，乳濁液靜置后分液滲析【課堂生成】3. (討論、歸納)請你經(jīng)過思考或與同學(xué)討論完成下表。分散系分類溶液膠體懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子的大小<100 nm1100 nm>100 nm分散質(zhì)粒子的構(gòu)成單個小分子或離子許多分子的集合體或高分子巨大數(shù)目的分子集合體主要特征均一、透明、穩(wěn)定均一、一般透明、較穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定能否透過濾紙能能不能能能否透過半透膜能不能不能實(shí)例酒精、氯化鈉溶液Fe(OH)3膠體、淀粉溶膠石灰乳油水鑒別丁達(dá)爾效應(yīng)靜置沉降靜置分層4. (思考、討論)膠體具有介穩(wěn)性的原因是什么？什么是膠體的電泳？使膠體聚沉的方法有哪些？【課堂生成】筆水不能混合使用5. (討論、交流)你所知道的膠體的性質(zhì)還有哪些？它們在生產(chǎn)、生活中分別有哪些應(yīng)用？鹽鹵點(diǎn)豆腐長三角與珠三角的形成明礬凈水FeCl3溶液用于傷口止血高壓電除煙塵土壤保肥血液電泳血液透析膠體的提純(滲析)【課堂生成】【鞏固練習(xí)】1. 已知淀粉溶液與蛋白質(zhì)溶液均為膠體?，F(xiàn)應(yīng)用如下圖所示的裝置，在半透膜袋內(nèi)裝有一定量的淀粉溶液，再向其中加入一定量的唾液淀粉酶，將盛有混合物的半透膜浸入蒸餾水中，反復(fù)換水多次。最終在半透膜袋含有的分散質(zhì)是什么？最終半透膜袋內(nèi)的分散質(zhì)只有唾液淀粉酶酶是蛋白質(zhì)，是膠體不能透過半透膜，而淀粉水解為麥芽糖后變成了溶液。