2019年春七年級生物下冊 第二章 人體的營養(yǎng) 第二節(jié) 消化和吸收課件 新人教版.ppt

第二節(jié)消化和吸收 一 二 一 食物的消化1 食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程 叫作消化 2 食物的消化是靠消化系統(tǒng)完成的 人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的 3 消化道由口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門組成 消化腺包括唾液腺 肝 胰等器官以及分布在消化道壁內(nèi)的小腺體 4 細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時有甜味 與唾液的分泌 以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系 食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下 部分轉(zhuǎn)變成麥芽糖 6 在消化道中 淀粉最終分解為葡萄糖 蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸 脂肪最終分解為甘油和脂肪酸 7 食物的消化過程包括兩個方面 一是將食物切斷 磨碎 與消化液充分混合 二是食物中的大分子有機(jī)物在消化酶的作用下分解為能被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物 一 二 5 胃中有胃腺 能分泌胃液 其中的蛋白酶可以初步分解蛋白質(zhì) 胰腺分泌的胰液和腸腺分泌的腸液中含有消化糖類 脂肪 蛋白質(zhì)的酶 可以將淀粉 脂肪和蛋白質(zhì)分解為可以被細(xì)胞直接吸收的小分子有機(jī)物 一 二 二 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1 人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸 營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后 轉(zhuǎn)運(yùn)到小腸絨毛腔內(nèi)的毛細(xì)血管中 隨著血液運(yùn)往全身各處 2 小腸的內(nèi)表面有大量環(huán)形的皺襞和絨毛 使小腸的吸收面積大大增加 小腸絨毛中有豐富的毛細(xì)血管 有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì) 3 大腸可吸收一部分水 無機(jī)鹽 維生素 食物是怎樣被消化和吸收的 1 食物的消化過程 2 各種消化腺的比較 3 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 例題 下列關(guān)于消化和吸收的敘述 正確的是 A 饅頭中的部分淀粉在口腔中被分解為麥芽糖主要依靠的是牙齒和舌的作用B 小腸絨毛壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成 有利于小腸消化食物C 肝分泌的膽汁中沒有消化酶 但它能促進(jìn)脂肪的分解D 蛋白質(zhì)經(jīng)胃液消化后的產(chǎn)物可直接被胃壁吸收解析 饅頭中的部分淀粉在口腔中被分解為麥芽糖主要依靠唾液淀粉酶 小腸絨毛壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成 有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì) 肝分泌的膽汁中沒有消化酶 但它能乳化脂肪 促進(jìn)脂肪的分解 蛋白質(zhì)經(jīng)胃液消化后的產(chǎn)物進(jìn)入小腸 被徹底消化后才能被吸收 答案 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 下列消化腺中 位于消化道內(nèi)的是 A 腸腺B 唾液腺C 肝D 胰腺 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 下圖曲線表示某種物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況 這種物質(zhì)是 A 淀粉B 蛋白質(zhì)C 脂肪D 水 答案 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 下列消化液中不含消化酶的是 A 胰液B 胃液C 膽汁D 腸液 答案 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 答案 解析 4 產(chǎn)生了 吃飽 的感覺是因?yàn)橄率瞿膫€器官中有較多的食物 A 胃B 小腸C 大腸D 肝 1 2 3 4 5 6 7 8 9 5 分別向盛有2毫升植物油的甲 乙2支試管中各滴入等量的膽汁和清水 靜置一段時間后 甲試管中的植物油明顯變少 原因是 A 膽汁將脂肪消化成甘油和脂肪酸B 膽汁使植物油揮發(fā)性增強(qiáng)C 膽汁將脂肪大顆粒乳化成小顆粒D 膽汁與脂肪發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 答案 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 6 小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中 與其吸收功能無關(guān)的是 A 小腸長約5 6米B 小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛C 小腸壁內(nèi)有腸腺 可分泌腸液D 小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 答案 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 7 脂肪必須經(jīng)消化后才能被人體吸收 人體內(nèi)消化脂肪的器官 所需要的酶 消化的終產(chǎn)物 吸收器官分別是 A 膽囊 膽汁 脂肪微粒 胃B 肝 膽汁 甘油和脂肪酸 小腸C 小腸 膽汁 甘油和脂肪酸 小腸D 小腸 腸脂肪酶和胰脂肪酶 甘油和脂肪酸 小腸 答案 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 8 下列與食物的消化和吸收有關(guān)的內(nèi)容 正確的是 A 膽汁是由膽囊分泌的B 唾液中含有消化蛋白質(zhì)的酶C 水 無機(jī)鹽和維生素可以直接被人體吸收D 細(xì)嚼饅頭有甜味 有甜味的物質(zhì)是淀粉 答案 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9 下圖表示消化系統(tǒng)的組成 據(jù)圖回答問題 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 人體消化系統(tǒng)包括和消化腺兩部分 2 請寫出圖中 代表的器官名稱 3 能分泌胰液的器官是 消化吸收的主要器官是 4 饅頭中的主要成分是淀粉 最先對淀粉初步消化的器官是 填序號 答案