酒店 培訓(xùn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力

培訓(xùn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力有的浴場(chǎng)總經(jīng)理或部門經(jīng)理在服務(wù)出現(xiàn)問題時(shí)，總會(huì)抱怨，甚至斥責(zé)出現(xiàn)問題的員工，說：你怎么會(huì)連這么簡(jiǎn)單的事情都會(huì)做不好呢？你還當(dāng)什么服務(wù)員？你是不是不想工作了？你是不是工作有情緒呀？等等。 當(dāng)偶爾某個(gè)服務(wù)案例得到賓客的認(rèn)可時(shí)，這些浴場(chǎng)總經(jīng)理或部門經(jīng)理就會(huì)對(duì)提供該服務(wù)的員工刮目相看。 這兩種做法都是無知和盲目的。 當(dāng)一家浴場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量下降，或評(píng)價(jià)一家浴場(chǎng)的服務(wù)水平時(shí)，浴場(chǎng)管理層首先應(yīng)提問的問題是： 你的員工是否具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力？ 如果你的員工不具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力，他怎可能讓賓客感到滿意？你再如何責(zé)備員工也始終無法解決問題，只有當(dāng)你的員工具備了這種能力，你再去查找出差錯(cuò)的原因，才可能有效。 作為管理人員，你需要解決員工不具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的素質(zhì)，你就必須檢討自己，而不是員工，檢討自己是否了解你員工的工作能力，檢討自己是否已給你的員工提供了充分的培訓(xùn)，檢討你的培訓(xùn)效果，而這一切的根源只能在于作為管理人員的你。 具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提，也是我國(guó)眾多浴場(chǎng)管理層對(duì)浴場(chǎng)服務(wù)認(rèn)識(shí)的一種誤區(qū)，應(yīng)引起廣大浴場(chǎng)從業(yè)人員的重視。