《鹽和糖哪兒去了》教學(xué)設(shè)計(jì)[7]
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《鹽和糖哪兒去了》教學(xué)設(shè)計(jì)[7]
鹽和糖哪兒去了教學(xué)設(shè)計(jì)揚(yáng)州育才實(shí)驗(yàn)學(xué)校 劉 丹(一)教學(xué)目標(biāo):1、能觀察并描述物質(zhì)放進(jìn)水里的溶解和不溶解現(xiàn)象。2、舉例說(shuō)明有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在水中。3、能通過(guò)過(guò)濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)。4、意識(shí)到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性,了解研究溶解現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用,激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。(二)教學(xué)重點(diǎn):觀察并描述物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。(三)教學(xué)難點(diǎn):能通過(guò)過(guò)濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)。 (四)教學(xué)準(zhǔn)備:分組材料一:鹽、沙子各1份,水2杯,攪拌棒2根,記錄單1份分組材料二:高錳酸鉀1顆(教師分發(fā)),水1杯,攪拌棒1根分組材料三:面粉1份,水1杯,攪拌棒1根分組材料四:實(shí)驗(yàn)一的鹽水,實(shí)驗(yàn)室三面粉水,過(guò)濾裝置2個(gè)演示材料:攪拌棒1根,鹽水1杯(可食用),白砂糖、味精、板藍(lán)根顆粒、黃豆、芝麻、色拉油,水5杯,課件,板書(五) 教學(xué)過(guò)程一、 情境導(dǎo)入1、 播放毛驢過(guò)河的動(dòng)畫片段,學(xué)生思考驢子背的鹽和糖哪兒去了,并出示課題。二、 觀察鹽、沙子在水里的變化1、 出示鹽、沙子仔細(xì)觀察,可以使用放大鏡。仔細(xì)觀察和記錄一下,它們有哪些特征?看看哪位同學(xué)足夠細(xì)心,它們有什么共同的特征?2、 創(chuàng)設(shè)情境,引導(dǎo)學(xué)生做出猜測(cè)。猜測(cè)一下,如果我們從中分別放入水里,它們會(huì)有怎樣的變化?學(xué)生實(shí)驗(yàn),匯報(bào)結(jié)果。鹽有什么變化?沙子呢?出示攪拌棒,并演示如何使用攪拌棒。請(qǐng)學(xué)生嘗試,并給予評(píng)價(jià)。3、學(xué)生實(shí)驗(yàn),用玻璃棒輕輕攪拌,仔細(xì)觀察,鹽和沙子在水中有什么變化?教師四處巡視,提供必要的觀察指導(dǎo)和幫助。我們應(yīng)該觀察什么?它們發(fā)生了怎樣的變化?我們可以怎樣進(jìn)行記錄?4、對(duì)照小組記錄單,進(jìn)行小組間的匯報(bào)交流。 匯報(bào)結(jié)果,發(fā)現(xiàn)鹽看不見(jiàn)了,沙子還能看見(jiàn)。追問(wèn):鹽去哪兒了?還在水里嗎?有什么方法證明。出示蒸發(fā)的器材,視頻展示蒸發(fā)過(guò)程,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)鹽還在水里。5、小結(jié):鹽放入水中,我們看不見(jiàn)它們,但是還在水里,變成了我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的極微小的顆粒,均勻的分布在水中,這種現(xiàn)象叫做溶解(板書)。出示沙子,那沙子溶解了嗎?為什么?三、 觀察高錳酸鉀和面粉在水中的變化1、觀察高錳酸鉀溶解過(guò)程提出要求:仔細(xì)觀察高錳酸鉀放入水中后的變化教師分發(fā)高錳酸鉀,并放入了水中,學(xué)生仔細(xì)觀察,描述現(xiàn)象。根據(jù)高錳酸鉀的溶解現(xiàn)象,想象并描述鹽溶解個(gè)過(guò)程。 引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)溶解的過(guò)程,并說(shuō)出溶解的依據(jù):(1)放入水中的物質(zhì)變成肉眼看不見(jiàn)的極小顆粒;(2)能夠均勻的分布在水中。2、出示面粉,學(xué)生猜測(cè)把它放入水中,會(huì)溶解嗎?學(xué)生把面粉放入水中,攪拌并觀察,匯報(bào)結(jié)果,可能會(huì)有不同意見(jiàn)。有什么好方法能清晰的看到面粉顆粒?學(xué)生發(fā)表意見(jiàn),可能:放大鏡、取一滴看3、出示蒙了黑布的燒杯,指導(dǎo)學(xué)生如何實(shí)驗(yàn),并和實(shí)驗(yàn)一的鹽水對(duì)比。 學(xué)生操作,匯報(bào)結(jié)果,黑布上一樣嗎?有什么區(qū)別? 白色的是什么?那面粉溶解了嗎?出示靜置過(guò)的加了面粉的水,和你們加了面粉的水,一樣嗎?有什么區(qū)別?更多的面粉在哪里?進(jìn)一步說(shuō)明面粉溶解了嗎。四、 拓展應(yīng)用,了解生活中的溶解與不溶解現(xiàn)象1、 老師在超市買來(lái)一些物品請(qǐng)同學(xué)幫幫忙,幫老師分分類,哪些能溶解,哪些不能溶解。(白砂糖、味精、板藍(lán)根顆粒、黃豆、芝麻、色拉油)2、 把沙子和鹽一起放入水中,會(huì)有什么現(xiàn)象?(六) 板書設(shè)計(jì)鹽哪兒去了溶解yán鹽sh zi沙子