九年級化學上冊 第一單元 課題1 物質的變化和性質教案 （新版）新人教版(II)

九年級化學上冊 第一單元 課題1 物質的變化和性質教案 （新版）新人教版(II)知識與技能1了解化學變化和物理變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些生活中的典型的化學變化和物理變化。2了解化學性質和物理性質的概念及區(qū)別，并能識別哪些是化學性質，哪些是物理性質。過程與方法通過對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和分析，學會歸納整理相關信息，并能夠運用化學知識揭示日常生活中的一些現(xiàn)象。情感、態(tài)度與價值觀以化學實驗為媒介，向學生展示化學實驗的現(xiàn)象美，激發(fā)學習興趣，培養(yǎng)學生的自覺性和主動性。重點化學變化與物理變化的區(qū)別，化學性質與物理性質的區(qū)分。難點變化與性質的區(qū)分。試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(帶鐵夾)、研缽、藥匙、鑷子、膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水。一、導入新課師：化學在我們的生活、生產中發(fā)揮著很大的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構成了我們這個千姿百態(tài)的物質世界。各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。正確認識物質的這些變化的特點，有助于我們更進一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律。下面我們來觀察幾個小實驗。二、推進新課1化學變化和物理變化化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質變化的實驗，主要觀察變化前后物質的顏色、狀態(tài)，列表記錄。演示實驗11(1)水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。演示實驗11(2)首先展示膽礬，再把藍色塊狀固體研碎成為藍色粉末，然后進行實驗。演示實驗11(3)由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象(兩支試管都形成藍色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀)。這里的藍色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質氫氧化銅。演示實驗11(4)由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象：加入鹽酸后立即有氣泡產生，石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。師：實驗11(3)、11(4)有什么共同特征？結論這兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化。我們日常看到木材燃燒，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學變化發(fā)生。討論判斷一個變化是物理變化還是化學變化的依據是什么？2化學性質和物理性質師：剛剛我們學習了物質的變化，下面我們一起來學習物質的性質。物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質。例如，我們剛剛做的實驗11(3)、11(4)中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應有氣體生成，這里物質表現(xiàn)出的性質就是化學性質。(比較各物質性質的異同，歸納化學性質、物理性質的概念)結論化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。例如：蠟燭(紙張、木材)能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹等。物理性質：物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質。例如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物質的物理性質。(讓學生自學課本第8頁關于物理性質的內容)教學意圖：引導學生對所獲得的事實與證據進行歸納，得出結論，培養(yǎng)學生規(guī)范表達的能力。小結化學變化和化學性質的聯(lián)系，在敘述物質的性質時，往往有下列字眼：能、會、可以、易、難等。例如：(1)木柴燃燒化學變化，木柴能燃燒化學性質。(2)鐵生銹化學變化，鐵(在潮濕的空氣里)易生銹化學性質。(3)膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應化學變化，膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應化學性質。3實踐活動演示實驗12氧氣和二氧化碳的性質通過實驗讓學生學會聞氣體時的正確操作，知道氧氣和二氧化碳的性質。結論物理性質：兩者是無色、無味的氣體。化學性質：二氧化碳一般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。討論結合自己的生活經驗和知識，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質，怎么區(qū)分它們，并將自己的看法和同學進行交流。第一單元走進化學世界課題1物質的變化和性質一、化學變化和物理變化化學變化1概念：生成其他物質的變化叫做化學變化(又叫化學反應)2特征：有新物質生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。物理變化1概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化2特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液體、固體)的變化二、化學性質和物理性質化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質物理性質：物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質本節(jié)課的實驗多、現(xiàn)象多、概念多，學生初次接觸這么多的實驗和概念，需要用舉出實例、相互對比的方法進行教學。在教學中，注意引導學生去找出兩種變化和兩種性質的區(qū)別，不可直接去告訴學生，否則學生不能理解，即使知道了它們的本質區(qū)別，碰到了具體的問題還是不會分析。其中物質的變化與性質的區(qū)分是本節(jié)課的難點，教師要通過實例讓學生明確變化是一個有結果的過程，而性質則是物質本身固有的屬性。如“鐵生銹”和“鐵易生銹”。其中鐵生銹屬于化學變化，因為結果是鐵變成了鐵銹；而鐵易生銹則屬于鐵的化學性質。因為它只說明了鐵暴露在空氣中容易變?yōu)殍F銹，并沒有確定的結果，所以是鐵的化學性質。