二年級(jí)上冊(cè)-勞動(dòng)技術(shù)教育教學(xué)設(shè)計(jì)

二年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教育教案1.剪紙、團(tuán)花教學(xué)目標(biāo)：1、簡(jiǎn)單了解我國(guó)民間傳統(tǒng)的剪紙工藝。2、學(xué)會(huì)剪出單色對(duì)稱圖案的團(tuán)花和花邊。3、用剪出的團(tuán)花和花邊裝扮自己的教室。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn): 學(xué)會(huì)剪出單色對(duì)稱圖案的團(tuán)花和花邊。教具準(zhǔn)備：各式團(tuán)花、花邊作品，相關(guān)的電教課件設(shè)備學(xué)生準(zhǔn)備：剪刀、小刀、彩色紙、針、直尺、筆等教學(xué)過(guò)程：一、激發(fā)制作興趣可以先和學(xué)生一起欣賞團(tuán)花、邊花作品。觀察思考：這些作品有什么特點(diǎn)？做什么用？曾經(jīng)在哪見(jiàn)過(guò)？進(jìn)而介紹剪紙，還可以引導(dǎo)學(xué)生奧妙卡紙上提供的網(wǎng)址，查找、學(xué)習(xí)剪紙小常識(shí)。二、設(shè)計(jì)圖樣剪團(tuán)花、邊花，設(shè)計(jì)圖案是關(guān)鍵。剪團(tuán)花，首先要掌握彩紙的對(duì)折方法。小組進(jìn)行討論。每個(gè)學(xué)生可多準(zhǔn)備幾張彩紙，折疊好后，先設(shè)計(jì)外框，然后在外框內(nèi)設(shè)計(jì)圖案。設(shè)計(jì)圖案，要充分發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，提醒學(xué)生畫(huà)圖時(shí)要留有挖空的部分，線條要富有變化，設(shè)計(jì)的圖案才精美。三、剪貼剪時(shí)，手要捏緊，否則圖案不容易完全對(duì)稱，并且必須注意，不要剪斷周邊連接處，一般按從上到下、從大到小的順序剪，如果要挖去中間的一部分，可以用剪刀尖在中間輕輕穿一個(gè)小孔，然后插進(jìn)剪刀尖沿圖案輪廓剪。確實(shí)難剪的部分也可用刻刀刻。剪完之后，輕輕地按順序展開(kāi)，平整地粘貼在底板上，作品就成功了。四、展示作品五、欣賞、思考欣賞彩色剪紙圖片，思考、探究美化剪紙的方法，創(chuàng)作出更美觀、更具有應(yīng)用價(jià)值的剪紙作品。 2.拉花（彩練）教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)并學(xué)會(huì)制作拉花時(shí)是融折、剪、拉等幾種技法為一體的。2、學(xué)會(huì)制作拉花的基本步驟。3、發(fā)揮想象力，制作出漂亮的拉花。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):在學(xué)會(huì)制作拉花的基礎(chǔ)上，會(huì)自己設(shè)計(jì)制作拉花。 教具準(zhǔn)備：教學(xué)課件、彩紙拉花成品、半成品學(xué)生準(zhǔn)備：六色彩紙、金紙、一米長(zhǎng)彩線、剪刀、固體膠教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入課題（出示蠟光紙）一張紙，不僅能寫(xiě)字、作畫(huà)，還可以做成剪紙作品，彩紙拉花就是其中的一種（出示彩紙拉花作品）。在節(jié)日到來(lái)的時(shí)候，我們還可以用它來(lái)裝點(diǎn)教室呢！今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)制作彩紙拉花。二、討論制作拉花步驟1、究竟怎樣做拉花呢？（出示團(tuán)花和拉花的單張）制作團(tuán)花和拉花有什么共同之處？（小組討論。結(jié)論：先折疊，再設(shè)計(jì)圖案，最后剪貼）2、那么兩者之間有什么區(qū)別呢？（小組討論。結(jié)論：拉花是好多張粘貼連接起來(lái)的）3、總結(jié)拉花制作過(guò)程：折疊-設(shè)計(jì)圖案-剪-粘貼連接-串線。三、實(shí)踐操作1、折疊。剪團(tuán)花時(shí)我們學(xué)過(guò)折疊，下面就用自己喜歡的方式折紙。（可以用十字格折疊，也可以用米字格折疊）2、設(shè)計(jì)紋樣。你想設(shè)計(jì)一個(gè)怎樣的紋樣呢？大膽想象，怎樣美觀就怎樣設(shè)計(jì)。（學(xué)生設(shè)計(jì)，暫時(shí)不用）3、教師巡視，找出設(shè)計(jì)中的典型問(wèn)題，讓學(xué)生分析可能帶來(lái)的后果。4、有什么辦法可以避免這些問(wèn)題呢？