小學科學六年級下冊《小蘇打和白醋的變化》教學設計

教科版小學科學六年級下冊小蘇打和白醋的變化教學設計 教材分析 小蘇打和白醋的變化選自教科版小學6年級下冊，屬于小學科學課程標準中的"物質變化"的范疇。本課由三部分組成：一是觀察小蘇打和白醋；二是觀察小蘇打和白醋混合后的變化；三是探究兩種物質混合后產生了什么氣體。這三部分的內容安排的環(huán)環(huán)相扣，讓學生們在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并不斷地進行新的探究活動。 首先，讓同學們觀察常見的物質：小蘇打和白醋，增進對他們的了解，為進一步觀察兩種物質混合后的反應做好準備。之后，為學生設計了一個懸念：猜測把兩種物質混合后會發(fā)生什么變化？并讓他們討論怎樣進行這一混合。通過猜測、討論，更好地激發(fā)了學生的探究欲望。很自然地進入了本課教學的探究活動。當同學們觀察到有氣泡產生時，就會很容易想到這是什么氣體？就有了查明氣體身份的欲望，這時教材設計了兩個實驗來檢驗產生的氣體：一是把燃燒的木條放入杯中；二是將這種氣體倒在燃燒的蠟燭上。（這也是本課的重點）通過實驗觀察，同學們對這種氣體的特性有了了解，這時教科書以科學研究的態(tài)度，對這種氣體進行了闡述，同時還把之于生活中常見的二氧化碳氣體聯(lián)系起來，以利于學生建構完整的概念。 當同學們的一個好奇心得到解決之后，會馬上想到：小蘇打還在嗎？剩下的液體還是醋嗎？進一步引導他們深入探究。 總之，本課主要通過小蘇打和白醋混合的反應過程來深入認識化學變化，明確化學變化的主要特征：產生新的物質。并在進一步驗證的基礎上,尋找證據(jù)判斷新物質。 學情分析 六年級的學生，經過3年半的科學學習，其科學探究的意識已經較為清晰，探究過程已基本掌握，探究方法更為實用靈活，這已經為其在方法論上做好了充分的準備。同時，在前面幾課的學習過程中，化學變化和物理變化的根本區(qū)別的概念也基本掌握，兩者物質混合會產生變化的觀點，也已經涉及，具備一定的遷移能力。這是其認知上的儲備，為今天的探究成功奠定了知識上的基礎。教學目標科學概念：小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生新物質。 二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。過程與方法：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。情感、態(tài)度、價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。教學重點 小蘇打和白醋的混合實驗以及對產生氣體特性的探索。教學難點 對于實驗的合理推想和論證。教學思路 觀察引入（小蘇打和白醋的特點）實驗探究（猜測、實驗、觀察小蘇打和白醋混合時的變化）設計實驗方案，驗證猜想歸納總結教學準備 小組準備：小蘇打、白醋、燒杯(1、2號)、玻璃杯（3、4、5號）、玻璃片、藥匙、量筒、記錄表教師準備： 兩個杯子（紅糖水、白醋）、課件、蠟燭、火柴、小桶教學過程 課前談話： 同學們，上課前老師要考考大家，看我們班哪個小組反應最快，考慮問題最全面。老師這里有兩個杯子，分別裝著兩種不同的液體，你用什么方法把它們辨別出來？（學生說，教師適當點出觀察的方法：看、聞、嘗、摸等）其他組有意見嗎？對，在不知道材料是否安全的情況下，我們是不能輕易用聞、摸、嘗的方法。不過老師杯子里的液體是很安全的，誰到前面辨別一下？雖然杯子里的液體是安全的，但杯子沒有經過嚴格的消毒，所以老師建議還是不要嘗了。