2022年人教版高中生物必修1 第5章第3節(jié)ATP主要來源—細胞呼吸第2課時 教案

2022年人教版高中生物必修1 第5章第3節(jié)ATP主要來源細胞呼吸第2課時 教案一、教學目標1.知識目標a.總結(jié)細胞呼吸方式的判斷方法。b.分析影響細胞呼吸的因素。 2.情感目標探討影響細胞呼吸的因素在生活實際中的應用。二、教學重點a.呼吸方式的判斷b.影響細胞呼吸的因素三、教學難點細胞呼吸方式的判斷。四 教學流程教學流程教師活動學生活動設計意圖環(huán)節(jié)一：課程導入溫故知新：回顧有氧呼吸和無氧呼吸反應式，導入學習目標。思考、討論、回答。導入課題和學習目標。環(huán)節(jié)二：講授新課三、細胞呼吸的類型的判斷引導學生根據(jù)有氧呼吸和無氧呼吸總反應式，分析反應物和生成物關(guān)系，歸納細胞呼吸的類型的判斷方法。C6H12O6+6H2O+6O26CO26H2O大量能量。C6H12O62C2H5OH(酒精)2CO2少量能量。C6H12O62C3H6O3(乳酸)少量能量。1.一看反應物和產(chǎn)物 2.“二看”物質(zhì)的量的關(guān)系不消耗O2，釋放CO2只進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。無CO2釋放只進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。酒精產(chǎn)生量等于CO2釋放量只進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。CO2釋放量等于O2的吸收量只進行有氧呼吸或同時進行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。CO2釋放量大于O2的吸收量既進行有氧呼吸，又進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸；多余的CO2來自產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。酒精產(chǎn)生量小于CO2釋放量既進行有氧呼吸，又進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸；多余的CO2來自有氧呼吸?！咎骄俊恐参锝M織呼吸方式的探究（呼吸底物以葡萄糖為例）欲確認某生物的呼吸類型，應設置兩套呼吸裝置，如圖所示(以發(fā)芽種子為例) (1)裝置1中加入NaOH溶液的目的是 ，根據(jù)有色液滴移動的刻度可知 。（2）裝置2作用 。提示：（1）吸收二氧化碳 呼吸作用消耗的氧氣的體積（2）比較種子發(fā)芽時進行呼吸作用消耗的氧氣體積和釋放二氧化碳的體積變化大小 。 （3）實驗現(xiàn)象與結(jié)論實驗現(xiàn)象 結(jié)論 裝置一液滴 裝置二液滴 不動 不動 只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡 不動 右移 只進行產(chǎn)酒精的無氧呼吸 左移 右移 進行有氧呼吸和產(chǎn)酒精的無氧呼吸 左移 不動 只進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸 【典型例題】如圖是探究酵母菌呼吸類型的裝置，如果裝置一中紅色液滴向左移，裝置二中紅色液滴向右移，證明酵母菌()A.只進行有氧呼吸B.只進行無氧呼吸C.可能死亡D.既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸【答案】D五、影響細胞呼吸的外界因素及其應用逐項展示溫度、氧氣、CO2濃度、含水量對細胞呼吸影響曲線，引導學生加以分析，并總結(jié)在實際生產(chǎn)的應用。1.溫度對細胞呼吸的影響(1)原理：通過影響與細胞呼吸有關(guān)的酶的活性來影響呼吸速率。(2)曲線分析在最適溫度時，呼吸強度最大。超過最適溫度，呼吸酶活性降低甚至變性失活，呼吸速率下降。低于最適溫度，酶活性下降，呼吸速率下降。(3)應用低溫下儲存蔬菜和水果。蔬菜大棚夜間適當降溫以降低呼吸消耗，提高產(chǎn)量。2.氧氣濃度對細胞呼吸的影響(1)原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對無氧呼吸過程有抑制作用。(2)曲線分析O2濃度0時，只進行無氧呼吸。0<O2濃度<10%時，同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。O2濃度10%時，只進行有氧呼吸。O2濃度5%時，有機物消耗最少。(3)應用中耕松土促進植物根部有氧呼吸。無氧發(fā)酵過程需要嚴格控制無氧環(huán)境。低氧倉儲糧食、水果和蔬菜。3.CO2濃度對細胞呼吸的影響(1)原理：CO2是細胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會抑制細胞呼吸的進行。(2)曲線(3)應用：在蔬菜和水果保鮮中，增加CO2濃度可抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗。4.含水量對細胞呼吸的影響(1)原理：水作為有氧呼吸的原料和環(huán)境因素影響細胞呼吸的速率。(2)特點：在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。(3)應用糧食在收倉前要進行晾曬處理。干種子萌發(fā)前進行浸泡處理?！菊n堂練習】判斷下列說法的正誤(1)貯藏水果時為減少有機物的消耗，應放在完全無氧的環(huán)境中(×)(2)O2濃度為零時，細胞呼吸強度等于零(×)(3)破傷風芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中(×)(4)及時排澇，以防止豌豆根細胞受酒精毒害()(5)種子風干脫水后呼吸強度增強(×)【典型例題】如圖表示某植物非綠色器官在不同O2濃度下，O2的吸收量和CO2的釋放量的變化情況，根據(jù)所提供的信息，以下判斷正確的是()A.N點時，該器官O2的吸收量和CO2的釋放量相等，說明其只進行有氧呼吸B.M點是貯藏該器官的最適O2濃度，此時無氧呼吸的強度最低C.該器官呼吸作用過程中有非糖物質(zhì)氧化分解D.L點時，該器官產(chǎn)生CO2的場所是細胞中的線粒體基質(zhì)【答案】C分析、歸納。分析、回答。演練、作答。分析、總結(jié)。呼應。判斷、回答。演練、作答。總結(jié)細胞呼吸方式的判斷方法。運用判斷細胞呼吸方式的方法解決問題。分析影響細胞呼吸的因素；探討影響細胞呼吸的因素在生活實際中的應用。環(huán)節(jié)三：課堂小結(jié)共同回顧歸納本節(jié)主干知識：有氧呼吸和無氧呼吸的比較呼應。回顧歸納本節(jié)主干知識。