（中心點(diǎn)留得適當(dāng)，花紋可以用筆描得粗些，或者在剪口處用筆做記號(hào)）5、修改紋樣，動(dòng)手剪一個(gè)拉花單位。小組里比一比，看誰(shuí)的拉花展開(kāi)后最漂亮？6、以小組為單位，合作完成一組拉花。7、展示：各小組把制作好的拉花掛起來(lái)。采取自評(píng)和互評(píng)的方法，比一比，哪個(gè)小組做的拉花最漂亮，剪貼得最整齊。四、總結(jié)1、今天，我們教室真漂亮！2、我們用靈巧的雙手、辛勤的勞動(dòng)裝扮了我們自己的教室。3、課后，有興趣，我們?cè)僭囋?，一定越做越?.四角彩燈教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)觀察制作步驟圖，掌握制作方法。2、了解“四角彩燈”是我國(guó)民間傳統(tǒng)的裝飾工藝品。3、培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn): 通過(guò)觀察制作步驟圖，掌握制作方法。教具準(zhǔn)備：四角彩燈作品學(xué)生準(zhǔn)備：針、線、剪刀、05號(hào)制作材料教學(xué)過(guò)程：一、指導(dǎo)、連接指導(dǎo)學(xué)生觀察制作步驟圖，掌握制作方法：?jiǎn)褍?nèi)個(gè)彩線制作穗子剪下材料折疊山線、谷線將穗子和彩燈各部分連接起來(lái)。二、重、難點(diǎn)講解本課的重、難點(diǎn)在于如何把弧形的“山線”和“谷線”折疊整齊，使之美觀。教師不必把方法直接教給學(xué)生，可以事先發(fā)給學(xué)生一張畫(huà)有直線、弧線的紙，讓學(xué)生聯(lián)系怎樣折疊“山線”“谷線”。練習(xí)中啟發(fā)學(xué)生動(dòng)腦筋，想辦法，開(kāi)始很可能折疊得不整齊，很快，他們會(huì)想出不少辦法，最后讓學(xué)生總結(jié)，用哪種方法最方便，效果最好。三、動(dòng)手操作教師要把大量的時(shí)間留給學(xué)生動(dòng)手操作，在學(xué)生碰到困難的時(shí)候，教師不要急于幫助解決，可以試著把問(wèn)題擺在全班學(xué)生面前，讓大家共同想辦法。這樣，效果要比直接告訴學(xué)生答案好得多。4.設(shè)計(jì)制作“動(dòng)物世界”教學(xué)目標(biāo)：1、鞏固剪、刻的技法，逐步學(xué)會(huì)粘貼和插接的技能。2、引導(dǎo)學(xué)生在制作時(shí)養(yǎng)成細(xì)致、耐心的良好品質(zhì)。3、通過(guò)自學(xué)圖例，學(xué)會(huì)四種動(dòng)物的制作方法。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):用粘貼和插接的新技能，制作四種動(dòng)物。教具準(zhǔn)備：制作好的動(dòng)物造型作品及半成品各一份，實(shí)物投影儀學(xué)生準(zhǔn)備：制作材料06、07、08號(hào)、小刀或針、直尺、剪刀、固體膠、彩紙、卡紙教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入以談話為主，了解學(xué)生對(duì)動(dòng)物的認(rèn)知，尤其是對(duì)動(dòng)物的形體特點(diǎn)能作簡(jiǎn)要說(shuō)明，為后面進(jìn)行創(chuàng)作做好鋪墊。二、制作材料06號(hào)1、觀察制作材料，仔細(xì)觀察制作符號(hào)，同桌說(shuō)說(shuō)每個(gè)符號(hào)的意思。2、學(xué)習(xí)材料上的制作符號(hào)及制作步驟，教師板書(shū)：剪刻折3、學(xué)生操作，小組互助。三、制作材料07號(hào)1、出示成品，觀察、思考：這頭牛的制作主要分為幾部分？在進(jìn)行制作時(shí)需要注意什么？2、學(xué)生討論、回答。3、教師示范，學(xué)生操作。四、制作材料08號(hào)1、出示成品，激發(fā)學(xué)生的興趣，觀察，思考：為什么雞頭會(huì)動(dòng)？2、小組討論，回答。3、提示制作要點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生自己按步驟圖制作一只搖頭公雞。五、組合、討論5.用一些廢舊材料制作自己設(shè)計(jì)的動(dòng)物教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)上兩節(jié)課的制作，自己設(shè)計(jì)一個(gè)動(dòng)物造型。2、用一些廢舊材料制作自己設(shè)計(jì)的動(dòng)物。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):通過(guò)自己設(shè)計(jì)制作動(dòng)物造型，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。