（紅糖水和白醋） 【設計意圖】讓學生回顧科學課上常用的規(guī)范的觀察方法，為課堂教學的順利進行做準備。教師特別強調了“在不知道一種物質是什么的情況下，絕對不可以隨便嘗、摸、聞，又是對學生的人文關懷和生命意識的教育。導入新課 同學們，今天這節(jié)課老師給大家準備了兩種物質，它們都是很安全的，分別放在每個小組桌子上的1號和2號燒杯里，請每個小組在最短的時間內用自己組想到的所有方法進行觀察，看哪個小組的發(fā)現(xiàn)最多？學習新課 一、觀察小蘇打和白醋的特點 1、小組觀察，教師適當指導。 2、匯報交流 哪個組先來與大家交流一下自己組的發(fā)現(xiàn)？ 3、教師總結：通過大家的仔細觀察，我們知道1號燒杯里的物質是白色的、粉末狀、無味，2號燒杯里的物質是無色的透明液體，聞上去有股刺鼻的酸味，它們就是我們家廚房里常見的小蘇打和白醋。（出示課件） 二、小蘇打和白醋混合實驗 1、談話：這兩種物質是我們這節(jié)課的主角,同學們，你們打算怎樣去研究它們？ 如果把這兩種物質混合在一起，你認為會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？（出示課件） 2、學生猜測，并說明理由。 【設計意圖】猜想是科學探究中的重要一環(huán)。學生根據(jù)自己的生活經驗對兩種物質混合后產生的想象進行預測，既符合學生的心理活動，又激發(fā)起學生對猜想進行探究的熱情。 3、猜測是科學發(fā)現(xiàn)的前奏，你們已經邁出了精彩的一步。那到底會怎樣呢？下面就讓我們一起來研究小蘇打和白醋的變化。（板書課題） 4、我們該怎樣來研究呢？在動手研究之前先請大家來看一下老師的溫馨提示吧。（出示課件） 5、小組實驗，教師巡視并指導小組填好實驗記錄表（一）。 6、小組匯報實驗現(xiàn)象。 7、教師小結：大家觀察的很全面，也很仔細。剛才我們都看到了兩種物質混合后冒出了大量的氣泡，這說明產生了大量的氣體。 三、驗證產生的氣體 1、問題：那產生的會是什么氣體呢？（出示課件） 2、學生猜測。 3、到底是哪一種氣體呢？讓我們來看投影，科學家經過大量的實驗研究，發(fā)現(xiàn)每一種氣體都有自己的性質特點。我們能根據(jù)表格中氣體的性質來設計實驗驗證我們的猜想嗎？請各小組討論一下實驗方案。（出示課件）4、小組討論并完成實驗方案，教師巡視指導。5、小組匯報實驗方案，教師適當評價。 6、大家覺得實驗中有沒有需要注意的地方？大家考慮的真周到，老師也有幾點溫馨提示：（出示課件）7、下面請各小組根據(jù)實驗方案派一名同學到老師這里領取材料進行實驗。8、小組實驗，教師指導填好記錄表（二）。9、小組匯報實驗現(xiàn)象。 10、教師小結：通過實驗，我們知道小蘇打和白醋混合后產生的氣體具有不支持燃燒、比空氣重這兩個性質，那它到底是不是二氧化碳呢？我們僅靠這兩個實驗就能確定它是二氧化碳嗎？不行的，科學家經過大量的實驗才驗證了它確實是二氧化碳。（出示課件） 【設計意圖】讓學生懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學的結論需要嚴密的邏輯思維。拓展鞏固 1、小蘇打和白醋混合后產生了一種新物質二氧化碳氣體（板書）我們把這種變化成為化學反應。（板書） 2、那混合之后留在杯子里的物質是什么呢？還是原來的小蘇打和白醋嗎？（出示課件）請同學們課下搜集資料，繼續(xù)研究。 【設計意圖】學生帶著問號離開課堂，使學生的興趣有課內到課外、由校內到校外自覺延伸。板書設計小蘇打和白醋的變化小蘇打+白醋二氧化碳+？ 化學反應