人教版高中化學(xué)選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習(xí)B卷

人教版高中化學(xué)選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習(xí)B卷姓名:_ 班級(jí):_ 成績:_一、 選擇題 (共11題；共22分)1. （2分） (2017高二上銀川期末) 下列說法正確的是（ ）A . 1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸（C3H6O3）B . 順2丁烯和反2丁烯的加氫產(chǎn)物不同C . nOH的結(jié)構(gòu)中含有酯基D . 油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物2. （2分） (2018高二上太原期末) 關(guān)于油脂在人體中的生理功能，理解正確的是（ ）在人體內(nèi)可提供能量為人體合成其他化合物提供原料保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官 促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收A . B . C . D . 3. （2分） (2018高二下高明期末) 以動(dòng)植物油脂為原料，在一定條件下制備生物柴油的化學(xué)原理如下，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）A . 生物柴油可由再生資源制得B . 生物柴油是不同酯組成的混合物C . 該反應(yīng)屬于油脂的皂化反應(yīng)D . “地溝油”可用于制備生物柴油4. （2分） 天然油脂水解后的共同產(chǎn)物是（ ） A . 硬脂酸B . 油酸C . 軟脂酸D . 甘油5. （2分） (2018大連模擬) 噴普洛韋主要用于口唇或面部單純皰疹,結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）A . 噴普洛韋的分子式為C10H15N5O3B . 噴普洛韋能發(fā)生取代反應(yīng)C . 1mol 該有機(jī)物與足量Na反應(yīng)產(chǎn)生22.4LH2D . 噴普洛韋分子中所有碳原子不可能都處于同一平面6. （2分） (2016高一下合肥期末) 下列說法中正確的是（ ） A . 在常溫常壓下，“氫化油”呈液態(tài)B . 纖維素和淀粉均屬于“糖類，它們?cè)谌梭w內(nèi)水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖C . 要鑒別石蠟油中是否混有少量苯，可加入四氯化碳，萃取，觀察是否分層D . 用灼燒聞氣味的方法來區(qū)別棉織物和毛織物7. （2分） (2019高二上遼寧期末) 下面實(shí)驗(yàn)方法正確的是（ ） A . 制取乙酸乙酯時(shí)，先將1體積的酒精倒入3體積的濃硫酸中B . 制乙烯時(shí)，用量程為100的溫度計(jì)代替量程為300的溫度計(jì)，測反應(yīng)液的溫度C . 蛋白質(zhì)溶液中加入丙酮可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，再加水后又能溶解D . 用熱的濃NaOH溶液來區(qū)分植物油和礦物油8. （2分） (2016高二下錦州期末) 一種形狀像布袋結(jié)構(gòu)的烯烴分子Bowtiediene，其形狀和結(jié)構(gòu)如圖所示，有關(guān)該分子的說法不正確的是（ ） A . 該烯烴的分子式為C5H4B . 該分子所有碳原子在同一平面C . 1mol該有機(jī)物最多可與2 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)D . 與其互為同分異構(gòu)體且只含三鍵的鏈烴不止一種9. （2分） (2016彌勒模擬) 某有機(jī)物結(jié)構(gòu)式如圖所示，其一氯代物共有（不考慮立體異構(gòu)）（ ） A . 3種B . 4種C . 5種D . 7種10. （2分） (2018高二下河北開學(xué)考) 下列敘述正確的是（ ） A . 強(qiáng)電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性不一定比弱電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性強(qiáng)B . 常溫下，將pH=3的醋酸溶液稀釋到原體積的10倍后，溶液的pH=4C . 若測得雨水的pH小于7，則下的是酸雨D . 在通風(fēng)櫥中進(jìn)行有毒氣體實(shí)驗(yàn)符合“綠色化學(xué)”思想11. （2分） 是某有機(jī)物與H2發(fā)生加成反應(yīng)后的產(chǎn)物。該有機(jī)物不可能是（ ）A . B . C . 乙醛的同系物D . 丁醛的同分異構(gòu)體第 5 頁 共 5 頁參考答案一、 選擇題 (共11題；共22分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、