教具準(zhǔn)備：一些制作好的動(dòng)物造型學(xué)生準(zhǔn)備：卡紙、剪刀、固體膠、小刀、彩筆、動(dòng)物圖畫(huà)教學(xué)過(guò)程：一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入由前幾節(jié)課的授課內(nèi)容導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)要求制作的愿望。提出：“我們制作了一些可愛(ài)的動(dòng)物造型，今天，餓哦們要來(lái)自己設(shè)計(jì)動(dòng)物造型，還要比一比，賽一賽，看哪個(gè)小組做得好?！倍⒅谱髦笇?dǎo)1、提問(wèn)：前幾節(jié)課，我們都運(yùn)用了哪些方法來(lái)制作動(dòng)物造型的？2、指導(dǎo)學(xué)生會(huì)運(yùn)用合適的方法制作不同類型的動(dòng)物。適時(shí)用實(shí)物投影出示一些動(dòng)物造型供學(xué)生參考、借鑒，降低操作難度，鼓勵(lì)學(xué)生盡量自己動(dòng)腦筋進(jìn)行創(chuàng)作。同時(shí)，進(jìn)行一些必要的技術(shù)指導(dǎo)。三、合作創(chuàng)作。學(xué)生互相配合，設(shè)計(jì)創(chuàng)作。四、評(píng)價(jià)作品自評(píng)與互評(píng)結(jié)合，滲透愛(ài)護(hù)環(huán)境、愛(ài)護(hù)動(dòng)物等方面的教育。6.我家的新廚房教學(xué)內(nèi)容我家的新廚房教學(xué)目標(biāo)1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。 2、學(xué)會(huì)安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識(shí)。 3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動(dòng)習(xí)慣和生活習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)學(xué)會(huì)安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備1、教師準(zhǔn)備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實(shí)物和照片。 2、學(xué)生準(zhǔn)備：課前向家長(zhǎng)請(qǐng)教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養(yǎng)常識(shí)，以備交流。 教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入 最近幾年，許多同學(xué)家都搬進(jìn)了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來(lái)參觀這樣一間新廚房。 二、常用的廚房設(shè)備 1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫(xiě)在下面的表格里。（學(xué)生填表格） 2、交流 3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？ 4、學(xué)生小組討論。 三、灶具的使用 1、出示各種灶具的實(shí)物和照片。 2、你家使用的是那種灶具？ 3、你做過(guò)飯菜、燒過(guò)水嗎？說(shuō)說(shuō)你使用灶具的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。 四、鍋的使用和保養(yǎng) 1、出示各種鍋的實(shí)物和照片。 2、說(shuō)一說(shuō)鍋在使用時(shí)要注意些什么？ 五、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí) 觀看各種灶具和各類鍋 六、課外延伸7.當(dāng)好小小采購(gòu)員教學(xué)內(nèi)容當(dāng)好小小采購(gòu)員教學(xué)目標(biāo)1、制定購(gòu)物計(jì)劃、合理開(kāi)支，培養(yǎng)生活自理能力。2、學(xué)習(xí)選購(gòu)所需蔬菜、食品，學(xué)會(huì)看食品商標(biāo)和辨別食品質(zhì)量。3、培養(yǎng)與人交往的辦事能力。教學(xué)重難點(diǎn)學(xué)習(xí)選購(gòu)所需蔬菜、食品，學(xué)會(huì)看食品商標(biāo)和辨別食品質(zhì)量。教學(xué)準(zhǔn)備1、教師準(zhǔn)備：實(shí)物投影儀、相關(guān)電教設(shè)備或購(gòu)物掛圖，印制好購(gòu)物計(jì)劃表。2、學(xué)生準(zhǔn)備：每人收集一個(gè)食品包裝袋，上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料，隨父母去超市或菜場(chǎng)先體驗(yàn)、經(jīng)歷一次買菜的過(guò)程。教學(xué)過(guò)程一：導(dǎo)入1、你一定去過(guò)超市購(gòu)物或者去過(guò)菜場(chǎng)買菜，你能向同學(xué)們介紹一下自己曾購(gòu)買過(guò)什么東西，并說(shuō)說(shuō)你的經(jīng)歷和體會(huì)嗎？2、學(xué)生交流3、教師小結(jié)二、購(gòu)物要有計(jì)劃1、電腦顯示“小蘇科去超市買東西”問(wèn)：小蘇科帶上30元錢(qián)就去超市，你們說(shuō)他能很好地完成媽媽交給的采購(gòu)任務(wù)嗎？2、小組討論，完成填表3、全班交流4、教師小結(jié)三、購(gòu)買的食品要新鮮1、討論：怎樣才能購(gòu)買到新鮮、衛(wèi)生、價(jià)廉物美的食物原料？要注意什么？2、繼續(xù)看電腦顯示四、課堂總結(jié)8.廚房中的小竅門(mén)教學(xué)內(nèi)容廚房中的小竅門(mén)教學(xué)目標(biāo)1、激發(fā)活動(dòng)興趣，引導(dǎo)學(xué)生們關(guān)注生活小竅門(mén)，并針對(duì)生活中遇到的麻煩提出他們有待解決的問(wèn)題，并擬訂活動(dòng)方案。 2、開(kāi)展搜集資料、調(diào)查采訪、觀察記錄等一系列尋找小竅門(mén)探究活動(dòng)。3、展示、分享各組的研究成果，說(shuō)明并匯報(bào)自己實(shí)踐中的體驗(yàn)。教學(xué)重難點(diǎn)能夠親手去處理平常束手無(wú)策的事情。教學(xué)準(zhǔn)備教師要查閱關(guān)于廚房中的小竅門(mén)資料，對(duì)廚房中的小竅門(mén)有一些了解和認(rèn)識(shí)。教學(xué)過(guò)程一、交流學(xué)生課前收集有關(guān)廚房中有哪些常見(jiàn)的小竅門(mén)。 二、學(xué)生們以小組為單位可以互相交流。選取代表在全班內(nèi)交流。 三、教師補(bǔ)充內(nèi)容： 1、洗鐵鍋:鐵鍋炒菜比較好,但容易生銹.辦法是:最后一道菜煮好之后,立即洗鍋.稍微把鍋里的水甩去，重新放到灶上鍋和灶的余熱會(huì)把鍋里的水蒸發(fā)干凈鍋就不會(huì)生銹了 2、燙著了怎么辦？在家里種一盆中華蘆薈，一旦被燙立即扯下一張葉子，剝?nèi)テ渫馄?，然后不停地擦拭被燙處，直到無(wú)燒灼感為止。小竅門(mén):將粉絲點(diǎn)燃，正常粉絲燃燒時(shí)應(yīng)有黑色的炭，并且粉絲有多長(zhǎng)炭就應(yīng)該有多長(zhǎng)，而毒粉絲燃燒時(shí)沒(méi)有炭殘留，而且還會(huì)伴隨很大的聲響。 小竅門(mén):炸饅頭片時(shí)，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。 小竅門(mén):竹筍越新鮮吃起來(lái)口感越好要想竹筍保鮮，可以在竹筍切面上涂抹一些食鹽，然后將它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起來(lái)鮮嫩爽口。 小竅門(mén):用大號(hào)針頭的廢舊注射器，把膠水或其他無(wú)色、無(wú)腐蝕、流動(dòng)性較好的粘合劑，均勻適量注入西服的氣泡處，再熨干、熨平，西服會(huì)挺括如初。 小竅門(mén):廚房地面油污多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤(rùn)，使污跡軟化，然后給拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。 小竅門(mén):衣領(lǐng)及袖口上的污垢，用一般的肥皂很難洗凈，可以用洗發(fā)水涂于污跡處，再用刷子刷，或?qū)⑻觏毟嗤吭谖酃柑?，幾分鐘后再洗，效果?huì)更好。 小竅門(mén):如何去竹筍澀味將竹筍連皮放入淘米水中，放一個(gè)去籽紅辣椒，用溫火煮好后熄火，讓它自然冷卻，再取出來(lái)用水沖洗，澀味就沒(méi)了。 小竅門(mén):葡萄酒保存方法正確可維持其美味芳香先將酒存在具有隔熱、隔光效果的紙箱內(nèi)，再置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，可長(zhǎng)時(shí)間保存。四、學(xué)生們交流本次活動(dòng)課后的收獲。五、把所學(xué)的竅門(mén)帶回家教給父母，把實(shí)踐后的體會(huì)寫(xiě)出來(lái)。